4 fűszerdörzsölés, amely rengeteg ízt ad hozzá (mert ki emlékszik a pácolásra?)

A jó étkezésből nagyszerű étel válhat, ha kéznél vannak a megfelelő fűszerek. Marhahús, csirke, sertés és tenger gyümölcsei esetében általában a pácról van szó. De ha kedvelsz minket, akkor eldöntöd, mit készítesz vacsorára 17:30 körül, és ez nem hagy időt a hús áztatására egy fűszerfürdőben.

Itt jönnek be a dörzsölések. Az alábbi négy fűszerdörzs kombináció bizonyítja, hogy nem kell csak sóval és borssal elégednie. (Kiderült, hogy ténylegtetteregisztrálni kell arra a fűszeres állványra.)

Feketedett Hal

• 3 evőkanál paprika
• 1 teáskanál só
• 1 evőkanál hagymapor
• 1 teáskanál fekete bors
• 1 / 2-1 teáskanál cayenne bors
• 2 teáskanál olasz ételízesítő
• 1/2 teáskanál fokhagyma por

Minden csirkének

• 1/4 csésze barna cukor
• 1 evőkanál só
• 2 teáskanál fokhagyma por
• 1 evőkanál chili por
• 1 evőkanál paprika
• 2 teáskanál hagyma por
• 1 teáskanál oregánó

Kakaós kávé marhahús

• 1/3 csésze friss őrölt kávé
• 1/4 csésze kakaópor
• 1/3 csésze sötétbarna cukor
• 1 teáskanál paprika
• 1 teáskanál fahéj
• 1 teáskanál cayenne bors
• 1 teáskanál só

BBQ sertéshús

• 1/3 csésze csomagolt barna cukor
• 1 teáskanál chili por
• 2 teáskanál kömény
• 2 1/2 evőkanál füstölt paprika
• 1 evőkanál fokhagyma por
• 1 evőkanál hagymapor
• 1 evőkanál só
• 1 evőkanál fekete bors
• 1 evőkanál cayenne bors

Megjegyzés: Használja ezeket a dörzsöléseket a fent felsoroltakon kívül más fehérjékre is. Szeretne megfeketedett csirkét? Ezután használja a megfeketedett hal dörzsölés receptjét. Ez ilyen egyszerű.