Tudja Meg Az Angyal Számát
Lizin. Apró, de hatalmas. Ez egy aminosav, amelynek rengeteg egészségügyi előnye van. Mindentől kezdve, a testének az energiáért való zsírégetésén keresztül a náthás vírus megelőzéséig - igen, ez a rügyünk lizinje.
Ha még többet szeretne bevinni ebből a hatalmas tápanyagból, akkor 15 ételt tarthatunk a tányérján. De mielőtt belemerülnénk ...
Mi a lizin?
A lizin egyike a 22 aminosavnak, vagy a fehérjék „építőköveinek” (amire emlékezhetsz a középiskolai természettudományi óráktól kezdve). Ez egyike a kilencnek is esszenciális aminosavak , amelyet étrendjén kell átélnie, mert a teste nem tudja előállítani a sajátját.
A lizinnek több célja van a szervezetben, amelyek közül az egyik a termelés elősegítése karnitin - amely segít a zsír eljutásában a sejtjei mitokondriumaiba, hogy édes, édes energiává alakuljanak át.
a szexuális masszázs művészete
Számos egyéb lehetséges előnye is van, például:
- A szorongás csökkentése. Szerint a 2007-es tanulmány , a lizin blokkolhatja az idegrendszer stresszhez kapcsolódó receptorait és csökkentheti a kortizol stressz hormon keringési szintjét.
- Kalciumszabályozás. NAK NEK 1992-es tanulmány kimutatta, hogy a lizin segíthet a szervezetnek több kalcium felszívódásában az ételből. Csontvédő és Egy tanulmány patkányokon kimutatta, hogy a lizin segíthet megakadályozni a kalcium felhalmozódását a lágy szövetekben.
- Kollagén termelés. Szerint a A tanulmányok 2012. évi áttekintése , a lizin szükséges a kollagén termeléséhez. A kollagén mátrixot alkot, hogy párnázást és támogatást nyújtson a lágy szöveteknek, például az ízületeknek és a bőrnek. A csontjaidban is megtalálható.
- Ritkább herpesz. Ez talán nagy. A kis 1984-es tanulmány kimutatta, hogy a lizin blokkolja egy másik aminosav, az arginin aktivitását, amelyre a herpes simplex vírusnak szüksége van a replikációhoz és a herpesz kialakulásához. Kutatási áttekintés nagyrészt megcáfolta ezt az ötletet, de van esély arra, hogy a lizin csökkentheti a kitörések gyakoriságát.
A lizin minden fontos szerepe miatt előfordulhat, hogy néhány jele, hogy nem kap eleget belőle, a fáradtság, ingerlékenység, vérszegénység, sőt a növekedés elakadása.
Szóval, mennyi lizinre van szüksége?
Alapján kutatás 2007-től , a legtöbb felnőttnek napi körülbelül 14 milligramm lizinre van szüksége fontonként (vagy 30 milligramm kilogrammonként) testtömegenként. Egy 150 kilós embernek ez körülbelül 2100 milligramm lizin naponta. Egy 200 kilós embernek ez napi 2800 milligramm lizin.
Mi van, ha vegán vagyok?
Ha vegán vagy, a lizinigényed hasonló. A lizin vegán forrásainak megtalálása nehéz lehet, mivel a lizint elsősorban az állati eredetű élelmiszerek tartalmazzák.
De ez nem lehetetlen, és még mindig rengeteg lehetőség van a vegán lizin színtéren. Ha általában elegendő mennyiségű fehérjét kap minden nap, akkor valószínűleg nem lesz lizinhiánya.
Mi a helyzet az argininnel?
Arginin egy félig esszenciális aminosav, amely rengeteg egészségügyi előnnyel jár (gondoljon a szív- és érrendszeri egészségre, a fertőzések megelőzésére és a merevedési zavarok kezelésére). Azok az emberek, akik több lizint szeretnének fogyasztani, módosíthatják az arginin-fogyasztási ütemtervüket, mivel ezek a tápanyagok versenyeznek egymással, amikor a szervezet felszívódik. (Ne aggódjon - az alábbiakban argininban gazdag ételeket hívunk ki.) Csak fogyassza ezeket az aminosavakat a nap különböző időpontjaiban, és nem lesz problémája.
15 lizinben gazdag ételek
1. Joghurt
Sima, alacsony zsírtartalmú joghurt kiváló lizinforrás, csakúgy, mint a legtöbb más joghurt. Noha lizinben gazdag, arginin-tartalma is alacsony, így kiválóan csökkenti az arginin-bevitelt, miközben növeli a kalciumot.
Lizin 1 csészére (245 gramm): 1150 milligramm
2. Navy bab
Navy bab nagyszerű vegán fehérje forrás és lizinben gazdag. Ezek a babok szuper krémesek, enyhe ízűek, és jól alkalmazzák a legtöbb receptet.
Lizin 1 csészére (182 gramm), főzve: 946 milligramm
3. Lazac
Rendben, szóval lazac már mega-egészséges ételként ismert, mert tele van fehérjével és omega-3 -okkal. De lizinnel is meg van töltve, ami egy napos értéket jelent egy 150 kilós ember számára.
3 gramm (85 gramm) lizin, főzve: 1790 milligramm
4. Csirke
Csirke a lizin szökőkútjának lehetne nevezni, és sovány fehérjeként nagyjából elengedhetetlen az egészségtudatos mindenevő konyhájában.
Lizin 3 unciánként (85 gramm), főzve: 2200 milligramm
5. parmezán sajt
parmezán sajt abszolút tele van lizinnel és elég kedvező lizin / arginin arányt is tartalmaz. Ha lizinfeltöltést keres, akkor szórja meg ezt a sajtos pixie port mindenre, amit eszik (tényleg).
Lizin 1 evőkanálonként (5 gramm), reszelve: 110 milligramm
6. Tempeh
Tempeh egy fermentált szójababból készült vegán fehérje. Bármilyen módon használhatja a tofut. Figyelmeztetés: Több arginint tartalmaz, mint lizint, ezért érdemes elkerülni, ha korlátozni próbálja az arginin bevitelét.
Lizin 1 csészére (166 gramm): 1 510 milligramm
7. Quinoa
Quinoa rágós, tápláló alternatíva a rizshez, és nagyszerű fehérjeforrás a vegánok számára. Sajnos több arginint is kapott, mint lizint, így nem jó választás azok számára, akik korlátozni próbálják az arginint.
Lizin 1 csészére (185 gramm), főzve: 442 milligramm
8. Tej vagyok
Kapott Tej vagyok ? Mert megszerezted, kicsim. A vegán vagy tejmentes étrendnek könnyen hozzáadhatja a lizint. Vegye figyelembe: egy kicsit több arginint tartalmaz, mint a lizint, így ha a lizin elsőbbséget élvez, akkor ezt az italt későbbre kell megőriznie.
Lizin 1 csészére (240 ml): 318 milligramm
9. Seitan
Szerint a 2009-es tanulmány, a seitan, vagyis a létfontosságú búzasikér vegán fehérjeforrásként használható. De ha gluténmentes étrendet folytat, mindenképpen tartsa magát: Szó szerint 100% glutén (és némi víz).
Lizin 3 unciánként (85 gramm): 656 milligramm
10. Szardínia
Mint nagyobb unokatestvérük lazacja, aprócska szardínia tele vannak fehérjével, omega-3 -okkal és - kitaláltad - lizinnel! A lizintartalmuk majdnem a duplája az arginintartalmuknak is, így az Ön számára is hasznos lehet, ha korlátozni próbálja az arginint.
Lizin 1 unciánként (28 gramm): 641 milligramm
11. Törökország
pulyka egy másik erőmű sovány fehérje. Valószínűleg hallottad már, hogy triptofánnal van töltve, ezért állítólag elálmosodik a hálaadáskor (de úgy gondoljuk, hogy valószínűleg ez a 15 oldala van a pulykának). Ez is sok lizint tartalmaz!
kyla kennedy 2016
Lizin 3 unciánként (85 gramm), főzve: 2 080 milligramm
12. Lencse
Az alázatos lencse . Olcsó, gyorsan elkészíthető, finom és gazdag vegán fehérje forrás. Látunk, lencse. Valószínűleg megengedheti magának, hogy egy kicsit kevésbé szerénykedjen.
Lizin 1 csészére (198 gramm), főzve: 1250 milligramm
13. Fekete bab
Mint sok más bab (amelyek közül néhány felkereste ezt a listát), fekete bab gazdag lizinforrások. Remek vegán fehérje alternatíva, és szinte bármivel jól párosulnak.
Lizin 1 csészére (172 gramm) főzve: 1050 milligramm
14. Kecsketej
Tehén tejmentes, de nem ellenzi néhány tejelőt? Próbáld ki kecsketej helyette! Sok lizint tartalmaz, és elég alacsony az arginin tartalma. A tehéntej alternatívájaként kecsketejes sajtot is használhat (és mindannyian tudjuk, hogy mesés szappant készít).
Lizin 1 csészére (244 milliliter): 708 milligramm
15. Adzuki bab
Adzuki bab , vagy vörös mung babot széles körben használják az ázsiai országokban. Használhatók olyan sós ételekben, mint amilyenek vagyunk, vagy édes ételekben, például a csendes-óceáni térségben népszerű vörösbabpéppel töltött süteményekben.
Lizin 1 csészére (230 gramm) főzve: 1300 milligramm
