Tudja Meg Az Angyal Számát
Valószínűleg hallottad a tojásokat, amelyek mind valóságos szuperételnek minősülnekésszívroham egy tányéron. Tehát, ha zavart abban, hogy valójában milyen gyakran eszi őket, akkor csatlakozzon a klubhoz.
Nincs hivatalos ajánlás arra, hogy hetente hány tojást fogyasszon, mert ez sok tényezőtől függ.
Ha nincs nagy kockázata a szívbetegségnek, nemrégiben kutatás azt sugallja, hogy valószínűleg jól eszel napi két tojás . Ez több, mint az American Heart Association ajánlást , ami napi egy tojás .
Röviden? Minden a mértékletességről szól.
Íme egy áttekintés arról, hogy a tojásokban lévő koleszterin miért nem olyan veszélyes, mint gondolnád, mi teszi a tojásokat összességében egészséges választássá, és miért nem akarod még mindig túlzásba vinni egy gigantikus sajtos omlettet.
A tojások valójában koleszterinbomba?
A tojások legfőképpen arról hallott, hogy tele vannak koleszterinnel. Ezt a viaszos, zsírszerű anyagot a máj állítja elő, és abból többet kapunk, ha olyan állati ételeket fogyasztunk, mint a tojás, a tejtermék és a hús.
2015-ig az amerikai táplálkozási irányelvek a napi koleszterin bevitel korlátozását ajánlották 300 milligramm naponta . És egyetlen tojás szolgál fel 200 milligramm koleszterin, főleg a sárgájából.
A legújabb kiadás Az irányelvek nem adnak határértéket, de mégis a „lehető legkevesebb étrendi koleszterin” fogyasztását javasolják.
Idővel a koleszterin felhalmozódhat az artériáiban és veszélyes elzáródásokat okozhat, ezért a túl magas koleszterinszint a vérben növeli a szívroham vagy a stroke kockázatát.
Másrészt a testének szüksége vannéhánya koleszterin működéséhez. És egyre növekvő teste bizonyíték azt sugallja, hogy az ételből származó koleszterin nem feltétlenül befolyásolja a vér koleszterinszintjét, és nem növeli a szívbetegség kockázatát.
A magas telített zsírtartalmú ételek fogyasztása valójában nagyobb hatással van. A telített zsír arra készteti a májat, hogy változtassa meg a koleszterin feldolgozásának módját, ésez azmi adja fel a vér koleszterinszintjét.
A tojásokban valójában elég kevés a telített zsír. Egyetlen tojás van körül 5 gramm összes zsírból kevesebb, mint 2 gramm telített.
mi az a csuklyás szemhéj
Miért szuper étel a tojás?
A tojás finom és könnyen elkészíthető, de nem csak ezért érdemes enni. Hasznos tápanyagokkal is rendelkeznek - köztük néhány olyan, amelyet máshol nehéz megtalálni.
Íme, mitől olyan nagyszerűek.
Fehérje-tele vannak
Egyetlen tojás 6 gramm fehérjét szolgál fel, ami segíthet az anyagcseréjének megújulásában és a sovány izomtömeg felépítésében vagy fenntartásában.
Töltenek
A fehérje és a zsír kombinációja a tojásokat szuper kielégítővé teszi. Egyes kutatások kimutatták hogy a tojás reggeli fogyasztása segíthet kevesebbet enni a nap folyamán, ami segíthet a fogyás céljainak elérésében.
Nehezen megtalálható tápanyagok vannak
Az egyik különösen figyelemre méltó tápanyag a kolin, amely nélkülözhetetlen az agy és az izom egészséges működéséhez.
Vannak, akik genetikailag veszélyeztetettek a kolinhiány miatt, ezért a petesejtek sokkal nagyobb számukra. Egy nagy tojásnak is kb 10 százalék napi D-vitamin mennyiségét. Szép!
Gazdag antioxidánsokban
A gyümölcsök és zöldségek általában minden antioxidáns szeretetet megszereznek. A tojássárgája azonban tele van luteinnel és zeaxantinnal, olyan fitokemikáliákkal, amelyek csökkentik a szembetegségek, például a makula degeneráció és a szürkehályog kockázatát.
Segíthetnek a testének más élelmiszerekből származó tápanyagok felszívódásában
Különösen olyan zsírban oldódó vitaminok, mint az A, D, E és K, amelyek sok zöldségben megtalálhatók. Próbáljon paprikát vagy paradicsomot omlettbe hajtani, vagy öntsön egy sült édesburgonyát vagy salátát egy buggyantott vagy sült tojással.
baba ultrahangos képek
Mi történik, ha túl sok tojást eszel?
A tojásoknak sok jó dolog megy. De ez nem jelenti azt, hogy jó ötlet minden reggel reggelire elkezdeni felvert egy négy tojásos omlettet.
Annak ellenére, hogy egyetlen tojás telített zsírja nem okoz problémát, mégis jó ötlet a teljes bevitel kordában tartása.
A tojásnak nincs rengeteg telített zsírja, de sok reggeli elfogyasztása megkönnyítheti a napi korlát túllépését. (Nem több, mint 6 százalék kalóriáinak telített zsírból kell származniuk, egyes szakértők szerint, bár ez nem egységes álláspont.)
NAK NEK 2008-as tanulmány megállapította, hogy hetente több mint hét tojás elfogyasztása növelheti a szívelégtelenség kockázatát az élet későbbi szakaszaiban.
Több robusztus kutatás ellentmond ezeknek a megállapításoknak, és arról számoltak be, hogy napi két tojás elfogyasztása nem befolyásolja negatívan az LDL / HDL arányt vagy más szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőit.
magas srác csók alacsony lány
NAK NEK 2017. évi áttekintés 10 vizsgálatból az is kiderült, hogy a petesejteknek nincsenek negatív hatásai a szív egészségére azoknál az embereknél, akik 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek, vagy fennáll annak a veszélye.
Ennek ellenére egyes szakértők azt javasolják, hogy a bevitel hetente körülbelül négy tojás legyen, különösen, ha étrendje más telített zsír- és koleszterinforrásokat tartalmaz, például húst vagy tejterméket, és ha bizonyos orvosi diagnózisa van.
Játssza le biztonságosan, ha megbeszéli orvosával, hogy kiderítse, hogyan illeszkedhetnek a tojások az étrendbe. Ezenkívül, még ha általában jó egészségi állapota is van, próbáljon összességében tápláló étrendet fenntartani.
Étkezésként a teljes kiőrlésű pirítóssal és gyümölcsökkel keveredett zöldségfélék koleszterin- és telített zsírprofilja jobb, mint mondjuk egy szalonnás, tojásos és sajtos reggeli szendvics.
Tojás-fogalmak a szabályhoz
Rendben van-e a tojások feltöltése, ha testépítő vagy kemény sportoló? A kérdés jogos, de a válasz meglepetést okozhat.
A tojás olcsó, könnyen előkészíthető, kiváló minőségű fehérje forrás, amely kulcsfontosságú a sovány izomtömeg felépítésében és megőrzésében. Egyéb tápanyagokban is gazdagok, például kolinban és zsírsavakban, amelyek fontos szerepet játszhatnak mind a teljesítményben, mind a gyógyulásban.
De ez nem engedély arra, hogy naponta egy tucatot fogyasszunk belőlük. Sportolónak lenni nem jelenti azt, hogy immunis a túl sok koleszterin vagy telített zsír fogyasztásának egészségügyi kockázataival szemben. Tehát még mindig érdemes mértékkel enni a tojást és összességében fenntartani az egészséges étrendet.
Táplálkozási és sportorvosi szakértők javasolják a sportolóknak, hogy egyenek 1,1–2 gramm fehérje testtömeg-kilogrammonként naponta , a képzési rendtől függően.
A tojás minden bizonnyal segítséget nyújthat a napi fehérjeszükséglet kielégítésében, de nem szabad rájuk támaszkodnia, mint egyetlen fehérjeforrásként. Jobban jár, ha eheti a szív egészségének megfelelő fehérjék keverékét - tojást, halat, diót, babot, sovány baromfit és tejterméket.
OK, de mi van azzal, ha további tojásfehérjét eszik?
Igaz, hogy a fehérjékben található az összes fehérje, ezért csábító lehet a tojásfehérje omlettet feltölteni, ha izmokat akar építeni, miközben a koleszterin és a telített zsír bevitelét kordában tartja.
De lehet, hogy inkább teljes tojást élvez. A 2018-as tanulmány megállapította, hogy az edzés utáni izomépítő reakció körülbelül 40 százalékkal nagyobb azoknál az embereknél, akik teljes tojást esznek, összehasonlítva azzal, aki egyenlő mennyiségű fehérjét fogyaszt tojásfehérjéből.
