Tudja Meg Az Angyal Számát
A tészta felkorbácsolja agyors ételkönnyű és ízletes - gyakorlatilag nem igényelnekIron Chef Americakészségek, mivel csak vizet forralunk, tésztát főzünk, lecsöpögtetjük és szószt adunk hozzá. És bármilyen ételhez alkalmazkodhatnak, egyszerűen az öntetek cseréjével. De néha meg akarja adni a testének a pihenést az összes búzától, vagy alacsonyabb szénhidráttartalmú opciót keres - vagy egyszerűen egy új lehetőséget.
Természetesen vannak zoodle-k, ezek fantasztikusakcukkini tészta. De a nyári tök nem az egyetlen olyan termék, amelyet spiralizálón kell áttennie. 31 receptet találtunk mindenféle zöldség, bab és még gyümölcs felhasználásával, amelyekből spagetti, fettucin, ravioli és még sok más készül. Ezután finom szószokkal és extrákkal töltenek (vagy töltenek meg). Legyen meleg, hideg, ropogós vagy krémes, soha többé nem fog ugyanúgy gondolni a tésztára.
Uborka
1. Uborka tészta és fűszeres szezám szójaöntet
A szezámtészta a kedvence, de általában olajjal és tartósítószerekkel vannak töltve. Miért ne ostoroznánk meg az egészségesebb és könnyebb verziót? A ropogós uborka tészta tökéletes ágyat biztosít a csípős fűszeres szezámos szójaöntethez, amely olyan szép, mint finom.
2. Édes és savanyú thai uborka és sárgarépa tészta
A nyers uborka kiválóan alkalmas nassolásra, de egyenesen elképesztő, ha édes-savanyú öntettel díszítik. Mindössze hat hozzávalóval és olyan egyszerű recepttel, mint az uborka levágása és a többi hozzávaló hozzáadása, az egyetlen nehéz dolog az, hogy megtalálja a türelmet, hogy hagyja két órán át pácolni, így az ízek valóban beindulnak. (Mondott valaki Netflix időt ?)
3. Uborka tészta kókuszmész kömény öntettel
Néha jólesik egy kis dekadencia, anélkül, hogy felülről mennénk, és ez a kókuszos öntet tökéletesen passzol a számlához. Gyömbérrel és köménnyel fűszerezve biztosan felébreszti bárki ízlelőbimbóit, és ez csak néhány percet vesz igénybe. Szeletelje fel az uborkát, dobja be az öntet hozzávalóit a turmixgépbe a gyors forgatáshoz, majd az egészet néhány fekete szezámmaggal és mogyoróhagymával tegye le a végső virágzás érdekében.
4. Uborka tészta saláta avokádóval és fűszeres kesudió vaj öntettel
Miért hívják fel a mogyorót minden figyelemre? A kesudió ugyanolyan finom, és tele van egészséges zsírokkal, amelyek növelik a jó koleszterinszintet. Itt egy fűszeres öntettel ragyognak, amely uborkás és avokádós salátát ébreszt. Ki tudta, hogy a saláta ennyire engedékeny lehet?
5. Uborka tészta saláta
A tésztasaláta finom bogrács és piknik alapanyag, de mindez a majonéz inkább elfedi a fényes ízeket. Ez a recept a szokásos tésztát lecseréli uborkaszálakra, melyeket zamatos, házi készítésű olasz vinegrettel dobálnak fel. Ropogós, ízes módja annak, hogy valóban élvezze a zöldségeket, és ízelítőt nyújtson a nyárból még a tél nem érezhető orrában is.
Édesburgonya
6. Marhahús Pho bükkgombával és édesburgonya tésztával
A gazdag, sós húsleves tökéletes a tésztához, mert elnyeli mindazt a jó ízt, de a hagyományos tészta nem sok saját ízléssel hozza a bulit. Az édesburgonya szalagjának felcserélése továbbra is kielégítő zabot kínál, de még összetettebb ízt ad hozzá, amely csodálatosan párosul a marhahússal és a gombával. Ne kapcsolja ki az összes fűszer - megéri az autentikus pho húslevesért.
7. Édes burgonya tészta kelkáposztával
Néha a szakácsok hangsúlyozzák a bemutatás fontosságát azzal, hogy először a szemünkkel eszünk. Bármely kulináris gurut örömmel tölt el ez a gyönyörű narancssárga és zöld tányér. Ez a recept bazsalikomos kelkáposztát tartalmaz a pesztóban egy gazdag, fás püréhez, amely olyan jó, hogy még sajt sem kell hozzá. De ez nem azt jelenti, hogy a vacsora tetejére nem szórhatsz némi Parmot.
8. Paradicsomos édesburgonya tészta csirkével és articsókával
Hatalmas adag rosttal és A-vitaminnal az édesburgonya táplálkozási erőmű. Tésztát játszanak ebben az ételben, amelyet könnyű barkácsmártással, sült articsókával és csirkével kevernek. Gondoljon arra, mint egy új, narancssárga tészta paradicsomszószos vacsorára.
9. Thai zöld curry és édesburgonya tészta tál
Az igazi ízlelés érdekében semmi sem éri el a megnyugtató curry-t. Chilibe csomagolva a thai zöld curry por segíthet elhárítani a csúnya megfázást. Az is előfordul, hogy szuper finom. Az édes borsó és a kesudióból készült ropogtatás előételnek teszi ezt, amelyet újra és újra elkészít.
10. Krémes spenótos édesburgonya tészta kesudióval
A kesudiós szószban lévő tészta furcsának tűnhet, de ehhez a finom szószhoz csak kesudió, só, fokhagyma és víz kell. Csak győződjön meg róla, hogy előre elkészíti ezt a receptet, mivel a kesudiónak előzőleg körülbelül két órán át kell áznia. A spiralizáló remek eszköz a tészta elkészítéséhez, de ha még nincs, az édesburgonyát vékony deszkákra szeletelje, majd csíkokra vágja.
kereszt és szárny tetoválás
11. Édes burgonya Mac és sajt
Nincs olyan, hogy elkészítenénk egy tésztás receptet, és elhagynánk a mac-ot és a sajtot! Ez az egyszerű gluténmentes recept csak 20 percet vesz igénybe, így tökéletes hétköznapi étkezésekhez. A blogger már mandulatejet használ, ezért csak vegán sajtra van szüksége, hogy tejmentes legyen.
Egyéb gyökérzöldségek
12. Paleo „Pasta” Puttanesca
A paszternák csaknem kétszer annyi rostot és majdnem háromszor annyi C-vitamint tartalmaz grammonként, mint a sárgarépa. Fordítsd spagettivé, és töltsd fel ezzel a göcsörtös, sós paradicsommártással.
13. Forró répa tésztasaláta
Szinte minden étteremben található saláta sült répával, kandírozott dióval, vagy kék- vagy kecskesajttal. Finomak, de kissé unalmasak is. Ez a recept a céklát teljesen új szintre emeli kelbimbóval, gombával, balzsamecettel és egy kis szalonnával. Édes, sós, teljesen más - és megfelel Paleosnak. Hagyja el a szalonnát a vegánok számára.
14. Fűszeres földimogyoró répatészta
Az édes sárgarépaszálak tökéletes vásznat jelentenek sokféle öntethez, de különösen jól illenek ehhez a gyömbéres mogyorószósszal. A legjobb ebben a receptben? Szuper könnyű testre szabni, bármilyen maradék is ül a hűtőben. Egy kis csirke, garnélarák vagy tofu teszi ezt az ázsiai ételt kielégítővé.
15. Téli Caprese répa tészta tészta
Néha túl sok az a gondolat, hogy egy hatalmas fazék vizet forralunk fel tésztához. Miért ne dobna néhány répatésztát a sütőbe a gyors sütés érdekében? A gyökérzöldség gyulladáscsökkentő betalainokat tartalmaz - a répának rubin árnyalatát adják, és ismét megvédheti a rákot. A vörös répa Beta vulgaris cv ép ép növényekből és szőrös gyökérkultúrákból származó antioxidáns aktivitás és a betalain kivonatok fenoltartalma. Detroit sötétvörös. Georgiev VG, Weber J, Kneschke EM. Növényi élelmiszerek emberi táplálkozáshoz (Dordrecht, Hollandia), 2010. december; 65 (2): 1573-9104. A vörös cékla (Beta vulgaris L.) kivonat citotoxikus hatása a doxorubicinnel (Adriamycin) összehasonlítva az emberi prosztata (PC-3) és az emlő (MCF-7) rákos sejtvonalakban. Kapadia GJ, Azuine MA, Rao GS. Daganatellenes szerek a gyógyszerkémiában, 2011, július; 11 (3): 1875-5992. Ráadásul a természetesen édes aroma csodálatosan illik a paradicsomhoz, a mozzarellához és a petrezselyemhez ebben a Caprese-ihletésű ételben.
16. Paszternák tészta maradék sonkával és vajmogyorós tök zsálya mártással
Ez a recept tökéletes éjszakákra, amikor meg akar szabadulni minden maradékától. A blogger megmaradt sült sonkát használ, de használhat pancettát, szalonnát vagy elkészítheti saját vegetáriánus változatát is. A paszternák tészta egyedülálló fordulatot kölcsönöz ennek a receptnek, és csak öt-hét percet vesz igénybe a főzés!
17. Nyers Rutabaga tészta tökmag pestóval
A Rutabaga lehet, hogy viccesen hangzó szó, de ez egy komoly zöldség, amely ízletes tésztát készít. Ez egy káposzta és egy fehérrépa keresztezése, amely jót tesz a testnek magas vas- és káliumszint mellett. Finom íze pedig remekül passzol a tökmag pestóhoz ebben a kreatív ételben.
Premade alternatívák vásárláshoz *
18. Növényi keverés-sütés Mung babgombóc
Az ételnek ez a szépsége 25 perc alatt elkészül, és vegán és gluténmentes. De hogy ízlik? Szójaszósszal, gyömbérrel, szezámolajjal, mungbab tésztával (általában más ázsiai különlegességekkel együtt), sárgarépával, pirospaprikával, hagymával és kínai brokkolival mondhatnánk, hogy nagyon finom!
19. Füstös délnyugati moszati tészta tál, fekete babgal és kukoricával
Igen, ez így van: tengeri moszatból készült tészta (plusz nátrium-alginát - só és víz). Ezek a szálak kissé ropogósak és szinte bármilyen mártást felszívnak. Szerezzen be itt egy teljes alapozót a moszati tésztával, majd próbálja ki ezt a könnyű borsós receptet. A csípős, tahini-alapú öntet egy kis füstölt paprikát tartalmaz, amely fokozza a tészta, a brokkoli, a kukorica és a fekete bab délnyugati fellángolását.
nagy sean glee barátnője
20. Sukiyaki Shirataki tészta
Az, hogy nincs hagyományos tészta, nem jelenti azt, hogy nem lehet nagyszerű zöldséges rántása. Ez a fantasztikus étel olyan zöldségeket igényel, mint az edamame, a sárgarépa és a cukkini, de nyugodtan adjon hozzá saját kedvenceit (és némi fehérjét is!). Az itt található shirataki tészta egyfajta jamből készül, és rostot kínál. Keresse őket a szupermarket tofu közelében.
21. Koreai tofu tésztaleves szezám Gochujang-szal
Ez a koreai étel pontosan úgy néz ki, mint egy Instagram-méltó ramen tál. Pároljuk a hagymát, a fokhagymát, a szezám gochujangot (keressen egy ázsiai ételpiacon vagy egy másik szezámmártásban), és a húslevest, majd adjon hozzá néhány klasszikus tésztaleves levest, például bok choyt és tojást.
22. Nyers moszati tészta kelkáposzta és fokhagymás mandula Miso-val
Alacsony kalóriatartalmú, gluténmentes, a paleosoknak és a vegánoknak megfelelő, a moszat tészta szintén jó kalciumforrás és magas jódtartalmú, nélkülözhetetlen ásványi anyag, amely szerepet játszik a pajzsmirigy működésében. Pároljon néhányat kelkáposztával, dióval és félelmetes házi miso mártással egy olyan ételhez, amellyel hetekig dicsekedni fog. Ha egy időre csipetnyi helyzetben vagy, kipróbálhatod ezt az ötperces miso öltözködési receptet is.
23. Gluténmentes fekete bab spagetti, sült vajmogyorós tökkel
A butternut squash csillagok ebben az elegáns, fehérjével töltött tésztában segítik az izmokat és az A-vitamint a jó látás elősegítésében. A kemence meglátogatása után a tökben lévő cukrok karamellizálódnak, mielőtt fekete babos tésztával, parmezánnal és dióval dobnák fel. Nincs dió? Mentse el a magokat a tökből, és süsse meg helyette.
24. Szecsuáni shirataki szezám tészta saláta
Amikor a sütés utáni vágy eléri, a vonzás elég vonzóvá válik. Az MSG és a tartósítószerek? Határozottan kevésbé vonzó. Szerencsére ezt az uborkás, mogyorós, zöldséges rántott salátát nem lehet könnyebb elkészíteni otthon - és rengeteg íze van. A búzalapú helyett shirataki tésztát használva gluténmentes étkezés biztosított. * Ha üzletében nincs ilyen tészta, akkor online vásárolhatja meg őket.
Töltött tészta
25. Nyers lasagna kesudióval és brokkoli napszárított paradicsompesto
Ez sok összetevő? Igen. Sok a munka? Nem. Finom? Hát nem nyilvánvaló ?! A sajtot és a pesto-t is úgy készítik, hogy az összetevőket egyszerűen összekeverik egy konyhai robotgépben vagy turmixgépben. Ezzel készen marad csak az, hogy mindent lazanjába rétegezzünk, vagy feltekerjünk. Javasoljuk, hogy készítsen többet a pesztóból - ez egy ritka és addiktív íz kombó.
26. Nyers csíkos réparavioli gyógy- és kecskesajt töltelékkel
Tegye ezt legközelebb, amikor vendége van, akit lenyűgözni szeretne. A csíkos répát szuper-duper vékonyra szeletelik, hogy friss és gubancos gyógynövényes kecskesajttal töltött „raviolikat” készítsenek. Tényleg nem olyan nehéz elkészíteni, és bármilyen színű répa megteszi. A csíkos csak még vonzóbbá teszi
27. Vegetáriánus lasagna tekercs
Nem minden zöldséges tészta lasagna nyers. Itt padlizsánt (fenolsav-forrás - természetes vegyületek, amelyek védenek az oxidatív stressz és az ebből eredő sejtkárosodás ellen) és a cukkinit könnyen házi paradicsommártással (nyugodtan adhatsz sovány darált marhahúst vagy pulykát) és három sajt keverékével rétegezhetünk. - ami azt jelenti, hogy megkapja azt a hagyományos gazdag, ostoba, szálkás jóságot, amelyet az olasz kedvenctől elvár.
28. Nyers aranyréparavioli angol borsópürével és gyógynövényolajjal
Ez a százszázalékos nyers (olvasható: tejmentes) recept úgy hangzik és ízlik, mint amit egy menüben láthatna, de otthon nem nehéz elkészíteni. A diósajtos töltelék helyett ez az étel krémes zöld tölteléket tartalmaz, borsóból, avokádóból és friss fűszernövényekből. Ízesített olajjal leöntött egészséges vacsora miatt az év bármely szakában tavasznak tűnik.
29. Paleo lasagna tejmentes menta sajttal és vajgomba töktésztával
Készítse ezt olyan barátjának, aki nem gondolja, hogy a zöldséges tészta húsos és töltelék lehet. A butternut tököt marhahúsmártás és ghíből, mandulatejből, tojásból, keményítőből és ízesítőkből készült „sajt” közé palacsintázzák. Tudjuk: Tényleg? Ez sajt? De olyan íze van, mint az igazi, amikor süt.
Gyümölcs
30. Marokkói stílusú Paleo sertésszelet spirálos almás tésztával
A gyümölcs nem csak reggelire vagy uzsonnára szolgál. Ez a fantasztikus marokkói stílusú recept almás tésztát használ a sertéshús vacsora receptjének alapjául, amely párosul dátummal és barackos chutney-val. Lehet, hogy bonyolultnak tűnik, de az egész recept (előkészítési és főzési idő) csak 25 percet vesz igénybe!
31. Spirálozott almás-körtés gránátalma saláta mézes mákos öntettel
A káposztasalátát nem mindig kell zöldségből készíteni! A nyárikó ezen változata alapként spirális alma- és körte „tésztát” használ. A mézes mákos öntet nagyszerűen kiegészíti ezeket a gyümölcsöket, de fantasztikus kiegészítője a kedvenc salátáinak is.
Eredetileg 2015. februárjában jelent meg. Frissítve 2016. május.
