Tudja Meg Az Angyal Számát
Amikor arról van szó, hogy a rovarok megeszik őket, nem ez az első dolog, ami eszünkbe jut. A legtöbb ember nyugtalan lesz attól a gondolattól, hogy egy pók van otthonában, nem is beszélve arról, hogy valami hernyót vagy hangyát eszik. Azonban talán itt az ideje, hogy jobban elgondolkodjunk a rovarokon. Íme 7 ok, amiért érdemes megfontolni a bogarak evését.
Miért érdemes kipróbálnod a bogarak étkezését? Finom lehet!
Mint kiderült, a bogarak evése több hasznot hoz, mint kárt. Ez meglepő lehet belegondolni, de valójában igaz. Tanulmányok kimutatták, hogy a rovarok fogyasztása egészségesebb fehérje- és egyéb tápanyagok forrása lehet.
Entomofágia: rovarevés
A világnak több olyan része is van, ahol az entomofagiát vagy az evőpoloskákat kulturális normának tekintik. Ezek közé az országok közé tartozik Új-Zéland, Dél-Amerika, Kína, Ázsia és Afrika, hogy csak néhányat említsünk. Szóval mikor kezdődött ez az érdekes gyakorlat? A kutatások szerint ez egészen a barlanglakók koráig nyúlik vissza. A világ bizonyos részein, például Spanyolországban barlangokban található festményeken különféle rovarok és fészkek rajzai láthatók. Ez erősen arra utal, hogy a barlangi emberek étrendjük részeként különféle rovarok és poloskák találhatók.
jelei annak, hogy egy napon feleségül akar venni
Az entomofágia minden bizonnyal sok országban norma, de a nyugati világ különbözik egymástól. Bár a legtöbben nem rajongnak a rovarevésért, vannak olyan részek, amelyek igazi próbát tettek vele. Különböző államokban lévő éttermek eljutottak odáig, hogy olyan ételeket készítsenek, amelyek tartalmaznak hibákat.
Például Londonban (Egyesült Királyság) számos étterem kínál egzotikus rovarokból álló ételeket. Ez magában foglalja az avokádómártást szöcskével és a salátát megszórt bábokkal. Azonban nem áll meg a főételeknél, hiszen a desszertek is érdekes rovarcsavart kaptak. Csokoládés fánk tücskökkel, dekadens, karamellel bevont lisztkukacokkal és hangyákkal megszórt karamelldarabokkal.
Bár a nyugati világ nincs teljesen eladva a hibák fogyasztásának gondolatától, még mindig vannak, akik úgy döntenek, hogy ez mégsem olyan rossz. Ez különösen vonzó, mivel a kutatások azt sugallják, hogy a poloskák nem csak jót tesznek Önnek, de a rovarok elfogyasztása a környezet számára is nagy hasznot hoz. Ahogy telik az idő, egyre inkább kezdjük látni, hogy a rovarok nem is olyan durvák, hanem hasznosak a világra és egészségünk állapotára.
Gyakori ehető hibák
Akár hiszi, akár nem, számos poloska megehető. Ezek olyan rovarok, amelyeket régóta esznek olyan helyeken, ahol ez normálisnak számít, vagy csemegeként tartják számon.
Lisztkukacok
A lisztkukac valójában nagyon jól ismert egyes nyugati részeken, mivel már madártakarmányként hozták létre. Míg a madarak takarmányát már bőségesen állítják elő, most már folyamatban van a lisztkukacok emberi fogyasztásra történő értékesítése a nyugati területeken. A világ más helyein, például Új-Mexikóban, már ízletes csemegeként termelik ezeket a férgeket. A snacket Cricksternek hívják, és nagyon finomnak tartják. Ezenkívül nagyon táplálóak, és a lisztkukacokhoz hasonlíthatók, amelyek fehérjét és zsírt tartalmaznak.
Kabócák
A kabócák enyhén szólva is érdekesek, mivel élőhelyük eltér a legtöbb rovarétól. A kabócák a föld alatt élnek, és akár 20 évig is ott maradhatnak, csak akkor jönnek fel, ha a szezon párzást kíván. Ezzel együtt az említett kabócák meglehetősen ritka látványosságok, de bizonyos helyeken jobban megtapasztalhatják a ritka rovarokat, mint másokban, például Kínában, Laoszban és Vietnamban. Nekik is sok fehérje van, ízük a spárgához képest.
Hangyák
A hangyák valószínűleg a legismertebb ehető rovarok. Meglepő módon a hangyák egyfajta fűszerezési adalékként használhatók az ételekhez, mivel állítólag fűszeres héjú ízük van. A hangyák kiváló kalcium- és természetesen fehérjeforrások is.
Bivalyférgek
Gyakran összetévesztik lisztférgekkel. A bivalyférgek minden adagban 50%-ban tartalmazzák a fehérjét. A bivalyféreg életciklusa mindössze egy hónap, de szerencsére még mindig bőven van. Sokkal kisebbek is, mint a lisztkukacok, így még vonzóbbá teszik őket a nassoláshoz.
Szöcskék
Köztudott, hogy a szöcskék csokoládéval vannak bevonva, de más módon is tálalják őket, ami igazán ízletes ízvilágot eredményez. Mexikóban a szöcskék a chapuline néven ismert utcai élelmiszerek. A finom falat finom szószban finoman párolt szöcskékből áll. Általában tacóval tálalják, és állítólag a gombához hasonló ízűek.
7 ok, amiért érdemes a bogarat ételként fogyasztani
1. Tele van tápanyagokkal
A rovarok szó szerint tele vannak tápanyaggal, és egyesek „táplálkozási erőműnek” nevezik őket. Nagyon meglepő, hogy mennyi jót tehetnek az apró állatok, de a rovarok valójában olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a bélrendszer egészségét és a jobb emésztést.
Nagyon-nagyon kevés kalóriát tartalmaznak, ami állítólag segít az elhízás elleni küzdelemben. Az olyan vitaminok, mint a B12, a rovarokban is megtalálhatók, ami még ideálisabbá teszi ezt az étrendet. A B12 segíti az energiatermelést és az erős csontozatot. Bár az ízlelőbimbói megkérdőjelezhetik, teste minden bizonnyal hálás lesz, hogy kipróbálta ezt az egyedülálló diétát.
2. Potenciálisan megoldhatja a világ éhezését
Annak ellenére, hogy bolygónk tele van végtelennek tűnő erőforrásokkal, sajnos még mindig küzdünk az éhezés ellen. A statisztikák szerint minden 7 emberből 1 éhes. Ráadásul a statisztikák azt is mutatják, hogy a következő 30 évben a világ népessége 9,7 milliárd főre fog növekedni. Ez nagyon ijesztő, mivel 2030-ra élelmiszer- és erőforráshiányt tapasztalhatunk.
Bár ez mind nagyon aggasztó, van egy ezüst bélés. Ha úgy döntenénk, hogy változtatunk, és a világ több része úgy döntene, hogy a rovarokat beépíti étrendjébe, végül erőforrásokat takarítana meg, ami viszont segítené az élelemre szoruló embereket, így bőven elegendő lenne mindenki számára.
3. Készítse el a tökéletes erőforrást
A kutatások azt sugallják, hogy a rovarevés jobb a környezetnek és bolygónknak. Az állatállomány egészének hasznosítása erőforrásaink 80%-át teszi ki. Ez magában foglalja a víz és az energia felhasználását az állattenyésztéshez. Az állattenyésztés talán legkárosabb része a környezetre gyakorolt negatív hatás.
Az állattenyésztés káros vegyi anyagok, például metángáz, ammónia és dinitrogén-oxid termelését okozza. A metángáz óriási tényező a globális felmelegedésben, és állítólag több mint 10-szer rosszabb, mint a szén-monoxid. Azonban a hibák felszaporodása 10-80-szor kevesebb metánt és több mint 10-szer kevesebb ammónia mennyiséget eredményez.
4. Megeheti a porított változatot
Sok embernek nem tetszik az ötlet, hogy megenjenek egy rovart, de mi van, ha az inkább por formájában érkezik? Ha nem szeretné tudni, milyen érzés egy egész rovart összeroppantani a fogai között, választhatja a porított formát. Például létezik tücsök- és lisztkukacpor, amely különféle ételekhez, például salátákhoz, levesekhez és még desszertekhez is használható. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy fehérjéhez jusson, miközben továbbra is élvezi kedvenc ételeit. Ez egy ideális kezdet ahhoz, hogy túllépjen a rovarok étrendjébe való felvételén.
5. Elősegítheti a gazdálkodás felvirágoztatását az elmaradott országokban
Akár hiszi, akár nem, a mezőgazdasági hibák valójában sok extraprofitot hozhatnak a gazdálkodók számára a világ bizonyos részein. Az alulfejlettnek tekintett országokban a rovarok tenyésztése évente ezrekkel többet hozhat. Ennek az az oka, hogy a rovarok tenyésztése nem igényel sok befektetést. Nincsenek különleges felszerelések vagy gépek, és biztosan nem sok föld. Ez akár 10 000 dollár plusz bevételt is jelenthet azoknak az országoknak, amelyek évente átlagosan 5600 dollárt keresnek.
6. Segíthet az elhízás elleni küzdelemben
Egyes kutatások azt sugallják, hogy a bogarak evése valóban segíthet az elhízás elleni küzdelemben. A MedicalNewsToday szerint tanulmányok kimutatták, hogy a rovarok egészségesebb, ha nem több, tápláló mennyiségű fehérjét és szénhidrátot tartalmazhatnak. A táplálkozás talán legelőnyösebb aspektusa az, hogy a rovarok lényegesen kevesebb zsírt tartalmaznak, mint a hús.
Ez még inkább bebizonyosodott, miután egy amerikai férfi azt állította, hogy lefogyott, miután beiktatta a bogarak étrendjét. A 29 éves férfi úgy gondolja, hogy mindannyian nagy hasznot húzhatunk abból, ha étrendünk részét képezik, és a bolygónknak is jobb lesz.
„Rajtunk múlik, hogy döntéseket hozzunk derékbőségünk és bolygónk jövőjével kapcsolatban, és a legjobb megoldás egy kicsit hátborzongatóbb lehet, mint ahogy azt eredetileg vártuk.”
7. Sokoldalú ételeket készítenek
Ahogy korábban említettük, meglepően sok étel készült rovarok felhasználásával. Egyedül a nyugati világ különböző részein a szakácsok készítettek válogatott ételeket, amelyek sok pozitív visszajelzést kaptak. Fánkok, hamburgerek, levesek, saláták és még sok más. A változatosság minden bizonnyal azoknak segít, akik még nem ismerik a bogarak fogyasztásának világát, mivel az ismerős kedvencekkel való beépítésük segít egy kicsit vonzóvá tenni.
vékony panda wiki
A bogarak étkezési hátrányai
Számos oka lehet annak, hogy a rovarok vagy poloskák fogyasztása jótékony hatással lehet ránk, de mint minden másnak, ennek az ötletnek is megvannak a maga hátrányai.
Rossz baktériumok
A poloskák általában sok baktériummal teli dolgot fogyasztanak, beleértve a bomló élelmiszereket és még a bomló állatokat is. Természetesen természetes, hogy a bogarak lakmároznak ezekből a dolgokból, de semmiképpen sem természetes, hogy éppen ezeket a baktériumokat fogyasztjuk és befogadjuk a rendszerünkbe. A tenyésztett poloskák továbbra is veszélyt jelentenek az egészségünkre, mivel nem minden rovarfarm veszi figyelembe az egészségügyi irányelveket. Ez oda vezethet, hogy a nem túl tiszta környezetben tenyésztett rovarokból paraziták juthatnak be a szervezetünkbe.
Mérgezőek lehetnek
Az étkezési poloskák egyik legkárosabb hátránya, hogy mérgezőek lehetnek. Sok poloska toxinokat hordoz természetes módon, hogy elkerülje a veszélyt azáltal, hogy kivédi a potenciális ragadozókat. Sok poloska látszólag ártalmatlan, de valójában képesek bizonyos méreganyagokat termelni a szervezetükben, amint veszélyben vannak. Ha fogyasztják, ezek a méreganyagok árthatnak és okoznak is. Például bizonyos típusú bogarak olyan méreganyagokat hordoznak, amelyek meddőséghez vezethetnek, és még férfias mellékhatásokat is okozhatnak azoknál a nőknél, akik túl sokat esznek a rovarokból.
Fogyaszthat peszticideket
Bár a kockázat kicsi, még mindig aggasztó, hogy rovarirtó szereket fogyaszthatnak a rovarok elfogyasztása során. Az olyan területeken, mint például Thaiföld, a rovartenyésztés nincs szigorúan szabályozva, és ezért számos egészségügyi problémához vezetett az országban. Ez akkor történt, amikor elpusztult poloskákat fogyasztottak, miután kísérletet tettek a mezőgazdasági területek peszticidekkel történő fertőtlenítésére és sterilizálására.
Kapcsolódó cikk: 10 legjobb kollagénben gazdag étel, amit érdemes belevágni az étrendedbe
Egészítse ki étrendjét kollagénben gazdag élelmiszerekkel a bőr javítása érdekében
Összegzés
Étrendünk megváltoztatása és egészségessé válás soha nem könnyű, és bár a rovarok evése ijesztőnek és kissé idegennek tűnhet, minden bizonnyal hozzájárulhat egészségünk és bolygónk minőségének javításához.
