Tudja Meg Az Angyal Számát
Mi a különbség a Legjobb előtti és a Lejárati dátum között?
Valószínűleg észrevetted ezt, amikor a szupermarketben vásároltál. Egyes termékeken a címkén a „megőrzi”, míg másokon a „lejárati idő” felirat szerepel. Lehet, hogy soha nem fordítottál rá túl sok figyelmet, és egyszerűen kidobsz mindent, ami már elmúlt. Mi a különbség a két dátum között?Az Egyesült Államokban a törvények nem túl jól meghatározottak vagy szigorúak a „lejárati dátum” és a „minősségi dátum” használatára vonatkozóan. Általában a vállalatokon múlik, hogy meghatározzák, hogy megfeleljen az élelmiszer-biztonsági protokollnak. Általánosságban elmondható, hogy a lejárati idő azt jelenti, hogy a termék fogyasztása már nem biztonságos, ha lejárt a lejárati idő. A lejárati időn túli fogyasztása megromolhat és betegségeket okozhat. Míg a „megőrzi” a fogyasztók iránymutatásaként szolgál, hogy egy termék a dátum után kevésbé kívánatos lehet, elveszítheti színét, szagát, finom állagát stb., de semmiképpen sem csökkenti a fogyasztás biztonságát. A datolya után is fogyaszthatod, testi károsodást nem okoz, csak kevésbé ízletes.Az olyan tojástermékeken, mint a tojás és a tejtermékek, általában a „legjobb megőrzi” felirattal látják el, ami azt jelenti, hogy továbbra is fogyaszthatja, ha úgy gondolja, hogy a termék nem romlott el. Ha van olyan tojása, amely a legjobban telt el a dátum előtt, és kíváncsi, hogy még biztonságos-e a fogyasztása, olvasson tovább!
12 dolog, amit tudnod kell a tojásevésről a legjobb randevú után
1. Helyben gyártják ezt a tételt?
Általános szabály, hogy a helyben előállított tojás a szállítás miatt tovább tart, mint az importált tojás. Az importált tojásokat általában repülővel szállítják be. A levegő hőmérséklete és nedvessége drasztikusan megváltozhat, annak ellenére, hogy a termelők mindent megtesznek ennek szabályozására. Ezek a tényezők a vártnál hamarabb megromolhatnak a tojásokban. A legtöbb tojás esetében ez nem lesz egy út, amíg meg nem érkezik a helyi piac polcára. Általában néhány repülőútra, kamionozásra, raktári hűtőszekrények be- és kiszállására van szükség, mielőtt megérkeznek a kiválasztott termékhez. Mindezek tovább növelik a tényleges minőségmegőrzési dátum bizonytalanságát.A helyben termelt tojások sokkal kevésbé szenvednek ilyen szörnyű utazástól. A tojás közvetlenül a helyi farmról érkezhet a közeli szupermarketbe, ami növeli a tétel biztonságát és stabilitását. Érdemes lehet kihagyni ezt a tételt, ha valahonnan messziről importálják, és csak akkor menjen tovább, ha az azt előállító gazdaság a sarkon túl van.
wiki Grey anatómiája
2. Hűtőben tartottad őket?
A tojások hűtőszekrényben tartása késlelteti a rothadási folyamatot. Ha hűtőszekrényben tárolja a tojásokat, akkor a minőségmegőrzési dátum után akár három hétig is eltarthatja. Mint minden élelmiszertermék, a hűtőszekrényben lévő hideg hőmérséklet késlelteti a baktériumok növekedését, és az élelmiszert frissen és higiénikusan tartja.Azonban törekedjen a szélsőségekre, és tegye a tojásokat a fagyasztóba. Kétségtelenül tönkreteszi a tojások természetes állagát.
3. Tél vagy nyár van?
Vannak, akik nem igazán szeretik a tojást a hűtőszekrényben tárolni, mivel úgy gondolják, hogy a hideg elveszi a tojás természetes ízét. Az évszaktól függően dönthet úgy, hogy a tojást szobahőmérsékleten tárolja. Ha nyár van, a meleg hőmérséklet felgyorsítja a baktériumok szaporodását, és könnyen megfertőzheti a tojásokat olyan baktériumokkal, amelyek ételmérgezést okoznak. Ha tél van, és mínuszba süllyed, a konyhapult elég hideg lehet ahhoz, hogy akár egy hétig is tárolja a tojásokat a lejárati időn túl.Bár egy dolgot meg kell jegyezni, hogy a konyhapult egy nyitott terület, amely nem akadályozza meg, hogy a tojáshéj érintkezzen a levegőben lévő baktériumokkal. Az évszaktól függetlenül a legjobb módja a baktériumok növekedésének elkerülésének, ha hűtőszekrényben tárolják őket.
4. Vicces illata van, amikor feltöröd?
Forrás: http://Giphy.com
A mókás szag arra utalhat, hogy a tojás már elromlott. A tojásnak általában nincs taszító szaga. Ha arra gyanakszik, hogy az egész tétel elromlott, nyisson ki egyet, és nézze meg. Ha valamelyik rossz, nagy eséllyel a többi is rossz.
5. Hogyan hangzik, ha megrázod?
Az egészséges, friss tojás finoman megrázva nem hallathat hangot. Ellenkezőleg, mivel a levegő beszivárog a héjba, miután megromlott, a rossz tojás megtelne levegővel, így rázva hangot ad. Próbálja meg felrázni néhány tojást a tételben a minőségmegőrzési dátum után, hogy megállapítsa, nem hatol-e be levegő a héjba, hogy megállapítsa, mennyire biztonságos a tojás fogyasztása.
6. Használjon lámpát
Fényvillanás alatt az egészséges tojásnak átlátszónak és félig átlátszónak kell lennie, vékony héjjal, míg a rothadt tojásnak lámpa alatt sárosnak kell lennie. A fény használata a tojások minőségének meghatározására valójában egy szórakoztató kísérlet természettudományos órán sok gyerek számára. Ha vannak gyerekeid, valószínűleg már ismered ezt a trükköt a gyerekek tudományos projektjéből!
mennyi ideig fogok fogyni az alkoholfogyasztás abbahagyása után
7. Tegye a tojást egy tál vízre
Mint fentebb említettük, a rothadt tojásokat a héjba beszivárgó levegő tölti meg. Ha a tojást egy tál vízbe teszed, akkor láthatod, hogy a tojás megtelt-e levegővel vagy sem. Ha lebeg, akkor valószínűleg megromlott, mivel elég kevés levegő van a tojásban. Ha elsüllyed, jól néz ki, és mehet is főzni!
8. Mit kaphat, ha elfogyasztott tojást fogyaszt?
Nos, semmi, ha a tojásod a minőségmegőrzési dátum után is jó. A dátum előtti rohadt tojás fogyasztása azonban komoly következményekkel járhat. Ételmérgezést kaphat, ami hasmenéshez, lázhoz, hányingerhez és izomfájdalomhoz stb. vezethet. Ha súlyossá válik, orvosi ellátásra lesz szükség. Egyes enyhébb esetekben a betegek néhány brutális WC-út után maguktól felépülnek.A hosszan tartó betegségben szenvedőknél vagy gyenge immunrendszerben szenvedőknél a baktériumok további szövődményekhez vezethetnek, például légzési nehézségekhez, mellkasi fájdalomhoz és akár téveszméhez is.
9. Vannak szabályok, amelyek megtiltják az üzleteknek, hogy a minőségmegőrzési dátumon túli tojást áruljanak?
Nem. Ellentétben a lejárati dátummal ellátott élelmiszerekkel, minden minőségi fogyaszthatósági dátumra lazább szabályozás vonatkozik, mivel ezek a termékek a lejárati időn túl is biztonságosan fogyaszthatók. A legtöbb üzlet csökkenti azoknak a termékeknek az árát, amelyek hamarosan elérik a minőségmegőrzési dátumot, vagy éppen a minőségmegőrzési dátumot. Annak ellenére, hogy nincsenek szigorú előírások az élelmiszerek árusítása ellen a minőségmegőrzési dátumon túl. A legtöbb üzlet továbbra is úgy dönt, hogy megsemmisíti a már lejárt termékeit, hogy elkerülje a nyilvános felháborodást és vitákat.
10. Milyen gyakori baktériumok találhatók a rothadt tojásokban?
Pseudomonas, Proteus, Alcaligenes, Aeromonas és coliformok tudományos kutatások szerint. Mindezek a baktériumok ételmérgezést okoznak, és az étel közvetlen lenyelésével megfertőzik a pácienst. Ezek a baktériumok akkor szaporodnak el, ha a tojásokat nem tárolják megfelelően, túl magas a hőmérséklet, túl közel más élelmiszerekhez stb.Egy egészséges immunrendszerű normál ember számára ezek a baktériumok nem vezetnek halálhoz. Talán néhány fájdalmas látogatás a fürdőszobában vagy a kórházban. Idősek vagy fiatalok számára ez halálos lehet. Ez az oka annak, hogy gyengébb immunrendszerű embereknek általában nem ajánlott a tojás fogyasztása a lejárati időn túl.
11. Kinek a hibája, ha ételmérgezést kap a tojás fogyasztásától a minőségmegőrzési dátumon túl?
Forrás: http://Giphy.com
Bár nincsenek szigorú törvények, amelyek korlátozzák az üzleteket a minőségmegőrzési dátumon túli tojás árusításában, botrányt vagy pert okozhat a cég számára, ha a vásárló a tojás elfogyasztása miatt bármilyen komplikációt szenved. Felveheti a kapcsolatot a szupermarkettel, ha a szavatossági idő lejárta után vásárolt tojást, és elfogyasztása után ételmérgezés tünetei jelentkeztek.Ugyanez az éttermekre. Minden ételmérgezés esetén értesítse a hatóságot, ha arra gyanakszik, hogy az étterem tisztátalan vagy romlott tojást használ a termékeiben. De ha megveszed a tojást a minőségmegőrzési dátum előtt, és egyszerűen úgy döntesz, hogy egy hónappal azután megeszed, és megbetegszel, akkor az a te dolgod.
12. Megfőzhetem a tojást és megölhetem a baktériumokat?
Nem, sajnos ez nem így működik. Ha a tojás szennyezett a baktériumokkal, nincs menekvés. A tojást csak kidobhatod, mert fogyasztásra már nem alkalmas. Még a tojás főzése után is rosszul lesz a romlott tojástól. Ne bízzon az összes online „hackben”, amely megtanítja, hogyan kell varázslatos módon újra frissé tenni a tojást. Ha a jó napok elmúltak, akkor elmentek, nincs mentség. Dobd ki a szemetesbe mindenki kedvéért.
aranyos módok arra, hogy SMS-ben kérj meg egy srácot, hogy legyen a barátod
Kapcsolódó cikk: 10 DIY tojásmaszk hajnövekedésért és hajhullásért
Belefáradt, hogy minden hajnövesztő és hajhullás elleni terméket kipróbál? Íme 10 barkács tojásmaszk a hajnövekedéshez és a hajhullás megelőzéséhez.
Összegzés
Annyi mindent meg kell tanulni a tojásról, a legalapvetőbb, mégis legbonyolultabb összetevőről. Legközelebb, amikor sétál a piacon, gondolja át, mennyire lesznek biztonságosak a tojások a kívánt ideig. Különböző okok miatt a tojás a legjobb dátum előtt is lejárhat. Fogyasztás előtt mindig alaposan ellenőrizze, még a lejárati dátum előtt is, és fordítson figyelmet duplán, ha lejár a lejárati dátuma!
