Tudja Meg Az Angyal Számát
Talán tetszik neked
33 szuper meglepő (és nagyon finom) módszer a karfiol fogyasztásáraTekintettel arra, hogy szuper tápláló is - a nyári tök rákellenes antioxidánsokkal, mangánnal és káliummal büszkélkedhet az idegek és az agy egészsége érdekében, immunitásnövelő C-vitaminnal, antitesteket építő B6-vitaminnal és bőrvédő luteinnel -, akkor ne habozzon hozzáadni a receptekhez. Ennek ellenére, ha lenyűgöző táplálkozási profilja nem fúj el, talán ezek a receptek meg fognak. Legyen szó húsgombócokról, burgonya tésztákra sütésről vagy fagylaltokba keverésről, a cukkininek sokkal több módja van, mint a tészta (bár recepteket is mellékeltünk erre).
Reggeli
1. Cukkini marhahúsos serpenyő
Ha inkább a sós reggeli típusú, ez a gyors serpenyő könnyű kitérő a szokásos omlett elől. A marhahús és a tojás rengeteg ragaszkodást biztosít a bordákhoz, míg a bőséges két csésze apróra vágott cukkini elnyeri az összes gazdagságot. Az étel mindössze 15 perc alatt elkészülhet, de a húsból és a zöldségekből származó fehérje és rost töltő kombinációja megakadályozza az esztelen falatozást később reggel.
2. Cukkini reggeli sütik
Miért kell zabpelyhet készíteni, amikor a zabból süteményeket készíthet reggelire? A banán és a méz helyettesíti a feldolgozott dolgokat, így ezek kevesebb cukrot tartalmaznak, mint a legtöbb gabonafélék vagy édesített zabpehelyek. Annyira jók, hogy reggel és desszertként szeretnéd őket.
3. Cukkini kenyér palacsinta
Ha valóban el akarja rejteni a zöldségeket ezekben a teljes kiőrlésű palacsintákban, távolítsa el a héját a cukkiniből. Javasoljuk azonban, hogy tartsák őket, mivel itt él a tök legtöbb rostja és szemvédő antioxidánsai. Ráadásul csak valami olyan szép van a zöld foltokban, amelyek kikandikálnak abból a bolyhos, aranybarna veremből.
4. Diós és mézes cukkini kenyér
A reggeli kenyerek rossz hírnevet szereznek, de cserélj egészséges összetevőket, például teljes kiőrlésű lisztet, kókuszolajat és mézet, és nagyon finom csemegét szereztél magadnak, és jól érezheted magad az evésben. Másfél csésze reszelt cukkini a zöldségekben, míg a fahéj és a vanília kivonat segít édesíteni.
5. Kéreg nélküli kukorica és cukkini pite
Hagyja el a pite héját (az üzletben kapható verziók elrejthetik a sunyi transzzsírokat, és kinek van ideje elkészíteni egy házi készítést?), És hagyja, hogy a zöldségek ragyogjanak ebben az egyszerű villásreggeli kedvencben. A gomba, a hagyma és a kukorica a cukkini mellékszerepet játszik, és mivel a mozzarella és a svájci sajt sós falatot kölcsönöz, akkor nem hagyja ki a kérget.
6. Csokoládé tök cukkini zab
A cukkini zab vagy a blogoszférában ismert „zoa” mindig népszerű az egészséges táplálkozók körében. Ha még soha nem próbálta ki őket, akkor kezdje ezt a pudingszerű receptet egy evőkanál kakaó- vagy kakaóporral, hogy ne csak elfedje a reszelt cukkinit, hanem néhány flavanolt is kapjon, amelyek előnyösek a vérnyomás és a szív egészsége szempontjából. A csokoládé itt feltűnhet a fő ízként, de jól érezheti magát, tudván, hogy minden édes kanállal még mindig fél adag zöldséget kap.
7. Csokoládé chips cukkini muffin
Banánnal, barnacukorral, mézzel, valamint egy kis fahéjjal és vaníliával édesítve ez egy igazán egészséges muffin recept. Csak fél óra alatt készen áll és tökéletesen hordozható, készíthet egy adagot és lefagyaszthatja őket, hogy megragadhassa és elmehessen, amikor kirohan az ajtón, vagy leül egy nyugodt étkezéshez egy kávé mellett.
8. Vegán cukkini kenyér turmix
Kortyoljon a jobb bőrfelülethez ezzel a cukkini kenyér turmixmal - a zöldségfélék rengeteg C-vitaminja döntő fontosságú a ráncok és a szárazság elleni küzdelemben. A spenót és a banán mellett ez az étkezés sikerül termékeket csomagolni, és az összes fűszernek köszönhetően még mindig desszert ízű. Nyerj győzelmet!
Cukkini tészta
9. Sült kukorica és cukkini saláta
Ez a gluténmentes zoodle étel kukoricával és lilahagymával összedobva egy zesty olívaolaj alapú öntetbe dobható, gyakorlatilag tésztasaláta, de mivel majonézben nem használják fel, nyugodtan tegye lehetővé, hogy hozzájáruljon a következő szabadtéri összejövetel. Dobjon be néhány cotija sajtot, vagy hagyja ki, ha tejmentes barátoknak fogja ezt tálalni - anélkül is ugyanolyan remek.
10. Cukkini lasagna tekercs
A lasagna ott van a kényelmi ételek listáján, így óvakodhat attól, hogy elrugaszkodjon Anya receptjétől. De ez bebizonyítja, hogy a változás valóban jó dolog lehet; puhára tökéletesre sütve, sajt, paradicsomszósz és pulykakolbász köré tekerve a cukkini olyan jól utánozza a tésztát, hogy a csere valószínűleg észre sem vehető - amíg később rájön, hogy nem zuhan át az étkezési kómában.
11. Cukkini tészta szezámmogyorószósszal
Olajban, sóban és cukorban áztatva a földimogyoró tészta éttermi változatai zsír- és nátriumbombák lehetnek. Ez mindkettőt megkönnyíti, de megtartja a mustot - diós ízű, természetes mogyoróvaj és csak egy kis szezámolaj és szójaszósz felhasználásával. Vékony cukkini szálakra öntve piros paprikával, még több zöldséges cselekvés érdekében, ezek a földimogyoró tészták, amelyeket naponta el akarsz csobbanni.
12. Fűszeres Sriracha Lime csirke Zoodle leves
Még gyorsabban rúgjon náthát ezzel a csípős tésztaleves friss fűszeres frissítésével. A Zoodles a szokásos régi tészta helyét veszi át, a fokhagymában és a köményben főtt csirke pedig mésszel és Srirachával áll össze olyan leveshez, amelynek alig van íze. A legjobb? Ez a leves 15 perc alatt elkészülhet.
13. Cukkini tészta Ramen
Széles körben kapható tartósítószerekkel töltött ócska ételként, csomagolt ramen, mivel tudjuk, hogy már régóta kétes hírnevet szerzett magának. De ez a recept megválthatja azt a megkérdőjelezhető rap-t, a sült tésztát cukkini spirálokra cserélheti, és egy friss és illatos bok choy, gyömbér, zöld hagyma és miso paszta húslevesbe töltheti. Lehet, hogy nem ez a leghitelesebb ramen tál, de minden bizonnyal az egyik legtáplálóbb.
14. Cukkini tészta paradicsommártással
A gyógynövényekben és olívaolajban dobált zöldségekből áll, a maximális tápanyag felszívódás érdekében. Ez egy színes saláta, amely a spirálos cukkininak köszönhetően spagettinek álcázható. A „tészta” friss kukorica és könnyedsége ideális étel a nyár folyamán, de mivel forrón tálalható, hűvösebb idő beálltához is tökéletesen megfelel.
15. Cukkini Ravioli Spenóttal és Ricottával
Lehet, hogy ez az egyik időigényesebb recept itt, de még mindig kevesebb munka, mint tésztát gyúrni és tésztakészítőt lebuktatni! A nagy cukkini héja a ravioli nyers változataként működik, riccota sajt, parmezán, tojás és spenót fehérjében gazdag tölteléke köré. Mivel ennek a vegetáriánus étkezésnek az összeállítása néhány percet igénybe vesz (megéri!), Hívja meg barátait, vegyen részt velük a vacsorán, vagy mentse el egy randevú éjszakára.
16. Nyers vegán Alfredo szósz vegán tésztával
A tészta cseréje cukkini tésztával népszerű választás, ha gazdag szósz van benne. Ez a vegán pesto az avokádót használja krémes töltőanyagként, plusz citromlevet, olívaolajat és természetesen sok bazsalikomot, hogy friss maradjon.
Egyéb hálózati
17. Margherita cukkini csónakok
Mivel 95 százaléka víz, a cukkini önmagában nem lesz kielégítő étkezés. De más a helyzet, amikor eltávolítja a közepén lévő nedvességet, és quinoával, meggyparadicsommal, mozzarellával és friss bazsalikommal tölti meg. Bónusz: a prezentáció lenyűgözőnek tűnik, de valójában nagyon könnyen összeszerelhető.
18. Cukkini leves krémje
Öt hozzávaló, só, bors és egy edény minden, amire szükséged van ennek az egyszerű levesnek a elkészítéséhez. A cukkini puhán főtt, így az étel szép vaskos állagot kölcsönöz, míg a fokhagyma és egy kis tejföl (vagy sima görög joghurt) erősíti az ízt.
19. Sült cukkini, fekete bab és kecskesajt Enchiladas
Az enchiladák finomak, de lehetnek húsos, sajttal megrakott, emésztő rémálmok is. Ez a recept mérsékelt mennyiségű alacsonyabb laktóztartalmú kecskét és feta sajtot használ, amelyek általában könnyebbek a rendszeren, míg a fekete bab és a cukkini töltelék könnyebb alternatívája a marhahúsnak. Lehet, hogy a kedvenc recepted lesz, hogy könnyebben élvezhesse a mexikói ételeket.
top 5000 rinko kikuchi
20. Cukkini kéreg reggeli pizza
A karfiol pizzakéreg olyan tavaly. Áttértünk a cukkinak az alacsony szénhidráttartalmú pitéink elkészítésére. Két csésze aprított cuccot összekeverünk egy kevés liszttel, egy tojással és Mozzarella sajttal, hogy az egész össze legyen kötve. Süssük a héjat kb. 10 percig, majd töltsük fel spárgával, vörös mártással, két repedezett tojással és koktélparadicsommal, majd tegyük vissza a sütőbe. Még néhány perc, és sós, zöldséges csomagolású pizza vár rád.
21. Spirálozott cukkini rakott
Gratinra emlékeztet, de mivel a görög joghurt helyettesíti a tejszínt, valamint a fehérek és az egész tojás keverékét, ez a rakott nem a „különleges alkalmakra való fenntartás”, hanem a „mindennapi étkezések” alá iktatható be. A nehéz összetevők hiánya megtisztítja az utat a cukkininak a középpontba kerülésétől, és új elismerést nyerhet arról, hogy valóban nem kell sok ahhoz, hogy a zöldséget egyszerűből zamatossá emeljük.
22. Nyers cukkini sushi tekercs
A nyers ételek konyhájának általános összetevője a cukkini a rizshez lép ezekben a főzés nélküli, zöldséges csomagolású tekercsekben. A rengeteg sárgarépa, uborka és retek kielégítő ropogtatást nyújt, a kesudió töltelék és a krémes avokádó szeletek egészséges, telítetlen maradandó erőt biztosítanak számára. Ezek a csinos tekercsek eléggé tele vannak ebédre vagy egy könnyű vacsorára.
23. Csicseriborsó és cukkini Falafel
Miért ne adhatna cukkinit ehhez a közel-keleti kedvenchez? Ügyeljen arra, hogy valóban kiszorítsa a nedvességet, hogy a falafelje összetapadjon. A szokásos mélysütési módszer helyett a sütés táplálkozási szempontból sokkal vonzóbbá teszi őket, míg a koriander és a fokhagyma biztosítja, hogy az ízük is ellenállhatatlan legyen. Nyugodtan cserélje le a zúzott len- vagy rostos gabonapelyhet zsemlemorzsára.
Köretek
24. Cukkini pizza falatok
Kis cukkini korongok helyettesítik a mártott kérget, hogy egy kis szíverősítő káliumot csempésszenek a pizzájába, míg a klasszikus feltétek, mint a marinara, mozzarella és pepperoni, gondoskodnak arról, hogy kielégítsék a vágyat. 10 percnél rövidebb idő alatt készen áll, és nagyon imádnivaló az indításhoz, ezek a falatok nem okoznak gondot a party előételére.
25. Sült cukkini chips
Eltarthat egy ideig, amíg ezeket a cukkini körmöket chipsszerű ropogóssá sütjük, de megígérjük, hogy jó okkal. Ezek a három összetevős zöldségek nemcsak alacsony szénhidráttartalmú, szív-egészséges alternatívát jelentenek a megszokott tatárokhoz képest, hanem tetszés szerint fűszerekkel is testre szabhatják őket - mondhatnánk, hogy megérte várni!
26. Cukkini fritters
Sajtos, tojásos, ropogós és rágós ... a fánkokat olyan szórakoztató enni (és mondani!). Ez a cukkini alapú feldolgozás csökkenti a maréknyi olajat, amelyet az ön kész receptje felszív, anélkül, hogy veszélyeztetné az állagát vagy az ízét. Ezekben a minipalacsintákban még mindig megkapja az összes fokhagymás, parmezán pelyhes sós krumplit, a zsír nélkül.
27. Fokhagymás parmezán cukkini és paradicsomos sütés
A sajtos, pezsgő ízű, ez az olasz ihletésű oldal bebizonyítja, hogy a zöldségek elfogyasztása nem azt jelenti, hogy gőzölgővé teszi őket, hogy ernyedt péppé vagy unalmas vegyes zöldségekké váljon. A parmezán kéreg nemcsak bármi étvágygerjesztőbbet hoz létre, hanem a paradicsom likopinnal, a fokhagyma kénvegyületeivel és a cukkini antioxidánsaival a rák elleni küzdelem három tényezője is büszkélkedhet.
28. Cukkini Tater Tots
Ezeket a két harapós rágcsálnivalókat nem lehet könnyebb felkorbácsolni. A tonna tartósítószerrel készített mélyhűtő részektől eltérően ez a recept az igazi ételről szól, a felaprított cukkinitől és sárgarépától kezdve a parmezánig és a cheddarig. Tálalja fel őket a hagyományos tots vagy hash browns egészségesebb alternatívájaként a villásreggelivel együtt, vagy élvezze sós snackként.
29. Fűszeres ázsiai cukkini
Adjon keleti hangulatot a cukkininak könnyen megtalálható, ázsiai ihletésű alapanyagokból. A fűszerezett rizsecet, a szezámolaj és a pirospaprika pehely jelentős fűszert kölcsönöz a cukkini, a káposzta, a sárgarépa és a paprika számára. Ha tartósan kétségei vannak a cukkini unalmasságáról, ennek az ételnek végleg ki kell oltania őket.
30. Sütőben sült cukkini krumpli
A zsemlemorzsa és a parmezán kölcsönzi ezt a legfontosabb ropogtató tényezőt ezeknek a cukkini „krumpliknak”, míg a fokhagymapor olyan ízlökést ad számukra, amelyet egyetlen gyorséttermi láncban sem talál meg. A kemencébe való kirándulás aranybarnára süt, és ugyanolyan függőséget okoz, mint a szokásos krumpli, anélkül, hogy aggódna az olyan összetevők miatt, mint a dimetil-polisziloxán (nem gondoljuk, hogy a fákon nő).
Desszertek
31. Hármas csokoládé cukkini kenyér
Sötét, nedves és gátlástalanul csokoládés, még nekünk is kettős felvételt kellett tennünk, hogy elhiggyük, hogy ebben az édes cipóban egy egész cukkini van elrejtve. Ez a desszert még jobb lesz, ha görög joghurt csatlakozik a partihoz, hogy csökkentse az olajat. Olvasztott csokoládé chips-eket csepegtet egy egész nap ellenállhatatlanul jó zöldségkenyérhez.
32. Csokoládé chips banán cukkini reggeliző bárok
Annyira hasonlítanak a klasszikus vajas, cukrozott szőkékre, hogy csak az itt-ott található kis cukkini pelyhek adnák el az egészséges csereüzleteket ezekben a bárokban. A fehér liszt helyett a zabot, édesítőszerként a banánt és a zsír egy részének pótlására szolgáló zöld zöldséget használva, miközben rostot adunk hozzá. Az eredmények ugyanolyan ooey-gooey-k, mint az eredetik, de a táplálkozás terén jóval magasabbak.
33. Nyers csokoládé sajttorta
Az egész csésze cukkinival, de egyetlen tejjel sem rendelkezik, ez a vegán és nyers sajttorta több szempontból is robbantja Önt. A kéreg pekándióból készül, míg a selymes csokoládé töltelék kesudió alapú, és vasat ad hozzá az egészséges anyagcseréhez. Hogyan ne lehetne dióba esni érte?
34. Fudgey Black Bean cukkini sütik
Ha egy kis kísérletezésre vágyik a konyhában, kezdje a desszerttel - konkrétan ezzel a desszerttel! A lisztet helyettesítő fekete babtól és a cukkinitól a datolya és a kókuszcukor finomítatlan édesítőszerként történő alkalmazásáig kevés a szokásos ezekben a búzamentes, vaj nélküli sütikben. De egy falat a végtermékből, és nagyon örülni fog, hogy kimerészkedtél a kitaposott útról!
35. Csokoládé cukkini cupcakes
Kedvenc általános iskolás születésnapi csemegéje jelentős egészségügyi frissítést kap itt görög joghurttal, teljes kiőrlésű liszttel, cukrozatlan kakaóporral és aprított cukkinivel. A világosbarna cukor és egy kis vanília kivonat édeset tart, emellett a krémsajtos cukormázban lévő több görög joghurt extra fehérjét tartalmaz.
36. Cukkini kókuszos csokoládé chips sütik
Ezek a zab alapú sütik még mindig használnak sütési alapokat, például vajat és cukrot, de tartalmaznak cukkínit, zabot és kókuszreszeléket is, így mindenképpen jobbak az Ön számára, mint a legtöbb bolti süti. Használjon teljes kiőrlésű lisztet és kókuszcukrot, hogy még jobban növelje az egészségi tényezőt, de tartsa meg a csokoládé chipset ... duh.
37. Citromos cukkini kenyér
Ha valaha is megnézte egy kávézó citromkenyérének táplálkozási adatait, valószínűleg ön is könnyezett. Ez a cukkini-alapú változat jobb neked, különösen, ha a fehér fajták helyett kókuszcukrot és teljes kiőrlésű vagy mandulalisztet használsz.
38. Liszt nélküli csokoládé chips cukkini zabbrownie
Ezeknek a süteményeknek a bepillantása arra késztetheti, hogy mindent eldobjon és a konyhába rohanjon - gyakorlatilag a képernyőről kóstolhatja meg a fudingot. A legjobb az, ha tudjuk, hogy még a mogyoróvajból, zabból, almaszószból és természetesen rengeteg cukkiniból készült brownie is ilyen gazdag és kócos eredményeket hozhat. Ez a legfinomabb egészséges sütés.
Eredetileg 2015. augusztusában jelent meg. Frissítve 2017. január.
