Kérdezzen egy szakértőtől: A fűszeres ételek fogyasztása extra kalóriákat éget-e?

Szakértők

Douglas Kalman, PhD, RD: Nézte már, hogy valaki egy ételt eszik egy thai vagy indiai étteremben, és lassan szemtanúja lehet annak, hogy izzadsággyöngyök keletkeznek a homlokán? (Ben Stiller tudja, hogy milyenek ezek.) Egyesek számára az, hogy étkezési mellékhatásként izzadsággá, sőt enyhe izzadsággá válnak, azt jelzi, hogy extra kalóriákat égetnek el. De vajon segít-e fűszeres ételek fogyasztása vagy forró fűszerek használata?rev anyagcsere? Vizsgáljuk meg a legújabb tudományt, és nézzük meg, hogy az izzadási tesztek igazak-e.

A Purdue Egyetem tudósai nemrégiben úgy döntöttek, hogy tesztelik, hogy a paprika (kapszaicinben gazdag) hozzáadása olyan szinten, amelyet az amerikaiak általában elfogadhatónak tartanak, befolyásolja-e a résztvevők étvágyát és anyagcseréjét A hedonikusan elfogadható pirospaprika adagok hatása a termogenezisre és az étvágyra . Ludy, MJ., Mattes, RD. Purdue Egyetem, West Lafayette, Indiana. Physiology & Behaviour 2011 március 1., 102 (3-4): 251-8 .. Ebben a tanulmányban 25 egészséges fiatal felnőttnek tesztelték, hogy csípős és nem fűszeres ételeket fogyasztanak-e (a fűszeres ételek felkiáltásának ellenőrzése érdekében a fele a vizsgálat résztvevői fűszeres ételeket fogyasztottak, fele pedig nem). Hosszú történet, a tanulmány megállapította, hogy igen, a fűszeres ételek, mint a piros paprika, akár 1 gramm mennyiségben is befolyásolhatják az anyagcserét és még az azt követő teljes táplálékfelvételt is .

szexi ötletek férj születésnapjára

Ez azonban csak azoknál fordult elő, akik & ndquo; naivak & rdquo; fűszeres ételek fogyasztására. Így, hasonlóan ahhoz, mint az életben, úgy tűnik, érzéketlenné válunk a csípős paprika pozitív, anyagcserét fokozó hatása iránt, legalábbis 1 gramm mennyiségben tálalva.

A tanulmány eredményeinek nem szabad a végét jelenteniük a fűszerek és a fűszeres ételek használatának a derékkontroll vagy a kalóriaégetés módszere részeként, de nem árt, ha a fűszeres ételeket alkalmanként beépítik a repertoárba a az extra lendület - ha bírja a meleget!