A tonhal diéta: valóban működik?

Fájl ezt: érdekes egészségügyi trendek átvétele az interneten. Van egy diéta, amelyet tonhal diétának hívnak. Ez egy rövid távú, összeomló étrend, amelynek célja a gyors fogyás.

Alapvetően tonhalat eszel (és semmi mást), és néhány napig rengeteg vizet iszol (és semmi mást).

Össze van zavarodva? Mi is voltunk. Végül, az emberek nem bálnák vagy cápák , ezért a túléléshez nemcsak tonhalat kell ennünk.

Az olyan mono étrendek, mint a tonhal diéta - amelyek során egyetlen ételt eszel napokig vagy hetekig egyszerre a fogyás érdekében - egyszerűnek és kényelmesnek tűnhetnek, de valójában kárt okozhatnak, mondja Samantha Coogan , MS, RD, a Nevada Las Vegas-i Egyetem táplálkozási és dietetikai didaktikai programjának igazgatója.

'Sajnos a legtöbb ember a lehető legkisebb erőfeszítéssel akarja ezt a gyors megoldást' - mondja. 'A [kiegyensúlyozott étrend] bármely - vagy akár egy - fő elemének eltávolítása kockázatot jelent.'

A tonhal diéta még tovább megy, gyakorlatilag minden szénhidrátot eltávolít, és csak fehérjét és némi zsírt hagy maga után. És adott bizonyos típusú tonhal nehézfémtartalma , valójában azt kockáztatja, hogy károsíthatja agyának egészségét, ha hosszú távon megpróbálja betartani ezt a diétát.

A higanymérgezés az oka Mad Hatter kórja ”- azért nevezték el, mert a kalapkészítők higanyt használtak a nemez kezelésére - és végül megmérgezték magukat. Nem valószínű, hogy ezt tapasztalja 2020-ban (igen, a modern orvoslás!), De megértette a véleményünket: A higany túlterhelése nem nagyszerű ötlet.

Mély merülés: Mi a tonhal diéta?

A tonhal diéta egy Dave Draper nevű testépítő találmánya.

Alacsony kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú, sőt beismeri nem gyenge szívű. A szuper korlátozó étrend lényege az, hogy segít testépítőknek, hogy gyorsan fogyjanak, hogy megmutassák ezeket az izomnövekedéseket a verseny előtt.

Nem sok kutatás áll mögötte, de ennek lényege, hogy a fehérje fogyasztására összpontosítson, miközben megszünteti a zsírt, a cukrot és a szénhidrátokat. Draper is betol egy érzelmi szándék az étrendre, amely kiemeli a fegyelem gyakorlását, miközben rontja az étrendben a rossz szokásokat (gondoljon rá, mint egy „visszaállításra”).

big sean wiki

Miközben minden nap különféle ételeket eszik a jóllakottság és az öröm kedvéértnemszokás, amelyet meg kell szakítania, ismét érdemes megemlíteni, hogy ez egy összeomlási étrend a versenyre felkészülő sportolók és testépítők számára.

És még akkor is, ha a tonhal a kedvenc ételed az egész világon, ez a diéta nem arról szól, hogy örömet szerezz az evésben. Nem olyan, mint annak a tonhalas változata jelenet a „Forrest Gump” -ban.

Dehogy. Tonhalkonzerv reggelire. Tonhalkonzerv ebédre. Tonhalkonzerv uzsonnára ... megkapja a képet.

Hogyan működik

A tonhal-étrend így működik: Alapvetően napi 1–1,5 gramm fehérjét (sima tonhal formájában) eszel meg testsúlykilogrammonként, hat apró étkezésre elosztva 3 napig. Naponta 2–4 ​​liter vizet iszol.

150 font ember 150-225 gramm fehérjét fogyasztana. Tehát naponta körülbelül hat-kilenc 5 uncia tonhalkonzerv (ez az konzerv tonhal , vízbe csomagolva és lecsepegtetve). Ja, és éjszaka is szednie kell egy rostkiegészítőt, amely segít megelőzni a székrekedést (jaj!).

3 nap elteltével olyan ételeket ad hozzá, mint a zöldségek, gyümölcs, baromfi és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, 40% fehérje és 30% szénhidrát és zsír arányban. (Ez a rész nem extrém.)

3 nap elteltével olyan ételeket ad hozzá, mint a zöldségek, gyümölcs, baromfi és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, 40% fehérje és 30% szénhidrát és zsír arányban. (Ez a rész nem extrém.)

Miért lehet ideje a tonhal étrendjét a halakra bízni?

A tonhal diétavanegyszerű, tehát ez megy rá. Te… tonhalat eszel. És semmi más.

Ezért van az, hogy a tonhal diéta nem fenntartható - és egyenesen veszélyes is lehet.

Coogan szerint feltétlenül beszéljen orvosával, mielőtt kipróbálná a tonhal diétát, és arra ösztönzi az embereket, hogy „továbbra is tegyenek bele különféle ételeket”.

Az agyadnak szénhidrátra van szüksége

Bár jól esik csökkenteni a szénhidrátbevitelt, mondja Coogan, egy másik történet ez az alapvető makrotápanyag teljes kizárása az étrendből.

'Lehet, hogy rontja a neurológiai jelátvitelt, mivel az agy fő tüzelőanyag-forrása a glükóz' - figyelmeztet.

Mi a kár ebben? 'Indokolatlan fáradtság, dezorientáció, letargia és koncentrációs nehézségek' - mondja Coogan.

És hozzáteszi, a glükogén (raktározott glükóz) készleteit is kimerítheti, amely kritikus fontosságú tározóként szolgál, amikor a vércukorszint csökken. (Helló, fogas!)

A tárolt glikogén a fizikai aktivitás során is befolyásolja a teljesítményt. Szénhidrát nélkül nem biztos, hogy energiája van az edzéshez. (Viszlát, nyereség!)

Nem fog elegendő tápanyagot kapni

A szénhidrátot eltekintve, a tonhal diéta betartása azt jelenti, hogy hiányozhat néhány zsírban oldódó vitamin (köztük az A-vitamin, amely kulcsfontosságú a szem egészsége szempontjából), valamint egyéb vízben oldódó vitaminok és esszenciális ásványi anyagok - mondja Coogan.

Túl sokáig kövesse a tonhal diétát, és olyan mellékhatásokat tapasztalhat, mint az éjszakai vakság, az izmok elpazarlása vagy a vér rendellenességei. Ez azért van, mert egyes tápanyagok „szinergikusak másokkal, és egy másik jelenlétére van szükség a felszívódás fokozásához” - magyarázza.

A változatosság nem csak az élet fűszere - ez egy biztonságosabb táplálkozási „befektetési stratégia” - mondja Coogan. Összehasonlította a mono étrend elfogyasztását az egész életed megtakarításának egyetlen részvénybe történő feltöltésével.

'Gondoljon erre egy befektetési vagy tőzsdei portfólió diverzifikálása szempontjából' - mondja. 'Nem akarja az összes petéjét egy kosárba tenni (bocsásson meg a nem szándékos táplálkozási szójátékot), de nem tudja az összes tápanyagminőségét egyetlen élelmiszer-forráson feltölteni.'

Károsíthatja az anyagcserét

Ironikus módon a tonhal diéta célja a fogyás, de ez végül károsíthatja az anyagcserét - figyelmeztet Coogan.

Mivel egyetlen étel sem képes mindent biztosítani az egészség megőrzéséhez, csak tonhal fogyasztásával csökkenti a mikroelemek bevitelét. (Javasoljuk, hogy a tonhal diéta alatt vegyen be multivitamint, btw, de ez nem elég ok a kipróbáláshoz.)

'Fennáll annak a veszélye, hogy károsítja a tipikus anyagcserét és az utakat' - mondja. 'A mikrotápanyagok a makrotápanyagok anyagcseréjének előfutáraiként működnek, valamint más metabolikus reakciók társenzimeként is.'

Az anyagcseréd szereti a változatosságot

A testmozgás során az izomzavar 'lehetővé teszi a test számára, hogy alkalmazkodjon az új ingerekhez a fejlődés érdekében' - mondja Coogan.

Ahogy rendszeresen fel kell ráznia az edzésprogramot, ha erősödni akar vagy megváltoztatja testösszetételét, az optimális anyagcsere érdekében étrendjét is módosítania kell.

'Az emésztőrendszernek nem csak ugyanazra van szüksége nap mint nap, hogy az anyagcsere sebessége a lehető leghatékonyabban működjön' - mondja.

'Ha a test alkalmazkodik, akkor a test nagyon könnyen megtanul kompenzálni és lassítani, ha megszokja, hogy ugyanazt kapja újra és újra.'

Ha mégis úgy dönt, hogy áthelyezi makrotápanyag-egyensúlyát a szénhidrát csökkentése és a több fehérje fogyasztása érdekében, akkor többet kell fogyasztania, mint a tonhalat. Még különféle halak elfogyasztása is (hatök mindegymiért nem fogyaszt állati termékeket vagy növényi eredetű fehérjéket) jobb választási lehetőség, mint csak a tonhal - mondja Coogan.

A higanyon túl lehet vinni - komolyan

A 2010-es étrendi irányelvek az amerikaiak számára javasoljuk, hogy fogyasszon körülbelül 8 uncia tenger gyümölcseit hetente, de csak két étkezésnél túllépné ezt a mennyiséget, és a tonhal diéta során 1 nap alatt az ajánlott mennyiség 5-6-szorosa lenne.

Bár valószínűleg nem kell aggódnia a „Mad Hatter’s Disease” miatt a tonhal diéta 3 napja után, a higanynak való kitettség jogos aggodalomra ad okot ha túl sok tonhalat (és cápát és kardhalat) eszel.

Egy 2009-es kutatási cikk egy orvosi dráma forgatókönyveként olvasható: Két egyébként egészséges középkorú férfi rejtélyes fájdalommal, gyengeséggel, fáradtsággal és fogyással jelentkezett.

Végül az orvosok rájöttek, hogy csak a halakra vonatkozó étrendjük a hibás. A férfiak alacsony szintű higanymérgezést szenvedtek! (Felépültek.)

„A higanymérgezés ingerlékenységhez, zsibbadáshoz, depresszióhoz és az ízérzékelés (elsősorban a fémíz) megváltozásához vezethet - és súlyosabb esetekben neurológiai rendellenességekhez, például izomremegéshez, bénuláshoz és memóriavesztéshez, reproduktív problémákhoz, szívrohamhoz vagy szívkoszorúérhez artériás betegség ”- mondja Coogan.