Tudja Meg Az Angyal Számát
A 2-es típusú cukorbetegséggel való élet (vagy annak megakadályozása) megszállottsághoz és zavartsághoz vezethet az ételekkel kapcsolatban. Mit is kellene enned?
Mindenki másképp reagál az ételekre, ezért a legfontosabb az, hogy megtalálja a megfelelő egyensúlyt az Ön által kedvelt ételekkel.
Egyes „szuper” ételek rendkívül előnyös mikrotápanyagok és vegyületek kombinációit tartalmazzák, amelyek segítenek a glikémiás kontrollban. Mi lenne, ha egy egész halom cukorbetegség-barát szuperélelmiszert csomagolna egy finom és kielégítő napba? Nézze meg - teheti!
Opa! Geek ki a görög joghurt felett
Vicces tény. Napi 80–125 gramm (kb. 3–5 uncia) joghurt elfogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát azáltal, hogy 14 százalék .
Az erjesztett ételek, mint a joghurt, híresek arról, hogy jó baktériumokkal támogatják az egészséges emésztést. A kutatók úgy gondolják, hogy a joghurtban található probiotikumok segíthetik a glükóz anyagcserét (a cukor energiává bontásának folyamata) azáltal, hogy javítják a bélbaktériumokat.
Gondoljon a sima görög joghurtra, mint a Levi's 501-re, amely keverhető az itt felsorolt egyéb szuperételek közül. Joghurt eperrel és dióval? Igen, kérem. Aki nem szereti az antioxidáns oldalú fehérjét.
Az írások a dióra (és más magvakra és diófélékre)
Szinergia! Úgy hangzik, mint egy X-Men név, de valójában olyan, mintha az összes X-férfi összeállt volna és a szuperhatalmuk fokozódna a #TeamWork miatt.
Táplálkozástudósok gondol a rostok, az egészséges zsírok, az ásványi anyagok és más bioaktív vegyületek szinergiája a diófélékben, amelyek segíthetnek megelőzni és kezelni a 2-es típusú cukorbetegséget azáltal, hogy csökkentik az inzulinrezisztenciát, növelik az inzulinszekréciót és szabályozzák az étkezés utáni vércukorszint-emelkedéseket.
Melyik diót kell feltörni? Dió, mandula, pekándió, napraforgómag, szezámmag ... szórjunk itt-ott néhányat, amíg meg nem találja azokat, amelyeket szeret.
Bravó, avokádó
Kinek kell ürügy arra, hogy fél avokádót adjon az ebédjéhez? Egy tanulmány azt jelzi, hogy azok az emberek, akiknek a tápanyagban sűrű Hass avokádó felét ebédelgetik, elégedettebbek és órákkal később kevesebb étkezési kedvük volt. A résztvevők több inzulint is felszabadítottak, és alacsonyabb volt a vércukorszintjük az avokádó elfogyasztása után.
Ezékiel kenyér
Tudósok mért glükózválasz, miután a résztvevők összehasonlítható mennyiségű különféle kenyeret ettek, és csíráztatott kenyeret találtak (például Ezékiel kenyér ) nagyobb hatással volt, mint a teljes kiőrlésű, kovászos vagy fehér kenyér.
A csíráztatott szemű kenyérben sok rost található, ami az emésztés során lelassítja a szénhidrátok felszívódását. A csírázási folyamat emelheti a vitaminok, ásványi anyagok és az antioxidáns tartalmat is.
Avokádó pirítós csírázott kenyérrel, valaki? Ezeket a kiadós kenyereket az élelmiszerbolt hűtőszekrényében találja.
Tököket széttörni
A tökmag magas magnéziumtartalma szintén csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Napi 100 milligramm magnézium növekedés csökkenti a cukorbetegség kockázata 15 százalékkal! Csak egy uncia tökmag tartalmaz 168 milligramm magnéziumot.
Nem a magnézium az egyetlen dolog, amiért tökmag megy nekik. Ők tartalmaz trigonellin, nikotinsav és d-chiro-inozit, amelyek szintén segítenek a glikémiás szint szabályozásában.
Eperföldek örökre
Talán a „C-vitamin” sok lédús, csillogó narancsot varázsol a közönséges megfázás ellen, de az eper is jó C-vitamin-forrás. És a C-vitaminban gazdag eper sereg is segíthet a 2-es típusú cukorbetegség tüneteinek javításában . Egyben tanulmány , akik napi két 500 mg-os C-vitamint vettek be, evés után a vércukorszint 36 százalékos csökkenését tapasztalták.
Egy csésze eper 85 milligramm C-vitamint tartalmaz. Bár egész évben megtalálhatók, az eper áprilistól júliusig a legfinomabb.
Ez egy gyömbéres dolog
Fűszeres, megnyugtatja a gyomorrontást, és leírja mindenki BFF-jét - Ron Weasley. A gyömbért könnyű hozzáadni a teához, a leveshez, a csirkéhez és bármi máshoz. De vajon csökkentheti-e a vércukorszintet is? Igen - tanulmányok mutatják be, hogy a gyömbérfogyasztás csökkenti a vércukorszintet azáltal, hogy blokkolja a vércukorszintet emelő enzimeket a szénhidrát felszívódása során.
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő emberek, akik napi 1-3 gramm őrölt gyömbért szedtek, az éhomi vércukorszintben jelentősen csökkentek, összehasonlítva a placebót szedőkkel.
Adja át a spenótot
Három csésze nyers spenót (ez egy jelentős saláta) 558 milligramm káliumot tartalmaz. Tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony káliumszint a cukorbetegség fokozott kockázatával jár, míg a káliumban gazdagabb ételek fogyasztása a csökkent kockázattal jár.
Az amerikai étrendi referencia-testület ajánlja napi 4700 milligramm kálium bevitele. Ahhoz, hogy elérje ezt a célt, egye meg a spenótot, és próbáljon ki néhány ilyen szuperélelmiszert, amely magas káliumtartalmú: avokádó, édesburgonya és bab. Szuper salátának tűnik.
Fahéj zsemle nélkül
NAK NEK tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik napi két 500 mg-os fahéjkapszulát vettek 3 hónapig, javultak a glükóz- és inzulinszintben. A fahéj kapszulák kereskedelmi forgalomban kaphatók, de növelheti a napi bevitelt, ha porított fahéjat szórunk gyümölcsre, joghurtra és gabonafélére.
Szeretlek, a fejemtől a lábamig
A paradicsom valóban szuper és tele van olyan jó dolgokkal, amelyek segíthetnek a cukorbetegség megelőzésében, mint a likopin, a béta-karotin, a kálium, a C-vitamin, a flavonoidok, a folát és az E-vitamin.
A cukorbetegségben való élet egyik nagy eleme a komorbid állapotok, amelyeket szintén kezelni kell, például a magas vérnyomás. Kutatók megtalált hogy amikor a cukorbetegek 8 héten keresztül napi 7 uncia nyers paradicsomot fogyasztottak, vérnyomásuk alacsonyabb volt.
Induljon el egy paradicsomtúrán, próbáljon ki annyi fajtát, amennyit csak talál.
NEM medi-Okra
Ha gondolodgombónyálkás és furcsa, igazad van - eztudlenni. Pörkölhető ropogós snack-ként is. Vagy megalapozhatja egy csípős gumbot, hogy felvegye a versenyt a csirkeleves gyógyító tulajdonságával.
A sült okra magvak a cukorbetegség hagyományos kezelési módjai Törökországban, így a gyakran félreértett zöldségfélék fogyasztása alacsonyabb glükózszintet jelenthet-e? A tudósok határozott „talán” -gal válaszolnak állatkísérletek alapján .
Vágj egy kis lenmagot
A lenmag magas rosttartalmú, kevés szénhidrátot tartalmaz, és sok omega-3 zsírsavat és antioxidánst tartalmaz. A 2011 tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik napi 1 gramm 10 gramm (kb. 1,5 evőkanál) őrölt lenmagport szedtek, 19,7 százalékkal csökkenték az éhomi vércukorszintet.
Egész vagy őrölt lenmag hozzáadható turmixokhoz, zabpehelyhez, salátákhoz vagy pékárukhoz táplálkozási fellendülés érdekében.
Slammin ’Salmon
A lazac jó módja annak, hogy fehérjét adjon étrendjéhez, az egészséges adag többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírokkal együtt. A telítetlen zsírsavak a jobb koleszterinszinttel és a szív egészségével járnak, és javíthatják a glikémiás kontrollt.
Az American Diabetes Association szerint előnyöket nagyobb teljes táplálékforrásoknál, mint a lazac, mint az omega-3 kiegészítőknél.
Vess fel, Scotty!
A bab, a csicseriborsó és a lencse valóban varázslatos, ha a glikémiás kontrollról van szó. Egy 2012-ben tanulmány , cukorbetegek, akik 3 hónapig napi legalább 1 csészével növelték a babfogyasztást, a HbA1c (a cukorbetegség kockázatának vérmutatója) 0,5 százalékos csökkenését tapasztalták.
Chris Hemsworth képei
Nem kell leülnie egy óriási tálba fekete babba, hogy lássa az előnyöket (bár ez valahogy jól hangzik); a bab sokféle módon beépíthető a nap folyamán. Adj hozzá levest, harapj egy humuszt, vacsoránál töltsd fel a salátádat, és biztosan el fogod érni ezt az 1 csésze célt.
Tojás
A tojások az elmúlt évtizedekben rossz PR-ben szenvedtek koleszterintartalmuk miatt, de a kutatók bizonyítékokat tárnak fel arra, hogy nem csaknemkáros, de hasznos lehet a vércukorszint szabályozásában.
Egy 2018-ban tanulmány , a prediabéteszben vagy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők 12 héten keresztül naponta egy nagy petesejtet kaptak. Az éhomi glükózszintjük és az inzulinrezisztenciájuk a vizsgálat végére szignifikánsan alacsonyabb volt. Miért ne forralna fel egy hét tojást, és ne tegye hűtőbe nassolás céljából?
Kurkuma - táplálkozási aranybánya
Kurkuma évszázadok óta használják cukorbetegség gyógymódjaként az ayurvédikus és a hagyományos kínai orvoslásban, és számos tanulmány megvizsgálta annak hatékonyságát rágcsálókon. A felülvizsgálat A kutatási eredmények azt mutatják, hogy a kurkumin (a fűszer kulcsfontosságú összetevője) javítja az inzulinrezisztenciát és a hiperglikémiát, valamint megakadályozza a cukorbetegséggel összefüggő szövődményeket. A kurkuma különösen ízletes olyan meleg italokban, mintAranytej.
Étkezés megtervezése
Az American Diabetes Association ezeket az ötleteket ajánlja az étkezés tervezéséhez:
- Válasszon gyümölcsöt, zöldséget, sovány húst és növényi fehérjeforrásokat.
- Egyél kevesebb hozzáadott cukrot és feldolgozott ételeket.
- Próbálja ki a szuperételeket, hogy táplálékát vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal töltse fel.
- Töltse meg a tányér felét nem keményítőtartalmú zöldségekkel.
- Válasszon egészséges zsírokat a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében.
A lényeg
Számos tényező befolyásolja a 2-es típusú cukorbetegség kezelését, amelyek közül néhányat nehéz ellenőrizni. Az erőteljes ételek feltöltése az irányítás egyszerű módja. Ezek a szuperélelmiszerek bizonyítottan hasznosak a vércukorszint-kezelés és a cukorbetegség megelőzése szempontjából. Keresse meg kedvenceit, és minden nap adjon hozzá néhányat a diétához. A cukorbetegséggel való együttélés finom lehet!
