Tudja Meg Az Angyal Számát
Bemutatjuk a csapost az őszi szezon koktéljaihoz
Próbálj meg felmelegíteni ezzel az egyszerű 20 koktéllal az őszre, amelyek közül néhányat Kevin Baker, 16 éve világutazó csapos készített és ajánlott leginkább. Baker Skóciában, Tokióban, Los Angelesben, New Yorkban, a Brit és Amerikai Virgin-szigeteken, Trinidadban, Kubában dolgozik, jelenleg pedig Boise-ban, Id.
1. A bor le (Fall down koktélok)
A bor le egy hagyományos forralt bor. Olyan, mint egy meleg sangria. Felmelegíti a belsejét, miközben élvezi az illatos aromákat. Csak vörös- és fehérborra és Velvet Falernumra van szüksége, fahéjjal, szegfűszeggel, csillagánizssal, rózsaszirmokkal és citromhéjjal egy edényben felmelegítve. Ez egy nagyszerű ital egy őszi esküvőn. Csak tartsd távol az esküvői ruhától! A Velvet Falernum egy édes szirup, amelyet a Karib-térségben és trópusi italokban használnak. Ízében gyömbér, lime, mandula, szegfűszeg és néha vanília található. A Sangria egy étvágygerjesztő koktél puncs, amelyet vörös és/vagy fehérborból, gyümölcsből és egyes Sangriákból narancslevet vagy pálinkát adnak hozzá. Néha adok vodkát a sangriáimhoz.
által megosztott bejegyzés Inna Beljajeva (@inna.redcat) 2018. március 3-án, 11:27-kor PST
2. Vieux Carre (az idei őszi koktélok)
Ez a koktél a New Orleans-i francia negyedről kapta a nevét. Egy kis ízelítő az édes, mégis aromás ízek pompás kombinációjából ebben a koktélban. Baker ezt az italt ajánlja a citrusos jegyeket kiegészítő keserűség miatt. Az ital elkészítéséhez konyakra, édes vermutra, Bénédictine likőrre, Peychaud's Bitterre, Rye whiskyre és angostura keserűre lesz szüksége. A Bénédictine likőr egy francia gyógynövénylikőr. A Peychaud bitters egy édesebb, virágosabb ízű keserű.
által megosztott bejegyzés Történelmi NOLA FQ húsvéti felvonulás (@nolahistoriceasterparade) 2018. március 11-én, 20:04-kor PDT
3. Szegfűszeg és őszibarack tea régimódi maci
A hot toddy egy klasszikus koktél, amelyet az év hidegebb hónapjaiban fogyaszthatunk. Baker úgy döntött, hogy feldobja ezt a klasszikust azzal, hogy őszibarack teát használ a sima, régi forró víz helyett. Ezt a koktélt Baker készítette egy másik munkatársa számára. Ez a barátságos koktél tökéletes felmelegítésre. A hot toddy ezen változata őszibarack teával, szegfűszeggel, demerara sziruppal, bourbonnal és angostura keserűvel készül. A szegfűszeg ebben a koktélban kiemeli a keserűt. Használhat forró almabort is az őszibarack tea helyett. A Demerara szirup az egyszerű szirup gazdagabb változata. Minden régi koktélt teltebb ízvilággá varázsol. A szirup elkészítéséhez csak Demerara cukor és forró víz kell.
4.Jack rose koktél
Ezt az italt Hemingway művei említik. Ez a klasszikus koktél, amely az 1930-as és 1940-es években népszerű volt, visszatér. Ez az ital Apple Jackből áll, amely brandy, lime juice és grenadine keveréke. Készítse el ezt a fanyar koktélt azokra a szeles őszi napokra, amikor a ruhák el vannak rakva, a kabátok pedig játszanak.
5. Mamie Taylor
A századfordulón egy jól ismert operaénekesnő, Mamie Taylor elnevezett egy finom koktélt, amely egy moszkvai öszvérre hasonlít, de 40 évvel megelőzi azt. Ez a koktélrecept skót, lime és gyömbér sörből áll, ellentétben a Moszkvai Öszvérrel, amely vodkából, lime-ból és gyömbérsörből készül. Ezt az italt bármilyen esküvőn el lehet fogyasztani. Ha kiönti a ruháitokra, akkor nem kell folttól tartania! Ez az ital személyes kedvenc. Olyan az íze, mint a sprite, ami kissé veszélyessé teszi, hogy milyen gyorsan süllyed.
által megosztott bejegyzés Koktélok az otthonomból bár | (@welcometomybar) 2018. március 9-én, 9:01-kor PST
6.Dohánydzseki
Ez a koktélrecept egy manhattani változat, pácolt szivardohánnyal füstölve. A Manhattan egy koktél, amely bourbonból, édes vermutból és keserűből készül. Azok számára, akik szeretik a füstös és gazdag ízvilágot, ez az ital nagyszerű választás.
által megosztott bejegyzés Mikrofon (@whiskeynowadays_mike) 2018. február 17-én, 17:21-kor PST
7. Kék blézer
Ezt a régi Jerry Thomas koktél receptet valamikor az 1860-as években találták fel. Cukorból, keserűből és skótból áll. Használhat bourbont a skót helyett, ha szükséges. Baker úgy készíti ezt a koktélt, hogy a bögrékben meggyújtja a hozzávalókat, és oda-vissza önti. Az ital elkészítéséhez fel kell melegíteni. A citromhéjjal díszítve adjunk hozzá egy kis héjat.
8.Őszi levél
A név mindent elmond az őszi szezonról és az őszi esküvőkről. Ez a koktél a Vieux Carre változata. Ahelyett, hogy pálinkát használna ebben a koktélban, keverje össze az almapálinkát és a Stregát. Szeressen bele ebbe az őszi koktélba. Próbáljon vodkát használni, ha szereti megkóstolni a Stregát. A Strega egy emésztőszer, több mint 70 növényi összetevővel, amelyek közül néhány sáfrány és menta.
Lauren Cohen forró
9.Sötét és viharos
Ez a Barbadosról származó ital Gosling black Seal rum és gyömbér sör keveréke. Ez a moszkvai öszvér egyik változata. Az ízesítés enyhén csípős a rummal kombinálva a gyömbéres sörrel. Ez a koktél tökéletes az őszi esték fűszerezésére.
Fincsi #italok #darkandstromy #bklyn #buja #instahub
által megosztott bejegyzés E.J. Arce (@balki826) 2012. augusztus 9-én, 10:08-kor PDT
10.Piros flanel flip
Klasszikus New England ital őszre. Ez egy vaspókerrel melegített forralt sör, amely a kandallóban volt. Szüksége van egy sörre, bármelyik megteszi, vagy akár egy almabort, egy egész tojást, és ha van, egy forró pókert. Hagyományosan az összes hozzávalót összekeverjük, majd a tűzről lehűtött vasalóval összekeverjük, hogy az ital felmelegedjen, és egyedi füstös ízt kapjon. Ha nincs póker, csak keverje össze a hozzávalókat egy edényben.
11.Kőkerítés
Ez az egyszerű koktél rozsból, bourbonból vagy pálinkából és almaborból készül. Ez egy egyszerű, de finom koktél, amely kiváló egy hosszú napra az őszi időben. Az American Rye whiskyt legalább 51 százalékos rozsból desztillálják. A pálinka olyan szeszes ital, amelyet bor lepárlásából készítenek. A Bourbon főként kukoricából készült desztillált szesz.
által megosztott bejegyzés Shannon Sturgis (@shannonshootscocktails) 2017. október 5-én, 15:30-kor PDT
12.Coijito
Ez egy Puerto Ricó-i tojáslikőr koktél Baker változata. A Baker által használt tojáslikőr ugyanaz a recept, mint Charles Mingus, egy New Orleans-i basszusgitáros. Mingus az ünnepi partijairól volt ismert, ahol a tojáslikőrét szolgálták fel, és a lármás viselkedéséről… A vendégek minden egyes bulira elmentek, annak ellenére, hogy Mingus csak a tojáslikőr miatt viselkedett. A koktél elkészítéséhez bourbonra, rumra, skótra, tojásra, mézre van szüksége, és díszítse szerecsendióval és adjon hozzá lime héjat.
13. Diplomáciai
Ez az egyszerű koktél egy rum Manhattan. Rummal, Carpano Anticával, keserűvel készül, narancshéjjal díszítve. Élvezze az édes kombinációt egy őszi buli során, esetleg nálatok vagy egy őszi esküvőn! Csak ügyeljen arra, hogy a ruhái illeszkedjenek az italhoz. A Carpano Antica egy mézes és csábító édes vermut.
dzsungel tornaterem kisgyermek
14 minden rosszra
Ez az ital minden rosszra nézve gonosznak tekinthető, mert milyen jó az íze. Mescal, cukorkeserű, narancshéj és cseresznye felhasználásával készül. Ez egy egyszerű Smoky mescal változata egy régimódinak. A mescal egy szeszes ital, amelyet az agavé növény szirupjából desztillálnak. A régimódi koktél cukor, keserű keverésével és whisky hozzáadásával készül.
15.Eddy Sándor
Baker találta fel ezt az italt, és a Rhode Island-i Providence-ben található kedvenc bárjáról nevezte el. Szükséged lesz ginre, cocci americano krémre, citromra és feketedió keserűre. Próbáld ki ezt az italt a következő esküvődön. A Cocci Amreicano egy kininnel csipkézett aperitif.
16. Hordóban érlelt gin Sazerac
Szükséged lesz váltságdíjas ginre, cukorra és egy citromhéjra. Baker azt javasolja, hogy karamellizálja a poharat Abszinttal és lángos citromhéjjal. Ez az erős, mégis finom koktél minden bizonnyal felmelegíti a lelkedet a közelgő ünnepekre. Az abszint egy ánizs ízű szesz. Jellemzően magas az alkoholtartalma.
17.Toronto
A városról elnevezett ital rozsból, cukorból, Fernet Brancából és citromhéjból áll. Egy biztos módja annak, hogy felmelegítsen a nyüzsgő hideg városokban. A Fernet Branca egy gyógynövényes, aromás szesz.
18.Kékes
Ez a koktél egyenlő arányban tartalmaz zöld curacaót, édes vermutot és gint. Nevét a három „ékszer” után kapta. Baker ezt az italt csodálatos éjszakai sapkaként ajánlja.
19.Problémás gyerek.
Kyle Browning, Baker barátja találta ki ezt a finom koktélt. Össze kell kevernie a rozs whiskyt, az édes vermutot és a forralt keserűt.
20.Stinger
Ez egy régi koktél, amely Branca Mentát, narancsvirágvizet, pálinkát és citromhéjat használ. A narancsvirágvíz kiemeli a Branca Menta gyógynövényes jegyeit, mondja Baker.
Éjszakai sapka
Az unalmas vodka alapú italok, almaborok és csak borok helyett ezek a koktélok ízben és történelemben gazdagok. Akár otthon, akár egy esküvőn vagy egy házibulin fogyasztja ezeket a koktélokat, a vendégek és Ön is biztosan élvezni fogja a meleg hangulat kombinációját az őszi szezonban. Ezek az italok nemcsak az őszi szezonban nagyszerűek, hanem egész évben. Egyeseket melegen, másokat hidegen tálalnak jobban. Élvezni fogja a bourbon, a mescal, az almaborok, valamint az édes és gyógynövényes aromás likőrök merész és határozott ízét. Élvezze az őszt ezekkel az ízébresztő koktélokkal. Nyűgözd le a környezetedben lévőket a divatos, de egyszerű italok ismeretével. Akár otthon, akár a helyi bárban tartózkodik, rendelje meg ezeket az italokat, hogy másokat is kíváncsivá tegyen. Ezek az italok biztosan tetszeni fognak azoknak, akik kipróbálják. Ezek a kézműves koktélok minden bizonnyal izgalomba hoznak, és elterjednek arról, amit kipróbáltál. Bármilyen skót jó helyettesítője a bourbon vagy a rozs, amelyek ízprofiljaiban eltérőek, de megőrzik ugyanazt az állandó ízt. Hívja meg apósait, üzleti partnereit és új barátait, hogy kóstolják meg ezeket az italokat. Kihozzák a szezon hangulatát. Az évnek ebben a szakaszában fellelhető szellem és öröm megtalálható ezekben a koktélokban, és a város vagy legalább az irodai hűvös szó lesz. Legyen szó házibuliról vagy esküvőről, ne csak azért öltözz fel, hogy lenyűgözz, hanem használd a különböző koktélokkal kapcsolatos okos tudásod a beszélgetés és az ízlelőbimbók felfrissítésére. Legyen tisztában a tudással és a módszerekkel. „Ezek az italok olyan átkozottul jók” – mondta Baker. Kérjük, ne felejtsen el felelősségteljesen inni. Ezen italok némelyike tüzet használ a felmelegítéshez. Ne próbáljon meg semmilyen trükköt csinálni, csak kövesse a receptet az utasításoknak megfelelően.
