Tudja Meg Az Angyal Számát
A szójafehérje szójababból készül. Rengeteg alapvető tápanyagot tartalmaz, és része lehet a kiegyensúlyozott, egészséges étrendnek. Fontos azonban, hogy ügyeljen az adagokra, és csak jó minőségű márkákat válasszon.
Szójabab szeretnél több fehérjét hozzáadni az étrendedhez? Nos, a bevitel növelésének egyik legegyszerűbb és legolcsóbb módja a szójafehérje por használata.
A szójafehérje por a következőből készül: dobpergés - szójabab. Ezek a kis nagy teljesítményű hüvelyesek rostban és olyan alapvető tápanyagokban gazdagok, mint:
- Vas
- kalcium
- kálium
- foszfor
- omega-3 zsírsavak.
De várj, van még! A szójafehérje-izolátum egy teljes értékű fehérje, ami azt jelenti, hogy tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyre a szervezetnek szüksége van a megfelelő működéshez.
Tehát, ha úgy szeretné felpörgetni a fehérjejátékát, hogy egy gallon tejet nem ivott meg, vagy napi egy egész csirkét megenne, a szójafehérjepor jó választás. Íme, mit kell tudni a szójafehérje számos jótékony hatásáról.
Mi az a szójafehérje izolátum?
A szójafehérje izolátum a feldolgozott szójababból származó fehérje. A babot szárítják, pelyhesítik és zsírtalanítják a gyártási folyamat során. A babkeveréket ezután alkoholban vagy vízben mossák, hogy eltávolítsák a cukrot és a rostokat. Ezután kiszáradt, porított, és készen áll az élelmiszerboltok polcaira.
A szójafehérje-izolátumnak sokféle felhasználása van. Általában étrend-kiegészítőként használják, hogy segítsen a kukucskálóknak növelni fehérjebevitelüket. Ezenkívül fehérjeforrás élelmiszerekben, például sportitalokban, energiaszeletekben és étkezést helyettesítő turmixokban.
A BTW szójafehérje por körülbelül 90 százalékban tartalmaz fehérjét, és szinte szénhidrát- és zsírmentes.
hogyan lehet újraéleszteni egy megromlott kapcsolatot
A szójafehérje por előnyei
Amellett, hogy kiváló fehérjeforrás, a szója sok más dolgot is tartalmaz. Íme a szójafehérje por előnyei.
Jót tesz a szívednek
én az vagyok vegyületekben gazdag amelyek támogatják a szív egészségét. Egyben felülvizsgálat , a szója csökkenti az LDL (rossz) koleszterinszintet és növeli a HDL (jó) koleszterinszintet. Mivel az olyan vérzsírok, mint az LDL és a trigliceridek növelhetik a szívbetegség és a szélütés kockázatát, ez nagy dolog.
A szója emellett tele van antioxidánsokkal, amelyek megkötik a káros méreganyagokat, amelyek károsíthatják az ereket és szívbetegséghez vezethetnek.
Lehet, hogy rákellenes hatása van
Szójatermékekben gazdag étrend fogyasztása esetleg Segítség csökkentse a kockázatát bizonyos típusú rák, beleértve a mellrákot és a prosztatarákot.
Ennek az az oka, hogy egyes rákos megbetegedések kialakulásához és növekedéséhez hormonok szükségesek. A szója izoflavonjai pedig – a szójababban található fitonutriensek egy fajtája – utánozhatják az ösztrogén hormont. Ezek az izoflavonok mindkettőt tartalmazzák ösztrogén és antiösztrogén hatások . Más szóval, bizonyos esetekben úgy viselkedhetnek, mint az ösztrogén hormon, más esetekben pedig blokkolhatják annak hatásait.
Ezek az ösztrogénszerű hatások segíthetnek bizonyos rákbetegségek elleni védekezésben, de további kutatásra van szükség a teljes hatás megértéséhez.
Izmokat épít
Megvan az oka annak, hogy a testépítők és a sportolók szeretik a szójafehérje port. Ez egy hatékony módja az izomépítésnek és a gyakorlati teljesítmény javításának.
A tejsavófehérjét gyakran tekintik az izomépítés aranystandardjának, mivel magas a benne lévő mennyiség leucin , egy aminosav, ami csak szereti beindítani az izomfehérje szintézist. De, tanulmányok azt mutatják hogy a szójafehérje hasonló haszonhoz vezet, mint a tejsavó és más állati fehérjék.
És nem kell kemény gyakorlatokat végeznie ahhoz, hogy hasznot húzzon. Egy másik tanulmány Az alacsony izomtömegű idősebb felnőttek négy csoportja ezt bizonyította. A vizsgálat megkezdésekor a résztvevők fehérjebevitele elegendő volt az ajánlott napi bevitelnek megfelelően.
Az egyik csoport a szokásos étrendjét folytatta, míg a másik három naponta 16 gramm szójafehérjét, tejsavófehérjét vagy tejsavó és szója keverékét fogyasztott. És igen, kitaláltad. Amikor a vizsgálat 6 hónappal később befejeződött, mindhárom fehérje-kiegészítő csoportnál volt izomtömeget szerzett és az erő, de nem volt köztük jelentős különbség.
Mennyi szójafehérjét kell bevenni?
Nincs varázslatos szám, ha szójafehérje bevitelről van szó. A bevennivaló mennyiség az életkorától, az edzettségi céljaitól és a napi fehérjeszükségletétől függ.
Az International szakértői szerint Sporttáplálkozási Társaság , testtömegkilogrammonként 0,25 g jó minőségű fehérjét kell kapnia – adagonként 20-40 g maximális adaggal.
A maximális hatás érdekében vegye be a szójafehérje port az edzést követő egy órán belül. Ilyenkor az izmaid fehérjéért kiáltanak, hogy segítsen a helyreállításban és a növekedésben.
Hogyan kell használni a szójafehérje port
A szójafehérje por egyik nagyszerűsége az, hogy nagyon sokoldalú . Mindenféle recepthez hozzáadhatja, édes és sós is.
Íme néhány ötlet a kezdéshez:
- Szórjuk rá chili vagy leves .
- Csinálj egy burger keverjük össze ill fasírt .
- Adja hozzá a sajátjához turmix vagy ráz .
- Süsd be sütiket , muffinokat , vagy kenyér .
- Készítsen magas fehérjetartalmú palacsinta vagy waffle keverd össze.
A szójafehérje por kockázatai
Egyes emberek aggódnak a szójafehérje por miatt, mert olyan anyagokat tartalmaz, amelyeket antinutrienseknek és fitoösztrogének .
Antinutriensek
Bizonyos növényi vegyületek antinutriensnek tartják , beleértve:
- lektinek
- oxalátok
- tanninok
- fitátok
Ezek az anyagok akadályozhatják bizonyos tápanyagok, például kalcium, vas és cink felszívódását. A zsűri azonban továbbra sem tudja, mennyire káros a túlzott szójafogyasztás.
A szójabab fitátokat tartalmaz. De ezek az antinutriensek nem olyan dolgok, amelyek miatt aggódnod kell, kivéve, ha az étrendedben komolyan hiányoznak más tápanyagok, és a szójafehérje az elsődleges vas- és cinkforrás. Ráadásul a feldolgozás segít csökkenteni a fitátok szintjét a szójafehérje-porban.
Fitoösztrogének
Mivel a szójabab izoflavonokat tartalmaz, amelyek utánozzák az ösztrogént, egyesek attól tartanak, hogy megzavarhatják a hormonháztartást, befolyásolhatják a termékenységet, vagy akár elősegíthetik a rák növekedését. De összességében ezek az aggodalmak megalapozatlannak tűnnek .
én vs. tejsavó fehérje
Ami a fehérjeporokat illeti, vannak lehetőségek. A szójafehérje-por mellett a tejsavófehérje-por népszerű választás azok számára, akik nem követik a növényi alapú étrendet.
A tejsavófehérje por a sajtkészítés mellékterméke. Ez egy teljes értékű fehérje, amely biztosítja az összes esszenciális aminosavat, amelyre a szervezetnek szüksége van, és viszonylag alacsony a kalória- és zsírtartalma. Ráadásul gyorsan emészthető, így ideális edzés utáni helyreállítás .
Szóval, melyik a jobb? nincs igazán elég kutatás ahhoz, hogy kijelenthessük, az egyik határozottan jobb, mint a másik. Vegyük például ezt kis tanulmány 10 futballista . A kutatók összehasonlították a tejsavó és a szójafehérje-kiegészítés hatásait, és megvizsgálták a játékosok teljesítményét, izomkárosodását és felépülését a gyorsasági-állóképességi edzések után. Arra a következtetésre jutottak, hogy a napi fehérjebevitel 1,5 g/kg-ra emelése bármelyik fehérjetípus mellett segített a játékosoknak a teljesítmény megőrzésében. A tejsavó és a szójafehérje között minimális különbség volt.
Végül a személyes preferenciákon múlik. Miért ne kísérletezhetne mindkét típussal fehérje por és nézd meg melyik tetszik a legjobban?
Elvitel
A szójafehérjepor kényelmes módja a napi fehérjebevitel növelésének. Alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú, és magas a tápértéke. Ráadásul vegánbarát, és mindenféle recepthez felhasználható, édes és sós is.
hogyan kell helyesen megölelni a lányodat
Amellett, hogy fokozza a fehérjebevitelt és segíti az izomtömeget, a szív egészségére és a lehetséges rákellenes hatásokra is jótékony hatással van.
Tehát, ha olyan fehérjeport keres, amely mindent megtesz, a szójafehérje port mindenképp megér egy próbát.
