Tudja Meg Az Angyal Számát
Mindannyian tudjuk, hogy a Hálaadás napján a műsornak egyetlen egyértelmű sztárja van: a pulyka.
Csak nem ünnepi lakoma, ha a kövér, ropogós madár nincs az asztal közepén - plusz a megmaradt pulyka szendvicsek, levesek és rakott sütemények, amelyek utána napokig táplálják az online vásárlást és a filmnézést.
Nem tévedhet a hagyományos pulykakészítéssel - a töltelékkel töltött baromfival, amelyet hajnali 4 órakor kelsz fel, hogy betegye a sütőbe. De talán ebben az évben valamivel egyedibbre (vagy legalábbis kevésbé időigényesre) vágyik.
Annak érdekében, hogy a madár valódi kiemelkedő legyen, 12 új pulyka-felvételt gyűjtöttünk össze. Újszerű főzési módszerekkel és váratlan ízekkel ezek friss pörgetést tesznek az ünnepre.
Maren Caruso / Getty Images
Először beszéljünk a pulyka egészségügyi előnyeiről
A hálaadás napi étkezés annyira egészséges lehet, amennyire csak szeretné elkészíteni, és remekül indul a pulyka. Egy nagy pulykaszelet tartalmaz 23 gramm fehérje, a makrotápanyag, amellyel a testének izomépítésre, enzimek és hormonok létrehozására, valamint a teltségérzet elősegítésére van szüksége.
bentonit agyag székrekedés
A pulyka szintén meglepően sovány hús 6 gramm zsír egy adag mellhúsra (valamivel kevesebb, mint a csirkemell 7 grammja). Ráadásul egy adag biztosítja a napi vasigény 6% -át és a napi adag körülbelül 45% -át szelén , egy kritikus antioxidáns, amely fokozza a reproduktív és a pajzsmirigy egészségét.
Ja, és ami a triptofánt, a pulyka feltételezett alvást előidéző vegyületét illeti?
Igaz, hogy a triptofán fokozza a szervezet alvási hormontermelését, de a pulyka nem húsos gyógyszer az alváshoz. Valójában a csirke valójában több triptofánt tartalmaz, mint a pulyka. És ezen kívül a triptofánnak van korlátozott hatások az álmosságról, amikor a hús többi fehérjével párosul.
12 zabálásra érdemes étel
Íme 12 kihagyhatatlan recept a hálaadás terjedésének felpörgetésére. Nézze meg, hogy ezek a madarak hogyan bírják a T-Day után a maradék értékeléseinket.
1. Ropogós sör pulykasült
Lehet, hogy nem akarja a fokhagymával átitatott sört önállóan kápráztatni ... de biztos, hogy elképesztően lédús ízesítőt készít a pulykához. A Café Delites ezen receptjével húsos pulykadarabokat sörözhet egy sörfürdőben, hogy átadja kedvenc lagerjének ízét.
Maradék értékelés:4
Párosítson egy sör-gombás mártással, hogy másnap elkészítse az ünnepet.
kettő.Gyógynövényekkel töltött pulykamell
Nem minden hálaadás ünnepe magában foglalja a tömeg főzését. Ha nem mindenkit hívsz le a harmadik unokatestvéred házához, akkor valószínűleg praktikusabb - és minden bizonnyal egyszerűbb - a teli madár elkészítésének mellőzése.
Ehelyett próbálja meg megtölteni a pulykamelleket sós gyógynövények keverékével ebben a gyorsabban elkészíthető receptben.
Maradék értékelés:3
Mivel csak a mellét főzi, nem biztos, hogy sok maradéka van itt. De az extrák akár 4 napig is jól bírják a hűtőszekrényt.
3. Chipotle citrus hálaadás pulyka
Senki nem vádolhatja ezt a madarat, hogy kedves. Az apróra vágott chipotle paprika, gyógynövények, valamint a friss narancs és lime ízesítésével ez az Isabel Eats mexikói ihletésű pulyka igazi fiesta a szájában.
Maradék értékelés:4
Takarítson meg maradék húst a következő szintű pulyka tacókhoz a hét végén.
Négy. Buffalo kemencében sült pulyka
Fotózás a FoodieCrush jóvoltából
Ez a Foodie Crush receptje egy teljes csésze forró mártást igényel. Ehhez csak egy teljesen elvégezhető 20 perc előkészítés kell, hogy a hálaadás (szó szerint) ezzel a caliente madárral fűszerezhető legyen.
Maradék értékelés:3
Az ízek tovább mélyülhetnek, amikor a maradék a hűtőszekrényben ül, ezért készülj fel még több fűszerre a nap múlásával. Hűtsük le a dolgokat úgy, hogy felkorbácsolunk egy tej alapú mártást.
5. Instant Pot pulyka
Valószínűleg valamilyen okból kapott azonnali edényt: hogy gyorsan dolgozzon hosszú főzési idővel. A kis készülék ebben a könnyű egész pulyka receptben szállít.
A Bacon Is Magic ételblogger szerint egy 8 literes Instant Pot képes kezelni egy 8–9 kilós pulykát, amely körülbelül egy óra alatt ropogós bőrűre tökéletes.
Maradék értékelés:4
Ez a recept olyan madarat készít, amely hasonló a hagyományos sült vagy sült fajtához. Használja vagy fagyassza le a maradékot 3-4 napon belül.
6. Könnyű grillezett egész pulyka
Fotózás a StreetSmart Kitchen jóvoltából
Érdekes tény: Használhatja a grill nagyjából olyan, mint egy sütő (talán tüzes, kissé temperamentumosabb sütő, de ugyanúgy sütő).
Vigye kifelé pulykáját, és pár órán át zárt grillben süsse meg a Street Smart Kitchen receptjével. Megkapja a ropogós külsőt, amelyet ismer és szeret, anélkül, hogy zavart okozna bent.
Maradék értékelés:3
Nagy húsdarab megsütése szárazsághoz vezethet. A maradékot mártással vagy áfonyamártással újjáépítjük.
7. Crock-Pot pulyka fokhagymás vajjal
Ha tud egy pulykát főzni azonnali edényben, biztos lehet benne, hogy főzni kell egy Crock-Pot-ban! A lassú főzés kissé tovább tarthat, de a receptlázadó ebben a fokhagymás pulykában a csonthéjas gyengédség megéri.
Maradék értékelés:4
Rengeteg fokhagymaízzel a recept maradékai hozzáadják a tésztát, a levest vagy a salátát.
8. Pulyka rolád gombával, dióval és gyógynövényekkel
A Calling to Chit Chat-hez ez a recept nem a gyermekkori ebéddoboz pulykafeltétele. Ez a rolád pulyka szűzpecsenye, amelyet gomba, dió és gyógynövények keveréke köré forgatnak egy bemutatóra, amely - merjünk mondani - még inkább látványos, mint egy hagyományos madár.
A legjobb rész? Ezt előre elkészítheti egy nappal korábban, hogy az ünnep kevésbé stresszes legyen.
Maradék értékelés:4
A pulyka roládnak jól át kell melegednie a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben. Csak feltétlenül tekerje szorosan a bélszínt, hogy a töltelék ne hulljon ki az újrafűtés során.
9. Almabor párolt pulykacomb
A dinsztelés olyan főzési módszer, amely a húst megpirítja a serpenyőben, majd folyadékban forralja. Ebben a My Three Seasons receptemben a pulykacombok gyengédek és lédúsabbak lesznek, miután almabor és pulykalapló keverékébe áztatták.
Maradék értékelés:5.
A húsban lévő extra nedvesség megakadályozza a hűtőszekrényben való kiszáradást, így kiváló minőségű maradványokat eredményez.
10. Törökország Wellington
Fotózás egy szelet fűszer jóvoltából
A hálaadás mennyországának kézi darabjához ne keressen tovább, mint ez a pulyka Wellington az A Slice of Spice-ból. Törökország itt kapja meg a királyi bánásmódot, arany leveles tészta zsebébe csomagolva, töltelék, gomba és póréhagyma mellett.
Maradék értékelés:kettő
Bármilyen finom, mint a pulyka, a Wellington éppen a sütőből van, textúrája nem feltétlenül hoz nagy maradékot.
tizenegy. Tandoori pulyka házi mártással
Fotózás a Nish Kitchen jóvoltából
Indiai csavarral készült pulyka készítéséhez nincs szükség tandoor sütőre. Egyszerűen egy éjszakán át sóold meg a madarat egy készletben, majd pirítsd meg a Nish Kitchen DIY tandoori pasztájával.
Maradék értékelés:5.
Nyilvánvaló okokból a maradék tökéletes alapot kínál az indiai ételekhez, mint például a pulyka tikka masala és a pulyka curry.
12. Törökország és húsgombócok töltése
Fotózás a Budget Bytes jóvoltából
Szeretnél igazán rendhagyó lenni? Hagyja ki teljesen a madár faragását, és használja az őrölt pulykát ünnepe alapjául. Ezekben a Budget Bytes aromás húsgombócaiban a pulyka és a töltelék ízeit is kevesebb gond nélkül élvezheti.
Maradék értékelés:5.
A húsgombóc hűtő- és fagyasztóbarát. Mivel időt takarít meg a Törökország napi előkészületeken, készítsen extra és fagyassza le őket! Ezután húzza ki őket hangulatos téli vacsorákra a következő napokban.
