Cseréld le a főiskolai italokat ezekre a nagyobb felnőtt koktélokra

Elmúltak a Jägerbombs, a Redbull vodkák és az alsó polcos italok napja, amelyek nem hagytak tégedmásnapos érzésaz azt követő hétvége. Ön most diplomázott egy divatos koktélbárba, ahol az italrendelés randevú, munkatársak, esetleg egy másik jelentős szülő előtt történik.

És rengeteg felnőtt alternatíva van Jack és Coke mellett. De a legfontosabb az, hogy tudd, mit akarsz, és magabiztosan rendelj meg - mondja Pamela Wiznitzer, a kreatív igazgató Varrónő , egy koktélbár New Yorkban. & ldquo; Ha vodkás üdítőt szeretne rendelni leendő anyósa elé, ne kérdőjelezze meg, & rdquo; ő mondja. & ldquo; Ne érezd úgy, hogy a kényelmi zónádon kívülre kell menned. & rdquo;

Azok számára, akik szeretnék bővíteni alkohol-látókörüket, öt italt kerekítettünk fel - egyet az öt fő szeszhez (vodka, gin, rum, tequila és whisky) -, amelyek túlmutatnak a frat fiú kedvencein. A rossz hír? & ldquo; Valószínűleg nem fogja tudni megrendelni ezeket a merülési bárokban, & rdquo; - mondja April Wachtel, a tulajdonos és oktató a Swig + Fecske és Kézműves koktélok. & ldquo; De bárhol, ahol friss gyümölcslé van, képesnek kell lennie arra, hogy legalább néhányat készítsen belőlük. & rdquo; Még előre is léptünk, és hozzátettünk hozzávalókat és útmutatásokat - mert soha nem vagy túl öreg csapos játékához.

Vodka: Moszkvai öszvér

& ldquo; A moszkvai öszvér hosszú ital a könnyű kortyolgatáshoz, & rdquo; Wachtel azt mondja. & ldquo; Ha egy bár nem tölt friss gyümölcslevet, de gyömbéres sört készít, akkor jónak kell lenned! Akár megrendeli ezt a környéki bárban, akár egy koktélbárban, tisztességes italt fog kapni. & Rdquo; Hozzávalók: 2 uncia vodka, 1/2 uncia friss lime juice, 6 uncia gyömbérsör, 1 mészék (körethez) Használati utasítás: Öntsön minden hozzávalót egy réz bögre vagy highball pohárba. Adjunk hozzá jeget, keverjük össze és díszítsük mészékkel.

Tequila: Paloma

& ldquo; Ez a legnépszerűbb koktél Mexikóban, & rdquo; Wiznitzer azt mondja. & ldquo; Persze, szeretjük a margaritáinkat itt, az Egyesült Államokban, de okokból isznak palomákat. uncia szódabikarbóna, 1 citrom ék (köretnek) Használati utasítás: Öntsön kóser sót egy tányérra, és dörzsölje meg a highball pohár peremét citrommal. Mártsa be az üveg peremét sóba. Öntsön grapefruit-levet, lime-levet és cukrot egy pohárba, és keverje addig, amíg teljesen fel nem oldódik. Adjon hozzá tequilát és jeget, töltsön rá szódabikarbónát, és díszítse citromos ékkel.

Rum: Daiquiri

& ldquo; Ha megkérdezed a koktélos csaposokat, mi az öt legjobb italuk, a daiquiri valószínűleg szerepel a listán, & rdquo; Wachtel azt mondja. & ldquo; Amíg minőségi alapanyagokat használ, addig nehéz hentelni. A daiquirit azonban hasonlóan nehéz tökéletesíteni - de örömmel kipróbáljuk. Hozzávalók: 2 uncia könnyű rum, 3/4 uncia friss lime juice, 3/4 uncia egyszerű szirup, 1 mész ék (köretnek) : Öntsön hozzávalókat keverőpohárba vagy ónba. Adjon hozzá jeget, rázza össze és szűrje át egy martini pohárba. Díszítsük mészékkel.

Gin: Tom Collins

& ldquo; Ez egy abszolút klasszikus, és történetesen nagyon frissítő, & rdquo; Wiznitzer azt mondja. & ldquo; Egyik íz sem túl erős vagy idegen, ezért kiváló lehetőség azok számára, akik új italokkal kísérleteznek. Hozzávalók: 2 uncia gin, 1 uncia friss citromlé, 1 teáskanál szuperfinom cukor, 4 uncia klubszódás , 1 maraschino cseresznye (köretnek), 1 citrom ék (köretnek) Útmutatás: Az első három hozzávalót keverje össze Collins üvegben. Keverje meg, adjon hozzá jeget, töltsön rá szódabikarbónát, és díszítse maraschino cseresznyével és citrommal.

Whisky: Whisky Smash

& ldquo; A whisky smash tökéletes frissítő nyári koktél, & rdquo; Wachtel azt mondja. & ldquo; Alapvetően a mentás limonádé pompás felnőtt változata. & rdquo; Elég annyit mondani. Hozzávalók: 3 citrom-ék, 2 uncia bourbon, 3/4 uncia egyszerű szirup, 8 mentalevél, 1 menta-sarj. Adja hozzá a többi összetevőt, kivéve a menta ágacska. Adjunk hozzá jeget, rázzuk össze, és kétszer szűrjük le egy régi vágású pohárba friss jég fölött. Óvatosan csapkodja a menta-ágat az olajok felszabadításához, és tegye üvegbe.