Tudja Meg Az Angyal Számát
Talán tetszik neked
A legjobb és legrosszabb ételek másnaposságraAbban az esetben, ha nem vetted volna észre, az ételválasztásunk kissé fejlődött a korai emberek napja óta. És bár ez többnyire jó dolog (rád nézve,juhar mandula vaj), ez azt is jelenti, hogy sok olyan dolgot fogyasztunk, amelyet testünk nem ismer.
Amikor a tested felismeri a betolakodókat - mint egy vegyi vagy élelmiszer-allergén - megtámadja és okozza gyulladás a folyamat. Ez leginkább a természetes (és hasznos) válasz, de amikor krónikussá válik, gondot okoz. A tartós gyulladás olyan súlyos ellenségekhez kapcsolódott, mint rák , szívbetegség cukorbetegség depresszió , és Alzheimer-kór . Gyulladás +, mint + kapcsolat + elhízás, + metabolikus + szindróma + és + 2-es típusú + cukorbetegség. + Esser + N, + Legrand-Poels + S, + Piette + J. + Cukorbetegség + kutatás + és + klinikai + gyakorlat, + 2014, + ápr.; 105 (2): 1872-8227. Yikes.
Olvassa el a legjobb ételeket, amelyek leküzdik a gyulladást (és néhányat a legrosszabbal).
A gyulladás elleni küzdelem legjobb ételei
Bogyók
Antioxidánsokkal csomagolva a bogyós gyümölcsök gyulladáscsökkentőek is. Tanulmányok kimutatták, hogy csökkentik a gyulladás markerét, az úgynevezett TNF-alfát, ami jó dolgokat jelent a szív egészségének szempontjából.
Én vagyok
A babokban gyulladáscsökkentő fitotápanyagok vannak, de van egy további ok arra, hogy az edamam után nyúljanak. Egy tanulmányban a szójabab számos gyulladásos markert is csökkent a szervezetben. Szójaeledel és a gyulladásos markerek keringési szintje kínai nőknél. Wu SH, Shu XO, Chow WH. Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata, 2012. október; 112 (7): 2212-2672.
Cseresznye
Csakúgy, mint a bogyós unokatestvérek, a cseresznye is tele van antioxidánsokkal. Ők is hemzsegnek az antocianinok nevű fitonutriensektől, amelyek komoly gyulladásos küzdelemben segítenek megelőzni a betegséghez vezető sejtkárosodást. Flavan-3-olok, antocianinok és gyulladások. Mena P, Domínguez-Perles R, Gironés-Vilaplana A. IUBMB élet, 2014. december; 66 (11): 1521-6551. ' data-widget = ”linkref
Hal
A legtöbb tápanyagnak jó és rossz oldala is van - és ez alól az omega-3 és az omega-6 zsírsav sem kivétel. Noha mindkettő elengedhetetlen - a testednek szüksége van rájuk a működéshez, és önmagában nem képes előállítani őket -, túl sok jó dologhoz juthat. A halakban található omega-3 zsírsavak fő gyulladásharcosok, míg a legtöbb növényi olajban található omega-6 zsírsavak gyulladásindító hatásúak lehetnek. Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak és gyulladásos folyamatok: táplálkozás vagy farmakológia? Calder PC. Brit klinikai farmakológiai folyóirat, 2013, augusztus; 75 (3): 1365-2125. Nem lehet pontosan megkapni egyiket a másik nélkül, ezért a legfontosabb, hogy mindig tartsuk az arányt azoknak a jó omega-3-oknak a javára. Nem rajong a halakért? A halolaj-kiegészítő az összes szükséges omega-3-t el fogja látni.
Kelkáposzta
Tudjuk, hogy nem ez a legeredetibb egészségügyi élelmiszer-javaslat. De itt van a dolog: A kelkáposzta magas K-vitamin-tartalommal rendelkezik, amelyről kiderült, hogy csökkenti a gyulladást. A K-vitamin státusza és a haemostaticus és gyulladásos biomarkerek közötti asszociációk a közösségben élő felnőtteknél. Az ateroszklerózis többnemzetiségű vizsgálata. Shea MK, Cushman M, Booth SL. Trombózis és haemostasis, 2014, május; 112 (3): 0340-6245. Ha nem bír gyomorral megkeseríteni a keserűséget - vagy úgy gondolja, hogy a nyers kelkáposzta rágása acélpofákat vesz igénybe - próbálja meg a leveleket egy percig durva sóval masszírozni, majd öblítse le, hogy eltávolítsa a felesleget; vagy blansírozza őket, hogy a levélzöld ízletesebb legyen.
Rozmaring
Amikor a konyhában csapkod a gyulladásos harcosok miatt, ne hagyja ki a fűszeres szekrényt. Számos gyógynövény tele van antioxidáns fitotápanyagokkal, amelyek gyulladáscsökkentő szuperélelmiszerekként működhetnek. A rozmaring és a bazsalikom különösen erős gyulladásharcosok. A rozmaringlevelek szuperkritikus folyadékkivonatai erős gyulladásgátló és daganatellenes hatást mutatnak. Peng CH, Su JD, Chyau CC. Bioscience, biotechnology and biochemistry, 2007, szeptember; 71 (9): 0916-8451. Egy tanulmányban a rozmaringolaj - egy antioxidáns - védte a májat az oxidatív károsodásoktól is. Szórja meg a szárított gyógynövényeket kedvenc receptjeiben, vagy ami még jobb, frissen szedje őket az ablakpárkány kertjéből.
Gyömbér
A gyömbérgyökér igazi gyulladáscsökkentő, különösen a testgyakorlást követő fellángolások esetén. A kutatók a növény aktív vegyületét - a gingerolt - gyulladáscsökkentő hatásokkal kapcsolták össze. Keverjen össze egy kis friss gyömbért az edzőterem utáni kedvenc turmixjába az okosabb felépülés érdekében.
Dió
A dió az omega-3-ok és a gyulladás elleni küzdelemben lévő fitotápanyagok másik nagy forrása. A dió és a szívkoszorúér-betegség közötti jótékony egészségügyi kapcsolat tudományos bizonyítékai. Feldman EB. A Journal of Nutrition, 2002. május; 132 (5): 0022-3166. A kutatók a magas diótartalmú étrendet a gyulladás, a koleszterin és az oxidatív stressz alacsonyabb szintjéhez kapcsolják.
Tea
A tea lényegében gyulladáscsökkentő elixír. Az antioxidáns katekinekbe áztatva a fekete és a zöld teák egyaránt a gyulladás fellángolására helyezik a kiboshot. A tea katekinek csökkentik a gyulladásos reakciókat a mitogén által aktivált protein kináz útvonalakon keresztül az autópálya-szerű receptor 2 ligandummal stimulált fogpép sejtekben. Hirao K, Yumoto H, Nakanishi T. Élettudományok, 2010. február; 86 (17-18): 1879-0631.
Édesburgonya
Az édesburgonya nem csak hálaadásra való. Ezek a csecsemők tele vannak karotinoidokkal és C-vitaminnal - a gyulladás egyik fő harcosa. Élvezze őket egész évben, ragaszkodva egy egyszerű recepthez: Sült édesburgonya szeleteket a sütőben kevés sóval, borssal és fahéjjal.
Kerülendő ételek
Sör
Ha kifogást keres a happy hour visszaszorítására, vegye fontolóra ezt: Kedvenc sörében glutén habzik, amelyről ismert, hogy egyeseknél gyulladást okoz. Az árpa és a rozs elfogyasztása a szövetek fellángolását okozhatja - a túl sok pia egyéb negatív mellékhatásai mellett.
Hideg
Sok ember laktóz-intoleráns - vagyis testük nem képes feldolgozni a tejtermékekben található cukrot (laktózt) -, így a fagyasztott joghurt gyulladásos kiváltó ok. Néhány fro-yo-típus tartalmaz kazein nevű tejfehérjét is, amelyről kimutatták, hogy gyulladást vált ki a bélben. Az A1 és az A2 béta-kazein összehasonlító hatása a gyomor-bélrendszeri intézkedésekre: vak, randomizált keresztezett kísérleti vizsgálat. Ho S, Woodford K, Kukuljan S. European Journal of Clinical Nutrition, 2014, jul.; 68 (9): 1476-5640. Ráadásul mindazok a cukros feltétek csak üzemanyagot adnak a tűzbe. Kutatások kimutatták, hogy a finomított keményítő- és cukortartalmú étrend (hello, graham cracker cookie morzsolódik) gyulladást okoz.
Fehér kenyér
Ha gyulladásról van szó, a fehér kenyér mindig rosszabb, mint a teljes kiőrlésű gabona. A Journal of Nutrition folyóiratban közzétett tanulmány megállapította, hogy a finomított gabonafélékben - például fehér kenyérben és tésztában - gazdag étrend még a teljes kiőrlésű gabonáknál is gyakrabban vezetett gyulladáshoz.
Gabona
Tigris Tóni nyilatkozata ellenére a gabonafélék nem biztos, hogy nagyszerűek - legalábbis amikor gyulladásról van szó. Bár a gabonafélék többségében található búzaszemek a kiegyensúlyozott étrendhez szükségesek, egyesekben képesek aktiválni a gyulladásgátló utakat - ami nem lesz jó érzés az intolerancia esetén. Ráadásul sok gabonafélék tartalmaznak glutént, egy másik nem-nem azok számára, akik érzékenységgel vagy intoleranciával rendelkeznek.
Vörös hús
Utáljuk elszakítani veled, de az elsődleges vágott filé telített zsírokkal van tele, amelyek alacsony fokú gyulladáshoz kapcsolódnak. Telített zsír, szénhidrát és szív- és érrendszeri betegségek. Kuipers RS, de Graaf DJ, Luxwolda MF. Holland Journal of Medicine, 2012, február; 69 (9): 1872-9061. A túl sok fogyasztás ronthatja testének természetes képességét a gyulladás elleni küzdelemhez.
MSG
Vegyen fel májgyulladást azon okok listájába, amelyekkel utáljuk az MSG-t. Ezt az ízesítő adalékot összefüggésbe hozták krónikus gyulladással, amely gyakran súlyos májproblémákkal társul. Monosodium glutamate (MSG): a májgyulladás és a dysplasia gonosztevője. Nakanishi Y, Tsuneyama K, Fujimoto M. Journal of autoimmunity, 2008. április, 30. (1-2): 0896-8411. Mindig ellenőrizze a címkéket - a máj megköszön.
legjobb pozíciók a terhesség elkerülésére
