Tudja Meg Az Angyal Számát
Igazi szégyen, ha évente három hónapra korlátozzuk a grilleket. Aki nem akarjakukoricaa csutkán, a bordákon éstöbbegész évben? Így lehet elfogyasztani a hamburgert és megenni: a zseniális grill serpenyő. Nemcsak szellővé teszi a tisztítást, de a grillezés is az egyik lehet az ételek elkészítésének legegészségesebb módjai .
Talán tetszik neked
39 Crock-Pot recept, amelyek egész héten eltartanakTehát, ha főzésre vágyik, és a barbecue-edénye hóba van temetve (vagy éppen egy apró lakásban él), nézze meg ezt a 25 receptet klasszikus és nem mindennapi ételekhez, amelyeket ugyanolyan kielégítő eredménnyel lehet grill serpenyőben elkészíteni.
Hús előételek
1. Grillezett sertés bélszín
A sertéshús a könnyen felszívódó vas egyik legjobb forrása. Poroljon meg egy sovány bélszínt néhány egyszerű gyógynövénnyel és fűszerrel, majd dobja rá a grill serpenyőre, hogy lendületet adjon a hemoglobinnak.
2. Grillező serpenyőben lapos vas steak Chimichurri mártással
Az alapvető fűszerek ennek a B-vitaminokban gazdag húsnak fincsi kérget adnak. De a zesty chimichurri szósz teszi az ételt - és az olívaolajból rákellenes polifenolokat ad hozzá.
3. Chili mészcsirke
Persze a csirkecomb valamivel magasabb zsírtartalmú lehet, mint a többi vágás, de a sötét hús pazar, teljesen megérdemelt végeredményt is eredményez. Ezeket enyhén édes, enyhén fűszeres szószban öntik el, amelyet a kalcium- és C-vitaminban gazdag lime juice színesít.
4. Grillezett garnélarák Tostadas
Ha a garnélarákban lévő koleszterin idegesít, egyre több bizonyíték van arra, hogy a véráramára gyakorolt hatása mértéktelenül ártalmatlan. Tehát hajrá: Nyárson fel párat a tostadákhoz az összes fixinél.
5. Grillezett csirkés parm szendvics
Hagyja ki az olajsütőt, és a grill serpenyőjével sima olajos csirkemelleket jazzol fel szívdugulás nélküli kád olaj nélkül. Enyhén leporoljuk őket gyógynövényekkel és parmezánnal, majd ropogósra grillezzük, bekenjük paradicsommártással, a tetejére pedig melty sajtot. Lehet, hogy a fehérje sovány, de az itteni ízekben nincs semmi szűkös.
6. Almabor mázas sertésszelet
Míg a „máz” hagyományosan legalább egy fél csésze hozzáadott cukornak felel meg, ez a recept okosabban közelíti meg az édességet, csupán 4 evőkanál juharszirupot használ a sertéshús enyhén csípős dörzsölésére. Mitől még édesebb? Kevesebb, mint 30 perc alatt kész.
Vegetáriánus előételek
7. Grillezett vegetáriánus Naan pizzák
Míg a naan remekül helyettesíti a kérget, az öntetek az igazi csillagok a receptben. A grillezett paprika, a tök, a cukkini, a kukorica, a spárga és a paradicsom nemcsak gyönyörűen néz ki, hanem rostokkal és vitaminokkal is tele van.
8. Grillezett zöldséges Panini
Nincs panini készítő? Nincs mit! Grillezzen egy antioxidánssal töltött cukkinit és paprikát egy beltéri serpenyőben, helyezze őket két szelet ropogós bagett közé, adjon hozzá néhány szelet mozzarellát, és tegye vissza a szendvicseket a grill serpenyőjébe, egy nehéz serpenyővel súlyként, hogy elősegítse ezt. aláírás nyomott pillantás.
jenny garth wiki
9. Grillezett padlizsán Rollatini
Tanulmányok azt mutatják, hogy a grillezett padlizsán több rák elleni küzdelemben részesülő nasunint tartalmaz, mint a nyers cucc - annál is inkább arra, hogy a zöldség főszerepet kapjon ezekben a rollatiniben. A nyers és főtt padlizsán (Solanum melongena L) szívvédő tulajdonságai. Das S, Raychaudhuri U, Falchi M. Food & function, 2011, június; 2 (7): 2042-650X. A tésztának engedve grillezzük puhára és tökéletesen, majd kalciumban gazdag ricottával tekerjük, hogy alacsonyabb szénhidráttartalmú választ kapjunk a lasagnára. Buon appetito!
10. Gomba- és kecskesajt grillezett lapos kenyér
Kinek van szüksége pizzasütőre, ha beltéri grillje van? Dobjon bolti tésztát (extra pontokat a kényelem érdekében!) A serpenyőre, amíg ezek a minden fontos karakter nem jelenik meg. Tegye a kenyeret kecskesajttal, amely a tehéntej könnyebben emészthető alternatívája. Enyhe íze jól párosul a karamellizált hagyma, a gomba és a redukált balzsam erősebb ízeivel.
11. Grillezett barack szendvics bazsalikommal és thai földimogyorószósszal
Sós, édes, diós, herby? Ez a szendvics minden egyes falattal kitalálja. Minden íznek megvannak a maga egyedülálló egészségügyi előnyei, legyen szó a mogyoróvaj telítő zsírjáról, az őszibarack káliumáról vagy a bazsalikom emésztést elősegítő tulajdonságairól. Változatok az ásványi anyagokban, fenolokban és a héj és a pép különféle fajtáinak antioxidáns aktivitásában őszibarack (Prunus persica L.) gyümölcs Pakisztánból. Manzoor M, Anwar F, Mahmood Z. Molecules (Bázel, Svájc), 2012, május; 17 (6): 1420-3049. A kombináció enyhén szólva szokatlan - de finom eltérés a malomfutás PB & J-jétől vagy grillezett sajttól.
12. Cabernet Portabella Burgers
Hamburgerek. Bor. Sajt. ’Nuff ott mondta. De engedje meg, hogy még csak egy kicsit törekedjünk, mert amikor a D-vitaminnal töltött, csontdúsító portabellákat bőségesen megkeféljük egy taxisav csökkentéssel (hé, egy kis bor valójában jót tesz a szívednek!), És éles cheddarral töltjük fel, ott semmiképpen sem tévedhet el.
Oldalak és saláták
13. Curry marhahús Satay nyárs
Meg fog lepődni azon, hogy az egyszerű kamrafűszerek milyen merész (és egészséges!) Ízeket teremthetnek. A fokhagyma, a curry és a füstölt paprika összeáll a rákkal küzdő dörzsölés létrehozása érdekében, majd rávágják a bélszín sovány darabjait.
14. Rozmaring és fokhagymás grillezett vörös burgonya
A rozmaringnak és a fokhagymának nemcsak daganatellenes hatása van, hanem ízeik is barátságos kényelmet kölcsönöznek. Itt megkenik az édes- és az újburgonyát (hagyja ezeket a bőröket extra rostért!), Mielőtt a spudok a grill serpenyőre kerülnének.
15. Tandoori sült brokkoli és karfiol kebab
Feltételezheti, hogy a tandoori bármihez hatalmas agyagkemence szükséges, de ez a recept bizonyítja, hogy az indiai ízekkel való főzés könnyebb, mint gondolná. Ezekhez a gluténmentes nyársakhoz csak néhány fűszerre van szükség, amelyek könnyen beszerezhetők az Ön élelmiszerboltjában; joghurt és csicseriborsóliszt segít levágni a hőt (plusz hozzáad fehérjét és kalciumot).
16. Délnyugati garnélarák saláta
Az avokádó és a fekete bab ennek a gyorsan grillezett tengeri salátának délnyugati hangulatot (és annyi rostot ad!) Ad, míg a tortilla chips hozzáteszi a ropogós tényezőt. Bár mindössze 3 evőkanál ranch használatával könnyebben meg lehet tartani a dolgokat, megpróbálhatja elkészíteni a krémes öntet adalékmentes változatát is.
17. Gőzben grillezett Baby Bok Choy szezámos szója-vinaigrettel
Lehet, hogy a Bok choy nem olyan zöld, amelyet gyakran használ, de annak lennie kell. Tele van kalciummal - és keresztes tulajdonságai akár segíthetnek az emlőrák elleni küzdelemben is. A bok choy-nak önmagában kedvesnek kell lennie, csak néhány percre van szüksége a grillen, és egy szuper-egyszerű szójaöntetre van szükség ahhoz, hogy életre keljen - ehető példa az „egyszerűség legfinomabbjára”.
18. Grillezett Romaine pirított dióval és parmezánnal
Igen, a grillezett roma egy dolog - és jó okkal: A levelek enyhe elszenesítése meglepően addiktív, füstös ízt kölcsönöz nekik. A dió, a parmezán és a könnyű vinaigrette csak annyi zsírt biztosít, hogy felszívja a római A-vitamin bőségét.
Desszert
19. Mogyoróvaj joghurt grillezett banán hasított
Hozza ki a banánban lévő természetes cukrokat úgy, hogy addig grillezze őket, amíg nem válik szaggatottabbá, majd rétegezze egy savanykás, fehérjében gazdag mogyoróvaj és görög joghurt keverékre. Gyümölcs, joghurt és dióvaj? Nem lenne hosszú, ha ezt a banánt reggelire osztanák.
20. Grillezett gyümölcsös kebab fehér csokoládéval
A csokoládéval borított gyümölcs dekonstruált változata, ezek a nyársak nem könnyű agyag desszertek. Állítsa össze kedvenceit, a bogyóktól és az apróra vágott banántól az ananászon és dinnyéig, majd grillezze kedvére, mielőtt Jackson Pollock megolvasztott fehér csokoládéval készítené őket. A szivárvány enni soha nem volt olyan szórakoztató!
21. Mango Crostini
A klasszikus sajt- és gyümölcstál felvételénél a felgyújtott mangó darabokat kanalazzák kecskesajttal bekent, enyhén grillezett bagettszeletekre. A tetején apróra vágott bazsalikom friss ízkontrasztot kölcsönöz, miközben kis, de örvendetes adag antioxidánsokat ad hozzá.
22. Grillezett körte fahéjas csöpögéssel
Ha jól érzi magát a gyümölcs grillezésében, a lehetőségek végtelenek. Itt a körte megkapja a grill-serpenyő kezelését, amelyet kókuszolajjal (az emésztés javítása érdekében) és mézzel mázolnak, majd a morzsára emlékeztető vegán öntettel bőségesen megszórva koleszterinszint-csökkentő pekándiót.
23. Nektarin torta vanília-narancs sziruppal
Az üzletben vásárolt mini tortahéjak alacsonyabb zsírtartalmú, citrusos joghurtos alapokkal vannak kitöltve (a görög nyelvvel a maximális textúra és fehérje előnyök érdekében!), Nem pedig puding vagy tejszín. Grillezett, karotinban gazdag nektarinszeletekkel kiegészítve szinte túl aranyosak enni.
24. Grillezett barack és dió morzsolódik
Nincsenek homályos, csak a szaküzletben kapható alapanyagok. Az emlőrákkal küzdő őszibarack a hagyományosabb almát helyettesíti, míg egy fahéjas fűszeres, streusel-szerű feltét zsírjainak nagyobb részét a szívvédő dió, mint a vaj adja. És ne felejtsd el a fagylaltot.
25. Grillezett banán S’mores
Grill = főzés = több. Igazunk van, vagy igazunk van? Ez a változat azért különleges, mert a) a beltéri grill módszer azt jelenti, hogy élvezheti az év bármely szakában, és b) a banán hozzáadása fehérjealakító káliumot ad hozzá - nem beszélve még inkább a józan jóságról. Valójában, ha hajlandó valóban elkerülni a konvenciót (és hozzáadott cukrot), akkor azt javasoljuk, hogy hagyja ki teljesen a mályvacukrot, és hagyja, hogy a banán kerüljön a figyelem középpontjába.
