Tudja Meg Az Angyal Számát
Csípős és borsos arugula (más néven rakéta) merész, ízekkel teli alternatívája a leveles zöldeknek, mint a spenót, a római saláta vagy a kelkáposzta. De mit ér ez táplálkozásilag?
Kiderült, eléggé. A leveles zöld számos vitamin és ásványi anyag jó forrása, és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek bizonyított egészségügyi előnyökkel járnak. Ráadásul rendkívül alacsony a kalóriatartalma, miközben még mindig feltölt.
legjobb fogzási keksz
Szeretne többet megtudni? Jó helyre jöttél. Nagyjából itt van minden, amit valaha tudni akart a sült saláta kitûnõ növényrõl, arról, hogy valójában hogyan áll össze más leveles zöldségekkel szemben, és hogyan lehet tudni, hogy Ön azon kevesek közé tartozik-e, akinek esetleg el kell kerülnie.
Bontja le: Rukkola táplálkozás
Tudja, hogy a leveles zöldségek nagyon jóak az Ön számára, mivel kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak, valamint gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban. De mit is szolgál ez a fűszeres zöld valójában számok szempontjából?
Két csésze nyers sült saláta kitûnõ - arról, amit az étkezés nagyságú saláta alapjául szolgálna - szállít:
- 10 kalória
- 1 gramm fehérje
- 1 gramm zsír
- 1 gramm szénhidrát
- 0,5 gramm rost
- 1476 milligramm kálium
- 284 mikrogramm A-vitamin
- 64 milligramm kalcium
- 44 mikrogramm K-vitamin
- 39 milligramm folát
- 19 milligramm magnézium
- 0,5 milligramm vas
Egy zöld, ahová be lehet menni
Most, hogy megvizsgáltuk a táplálkozási statisztikákat, beszélgessünk arról, mit jelent mindez. A sült saláta kitûnõ egészségre gyakorolt elõnyökkel jár, amelyek feltétlenül meg akarják tölteni.
Segíthet a fogyás erőfeszítéseiben
A sült saláta kitûnõen alacsony energiasûrûség: 90 százalékos vízmennyiség mellett nagyon sok helyet foglal el a hasa nagyon-nagyon kevés kalóriaért. Az étkezéshez való hozzáadás azt jelenti, hogy kevesebb kalória szükséges ahhoz, hogy feltöltsön és elégedettséget érezzen két must a hosszú távú sikeres fogyáshoz.
Növelheti sportteljesítményét
A leveles zöldség természetes úton előforduló nitritekkel, vegyületekkel rendelkezik, amelyekről ismert, hogy csökkentik a vérnyomást és fokozza a fizikai teljesítményt csökkentve az oxigén mennyiségét, amelyet aktív állapotban be kell vennie.
Más szavakkal? Ebédre egy sült saláta kitûnõ saláta lehet, hogy késõbb délután edzés közben hosszabb ideig vagy erõsebben nyomja magát.
Elősegíti az egészséges vérnyomást
Amellett, hogy gazdag a BP-t csökkentő nitritekben, a sült saláta kitûnõ káliumforrás - 2 csésze ugyanolyan csomagolásban van, mint amit 3 1/2 közepes banánban kapna. Az ásványi anyag ellazítja az ereket, miközben a test több nátriumot pisil ki, ami együttesen segíthet a vérnyomás kordában tartásában.
Élesen tartja a szemét
Annyi kék fény, amelyet a szemed ki van téve, ha folyamatosan a laptopot és a telefont bámulod? Az évek során súlyos károkat okozhat, növelve a szembetegségek, például a makula degeneráció kockázatát.
A rukkola így segít: luteinben és zeaxantinban, két antioxidánsban gazdag amelyek ismertek képességükért, hogy megvédjék a szemed egészségét és lassítsák a kék fény okozta károsodások előrehaladását.
Elősegíti az erős csontokat
A sült saláta kitûnõen kevés kalciumot tartalmaz, DE tele van K-vitaminnal, amelyre a testnek sűrű, masszív csontok felépítéséhez és fenntartásához van szüksége.
Hiányzik a vitaminkanna növeli a törések kockázatát , főleg az élet későbbi szakaszaiban, de a sült saláta kitûnõ rendszeres fogyasztása segít abban, hogy jóllakjon: 2 csésze zöldben fél nap K-vitamin van.
Csökkenti a krónikus betegségek kockázatát
Nem lehet meglepő azt hallani, hogy a több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztó emberek általában egészségesebbek - és alacsonyabb a kockázata bármilyen okból meghalni.
Különösen úgy gondolják, hogy a leveles zöldségekben található antioxidánsok és B-vitaminok, például a rukkola, segítenek megvédeni a rákhoz vezető DNS-károsodástól: Tanulmányok kimutatták hogy heti két-három adag leveles zöldség elfogyasztása csökkentheti a gyomor-, mell- és bőrrák kockázatát.
gyönyörűnek nevezett
OK, de hogyan hasonlít a kelkáposztához?
A sült saláta kitûnõen egészséges étel. Mégis hová esik a leveles zöldségek spektruma, amikor más lehetőségek, például kelkáposzta, spenót vagy saláta mellé rakod?
Általában a sötét levelű zöldek, mint a sült saláta kitûnõ, több tápanyagot tartalmaznak, mint a nagyon halványak. Ettől a rukkola tápanyagokban gazdagabb választás, mint például a római vagy a jégsaláta. Ennek ellenére nem annyira tápanyagokkal teli, mint a zöldek, mint a kelkáposzta, a mángold, a galléros zöldek, a spenót vagy a vízitorma.
Másrészről? Mivel ez a cikk remélhetőleg eléggé világossá teszi, a sült saláta kitûnõ tápláló étel, rengeteg egészségügyi elõnnyel jár, ezért érdemes enni a reg.
britt Robertson nettó értéke
De ha nem vagy nagy rajongó, vagy nem érhető el, akkor hasonló - vagy akár nagyobb előnyöket is teljes mértékben kihasználhatsz, ha kicseréled más leveles zöldekre. A vízitorma egy másik kiadós, borsos lehetőség, míg a baba spenót enyhébb alternatíva.
Rukkola allergia és más fontos FYI
Az emberek túlnyomó többsége mérsékelten élvezheti a rukkolát, nem probléma. De lehet allergiás a sült saláta kitûnõre (különösen a nyers sült saláta kitûnõre), és hajlamosabb lehet arra, ha korábban füves vagy pollenallergiája van.
A probléma az, hogy a rukkolaallergiában szenvedők többsége nem tudja amíg nem harapnak és olyan tünetei jelentkeznek, mint a száj duzzanata, a torokban fulladás érzése vagy akár légzési nehézség.
Aggódnia kellene? Szerencsére a sült saláta kitûnõ allergia elég ritka , így nem valószínű, hogy a salátája reakciót váltana ki. De ha röviddel a rukkola elfogyasztása után bármilyen szokatlan tünetet észlel, mindenképp orvoshoz kell fordulnia.
Figyelembe kell venni a rukkola bevitelét (vagy más sötétzöld zöldségfélék bevitelét) is, ha vért hígító gyógyszert szed, mint például a warfarin, mivel a magas K-vitamin-tartalom befolyásolhatja a vérrögképződést és kevésbé hatékony.
A vérhígító embereknek nem kell teljesen elkerülniük a rukkolát, csak arra kell figyelni, hogy ne őrüljön meg. Két csésze rukkola 44 mikrogramm K-vitamint tartalmaz, ami körülbelül a fele annak a K-vitamin mennyiségnek, amelyet a vérhígítóknak egy nap alatt el kell fogyasztaniuk.
Törekedjen arra, hogy a leveles zöldek mennyisége hétről hétre következetes maradjon.
