Tudja Meg Az Angyal Számát
Ha még nem ismeri a Meyer-citromokat, akkor itt egy gyorsan lerobbant: mély sárga, sima, vékony bőrrel rendelkeznek, és kissé édesebbek és finomabbak, mint a szokásos citrom rokonságuk. Ezekmuffinalacsony a cukortartalma, és cserélje ki a vajat a szív egészséges olívaolajra.
Christopher Plummer házastárs
Hozzávalók
- 1 1/2 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze olívaolaj
- 1/2 csésze cukor
- 2/3 csésze citrom görög joghurt
- 1Meyer citrom, héjazott és lédús
- 1egg
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál chia mag
Útmutatások
- Melegítsük elő a sütőt 400 fokra. Helyezzen nyolc muffin bélést egy muffin formába.
- Közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy tálban keverje össze az olívaolajat, a cukrot, a joghurtot, a citromlevet és a héjat, amíg teljesen össze nem áll. Adjunk hozzá tojást és vaníliát, majd alaposan keverjük össze.
- Adjon száraz összetevőket a nedves hozzávalókhoz két adagban, keverés közben, amíg csak össze nem keveredik. Hajtsa be chia magokat.
- Öntsön tésztát muffinbélésbe, töltse meg a teljes út 3/4-ét. Süssük 13–15 percig, amíg a muffinok felülete aranyszínűvé nem válik, és a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz.