Tudja Meg Az Angyal Számát
Nagyon sok oka van a guacamole szeretetének. A mexikói étel (ami szó szerint azt jelenti, & ldquo;avokádószósz & rdquo; a Nahuatl dialektusban) krémes, üdítő, fűszeres és szinte minden étel tetején tökéletes. A legalapvetőbb guacamole recept magában foglalja az avokádó, az apróra vágott hagyma, a lime vagy a citromlé, a só, a bors és a fokhagyma keverékét. De a régi guac rajongók tudják, hogy nincs semmi baj egy kis extra fűszerezéssel - valójában a friss gyümölcs, zöldség, dió, fűszerek és gyógynövények hozzáadása csak még jobban megszereti a sokoldalú mártást . Nézze meg az alábbi 26 kedvenc játékmódosító guacamole receptünket.
1. Szuper egyszerű Guacamole
Fontos, hogy futás előtt gyalogolj. Ez az alapvető guacamole jó hely a kezdéshez. Az avokádó, a lime, a vöröshagyma, a fokhagyma, a cseresznye paradicsom, a koriander és a só tökéletes recept a guac kezdőknek (vagy puristáknak).
2. Kale Guacamole
Szerezd meg a napi zölddózist ezzel az egészségesebb guac-recepttel. A mogyoróhagyma, a fokhagyma, a friss fűszernövények és a jalapeño paprika rengeteg ízt és fűszert ad az élénk színű mártásnak.
3. Fekete bab és kukorica guacamole
Ez a recept ötvözi a burrito tál összes legjobb részét: fekete babot, kukoricát és természetesen az avokádót. Koriander-, mész- és jalapeño-csomag extra ízben; még több fűszerért szórj meg néhány pirospaprikás pelyhet.
4. Grillezett guacamole parmezánnal és bazsalikommal
Az avokádó felének néhány percre történő ráragasztása a grillen fokozza az ízt, és szénsavas jót ad a guacnak. Ez a nem mindennapi recept friss bazsalikomot, citromot és parmezán sajtot is tartalmaz.
5. Pörkölt paradicsom Guacamole
Ez egy ízkombó, amiről nem tudtuk, hogy szükségünk van rá. Sült meggyparadicsom, avokádó és lilahagyma olívaolajjal, bazsalikommal és fokhagymával kombinálható ebben a friss, olasz stílusú mártásban.
6. Trópusi gyümölcs guacamole
Nem tudja a tengerparti nyaralást ezen a télen lendíteni? Tedd meg ezt a napsütést, és tedd úgy, mintha inkább a trópusokon lennél. Az apróra vágott ananász és a mangó jalapeño paprikával kombinálva ez az édes-fűszeres guac azonnali hozzáférhetővé válik.
7. Krémes Guacamole Hummus
Miért válasszon a mártások között, amikor kettőt egy fantasztikus ételbe kombinálhat? Először keverje össze az avokádót, a tahinit, az olívaolajat, a citromlevet, a fokhagymát, a sót és a köményt. Amikor mindez keveredik, hozzáadjuk a csicseriborsót, és simára keverjük. Megoldódott a hummus és a guacamole vágy.
Penelope Cruz és Javier Bardem
8. Fűszeres alma guacamole
A gyümölccsel töltött guacamole finom, és alma guacam sem kivétel. A zöld alma fanyar ropogósságot ad az egyébként klasszikus mártogatáshoz (lilahagymát, koriandert és lime-levet is igényel), a jalapeño pedig kissé megfűszerezi a dolgokat.
9. Megszenesedett Jalapeño és Barack Guacamole
Vágja fel a lilahagymát, az őszibarackot, a jalapeñót és a koriandert nagyjából, hogy elérje ennek a receptnek az édes és fűszeres ízét és az ultra-vaskos textúrát.
10. Gránátalma Guacamole
A paleo-barát és a Whole30-nak megfelelő, ez a guacamole-recept ünnepi módja annak, hogy kitartson az egészséges táplálkozási célok mellett. Ráadásul rendkívül egyszerűen elkészíthető, mindössze hat hozzávalóval: avokádó, fenyőmag, gránátalma mag, mész, só és bors.
11. görög Guacamole
Adjon guac-nak mediterrán ihletésű csavart friss zöldségekkel és gyógynövényekkel. Keverje össze az avokádót a napon szárított paradicsommal, meggyparadicsommal, lilahagymával és kalamata olívabogyóval, valamint szórjon egy oreganót és petrezselymet.
12. Paleo Guacamole
Maradjon jó úton ezzel a ropogós Paleo guacamole recepttel. Vágja fel a retket és a hagymát; nyomja ki a levét egy kis mészből; majd összekeverjük három érett avokádóval, fokhagymaporral és rózsaszínű Himalája tengeri sóval.
13. Grillezett Guacamole
Korábban már beszéltünk a grillezett avokádó előnyeiről, de ez a recept a következő szintre emeli. Pofozd meg az avokádó felét, a hagymaszeleteket, a jalapeñót, a lime-ot és a paradicsomdarabokat a grillen ízesített guacamole lehetőségért.
14. Bacon-Cojita Guacamole
A szalonnától és a sajttól bármi jobb ízű, igaz? Ez a dekadens guacamole összetört szalonnát és cojita sajtdarabokat tartalmaz. Adjon hozzá bőséges mennyiségű koriandert, chili paprikát és lime levet, hogy megakadályozza, hogy a gazdag mártás túl nehéznek érezze magát.
15. Menta és borsó Guacamole
A borsó furcsa dolognak tűnik guacamole-ba tenni, de sűrűbb textúrát és enyhe édességet ad a mártásnak. Főzzön 1/4 csésze friss borsót (kb. 15 borsóhüvely), majd avokádóval pépesítse. Adjon hozzá koriandermagot és friss mentát az egyedülálló ízért, amely frissíti a guac-ot a játéknapi snacktől a vacsora által jóváhagyott oldalig.
16. Sült Chili Mango Guacamole
Fűszerezzük az avokádót & rsquo; krémes állagú darab édes mangóval és fűszeres chilivel, és frissen tartsa citromlé és almaecet használatával. A bulizók imádni fogják ezt a színes és ízekkel elakadt guacamole receptet.
17. Eper őszibarack guacamole
Ez a gyümölcs (mint ahogy a hat alapanyagból öt gyümölcs) a guac-ot felveszi, egyértelműen inkább édes, mint fűszeres. Csak pépesítse az avokádót, és adjon hozzá apróra vágott epret, őszibarackot, paradicsomot, bazsalikomot és egy sajt citromot. Ennyit, emberek!
18. Guacamame
Ez a hibrid előétel ötvözi az edamamot, a görög joghurtot és a paradicsomot a klasszikus guacamole összetevőkkel. Pro tipp: Szüksége lesz élelmiszer-feldolgozóra (vagy néhány igazán erős karra) az edamame bab felőrléséhez.
19. Fűszeres Cheddar sajt Guacamole
Táplálja meg a csapatokat ezzel a szokatlan és teli fűszeres guacamole-recepttel. Kombinálja a cheddar sajtot, a fekete babot, a paradicsomot és a zöldhagymát. Csak hátránya? El fog tűnni, mielőtt tudnád.
20. Krémes görög joghurt Guacamole
Adjon hozzá egy kevés sovány fehérjét az uzsonnához úgy, hogy 1/4 csésze görög joghurtot kever a guacamole-ba. Tálaljuk sárgarépa botokkal, zellert vagy teljes kiőrlésű kekszet egy extra egészséges mini étkezéshez.
21. Sült Poblano Guacamole
Ezzel a ropogós guacamole recepttel készítse el a sültjét. A poblano paprika 30-40 percig megy a sütőbe 475 fokon, a csemegekukorica pedig 5-10 percig elszenesedik egy serpenyőben. Ha kihűlt, keverje össze a kettőt avokádóval, korianderrel, fehérhagymával és lime levével.
22. Szalonna Feta Guacamole
Egy másik kiadósabb recept tetején ropogós morzsolt szalonna és krémes, gubancos feta sajt található. Mondta valaki futballszezont?
23. Fajita Guacamole
Felépített fajitas? Iratkozzon fel. Ez a zseniális recept hagymát, piros és zöld paprikát, lime-t és queso freskót használ, hogy mexikói fiestát készítsen a szájában.
24. Rák Guacamole
Adjon hozzá fehérjét a mártáshoz úgy, hogy az avokádó egy részét friss rákhússal helyettesíti. Ez egy teli és meglepő adalék, és sokkal könnyebb, mint a rákos sütemények elkészítése. Tálaljuk szezámos kekszet vagy ropogós kenyeret.
25. Banán kesudió Guacamole
Banán guacamolében? Igen, ez egy dolog, és szeretjük. Keverjen össze egy banánt avokádóval, apróra vágott kesudióval és egy fél lime levével. Szórjon rá fokhagymás sót és köményt, és extra tejszínes guacot kapott egy adag fehérjével.
sonakshi sinha testvérek
26. Varázszöld szósz
Bár ez nem éppen guacamole, nem hagyhatjuk ezt a leleményes fordulatot a klasszikus avokádónak a hidegbe merülésében. Hozzáadható salátákhoz, csirkéhez, kekszhez vagy zöldséghez, és pisztáciával, avokádóval, jalapeñóval, mésszel és fokhagymával készül.
Eredetileg 2014. szeptemberében jelent meg. Frissítve 2016. december.
