Tudja Meg Az Angyal Számát
Keressen egy receptet az interneten, és biztosan találkozni fog egy hosszú blogbejegyzéssel, amely kíséri azt. Sok esetben az egyetlen módja annak, hogy magához a recepthez jusson, az, hogy több száz szóval lapozgatja az ételt, annak módszerét vagy az azt érintő történetet. A nagyobb ellenállásnak ez az útja sok receptolvasót arra ösztönzött, hogy csalódottan tegye fel a kezét.
„Miért vannak az élelmiszerblogokminthogy?' tudni akarják. 'Miért nem tudják csak megadni a receptet ???'
ételblog
Az élelmiszerblogolás igazsága az, hogy hatalmas mennyiségű munka (egyesek számára szeretet, mások számára fenntartható munkaerő, amely jövedelem formájában, sokak számára pedig osztalékot akar hozni - mindkettő kombinációja) ). És a munka körüli pénzszerzés körüli modell megköveteli… nos, szavakat.
Csak kérdezze meg Erin Clarksont, a népszerű sütőblog íróját Felhős konyha , amelyet 5 évvel ezelőtt alapított. Clarkson platformja havonta nagyjából 400 000 megtekintést lát, de tartalma nem annyira lábas és fantáziamentes, mint azt sokan gondolhatják. Egyetlen blogbejegyzés létrehozása több napot is igénybe vehet.
akik ben Stiller szülei
Clarkson szerint van egy tévhit, miszerint ő csak „felkorbácsolja a süti receptet és felteszi az internetre”. De a valóságban éppen az ellenkezője igaz. A receptet „legalább háromszor vagy négyszer tesztelik, és még azelőtt elkészítem őket.” Maga a forgatás még egy egész napot igénybe vesz. 'És akkor minden kutatást el kell végeznie a blog számára, meg kell írnia a tényleges blogbejegyzést, és elő kell állítania a megfelelő kulcsszavakkal ellátott címsorokat.'
A kulcsszavak - jegyezte meg Clarkson - azok részei, amelyek miatt a blogok elsősorban a Google-ben fordulnak elő. Nélkülük - és a szerző által szervezett hozzáadott munkaerő nélkül - ezek a receptek nem kerülnének fel a keresés során.
Ugyanazoknak a felhasználóknak, akik hosszú fejlécekre panaszkodnak (más néven a recept elé kerülő leíró szöveg), ugyanazokkal a fejlécekkel kell megköszönniük a recept létezését.
A hosszú blogbejegyzéseknek technikai okai vannak
Hosszabb blogbejegyzések, mondja Anne Murlowski, aki elindította blogját Sziklás-hegyi boldogság 2013-ban, és havonta mintegy 30 000 megtekintést kap, „mutassa be szakértelmét és értékét, amelyet webhelye hoz az olvasó számára”. De a szakértelemen felül ezek a bejegyzések kártérítést hoznak. 'Ahhoz, hogy valódi jövedelmet szerezzünk a pusztán a megjelenítésekről szóló blogból, havonta több százezer megtekintést kell elérnünk.' A keresőmotorok jelenléte, amelyet a szavak hossza vezérel, Mulowski szerint 'az emberek csak így tehetik meg valódi módon'.
Bár sok blogger szívesen adna rövidebb bejegyzéseket, amelyek megfelelnek a receptnek, a Google nagyobb valószínűséggel vesz fel olyan bejegyzéseket, amelyek 1000 szó körül mozognak, és ezek a szavak teszik ki az intenzív munka többi részét - a recept-fejlesztést, a fotózást és akár maga az írás kutatása is lehetséges. (Ami nem mondható el az összetevők beszerzésének költségeiről, ami beépített költség, ha az élelmiszerblogokról van szó.)
Ha egy bejegyzés hosszabb, akkor 'nagyobb esélye van a kapcsolódó kulcsszavakra való rangsorolásra' - mondja Rebecca Swanner, az alapítója Együnk tortát , amely havonta több mint 100 000 megtekintést generál. Láthatóság nélkül ezek a receptek könnyen a légüres térbe kerülhetnek, és a tervezett közönség soha nem láthatja - vagy újrateremtheti őket. A blogger számára, aki létrehozta őket, ez azt jelenti, hogy a receptek kidolgozásával, tesztelésével és fényképezésével foglalkozó munkaerő nem látna pénzügyi megtérülést e munkáért.
A túl rövid blogbejegyzések „kockázatot jelentenek arra, hogy az olvasók nagyon gyorsan elhagyják vagy„ visszapattanjanak ”a bejegyzésből” - mondja Monique Volz, a Ambiciózus konyha . Az olvasók „nagyobb valószínűséggel keresik fel újra a blogot, ha több tartalma van”.
A Volz, amelynek blogja havonta több millió látogatót fogad, azt állítja, hogy a jó blogbejegyzések olyan források, amelyek segítik az olvasókat „kreativitásban, a lehetséges problémák elhárításában, a GYIK-ek megválaszolásában, sőt egyedi videotartalmakat is tartalmaznak”.
A recept fejlécek segítenek Önnek, olvasónak
Ami azt jelenti: A recept fejléceknek célja van. April Blake, a 10 éves blog írója Az április Blake , mondja, hogy a bloggerek: „próbálj meg hasznos információkat elhelyezni a rá vonatkozó bejegyzés előtt. Néha ez helyettesítési javaslat, vagy egy javaslat, hogy ne tegyenek semmit ', vagy talán, mondja,' ez egy tipp, hogy a wok használata a legjobb eredményt nyújtja. '
A blog szerzői egyszerűsítik a recepteket. Főzés közben nem akarja elolvasni a „ha ez, akkor az” hibaelhárítás bekezdéseit - tisztán szeretné látni, hogy melyik lépésre lép, és mi következik. Tehát a fejlécben szereplő információk hozzájárulnak a recept kivitelezéséhez.
első randevú egy skorpió férfival
Bloggerekakarolvasóikat a siker érdekében. Pozitív visszajelzéseket akarnak a receptjeikkel kapcsolatban, és a jó visszajelzések egyetlen módja az, ha alapos, teljes recepteket írnak, rengeteg tippel, amelyek előre látható buktatókra számítanak.
'A sütés tudomány' - mondja Erin Clarkson. 'A recept első részében gyakran nagyon részletesen elmélyülök.' Clarkson azt mondja, hogy hozzászólásaiban megpróbál 'annyi információt csomagolni, amennyit csak tudok', hogy elkerülje a zavart, amikor magáról a receptről van szó. Tehát ne próbáljon elgördülni az értékes információk mellett, mert ezek segíthetnek Önnek.
Természetesen egyes ételbloggerek munkájuk során is használnak anekdotákat, amelyek a receptjeikkel kapcsolatos történeteket mesélnek el. Ottvanennek a helye - mondja Darien Gee, a Barátság kenyér konyha blog. Hosszabb elbeszélések szerinte „lehetőséget adnak az olvasóknak arra, hogy megismerjenek téged, a receptek mögött álló személyt, és ez a kapcsolat ápolja a rajongókat”.
Ez a tartalom, egyes bloggerek szerint, fontos eszköz a kulturális kapcsolat kialakításában a szerző és az olvasó között, amely kapcsolat tükrözi „érdekeiket és értékeiket”, és amely arra ösztönzi az embereket, hogy térjenek vissza az oldalra, ahogy Gee mondja. 'Az étel személyes' - tette hozzá Monique Volz. 'Tele van emlékekkel, nosztalgiával és érzelmekkel, és úgy gondolom, hogy ezeknek a dolgoknak a megosztása egy recepttel hihetetlen élményt nyújt.'
Ha egy élelmiszerblogot kell működtetni, a munkaerő bőséges. Az olvasók pedig profitálnak ebből a munkából, új technikák, új receptek és a főzés új megközelítésének elsajátításával, amellyel egyébként nem találkozhattak.
A blogger és az olvasó kapcsolata - egy olyan világban, ahol a blogbejegyzések hosszúak - kölcsönösen előnyös: mindenki megkapja tőle azt, amire szüksége van.
A „hirdetések és élettörténetek” eltávolítása mindenkinek árt
A blogokkal kapcsolatos panaszok természetes alakulása nemrégiben került az élre, amikor a Recipeasly nevű vállalat, amely ígéretet tett az élelmiszerblogok korszerűsítésére, az induláskor némi problémába ütközött, amint arról beszámoltak. BBC hírek .
Mint az oldal egyik készítője, Tom Redman, tweetelt , a webhelyet úgy tervezték, hogy „a kedvenc receptjeit biztosítsa, kivéve a hirdetések és az élettörténetek nélkül”. Ami Recipeasly valójában azt tette, hogy kitörölte a szerzőt (és a szerző kísérő munkáját) a műből.
emilie livingston rugalmas
Ez az online robbanás segít felvetni azt az alapvető érvet, hogy miért léteznek az élelmiszerblogok, és miért hasznosak úgy, ahogy vannak. Ami egy ember számára kényelmetlennek tűnik, a másiknak szükséges.
Sőt, az élelmiszerblogokba kerülő munka valóban munka. Ez a szeretet munkája, de továbbra is munka, és az erre a munkára vonatkozó panaszok crescendo egy olyan eszközhöz vezetett a Recipeasly-ban, amely könnyen anyagi és karrierrel kapcsolatos károkat okozhatott valódi embereknek.
'A receptbloggereknek nincs szükségük arra, hogy valaki bejöjjön, elvegye tőlük és eltávolítsa őket a munkájukból' - mondja Erin Clarkson. Egy ételblogra való kattintás valójában választás. Az írás szerinte a „fontos információ a receptről”, de, ha valaki más munkájával való átgázolás minden munkája túl nagy, akkor erre valóban van megoldás. 'Fektessen be néhány szakácskönyvbe' - mondja Clarkson. 'Nincs ott görgetés vagy hirdetés.'
