Az 5 legjobb konyhakés, amelyeket vásárolni lehet, mert valójában senkinek sem kell teljes készlet

Psst. Itt egy főzési titok: Nincs szüksége drága, mindenre kihúzható késkészletre (aki egyébként is használja az egyeseket?). Ha meg akarja szabadítani belső mezítlábas Contessa-ját, csak annyit kell tennie, hogy felhalmoz egy pár megbízható, funkcionális, kiváló minőségű pengét. Összegyűjtöttük azokat a legjobb konyhakéseket, amelyekre szüksége van ahhoz, hogy a főzésed fent legyen. A legjobb szakács késétől a kenyeret (és süteményt) könnyedén felszeletelő késtől lefedtük. Chop, chop.

1. Szakács kés: Zwilling Pro Holm tölgy szakács kés

Fontolja meg egy szakács kését, amellyel minden üzletet el tudsz látni a # alapvető (de szükséges!) Konyhai feladatok elvégzésére, például hagymapréselésre, gyógynövények darálására vagy nyitott avokádó szeletelésére, hogy otthon avokádó pirítóst készíthessen és megengedheti magának egyszer vegyél házat. Ha merészel, akkor választhat egy 10 hüvelykes kést, de az otthoni szakácsok többségéhez egy 8 hüvelykes is megteszi - főleg a kezdők számára könnyebben irányíthatóak. Ennek a Zwilling Pro késnek a mediterrán fülbevaló tölgyfogantyúja nem csak nézni, hihetetlenül erős, és a rozsdamentes acél penge tartósan van kialakítva. A legjobb tét azonban az, ha személyesen kipróbálja a szakács kését, hogy megállapítsa, mi érzi jól magát a kezében. (129,95 USD; williams-sonoma.com)

2. Hámozó kés: Kuhn Rikon nonstick paring kés

Ha szakácsának a kése multitasker, gondoljon egy kis pengekésre, amely a részletekre orientált legjobb barátja. Használja az eper tetejének levágására vagy a következő koktél lime szeletelésére. Akár óvatos, akár alma és narancs hámozójaként is használható. Kedveljük a Kuhn Rikon nonstick paring késeit, amelyek nemcsak árnyalatú szivárványban, hanem praktikusan illeszkedő tokkal is rendelkeznek, így nem kell attól tartania, hogy kivágja magát, amikor kihúzza a fiókból. (Indítás 8,87 dollárnál; amazon.com)

3. Kenyér kés: Wüsthof Classic kettős fogazott rozsdamentes acél kenyér kés

Igen, pontosan az, amit mond. A kenyér kés fogazott szélei úgy vannak kialakítva, hogy szeleteljék azokat a kézműves kenyereket, amelyeket teljesen meg fog vásárolni az avokádó pirítósért, de kiválóan alkalmasak csokoládé aprítására és sütemények szeletelésére is. (Próbáljon szeletelni egy süteményt egy szakács késével; merjük.) A kenyérkések a funkcióról szólnak, ezért nem kell szépnek lenniük. Menjen olyan megbízható márkával, mint a Wüsthof. (109,99 USD; nordstrom.com)

4. Faragókés: Global Classic 2 részes faragó szett

Ha a la Ina szórakoztatását tervezi - csirkék megsütését szolgálják fel a friss Hampton-kerti zöldségek mellé -, akkor egy faragókés jól jön. A hús szeletelésére készült, legyen szó hálaadás pulykáról vagy füstölt szegyről. Keressen egy olyan készletet, amelyhez hosszú bélésű villa tartozik, mint ez a Global duó. A villa megkönnyíti a hús helyben tartását, miközben szeletel. (149,95 USD; williams-sonoma.com)

5. Honing Steel: Wolf Gourmet Honing Steel

Ha nehezen megkeresett pénzét késekre költi, élesen szeretné megőrizni őket, ezért ne hagyja figyelmen kívül a jó csiszolóacél fontosságát, mint ez a Wolf Gourmet. Ráadásul ellentmondásosnak tűnhet, de kevésbé valószínű, hogy elvágja magát, ha éles kést használ, mert kevésbé valószínű, hogy megcsúszik. Megtanulják, hogyan kell csiszolni. (99,95 USD; surlatable.com)