A végső útmutató a fűszerekhez

Már elmélyültünk a zöld világbanfriss fűszernövények, de most itt az ideje, hogy leporolja a régi fűszeres üvegeket, hogy megtudja, miért jó nekünk és hogyan kell használni őket. Lehet, hogy a bors az egyetlen, akit megszokott, de a több fűszerre és a fűszerkeverékekre vonatkozó sajátosságokat megismertük az egészséges ételek ízesítésével reggelitől desszertig.

A How-tos

Vásároljon egészben

Egész fűszerek tovább tart mint a földi verziók, de szükséged lesz egy őrlőgép . A mozsár és a mozsár vagy a dedikált kávédaráló varázslatként működik!

Hűvös, száraz helyen tartandó

Tartsa a fűszereket távol a hőtől , nedvesség és közvetlen napfény. Kerülje a fűszerállványt a tűzhely vagy a sütő fölé - a hő és a nedvesség negatívan befolyásolhatja a fűszereket & rsquo; minőség. Amikor pedig a fűszereket egy edénybe szórja, öntse a kezébe, mielőtt hozzáadná az ételhez: Ha az edényt közvetlenül egy gőzölgő edény fölé rázza, a tartalma fennmaradhat. Egy másik szárazon tartási tipp az, hogy használat után azonnal vissza kell helyezni a fedelet.

Dobd a régieket

A fűszerek önmagában nem romlanak meg, de mégis elveszíti az ízét ahogy öregszenek. Az egész mag körülbelül három-négy évig tart, míg a föld eltarthatósága két-három év. Ha egy fűszer unalmasnak tűnik, és elvesztette eredeti színét, akkor adja meg a csomagtartót. Ne felejtse el az üveg hátulját dátumozni, hogy a fülek folyamatosan láthatók legyenek, amikor ideje újakat vásárolni.

Tárolja kreatívan

Ahelyett, hogy egy-egy zsúfolt kamrában egy-egy fűszeres korsót tépegetne, nézzen meg néhányat innovatív tárolási módok őket, mint a fiókos állványok, a mini falazott üvegek egy szép fali részletért, vagy akár parafa kémcsövek!

A Fűszerek

Vegyesfűszer

Ezt a fűszert először jamaicai paprikának nevezték el, később pedig szegfűborsra cserélték, amely, csakúgy, mint a neve is mutatja, szerecsendió, fahéj, gyömbér és bors keverékének íze van. A kutatások arra utalnak, hogy a szegfűborsban található egyes vegyületek - köztük az eugenol és a galluszsav - tumorellenes tulajdonságokkal bírhatnak az emberi rákos sejtekben A jamaicai bors növény Pimenta dioica és szegfűbors gyógyászati ​​tulajdonságai. Zhang, L., Lokeshwar, B.L. Sheila és David Fuente rákbiológiai diplomás program, Leonard Miller Orvostudományi Kar, Miami Egyetem, Miami, FL. Jelenlegi drogcélok, 2012. december; 13 (14): 1900-6. A Pimenta dioica levelek rákellenes és antioxidáns tanninjai. Marzouk, M. S., Moharram, F. A., Mohamed, M. A. Natural Products Group, Nobel Project Laboratory, National Research Center, El-Behoos St., Dokki, Kairó, Egyiptom. Zeitschrift fur Naturforschung C., 2007. július-augusztus; 62 (7-8): 526-36 ..
Íz: Mint egy erős fahéj, szerecsendió és szegfűszeg keveréke, borsos
Tökéletes: Német és karibi konyha, sütemények, sütik, pörkölt, bárány, gyümölcsös piték, savanyúságok
Greatist Recept Pick: Add hozzá ehhez a hideg időjáráshozquinoa reggeli sütvagy építsen be egy csipetet ezekbe a megnyugtatóbasült alma.

Kardamom

A kardamom képes megakadályozni néhány apró, potenciálisan rákos bőrnövekedést, az úgynevezett papillómákat A fűszer-kardamom antioxidatív hatása a nem melanoma bőrrák ellen az eritroid-2-hez kapcsolódó 2-es faktor és az NF- & B jelátviteli utak modulálásával. Das, I., Acharya, A., Berrry, D. L. és mtsai. Cancer Chemoprevention Department, Chittaranhan National Cancer Institute, Kolakata, India. A British Journal of Nutrition, 2012. szeptember 28.; 108 (6): 984-97 .. Ez a fűszer a chai tea egyik fő összetevője is.
Íz: Meleg, fűszeres, édes
Tökéletes: Skandináv és indiai konyha, chai tea
Greatist Recept Pick: Vegyen unalmasatturmixokatúj (fűszeres) magasságokba a kardamom hozzáadásával a kókusz-mész, vanília chai vagy almás pite előadásához. Ebben szeretjük a kardamomot istökös pite zabpehely.

Cayenne-i bors

Alias: Pirospaprika. Tanulmányok szerint ez a tüzes fűszer, amelynek íze kapszaicinből származik, fokozhatja a zsír oxidációját, lehetővé téve a test számára, hogy jobban felhasználja a zsírt üzemanyagként Az új kapszinoid-kezelés hatása az emberek zsírtartalmára és energia-anyagcseréjére: lehetséges farmakogenetikai következmények. RSnitker, S., Fujishima, Y., Shen, H. és mtsai. Marylandi Egyetem Orvostudományi Kar, Baltimore, MD. Az American Journal of Clinical Nutrition. 2009 jan; 89 (1): 45-50. Farmakokinetikai és a kapszaicin hatása a Capsicum frutescens-ben a plazma glükózszintjének csökkenésére. Chaiyasit, K., Khovidhunkit, W., Wittayalertpanya, S. Farmakológiai Intézetközi Osztály, Graduate School, Chulalongkorn University, Bangkok, Thaiföld. A Thaiföldi Orvosi Szövetség folyóirata. 2009 jan; 92 (1): 108-13 ..
Íz: Forró, füstös
Tökéletes: Mexikói és délnyugati konyha, chili, tojás, hal, zöldség
Greatist Recept Pick: Ezt melegítsd felvega chilikis adag cayenne-nel.

Fahéj

Ez a fűszer, amely édes és sós ételeket is bókol, számos egészségügyi előnye van az ízületi gyulladás fájdalmának csökkentésétől a száj tisztán tartásáig. A helyi gyógynövény vegyes gyógyszer és szalicilát fájdalomcsillapító hatásainak összehasonlítása térdízületi osteoarthritisben szenvedő betegeknél. Zahmatkash, M., Vafaeenasab, M.R. Farateb Kutatóintézet, Yazd, Irán. Pakisztán Journal of Biological Sciences, 2011. július 1.; 14 (13): 715-9. A Candida albicans szájizolátumok érzékenysége gombaellenes szerekre, esszenciális olajokra és szájöblítőkre. Carvalhinho, S., Costa, A. M., Coelho, A. C. és munkatársai. Biológiai és Környezetvédelmi Tanszék, Trás-os-Montes és Alto Douro Egyetem (UTAD), PO Box 1013, 5001-911, Vila Real, Portugália.Fahéjat adunk hozzáreggeli kávéhoz cukor helyett a bűntudat nélküli ízért.
Íz: Édes, meleg
Tökéletes: Mexikói és görög konyha, grillezett gyümölcs, curry, sütemény, zabpehely
Greatist Recept Pick: Add a szuper egyszerűkagylóolyan receptek, mint az alma-fahéjas reggeli rizottó vagy a házi sütőtök vaj a zavartalan íz érdekében.

pszicho barátnő jelei

Szegfűszeg

A szegfűszeg, amely szárított virágrügy, még kis mennyiségben is kitörő ízt nyújt. Egy tanulmány szerint a szegfűszeg a legjobb természetes antioxidáns, mert magas szintű fenolos vegyületeket tartalmaz, valamint egyéb jótékony tulajdonságokat tartalmaz Öt fűszernövény illóolajának antioxidáns aktivitása, amelyet széles körben használnak a mediterrán étrendben . Viuda-Martos, M., Navajas, Y., Zapata, E. és mtsai. Flavour and Fragrance Journal, 2010. február 25. Egy másik tanulmány szerint a szegfűszegolaj a pszichostimuláns szerekhez hasonló módon csökkentheti a depressziót (például az aderall) Az Eugenia caryophyllata illóolaj hatása a depresszió és a mozgásszervi aktivitás állatmodelljeiben. Mehta, A. K., Halder, S., Khanna, N. és mtsai. Táplálkozási idegtudomány, 2013. március 4. ..
Íz: Aromás, édes
Tökéletes: Karibi és indiai konyha, ananász, húsok, levesek, sertéshús, forralt bor, chutneys
Greatist Recept Pick: Készítsen egy adag bolondbiztosatfűszerezett dióvagy pároljuk néhányatforralt bor.

Kömény

Vigyázzon, ne tegyen egy edényt ezzel az erőteljes fűszerrel - egy kicsit sokra megy. A nagyszerű íz mellett ez a fűszer hagyományosan alvászavarok, emésztési zavarok és magas vérnyomás kezelésére is szolgál. A diétás fűszerként előállított alumínium ciminum enyhíti a magas vérnyomást az endotheliális nitrogén-oxid-szintáz és az NO út útján renovaszkuláris hipertóniás patkányokban. Kalaivani, P., Saranya, R. B., Ramakrishnana, G. és mtsai. Toxikológiai és Fejlesztési Kutatóközpont Sri Ramachandra Egyetem, Chennai, Tamil Nadu, India. Klinikai és kísérleti magas vérnyomás, 2013. február 12.
Íz: Földes, meleg, diós
Tökéletes: Mexikói és ázsiai konyha, bab, pörkölt, levesek, tacók és szószok
Greatist Recept Pick: Használjon köményt ennek melegítésérecsicseriborsó, kelkáposzta és paradicsomlevesvagy beépítse ebbechili fűszer dörzsölje.

Édeskömény

A hagyományos iráni orvoslás az édesköményt antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antimikrobiális és memóriajavító tulajdonságai miatt hívja fel (sok egyéb mellett) A Foeniculum vulgare Mill. Gyógyászati ​​tulajdonságai a hagyományos iráni orvoslásban és a modern fitoterápiában. Rahimi, R., Ardekani, M. R., Hagyományos Gyógyszerészeti Tanszék, Hagyományos Orvostudományi Kar, Teheráni Orvostudományi Egyetem, Teherán, Irán. Chinese Journal of Integrative Medicine, 2013. január; 19 (1): 73-9 ..
Íz: Édesgyökérszerű
Tökéletes: Olasz konyha, kolbász, kenyér, hal, sertéshús, tészta
Greatist Recept Pick: Használjon édesköménymagot és hagymát ennek ízesítéséreárpa rizottó.

Gyömbér

Kissé fűszeres, enyhén édesgyömbéra gyökeret a főzés során használják friss, szárított és őrölt formában. Hányinger kezelésére, a fájó izmok enyhítésére és az ízületi gyulladás tüneteinek enyhítésére használták Gyömbér terhességi hányinger és hányás esetén: randomizált, kettős álarcú, placebo-kontrollos vizsgálat . Vutyavanich, T., Kraisarin, T., Ruangsri, R. Szülészeti és Nőgyógyászati ​​Tanszék, Chiang Mai Egyetem, Chiang Mai, Thaiföld. Szülészet és Nőgyógyászat, 2001. ápr .; 97 (4): 577-82. A gyömbér (Zingiber officinale) csökkenti az akut kemoterápia okozta hányingert: URCC CCOP-vizsgálat 576 beteg részvételével . Ryan, J. L., Heckler, C. E., Roscoe, J. A. és mtsai. Dermatológiai tanszékek, Rochesteri Egyetem Orvosi Központ, Rochester, NY. Támogató ellátás rákban: A rákos betegségek ellátását segítő multinacionális szövetség hivatalos lapja, 2011. augusztus 5. Gyömbér - széles körű gyulladáscsökkentő hatású növényi gyógyszer . Grzanna, R., Lindmark, L., Frondoza, C.G. RMG Biosciences, Inc. Journal of Medicinal Food 2005. nyár; 8 (2): 125-32. Gyömbér (Zingiber officinale) és reumás rendellenességek . Srivastava, K. C., Mustafa, T. Környezetgyógyászati ​​Tanszék, Odense Egyetem, Dánia. Orvosi hipotézisek 1989 május; 29 (1): 25-8 ..
Íz: Fűszeres, édes, enyhe citrus íz
Tökéletes: Ázsiai, indiai és közel-keleti konyha, pácok, tök, desszertek, zab, forró tea, mézeskalács, savanyított gyömbér
Greatist Recept Pick: Ebben használjon friss vagy szárított gyömbértquinoa és zöldségsaláta.

Mustárpor

Az őrölt mustármagból készült mustárport gyakran használják házi majom, öntet és pác készítéséhez. Ha a főzés során porított mustármagot ad a brokkolihoz, növelheti annak képességét, hogy megakadályozza a rák kialakulását A sulforafán képződésének fokozásának lehetősége főtt brokkoliban (Brassica oleracea var. Italica) mustármag (Sinapis alba) felhasználásával. Ghawi, S. K., Methven, L., Niranjan, K., Élelmiszer- és táplálkozástudományi tanszék, Readingi Egyetem, Whitenights, Reading, Egyesült Királyság. Élelmiszerkémia, 2013. június 1.; 138 (2-3): 1734-41.
Íz: Gyakran fűszeres és erősebb ízű, mint az üveges mustár.
Tökéletes: Német konyha, zöldségek, tenger gyümölcsei, salátaöntetek, pörköltek
Greatist Recept Pick: A semmiből készültpácokmint ez édes-fűszeres változat.

Szerecsendió

Szívesen felhasználjuk ezt a fűszert az elkészítéséhezegészségesebb pite(több íz hozzáadása azt jelenti, hogy csökkentheti a zsírt és a cukrot). Egyes tanulmányok szerint a szerecsendió segíthet az üregek visszaszorításában (nem az, hogy teljes mértékben támogatjuk azegészpite egy ülésen) Antikárius aktivitású élelmiszer-összetevők. Gazzani, G., Daglia, M., Papetti, A. Pavia Egyetem Kábítószer-tudományi Tanszék, Viale Taramelli, Pavia, Olaszország, Jelenlegi vélemény a biotechnológiában, 2012. április; 23. (2): 153-9 ..
Íz: Meleg, édes, diós, fűszeres
Tökéletes: Sütemények, szószok, spenót, sütik, tej- vagy tejszínalapú ételek, például pudingok vagy pudingok, tojás
Greatist Recept Pick: Indiai, francia, skandináv és karibi konyha. Váratlan módja ennek ízesítésérekéreg nélküli növényi quichevagy beleolvadnakcsokoládé áfonyás turmix.

Paprika

Ez az élénkpiros fűszer szárított és őrölt, enyhe chili paprikából készül. Azok számára, akik nem tudják kezelni a meleget, nem kell kijutni a konyhából - a paprika tompított, füstösebb chilis ízt biztosít. A paprika egyik egészségügyi előnye, hogy képes megvédeni a test sejtjeit az oxidatív stressztől (például a dohányzástól), amelyről úgy gondolják, hogy számos betegségek A gyógynövények és fűszerek biohasznosulása emberben, amelyet ex vivo gyulladásos szuppresszió és DNS-szál törések határoznak meg. Percival, S. S., Vanden Heuvel, J. P., Nieves, C. J. és mtsai. Élelmiszertudomány és emberi táplálkozás, Floridai Egyetem, Gainesville, FL. Journal of the American College of Nutrition, 2012. augusztus; 31 (4): 288-94 ..
Íz: Enyhe, édes, egyesek forróbbak lehetnek, mint mások
Tökéletes: Német és spanyol konyha, tojás, tenger gyümölcsei, zöldségek, gulyás
Greatist Recept Pick: Szórjon egy kis paprikát, hogy színt adjon ezekneksült & ldquo; burgonya & rdquo; ékek(zellergyökérből készült).

Bors

A borsok fekete, fehér és zöld fajtákban kaphatók. Vannak rózsaszín bors , amelyeknek borsossága és chile-szerű hője mélyebb, mint a fekete borsé. A borsban az a legjobb, hogy szinte mindenben kiváló. Változtassa meg a dolgokat, és ropogjon egy kis borsot a grillezett gyümölcsön, hogy meglepő rúgást kapjon. A kutatások szerint a fekete paprika fogyasztása csökkentheti a zsírtartalmú étrend által kiváltott oxidatív stresszt testünk sejtjeiben A fekete bors (Piper nigrum L.) és a piperin antioxidáns hatékonysága magas zsírtartalmú étrendben patkányokban oxidatív stresszt váltott ki. Vijayakumar, R.S., Surya, D., Nalini, N. Annamalai Egyetem Biokémiai Tanszék, Annamalai Nagar, Tamilnadu, India. Redox-jelentés, 2004; 9 (2): 105-10 ..
Íz: Forró és buzgó
Tökéletes: Nagyjából bármi - öntet, levesek, saláták és húsételek kezdőknek!
Greatist Recept Pick: A bors elengedhetetlen ebben a gyors és könnyűvega chili, és ezeket fűszerezisült fekete bab és quinoa hamburgerek.

Sáfrány

Ideje párásodni! A kutatások azt mutatják sáfrány , az összes fűszer közül a legdrágább, valóban javíthatja a szexuális funkciókat A sáfrány hatása a fluoxetin által kiváltott szexuális károsodásra férfiaknál: randomizált kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat. Modabbernia, A., Sohrabi, H., Nasehi, A. A. és mtsai. Pszichiátriai Kutatóközpont, Roozbeh Kórház, Teheráni Orvostudományi Egyetem, South Kargar Street, Teherán, Irán. Pszichofarmakológia, 2012. október; 223 (4): 381-8. Ha nem erre törekszel, használj sáfrányt (amely egy kis lila krókusz sárga-narancssárga virágából származik) az étel színének megadásához. mély bíbor árnyalatával.
Íz: Kissé keserű, de enyhén édes, meleg is
Tökéletes: Spanyol, indiai és észak-afrikai konyha, rizottó, paella
Greatist Recept Pick: Kapcsolja be a sáfrányos infúziós edénytgyökérzöldséges pörkölt.

aranyos módok arra, hogy elhívj egy fiút

Só

A só sokféle van fajták - kősó, Fleur de Sel és Kóser só, hogy csak néhányat említsünk. Bár ez a természetesen előforduló kémiai vegyület valójában nem fűszer, felvesszük a listára, mivel ez a fő darab sok konyhai asztalon. Az American Medical Association javasolta a sófogyasztás csökkentését, mert túl sok hozzájárulhat az olyan egészségügyi problémákhoz, mint a magas vérnyomás és a szívbetegségek A sótartalom meghatározása meleg elvihető ételekben az Egyesült Királyságban. Jaworowska, A., Blackham, T., Stevenson, L. et al. Oktatási, Közösségi és Szabadidős Kar, Turisztikai, Esemény- és Élelmiszertudományi Központ, Liverpool John Moores Egyetem, I.M. Marsh Campus, Barkhill Road, L17 6BD Liverpool, Egyesült Királyság. Appetite, 2012. július 4. Só és magas vérnyomás . Mohan, S. és Campbell, N.R. Orvostudományi és Közösségi Egészségtudományi Tanszék, Calgary Egyetem, Calgary, Alberta, Kanada. Klinikai Tudomány (London). 2009. június 2.; 117 (1): 1–11. Szakpolitikai lehetőségek a lakosság sófogyasztásának csökkentésére . Cappuccio, F. P., Capewell, S., Lincoln, P. és mtsai. Warwicki Egyetem, Warwick Medical School, WHO Táplálkozási Együttműködő Központ, Coventry CV2 2DX, Egyesült Királyság. British Medical Journal, 2011. augusztus 11.; 343: d4995 .. De mielőtt dobálni kezdenénksóteljesen fontos megjegyezni, hogy bizonyos só elengedhetetlen, és segít fenntartani a folyadék egyensúlyát, a vérnyomást, a testhőmérsékletet, valamint az ideg- és izomműködést. Aktuális téma: Hőmérséklet-érzékeny nátrium-csatornopátia . Egri, C. és Ruben, P.C. Orvosbiológiai Élettani és Kineziológiai Tanszék; Simon Fraser Egyetem; Burnaby, BC, Kanada. Csatornák (Austin). 2012 március 1.; 6 (2): 75-85. Hidratálás, verejtékezés és hőszabályozási válaszok a profi labdarúgó edzésekre a melegben. Duffield, R., McCall, A., Coutts, A. J. és mtsai. Emberi Mozgástudományi Iskola, Charles Sturt Egyetem, Bathurst, Ausztrália. Journal of Sports Sciences, 2012; 30 (10): 957-65. A nátriumcsatornák szerepe a krónikus fájdalomban. Levinson, S. R., Luo, S. és Henry, M. A. Colorado Egyetem Orvostudományi Karának Élettani és Biofizikai Tanszéke, Aurora, Colorado 80045, USA. Izomideg. 2012 augusztus; 46 (2): 155-65 .. Testünknek napi 180-500 milligramm nátriumra van szüksége, de a ajánlott korlát 1500 milligramm.
Íz: Sós! Földes, sós
Tökéletes: Sós és édes ételek ízének fokozása, a süteményektől a salátákig.
Greatist Recept Pick: Ezekkel javíthatja a snackeketfűszeresen sült csicseriborsóvagypadlizsán chipsbazsalikomos joghurtos mártással.

Csillagánizs

Ez a fűszer a nevét onnan kapta, ahogy alakja van, mint egy apró kis csillag. Vegyél egy nagy füstöt, amikor stresszesnek érzed magad - az ánizs ismert képességérőlcsökkentse a feszültségetés segítenek növelni a mentális tisztaságot.
Íz: Erős édesgyökér aroma
Tökéletes: Kínai és indiai konyha, sütemények, sütik, sült gyümölcs
Greatist Recept Pick: Ostorozza fel ezt a fantáziát csillagánizs szirup vagy egészséges narancs-datolyás-barackos muffin .

Kurkuma

A gyömbérrel rokon növény gyökere,kurkumaszámos szuperélelmiszer-képességéről ismert, mint az a képesség, hogy segítsen enyhíteni a gyulladást kiváltó állapotokból eredő fájdalmat, duzzanatot és bőrpírt A kurkuma mint funkcionális táplálék a rák és a gyulladás kezelésében. Schaffer, M., Schaffer, P. M., Zidan, J., et. al. Onkológiai Intézet, Ziv Orvosi Központ, Orvostudományi Kar, Zefat, Izrael. Journal of Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 2011; 14 (6): 588-97 .. Ismert, hogy segít emésztési problémák kezelésében is Növényi gyógyszerek az irritábilis bél szindróma kezelésére: átfogó áttekintés . Rahimi, R., Abdollahi, M. World Journal of Gastroenterology, 2012; 18 (7): 589-600 .. A sáfrányhoz hasonlóan ezt a fűszert gyakran használják az ételek színezésére, valamint halvány földi íz hozzáadására.
Íz: Földes, kissé keserű
Tökéletes: Indiai és marokkói konyha, baromfi, bárány, curry, pörkölt, rizsételek
Greatist Recept Pick: Erősítse fel a turmix ízpalettáját, és dobja ebből a sárga fűszerből amálna kurkuma turmix.

lelki kérdéseket feltenni egy srácnak

Keverékek

Az Internet gyors áttanulmányozása sok mindent felfed házi változatok fűszerkeverék, de egy kis kényelem érdekében egy üvegben, nézze meg az előkevert keverékeket, amelyek a fő fűszerek mellett állnak az élelmiszerboltban.

Kínai ötfűszer

Az öt fűszert - csillagánizs, szegfűszeg, fahéj, szecsuáni bors és édesköménymag - gyakran használják az ázsiai sertés- és kacsaételekben, valamint a sült ételek panírozásához.
Tökéletes: Kínai konyha, sertés, kacsa, marhapörkölt, panírozás, tenger gyümölcsei

Csilipor

Fénykép: djwtwo

Ezt a keveréket általában őrölt chili paprikából, paprikából, köményből és fekete borsból készítik. Egyes verziók enyhébbek, mint mások.
Tökéletes: Mexikói ételek, chili (duh), bab

Curry por

A curry por nyugati kifejezés, de a fűszerek keverékét gyakran hívják Garam masala Indiában. A legtöbb curry por korianderből, kurkumából, köményből, görögszéna , és pirospaprika, bár a keverék változó.
Tökéletes: Indiai konyha, curry, paradicsommártás, pörkölt

Olasz fűszerezés

Fokhagymából, hagymából és gyógynövényekből, mint például a rozmaring, az oregano, a kakukkfű és a majoránna, ezt a keveréket gyakran konyhai vágottnak tekintik. Ez a keverék tonnánként változhat, némelyik tartalmazhat pirospaprikát a hőhöz vagy a szárított gyógynövények szélesebb skáláját.
Tökéletes: Pizza, tésztaételek, kiadós húspörköltek, húsleves alapú levesek

Citromos bors

A keverék alapja egyszerű: citrom és bors. A citromrész származik lelkesedés a héja. Ez a keverék gyakran tartalmaz sót is.
Tökéletes: Hal, baromfi vagy hamburgerek dörzsöléseként salátákra, zöldségekre, burgonyára szórva

Pácolás Spice

Ez fekete borsból, mustármagból, pirospaprikából, szegfűborsból, kapormagból, babérlevelekből, szegfűszegből, néha fahéjból és gyömbérből készül, amely zöldségfélék és tojások pácolásához szükséges keverék .
Tökéletes: Uborka, tojás, bors, cékla, savanyú káposzta, hagyma

Baromfifűszerezés

Mint sok fűszerkeverék, a baromfifűszer is megfogalmazza a nevét. A keverék gyakran tartalmaz zsályát, borsot, citromhéjat, ízesítőt, rozmaringot, kaprot, szegfűborsot, kakukkfüvet, majoránnát és gyömbért. Beszéljen a kényelemről egy üvegben!
Tökéletes: Csirke, pulyka, töltelék, húsleves alapú levesek

Tök Pie Spice

Bár a neve elárulhatja, hogy ez a fűszerkeverék valójábanízlésemint a sütőtökös pite, annak sincsenek nyomaiszuperétel. Tartalmazza azonban a hagyományos sütőtöktorta fő ízesítőit - fahéjat, szerecsendiót, gyömbért, szegfűszeget és szegfűborsot.
Tökéletes: Tökös pite!zab, kávéitalok, sütik