Tudja Meg Az Angyal Számát
Ha a hozzáadott cukor visszalépése ijesztőnek tűnik (mert hát, mindenhol ott van, és ki akarja ezt a matematikát végezni?), Jó hírünk van. Csak viseljen velünk, mert a falról hangzik.
Használjon zöldségeket az édesítéshez. Igen, komolyan gondoljuk.
Oké, szóval tudjuk, hogy kivágjukmindena hozzáadott cukor irreális és őszintén, ki akar még így is élni? De azért adunk egy lövést, mert bizonyíték van arra, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend segít csökkenteni a kockázatát mindenféle egészségi állapot . És ha ez valamilyen cukor csökkentését jelenti útközben, akkor azt a két madarat vesszük figyelembe, egy csapásra.
Őszinteek leszünk. A legtöbb nap szénhidrogént töltünk be, mert könnyebb, gyorsabb és kényelmesebb. És ez nagyszerű, mert végigvezeti a napunkat. De mindig valami új dolgot fedezünk fel. Ha Ön is az, olvassa el ezt az öt receptet a zöldségekkel való édesítéshez Jennifer Tyler Lee és Anisha Patel, MD, MSPH új szakácskönyvéből. A cukor fele, az egész szeretet .
1. Használja a természetes cukrot édesburgonyában a dupla csokoládé brownie-hoz
KivonatA cukor fele, az egész szeretetJennifer Tyler Lee és Anisha Patel, MD, MSPH. Erin Scott fényképei. Workman Publishing 2019.
Ezek dupla csokis brownie olyan finomak, valószínűleg soha nem sejtenéd csak az ízéből, hogy az édesburgonya az egyetlen édesítőszer!
Az édesburgonya pörkölésével a keményítő cukorrá alakul (ráadásul minél idősebb az édesburgonya, annál édesebb), ezzel a zöldséggel ez a krémes, karamellás lökés adódik. A gluténmentes emberek számára ezzel a módszerrel egészen hazafelé ugrálsz - mert nem lesz szükséged erre az energiára az élelmiszerbolt folyosóján való járáshoz, és olyan előre elkészített keveréket keresel, amelyet a gyomrod képes kezelni.
A dióallergiás emberek számára azonban ez a recept mandula vajat használ. Ha a tested nem bánja, ízlelőbimbói élvezhetik az extra gazdagságot.
2. Cserélje a hozzáadott cukrot hoisin szószban miso pasztára
KivonatA cukor fele, az egész szeretetJennifer Tyler Lee és Anisha Patel, MD, MSPH. Erin Scott fényképei. Workman Publishing 2019.
Erjesztett szójababból készült miso paszta nem volt az első gondolatunk, mint cukor alternatíva. De addig volt, amíg meg nem tudtuk, hogy sokan vannak miso fajták , beleértve az édes fajtákat is.
Ez a gyors és egyszerű házi recept teszi a hoisin szósz ez egy rész édes, egy rész sós. Nemcsak a hozzáadott cukrot csökkenti komolyan, hanem csak 5 percet vesz igénybe, és akár egy hónapig is hűtőszekrényben tartja. Próbáld ki ezek finom finom kiegészítéseként csirkesaláta pakolások .
levi mead wikipédia
Nincs kéznél miso? Használjon helyette cukrozatlan mogyoróvajat!
3. Adjon sárgarépát a paradicsomos bazsalikomleveshez az édes, bársonyos jóság érdekében
KivonatA cukor fele, az egész szeretetJennifer Tyler Lee és Anisha Patel, MD, MSPH. Erin Scott fényképei. Workman Publishing 2019.
Bármennyire is szeretjük, mennyire olcsó és könnyű egy paradicsomleves doboz kinyitása, vonz minket a bársonyos textúra ez a házi változat . Nem is beszélve arról, hogy a főzés csak körülbelül 30 percet vesz igénybe, és a hűtőben akár 5 napig is eltarthat.
Kedvenc részünk ebben a receptben a reszelt sárgarépa által nyújtott krémesség. Gazdag és finom, a szokásos krémben található telített zsírok nélkül.
4. Tökd bele a tököt gofriba, nem fogod megbánni
KivonatA cukor fele, az egész szeretetJennifer Tyler Lee és Anisha Patel, MD, MSPH. Erin Scott fényképei. Workman Publishing 2019.
Valahányszor zöldségekkel kezdhetjük a napot, győzelemnek számítunk. És ki tudta, hogy olyan jó íze lehet! Ebben a receptben a tökfűszeres gofri , rostokban gazdag sütőtök alkotja a természetes édesítőszer alapot, és a juharral beöntött görög joghurt minden falatot kikerekít.
Mondanom sem kell, hogy ez a recept csak a töredékét használja fel a szokásos gofriban található juharszirupos cukornak. A recept 14-ig szolgál fel, így remek lehetőség, amikor legközelebb egy emberekkel teli házhoz főz. Vagy lefagyaszthatja a maradékot, és kéznél van gofri azokhoz a mozgalmas reggelekhez.
5. Szórja fel vizet uborkával és mentával
Ha technikussá válunk, számolnunk kell uborka, mint gyümölcs . De mivel a legtöbb ember zöldségként használja, mi is fogjuk. Akár egy konzervdobozt vagy vizet iszol a csapból, uborka segítségével adj hozzá egy csepp ízt és frissítőt.
A legegyszerűbb módja ezek elkészítésének gyümölcs és zöldség jégkockák az, hogy felaprít néhány uborkát és mentalevelet, majd hozzáadja őket, amikor legközelebb feltölti a jégtálcát. Különösen kedveljük ezt az ötletet, mint a rosszul válni készülő gyümölcsök és zöldségek felhasználását.
Többet akar?
Ha ezek a receptek felkeltették az érdeklődését, akkor érdemes megnéznie, mi mást A cukor fele, minden szeretet: 100 egyszerű, alacsony cukortartalmú recept a nap minden étkezéséhez kínál. Több mint 100 recept tartalmaz, hogy élvezhesse kedvenc ételeit, több gyümölcsöt és zöldséget, kevesebb hozzáadott cukrot tartalmazva.