A legjobb helyek humán és organikus csirke online vásárlásához

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk.Itt van a folyamatunk.

A kegyetlenségtől mentes madarak megfizethetőbbek, mint gondolnád.

Getty Images

Az egyre növekvő aggodalmak miatt a tömegesen előállított és gyárban tartott baromfik és a piaci utakat korlátozni igyekvő emberek miatt megvizsgáltunk néhány alternatívát, köztük a legjobb tanúsított humán és organikus csirkét, amelyet online vásárolhat. Itt találhat jobb madarat, jó áron, és házhoz szállíthatja.

Ha az organikus vagy kegyetlenségtől mentes és / vagy emberségesen nevelt csirkére váltás felkeltette az érdeklődését, akkor nem lennél egyedül. Nem nagy titok, hogy az Egyesült Államok baromfiiparának problémái vannak, és évek óta a tájékozott fogyasztók, újságírók és aktivisták figyelme alá került. Ne keressen tovább, mint Jonathan Safran Foer Állatok fogyasztása ”Vagy Michael Pollan„ A Mindenevő Dilemma ”- mind az elterjedt gyári gazdálkodás pusztító vádjaival - hogy felfedezzék egy olyan rendszer borzalmait, amely azért alakult ki, hogy a hatékonyságot érdemben hangsúlyozza a minőség helyett. Mindez (többnyire) az állatok káráraésfogyasztók.

A tágabb baromfitenyésztési iparban két fő probléma merül fel: a csirkék ipari szintű tenyésztése és nevelése, valamint az összes ilyen madár etetésére és a hatalmas ellátási lánc mozgásban tartására alkalmazott mezőgazdasági gyakorlat.

Tenyésztési és nevelési gyakorlatok tartalmazzon kétes szabványok litániáját, ideértve az akut szelektív tenyésztést, hogy a madarak természetellenesen nagyok és húsosak (de nem egészségesek legyenek), és antibiotikumokkal etették őket, hogy megakadályozzák őket. Természetesen megbetegednek, mert az életkörülmények gyakran gyászosak és tisztátalanok, ami újabb morális kérdéseket vet fel, amelyeket az állatvédő csoportok gyakran alkalmaznak. Igaz, az Egyesült Államokban vásárolt, főtt és elfogyasztott baromfi többségében antibiotikumok vannak, amelyeket olyan természetellenesen tenyésztett és erősen megterhelt madarakból szednek be, amelyek csak rövid ideig léteznek olyan körülmények között, amelyeket a legtöbben valószínűleg elítélnének, ha tudnánk róluk.

Getty Images

Gazdálkodási gyakorlatok a csirkék és más állatok takarmányának termesztése érdekében az alulreprezentált probléma mind az ipart, mind a bolygót sújtja. Az ipar nagysága és a termelés iránti kereslet miatt hatalmas mennyiségű GMO soros növényre - nevezetesen kukoricára és szójára - vagy a „gabonagazdaságra” van szükség az ilyen hatalmas kínálat fenntartásához.

Annyi példátlan, mégis saját maga által támasztott igény miatt ennyi olcsó csirke iránt (nagyjából 50 milliárd csirke évente) ipari mezőgazdasági gyakorlatokat kell alkalmazni. Ez több vegyi anyagot, növényvédő szereket, műtrágyát és géntechnológiával módosított növényeket jelent. Ez nemcsak a madaraknak, másrészt pedig nekünk táplált növények egészségét befolyásolja, de a talaj egészsége is romlik, és az egész rendszer évről évre egyre szennyezettebbé válik.

Getty Images

Az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet szerint , A föld jégmentes területeinek 26 százalékát állatállomány legeltetésére használják, míg 33 százalékát takarmánynövekedésre (egyedül a csirketakarmány képviseli a soros növények 9 százalékát). Ha figyelembe vesszük az állati takarmány lehetetlenül rossz gazdálkodási körülményeit (amelyek többsége az ember számára ehetetlen), akkor rájön, hogy ez rengeteg vegyi anyag kerül a földbe, a vízbe és a levegőbe. Én, mint sokan, eljutottam a fordulópontig, miután kissé disztópiásan belemerültem az árnyas csirketenyésztési és tenyésztési gyakorlatokba, és úgy döntöttem, hogy a legkevesebbet a baromfival kapcsolatos lehetőségek megvizsgálására vonatkozom, amelyek a hagyományos gyár-farm berendezésen kívül léteznek.

Mi a megoldás?

Számos lehetőség kínálkozik jobb madarak vásárlására és elfogyasztására, és ezek olcsóbbak lehetnek, mint gondolná. Matt Wadiak, a Kék Kötény korábbi igazgatója nemrégiben indult Szakácsok Venture , egy olyan vállalat és gazdaság, amely humán tenyésztési és tenyésztési gyakorlatok alkalmazásával örökös baromfit tenyészt, vág le és értékesít, de emellett - és ami még fontosabb - alkalmaz regeneratív gazdálkodás a talaj egészségének sértetlensége és a baromfitenyésztés klímaváltozásra gyakorolt ​​általános hatásának korlátozása. Szakácsok Venture örökös csirkéket minőségi takarmányon nevelnek, levegőn hűtött, legelőn nevelnek, korlátlan hozzáféréssel a szabadba, és állatjóléti tanúsítvánnyal - amelyek közül az utolsó egy meglehetősen fontos és szigorú címke, amellyel keresni tud (erről többet egy perc alatt) .

Wadiak célja, hogy farmjainak gyakorlata a mainstream irányba haladjon, és mivel a Cooks Venture már megnövelte a heti mintegy 700 000 csirke szállítását, ez nem tűnik túlságosan elragadottnak.

Szakácsok Venture

Szakácsok Venture , más humánus és fenntartható baromfitelepekkel együtt hatalmas szisztémás és társadalmi akadályokkal áll szemben, beleértve a mély baromfi lobbi gyökereit, amelyeknek még mélyebb zsebei vannak befolyásolni a szabályozási politikát . De erősen meggyökeresedett fogyasztói szokások is, amelyek alkalmazkodtak a csirke és a baromfi olcsóbbá tételéhez.

Az évek során a hús és különösen a baromfi (viszonylag) olcsóbb és olcsóbb gyári gazdálkodás útján, és semmiképp sem tart lépést az általános inflációval. „Túl olcsó”, ha megkérdezzük Wadiakot, mivel az árcsökkentések mind a bolygó egészségének, mind pedig az állatok rovására mentek, amelyeket aztán testünkbe helyeztünk - nem beszélve a kegyetlen farm- és vágóhídi gyakorlatokról.

Az emberileg nevelt, ökológiai táplálékkal ellátott egész csirke valószínűleg 12–23 dollárba kerül (a Cooks Venture csirkék akár 12 dollárért is kaphatók), de ha figyelembe vesszük, könnyen táplálhatunk egy négytagú családot vagy egyetlen embert néhány napig nem tűnik annyira. A másik oldalon, ha 6 vagy 8 dollárt fizetünk a gyárban tenyésztett Perdue csirkéért, vonzó javaslat lehet az alsó sor kitöltéséhez, de álljon meg az összes kapcsolódó kockázat és probléma figyelembevételével, és nehéz vitatkozni az ilyen olcsó hús mellett. Valaminek el kell viselnie az ilyen olcsó baromfi súlyát, és nagyon jó lehet Ön és az egészsége.

Csirke címkék, amelyeket figyelembe kell venni

A hús és a baromfi vásárlásakor a címkék és a terminológia áttekintése bonyolult lehet. A sokféle szabvány mellett hasznos, ha van mód dekódolni. A helyzet megnehezítése érdekében csak néhány címke hivatkozik az USDA szabályaira, míg mások, mint például a „teljesen természetes”, egyszerűen marketingszavakat jelentenek, és nem jelentenek semmit.

Ez az első két címke a legtöbbet jelöli szigorú előírások és ezek a legjobb mutatók, ha emberileg nevelt baromfiterméket kapsz.

vízöntő nő a kapcsolatokban

Minősített tanúsítvánnyal

Az ASPCA szerint ez a címke jelentős javulást jelent a hagyományos előírásokhoz képest, és azt jelenti, hogy az állat szabadon hozzáférhető kérődzőkhöz, sertésekhez és baromfihoz, ha a „szabadon tartott” vagy „legeltetett” szavak kísérik. Ha az állatokat beltérben nevelik, ez több helyet, ágyneműt és dúsítást igényel, és a szubterápiás antibiotikumok tilosak. A szabványok a szállításra és a vágásra is kiterjednek, és a megfelelőséget a telepen végzett független audit biztosítja.

Állatvédelmi tanúsítvánnyal

Ez a hatszintű minősítési program a húsért és a tojásért nevelt állatok esetében kissé bonyolultabb. Az ASPCA szerint minden egymást követő szint fokozatosan magasabb szintű jólétet képvisel, és magában foglalja az alatta lévők összes követelményét. A ketreczár, a hormonok és a szubterápiás antibiotikumok minden szinten tilosak, a szabványok a szállításra és a vágásra is kiterjednek, és a megfelelőséget minden gazdaság ellenőrzői ellenőrzik.

További információ mindkét címkéről itt .

Organikus

Az „organikus” címkére jó figyelni, de ne feledje, ez valójában csak azt jelenti, hogy a csirkéket tanúsított ökológiai táplálékkal etették, és - de nem mindig - azt jelenti, hogy a madarak etetésénél alkalmazott gazdálkodási gyakorlatok jobbak. De ez nem jelez semmit a csirke életminőségéről vagy humánus gyakorlatáról életük és / vagy haláluk során, és sok esetben az ökológiai csirkék még mindig ellenállnak a gyári gazdálkodás leghírhedtebb gyakorlatainak.

Nincsenek antibiotikumok, vagy nem emelhetők antibiotikumok nélkül

Ez azt jelenti, hogy a csirkéket nem rutinszerűen adták bemegelőzőantibiotikumok, amelyeket sokan károsnak tartanak, de ez nem biztosítja, hogy nem kaptak antibiotikumot, ha megbetegedtek volna.

Legelő-emelt

Mivel ennek a kifejezésnek nincs jogi meghatározása, a „legelőnevelés” nehéz ellenőrizni. Az USDA előírja, hogy a címkéknek „pontosaknak” kell lenniük, de mindenféle hivatalos irányelv nélkül ez eléggé kíméletes, de azt jelenti, hogy a madarak jelentős időt töltöttek a szabadban és a legelőn.

Szabadtartású

Ez egy másik címke, amelyet valószínűleg látott a tojástartók és a csirkepakolások oldalán, és félrevezető, ha belemerül a kritériumokba. A „szabad tartás” azt jelenti, hogy a csirkék hozzáférhettek a szabadba, de szinte nincs követelmény arra, hogy mekkora vagy mekkora ez a kültéri terület. Sok esetben a baromfitárolókat úgy állítják fel, hogy a csirkék még a szabad teret sem használják.

Teljesen természetes

Ez egy marketing kifejezés, és nem jelent semmit. Nincs követelmény, hogy a csirkét teljesen természetesnek kell címkézni, és ha látja, akkor valószínűleg feltételeznie kell, hogy ez bármi más, csak.

További információért olvassa el a mi oldalunkat a csirke címkék részletes lebontása vagy nézd meg ezt csirke címkézési táblázat az ASPCA-tól .

A legjobb helyek az emberileg nevelt és organikus csirke online vásárlásához

Ha aggódik az emberileg nevelt csirke fogyasztása miatt, amelyet fenntartható és természetes folyamatok alapján tenyésztettek és tápláltak, akkor a legjobb megoldás az, hogy végezzen néhány kutatást, és találjon jó farmot / termelőt, és következetes módon vásárolja meg őket. Szerencsére rengeteg legjobb csirketermelőt lehet online vásárolni, így nem kell a helyi piacra támaszkodnia.

Szakácsok Venture Humánan Nevelett Csirke, Az árak változhatnak a Szakácsok Venture-en

Szakácsok Venture

Az alapító és vezérigazgató, Matt Wadiak célja, hogy javítsa az általános gazdálkodási és takarmányozási rendszert, amely támogatja a hatalmas baromfiipart, és méretre hozza azt (jelenleg hetente 700 000 csirkét forgalmaznak felfelé), hogy minél többen ehessenek jobb környezetbarát csirkét takarmány. Közvetlenül a Cooks Venture weboldaláról kapja meg a GAP állatjóléti tanúsítvánnyal rendelkező örökségi csirkéit, amelyeket biológiailag egészséges, bél-egészséges és ízletes tenyésztésűek (megvannak és vannak!) 15 dollárért, amikor hatot vásárol ( ingyenes szállítás minden megrendelésre). Vásárolj most

Tömeg tehén szerves csirkemell, 10,13 dollár a tömeg tehénnél

Tömeg Tehén

Ne feledje, hogy a hússzállítási játék ezen új játékosának nincs humánus csirkéje, de jó választéka van tanúsított ökológiai lehetőségeknek, beleértve ezt a 1,5 fontos csirkemellet 16 dollár alatt. Vásárolj most

Green Circle tanúsított humánus csirke (2 madár) 31,99 dollár a D’artagnan-on

D'Artagnan

Ez a D'Artagnan szaküzletből származó csirke humánus, levegőhűtéses, antibiotikum-mentes és legelőn emelt minősítéssel rendelkezik, így az egyik legjobb választás a humánus csirke számára, amelyet megvásárolhat. Jelenleg a csúcskategóriás kiskereskedő két fagyasztott madarat (3-3,5 font) ad el mindössze 33 dollárért (plusz szállítás). Nem érdemes megjegyezni, hogy e baromfimárka nem minden terméke humánus tanúsítvánnyal rendelkezik. Vásárolj most

Intelligens csirke fontonként 5,79 USD a Fresh Direct-en

Okos csirke

A Certified Organic Smart csirkéket ökológiai gabonatáplálékkal etetik, szabadon tartott és humánus tanúsítvánnyal rendelkezik a Humane Farm Animal Care. Az összes intelligens csirke terméket antibiotikumok használata nélkül nevelik. Egy 4 kilós madár körülbelül 17 dollárba került. Vásárolj most

Murray's Chicken, Árak változhatnak a Murray's Chicken-en

Murray csirkéje

Ez a gazdaság New York államban, 1992-es megnyitása óta antibiotikumokat és hormonmentes, tanúsított humánus csirkét kínál. Szerezzen egy csomag nagy csirkemellet kevesebb, mint 11 dollárért. Vásárolj most

Applegate emberségesen nevelt csirkepogácsákat, 8,99 dollár a Fresh Direct-en

Applegate Farmok

Valószínűleg látta ezeket a csirke termékeket és más termékeket a helyi piacon. Biztos lehet benne, hogy minden termékükben organikus csirkét használnak, de vegye figyelembe, hogy csak a csirkés virsli G.A.P. Állatvédelmi tanúsítvánnyal. Vásárolj most

ButcherBox

Mindez az online hentescsirke G.A.P Animal Welfare Certified. Noha nem adhat le egyetlen megrendelést vagy egyetlen egész csirkét, havonta választhat olyan dobozokat, amelyek csirkét tartalmaznak, mint a népszerű Marhahús és csirke doboz . Vásárolj most