Tudja Meg Az Angyal Számát
A zöldségfélék esetében az őszi fajták, mint a tök, a kelbimbó és a karfiol, megszerzik az összes szeretetet. Kedvencnek lenni azonban azt jelenti, hogy gyakran túlfenntartják és túlságosan megeszik őket. Ha valamivel több változatosság és sokkal több íz van (bízz bennünk), azt mondjuk, hogy legközelebb, ha valamilyen zöldségre van szüksége, nyúljon az alázatos padlizsánhoz. A squishy belső tökéletesen alkalmas mindenféle aroma felszívására, ezért folytassa, és válogasson be e 21 egészséges padlizsán recept egyikével.
1. Lapos pan padlizsán parmezán
Padlizsán A parmezán klasszikus módon úgy készül, hogy megsüti a padlizsánt, áztatja paradicsomszószban, és olvasztott sajtba önt. Nehéz ezzel vitatkozni, de nagyon szeretjük, hogy ez a recept megkönnyíti a dolgot azáltal, hogy a padlizsánt sütés mellett dönt, és egyszeri adagokra bontja a padlizsánt - így tökéletes egy vacsorához vagy eltávolítva a túlfogyasztás kísértését (mert az olvasztott sajt és hellip ;). Tálaljuk egyszerű oldalsalátával vagy pirított brokkolinival.
2. Paradicsom padlizsán cukkini sütés fokhagymával és parmezánnal
Ennek oka, hogy a padlizsánt és a cukkinit gyakran egymás mellett ültetik az élelmiszerboltban. Egyszerűen összetartoznak. A cukkini enyhe ropogása és keserűsége tökéletesen illeszkedik a padlizsán finomságához és édességéhez, amelyet még jobban meggyöznek a meggyparadicsom, a friss fűszernövények és a parmezán sajt. Szeretünk zöldségféleként szolgálni pelyhes fehér halakkal vagy csirkével párosítva, vagy feltöltve szemek (mint a quinoa), hogy vegetáriánus legyen.
3. Sült padlizsánkrumpli görög Tzatziki mártással
Lehet, hogy a zöldséges krumpli még zseniális? Bár szeretjük a burgonyát, az olyan alternatívák mellett, mint a spárga, a cukkini vagy a padlizsán, azt jelentjük, hogy sokkal gyakrabban ehetjük őket. Kenyérmorzsával bevont padlizsánnal és frissítő tzatziki mártással ezek a mediterrán ihletésű krumplik az egyik kedvenc távozásunk a norma. Annak érdekében, hogy extra ropogósak legyenek, a klasszikus kenyérmorzsa helyett a pankót válassza.
4. Perzsa padlizsán merítés
Lehet, hogy a hummus (vagy a guac) az első merülés, amikor valami krémes és finom vágyra vágyik, de ez a perzsa padlizsán merülés ezt végleg megváltoztatja. Csak néhány összetevőből készül, így könnyebben felkorbácsolható, mint az átlagos hummus, és remek módszer az asztal felrázására - nem is beszélve a tápanyag-bevitelről. Tálaljuk meleg pitával, lavash-szal, naan-nal vagy valami jó ol & rsquo; szeletelt zöldségeket.
5. Miso padlizsán fekete fokhagymával
A szósz ezeken a balekokon olyan baromi jó, hogy őszintén megehetnénk ezt az ételt desszertként. Fekete fokhagyma (amely könnyen megtalálható a szaküzletekben), miso, szaké és mirin keverésével készült, amilyen vastag lehet, és tökéletes párosítás a padlizsán könnyű, természetes ízéhez. Egy kis ropogáshoz adjon hozzá szeletelt mogyoróhagymát vagy pirított szezámmagot.
6. Könnyű Mini padlizsán pizza
Először krumpli, aztán jön pizza. Van olyan, amiből a padlizsán nem tud átalakulni? Ez a recept remek alacsony szénhidráttartalmú csavar a megnyugtató klasszikusban, és kevesebb, mint 30 perc alatt elkészíthető. Egyszerűen szeletelje fel a padlizsánt, vonja be olívaolajjal, és szórjon egy kis sót és borsot, és süsse 15 percig. Vegye ki a sütőből, és töltse fel marinara szósszal és az öntetekkel, süsse még öt percig, és töltse le a pizza ünnepét.
7. Padlizsán pogácsák
A vega burger pogácsák általában túlságosan szárazak vagy csak kissé túl nedvesek - soha nem megfelelőek. A padlizsán változtat ezen. A zöldség nedves természete miatt a pogácsa összetevői tökéletesen összetartanak. Beszélünk törésmentesen és csak a megfelelő mennyiségű szivárgásról (az olvasztott sajtnak köszönhetően). És mivel nincs tojás, nagyon egyszerű vegánná tenni. Egyszerűen sub vegán sajt!
8. Egyedényes görög padlizsán és rizs
Szeretjük ezt a nagy kövér görög vacsorát. Padlizsán, paradicsom, hagyma és fokhagyma pörkölésével, valamint rizsre, sajtra és fűszerekre rétegezve készült étel a megnyugtató és egészséges tökéletes egyensúly. Ha a mizithra sajt valami úgy hangzik, mint a Gyűrűk Ura, ne aggódjon. A kecskesajt vagy a feta is hasonló ízű - és sokkal egyszerűbb vásárlási élményt kínál.
9. Grillezett padlizsán-tacók
Amúgy kinek kell tortilla? Bármennyire is szeretjük a chipset, a salsa-t és minden egyéb taco-t, ez a recept körmöli kedvenc mexikói ízeinket - köszönhetően a fekete babnak, az avokádónak, a koriandernek és az aprított sajtnak - anélkül, hogy megőrülnénk a szénhidrátoktól. És ne aggódjon, valójában nincs szüksége rácsra, hogy megkapja ezt az elszenesedett, finom ízt. Egyszerűen főzze meg a padlizsánt, vagy használjon grillezőt.
10. Padlizsán-gratin feta sajttal
Pontosan bele akarunk merülni ebbe a padlizsán gratinba. A sajtok - feta és Gruyere - váratlan keverékével és egy gyilkos krém-kombinációval (igen, még krémesebb, mint a sajt) készül, ez a recept dekadens forgatás a padlizsán parmezánon, amely könnyű a paradicsomon és nehéz az olvasztott jóságon. Szeretjük a kakukkfű, a metélőhagyma és a bazsalikom kombinációját, és azt, hogy a padlizsán éppen elég erős ahhoz, hogy el tudja vinni tejtermékekkel töltött terhét.
11. Padlizsán, karamellizált hagyma és paradicsom tészta
Míg sok recept nehéz padlásokkal takarja el a padlizsán ízét, ez a tészta recept hagyja, hogy a padlizsán ragyogjon. A bolti paradicsomszósz kissé ütöttebbé válik sherry hozzáadásával, a padlizsánhoz pedig karamellizált hagymát és gyógynövényeket társítanak egy egyszerű, mégis teljesítő könnyű hétvégi esti vacsorához. Ha vegán vagy (vagy nem eszed tejterméket), akkor tartsd meg a receptet úgy, ahogy van, vagy nyugodtan töltsön egy frissen reszelt Parm-ot.
12. Szecsuáni padlizsán keverjük meg
Ragadós, édes, savanyú, sós & hellip; mit kérhetne még egy szósztól? Ehhez a hagyományos szecsuáni ételhez meg kell utazni egy ázsiai szupermarketbe (vagy szaküzletbe), de mindenféle megéri. Megkönnyítheti a dolgokat úgy is, hogy a sima szójaszószhoz ragaszkodik (a két ajánlott fajta helyett), Shaoxing bor helyett száraz sherryt használ, és megragadja a rendelkezésre álló szárított chilit (csak tartsa távol a chipotle-t). Szeretjük a morzsolt tofut vagy darált csirkét is felszívni a sertéshúsra.
13. Ropogós padlizsán chips, füstös fűszerezéssel
Ismét a padlizsán érvényesül a burgonyával szemben. Most már tudjuk, mire gondolsz: Hogyan hozhat létre vizes padlizsán ropogós chipset? Remek kérdés. Valójában nagyon egyszerű! A szuper vékony szeletek azt jelentik, hogy nem áll fenn a beázás veszélye - hacsak a sütést megelőzően a zsírokat nem olajozzák meg. Annak érdekében, hogy ez az olaj könnyű és megfelelő legyen, válasszon spray-olajat (például kókuszdiót vagy avokádót), és győződjön meg róla, hogy átfedés nélkül sütnek. Sayonara, feldolgozott élelmiszer. Ezek a zsetonok tökéletes tökéletességet jelentenek.
14. Padlizsán Rollatini
Ezek a rollatini bármi más, mint a pici. A padlizsánt hosszában szeleteljük, hogy a tökéletes méretű roll-up elkészüljön, és elegendő helyet biztosít a sajtok tetemes keverékének kinyomására (ne aggódjon, finom túlcsordulás is van). Az extra zöldségért szeretünk felolvasztott fagyasztottat adni spenót vagy kockára vágott pácolt articsóka szív. És bár a friss bazsalikom valóban gyönyörű öntetet biztosít, valójában szeretjük, ha a belsejében is megszórjuk.
15. Könnyű egytálas padlizsán csirkevacsora
Ez a recept egyike azoknak az egyszerű ételeknek, amelyeknél a dolgokat egy edénybe kell dobni, kissé kevergetni, és várni kell, amíg a hő elvarázsolja varázsát. Az Easy alábecsülés. Hatalmas rajongói vagyunk a fehérjével teli készségének, a rengeteg zöldséges adagnak és annak, hogy mindenféle kiegészítéssel és helyettesítéssel jóízű. Nem szereted a csirkét? Használjon kolbászt vagy darált pulykát. Spenótbeteg? Használjon svájci mángoldot vagy kelkáposztát.
16. kelbimbó padlizsán Buddha tál
Egy gabonatálban? Az egyik kedvenc dolgunk az egyszerű ebéd (vagy vacsora!) Kapcsán az, hogy nagyjából bármit bedobhatsz belé, feldobhatsz néhány fűszert, és találsz magadnak valami szuper finomat. De ha valamilyen útmutatásra van szükséged - mindannyian mindent megteszünk most és újra - próbáld ki ezt a Buddha által ihletett receptet, amely tele van kemény tojással, sült kelbimbóval és sült padlizsánnal. Mint sok tálnál, a titok is az öltözködésben rejlik, amely ebben az esetben a fanyar és édes keveréke.
17. Padlizsán és karamellizált hagyma szemes saláta diós vinigrettel
Utálod az unalmas salátákat? Ne mindannyian. Ez a recept néhány kedvenc saláta trükkünket használja - szemcséket, friss gyümölcsöt és tejszínes öntetet -, hogy mindenféle izgalmassá (és táplálóvá) tegyük. Szeretjük a szőlőből és a dióból származó ropogást, valamint a karamellizált sós ízt. hagyma és padlizsán. De amit leginkább szeretünk, az a sós feta sajt titkos hozzáadása és az a tény, hogy a saláta meleg és fonnyadt, így tökéletes őszi vagy téli saláta.
18. Ropogós padlizsán / szalonna & rdquo;
Kókuszszalonna, tempeh szalonna, rizspapír szalonna & hellip; bármennyire is szeretjük a jó vegetáriánus helyettesítőt, egyik lehetőség sem próbálkozott a kedvenc szalonnánk ugyanolyan rágós és ropogós konzisztenciájával (mint a valódi szalonnánál). Cue padlizsán, a zöldség, amely megint megtakarított a megtakarítás érdekében a nap. Húsos belseje azt jelenti, hogy az állaga hasonlít a tényleges húséhoz, és az ízesítőt tökéletesen füstölik és fűszerezik. Akár vegán vagy, akár bevált szalonnaszerető, ez a sós spin-off nem fog csalódást okozni.
leszbikus szerelmes versek
19. Préselt padlizsánszendvicsek
Tökéletes egy piknikhez, egy könnyű ebédhez vagy egy délutáni harapnivalóhoz (ez egy snack, ha megosztja, ugye?), Ez a padlizsános szendvics annyi frissességet tartalmaz egy falatban, ez egy kicsit nevetséges. Pesztóval, grillezett zöldségekkel (sültek is), friss mozzarellával, prosciuttoval és kiadós ciabatta kenyérrel készül, és mindaz, amit szeretsz az olasz ízekből, egyetlen falatba töltve. Nyugodtan hagyja ki a húst, hogy zöldség maradjon, vagy helyettesítse a grillezett csirkét a fehérje növelése érdekében.
20. Fűszeres padlizsángolyók mentás joghurtos pakolással
A lencse húsgombócjai - és más vegetáriánus lehetőségek - nem csak korokig tartanak (annyi forrás és keverés!), Hanem gyakran szárazak is, és nem elég ütősek, ha ízesítésre kerül sor. Ez a recept padlizsánt használ vegetáriánus töltőanyagként, és zsemlemorzsát, fokhagymát, hagymát, tojást, valamint egy csomó gyógynövényt és ételízesítőt ad hozzá, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ezek csak ízetlenek. Door joghurtos szósszal, csomagoljon meleg pita kenyérbe, töltse fel gránátalmával, és élvezze az eddigi legjobb hús nélküli hétfőt (vagy kedden, szerdán és hellip;
21. Csicseriborsó, tofu és padlizsán curry
Sokat beszéltünk a padlizsán páratlan képességéről a szószok felszívásában. De semmi sem bizonyítja ezt a készséget, mint a curry. A gazdag ízek mélyen a padlizsán húsába süllyednek, így minden falat curry-teli robbanássá válik - és ez könnyedén megfogalmazza. Szeretjük a hagymából és csicseriborsóból származó ropogást, a tofuból származó extra fehérjét és azt, hogy a curry ragad minimális összetevőkre - ami soha nem fordul elő - és minimális főzési idővel.
