Tudja Meg Az Angyal Számát
Az Instant Pot alapvetően egy elfoglalt szakács álma valóra vált. Persze, valójában nem váltja ki a teljes értékű ételeket a másodperc töredéke alatt, de mivel képes mindent megtenni a pogácsától és a gőztől a sütésig és a főzésig, olyan kényelmet nyújt, mint néhány más konyhai kütyük kínálhatnak.
Ami a növényi étkezést illeti, az Instant Pot használata olyan vegán receptek lehetőségeit nyitja meg, amelyek messze túlmutatnak a salátákon és a sült krumplin. A zabpehelyből egész héten elkészítheti és elfogyaszthatja a gyors és krémes rizottókat, a vajas (de vajmentes!) Gyümölcsös chipseket, amelyek mindössze 15 perc alatt sülnek fel. Ezek az ételek megmutatják, hogyan lehet a legtöbbet kihozni az étkezésből.
Reggeli
1. Azonnali edényes reggeli rizstálak
Végtelenül izgalmasabbá akarja tenni a barna rizst? Főzd kókusztejben, mint ez a recept. Ez egyszerű adalék, de annyi gazdagságot ad a gabonának, mint a tökéletes alap az öntet és keverék elkészítéséhez, a gyümölcsszeletektől kezdve a dióvajain át a további fűszerekhez.
2. Azonnali fazék makk tök reggeli tálak
Korán kezdje el a napi zöldségbevitelt azzal, hogy reggelijét makk tökcsészékben tálalja. Az Instant Pot-ban főzni drámai módon gyorsabban, mint kemencében megsütni, és ki nem szereti a ehető tálat, amely joghurttal, kedvenc granolájával és egy csepegtető dióvajjal van tele?
3. Egészséges csokoládéfazék acélból vágott zab
Csokoládé reggel? Teljesen elfogadható, ha kakaópor formájában kerül kiadásra, és egy kiadós banán- és zabtálba keverik. Hozzáadott cukor, rengeteg antioxidáns és rengeteg rost nélkül ez egy egészséges csokoládé álma reggeli étkezés.
4. Miso Reggeli Zab
Ha a miso és a zabpehely fogalma együtt érdekelt, akkor a kombó kóstolása megragadja. A szójabab paszta enyhén édes érzetet ad a szemeknek, míg az apróra vágott kelkáposzta némi zöldséges hatást kölcsönöz, a táplálékélesztő és a tahini pedig krémes, sós gazdagságot kölcsönöz.
5. Cinnamon Crunch Instant Pot gabona nélküli zabpehely
A karfiolt többször használták rizsként, mint amennyit megszámlálhatunk, de megpróbáltad valaha a zabpehely helyettesítésére használni? Az Instant Pot-ban főzve növényi eredetű tejjel, tápióka-keményítővel, dióval és az Ön által választott édesítőszerrel krémes, keményítőszerű főzetké válik, amely annyira hasonlít a zabpehelyre, hogy elfelejtheti, valójában zöldség.
6. Azonnali fazék hajdina zabkása
Nem biztos abban, hogyan kell főzni a nyers hajdina dara? Az Instant Pot kiveszi a találgatásokat, a gabonát nyomáson főzi egy zabkása zabpehely konzisztenciájú, de gluténmentes, rostokban és B-vitaminokban még magasabb. A banán és a mazsola itt természetes édességet ad hozzá hozzáadott cukor nélkül.
Levesek és oldalak
7. Azonnali fazék vegán aranylencse spenótleves
A lencse főzése, a zöldségek megpirítása és a húsleves forralása között ez a leves könnyen legalább egy órát vesz igénybe a tűzhelyen - nem annyira az Instant Potnál. A szerkentyű csökkenti azt az időt, amelyre a recept feleződik, így meleg, tápláló levest kap csak 35 perc alatt.
8. Azonnali pot görög citromos burgonya
Vaj vajkrumplipüré? Kinek van szüksége rájuk, amikor megkapta ezt a fényes, gubancos és teljesen vegán alternatívát? Nemcsak, hogy ezek a citromporok sokkal egészségesebbek, mint tejtermékekkel töltött pépes társaik, de csak 20 percet vesznek igénybe az azonnali fazékban történő főzéshez - nem szükséges forrázni vagy sütni!
9. Azonnali cserepes citromfű Quinoa
Akár thai ételeket készít otthon, akár csak egy érdekesebb oldalra van szüksége, hogy hússal vagy zöldségekkel tálalja, pontosan erre az egyedülálló receptre van szüksége. Maguk a citromfű szárak mellett van egy illatos és zamatos koriander, koriander és citrus is, amelyet a fehérjében gazdag magokba főznek. Még soha nem volt ilyen quinoája - és hajlandóak vagyunk fogadni, hogy imádni fogja.
10. Azonnali Pot Thai Butternut Squash leves
Hagyja ki a kivételt ma este, és térjen át erre a thai ihletésű receptre. A vörös curry paszta, a gyömbér, a mész és a kókusztej adja a vajmák tökpüréjének délkelet-ázsiai ízeit, míg az alma extra édességet nyújt.
11. Back Pocket Instant Pot krémes paradicsomleves
Ahogy a neve is sugallja, mindenkinek rendelkeznie kell a paradicsomleves receptjével. Bár ez a lehető legegyszerűbb, az Instant Pot-ban 30 perces főzési idő mellett az olyan összetevők, mint a zeller, a fokhagyma, a friss bazsalikom és a kakukkfű gondoskodnak arról, hogy az ízprofilja messze ne legyen alap.
12. Azonnali edényben sült fekete bab
Az éttermekben a finomított babot - vagy akár a szupermarket konzervfajtáiban - túl gyakran készítik sertészsírral, ami utoljára ellenőriztük, határozottan nem vegán. Míg ez az Instant Pot recept a házi készítésű, sült babra még mindig jelentős időt vesz igénybe, megnyugodhat, tudván, hogy a végtermék teljesen állati eredetű és teljesen finom.
Főételek
13. Azonnali cserepes szezám- és bazsalikomos tészta sült zöldségekkel
A zöldségek külön pörkölése további lépést ad ehhez a recepthez, de a kissé édes, kissé megbarnult eredmények teljesen megéri. Ráadásul a sütő teszi a dolgát a termékekkel, és az Instant Pot gondoskodik a tészta egyidejű forralásáról és a szósz főzéséről, így az egész folyamat valójában sokkal kevesebb karbantartást igényel, mint gondolná.
14. Azonnali fazék rizottó borsóval és articsókával
Szereted a rizottó ízét? Utálom, mennyi időbe telik a rizottó elkészítése? Használja ezt az Instant Pot receptet, és kevesebb, mint 30 perc alatt beleássa magát egy tejszínes (és tejmentes!) Rizstálba. Csípős articsóka szívvel, édes borsóval és sajtos táplálékélesztővel annyi kiegészítő aroma van itt, hogy az a tény, hogy vegán, még csak eszedbe sem jut.
15. Instant Pot Vegan Mac és sajt
A gyors kesudió mártás foglalja el a sajt helyét ebben a vegán klasszikus kényelmi ételben. Míg turmixgépben felverték, valójában sűríti és főzi a tésztát az Instant Pot-ban, hogy minden egyes tészta felszívja ezt a 'sajtos' jóságot, és az étel extra dekadenssé válik.
16. Instant Pot Vegan Chili
Akár szüksége van rá egy last-minute csomagtérajtóhoz, vagy egy gyors hétvégi vacsorához, ez a 15 perces chili átjön az Ön számára, bármi is legyen. Leginkább a babkonzervekre és a zöldségekre támaszkodva ez egy kényelmes, de egészséges étel azokban a napokban, amikor kevés a friss élelmiszer. Ráadásul a betört törött lasagna tészta még szívesebbé teszi.
17. Instant Pot Vegan Bolognese
Míg a lencse általában a darált hús helyét foglalja el növényi alapú bolognai szószban, ez az Instant Pot recept más utat választ tofuval és gombával. A fehérje és a zöldség egyaránt remekül áztatja a kiadós mártást, amely könnyen összeáll az üveges marinara szósz és a sok szárított gyógynövény segítségével, hogy feldobja.
18. Azonnali fazékvajas csicseriborsó
A csirkével és a csicseriborsóval együtt van ebben az indiai éttermi növényevő állatbarát változatban. Itt nemcsak hús, hanem vaj sem van - vegán vagy más. Ehelyett a mártás bársonyos állagát a végén bekevert kókuszkrémtől kapja.
19. Azonnali fazék vegán ananászos rizs
Hacsak még nincs kéznél a főtt gabona, a sült rizs elkészítése időigényesebb lehet, mint szeretné. Az Instant Pot lehetővé teszi, hogy kevesebb mint 15 perc alatt megfőzzük a rizst, majd ugyanazon edény segítségével megsütjük a zöldségeket és elkészítsük a mártást, ezzel a maximális kényelem és a minimális tisztítás érdekében!
Desszertek
20. Chai fűszeres azonnali cserepes rizs puding
A szerecsendió, a gyömbérpor és a kardamom adja ennek a rizspudingnak a chai ihletésű ízét, míg a vanília és a fahéj íze olyan, mint a hagyományos rizspudingé. Hagyja, hogy a szemek mandula és kókusztej tejszínes keverékében főzzenek, és 20 perccel később gyilkos, mégis egészséges desszertünk lesz.
jelei, hogy nem akar feleségül venni
21. Vegán körte és áfonya azonnali edénytorta
Nem sok pék? Van temperamentumos sütője? Egyik sem akadályozza ezt a tortát. Az Instant Pot módszerrel nyomás alatt főzik, nem pedig sütve, így párolt desszertet kap, amely tökéletesen puha, nem is beszélve finomított cukormentességről és tele a teljes kiőrlésű liszt rostjaival.
22. Vegán csokoládétorta azonnali edényben
Itt egy sütemény, amelynek íze olyan, mintha kemencében sütötték volna, de nem igényli a sütő tényleges használatát. Az azonnali, kevesebb, mint 10 összetevőt tartalmazó tészta az Instant Potban bolyhos, éppen elég édes és tele van kakaóízzel. Fagy nélkül teljesen kielégítő, de a blogger gazdag vegán csokoládé ganache-receptet kínál, amely felülírja.
23. Azonnali fazék alma morzsolódik
A tönkölyliszt és a zab együtt szolgál ennek a rusztikus desszertnek az egészséges feltöltéséhez, mivel a fahéj és a juharszirup édességet és fűszert ad a szaftos mézesmálna alma alapjához. A hagyományos chipshez hasonlóan ez is alul szarvas, felül aranyszínű és omlós. A hagyományos chipsekkel ellentétben mind a 10 perc alatt összeáll!
24. Azonnali fazék tápióka puding
Rágós és keményítőtartalmú, finom tápióka gyöngy a csillag ennek az egyszerű receptnek. Noha önmagukban nincs sok ízük, felszívják a kókusztej és a juharszirup keverékét, amibe belemártják, és az Instant Pot-ban főzve tökéletesen sűrű, finoman édes, gluténmentes és vegán pudingot eredményeznek. .
25. Instant Pot Gajar Halwa
Az ünnepi indiai desszertnek ez az egészségesebb változata úgy is felfogható, mint a sárgarépa torta, levonva a lisztet. Az apróra vágott zöldségeket, aszalt gyümölcsöket, dióféléket és manduladarabokat vegán vajjal és növényi tejjel kötik össze, és miután az Instant Pot-ban együtt főzték, a keveréket legjobban melegen, némi tejszínes vaníliafagylalttal szolgálják fel.
