Tudja Meg Az Angyal Számát
Szeretne egy egyszerű módszert arra, hogy ételeit a következő szintre emelje? Ne keresse tovább a friss fűszernövényeket. Bár a szárított cucc egy csipetnyi remek, valójában nincs semmi, mint a friss bazsalikomos pesto, a kapros pelyhes tésztasaláta vagy a hűvös mentalevéllel felderített élénk színek, illatok és ízek. Bónuszként a friss gyógynövények tele vannak rák elleni küzdelemmel antioxidánsok , okos kiegészítéseket adva hozzájuk.
Tehát a mezőgazdasági termelői piacok teljes erejével ebben a szezonban vegyen fel néhányat ezekből az illatos fürtökből, és ezzel a 31 recepttel tegye őket a nyári asztal csillagává.
Bazsalikom
1. Basil Alfredo Zoodles
Semmi sem úgy énekli a „nyarat”, mint egy friss bazsalikomos pesto, és ezzel a recepttel még a vegánok is bekapcsolódhatnak a szezonális mártásba. Kesudióval, vajbabbal és táplálékélesztővel olívaolaj és sajt helyett ugyanolyan gazdag és diós, mint az eredeti.
2. Zöldbab, csemegekukorica és nyári tök saláta bazsalikomos öntettel
Alig szükséges főzés, plusz hozzávalók és ilyen színek, ez a saláta nyár egy tányéron. A legjobb rész lehet a friss bazsalikom foltja az egyes falatokból.
3. Citromos bazsalikomos tészta diós parmezánnal
Nehéz szósz helyett használjon sok friss bazsalikomot és citromhéjat, hogy felderüljön a tészta, és csak annyi diós vegán pesto-t dobjon fel az egészséges zsírokhoz. Elég könnyű enni ebédre, de elég különleges ahhoz, hogy felkorbácsolja a randevú éjszakát otthon.
4. Thai bazsalikom Tofu keverjük-sütjük
Semmi gond, ha nincs kéznél thai bazsalikom ehhez a recepthez; a szokásos fajta ugyanolyan jól működik, a szezámolaj, a chili paszta és a szójaszósz hozzáadódik néhány hiteles íz hozzáadásához. Mint minden jó keverés, ez is csupán percek alatt áll össze, így tökéletes megoldás arra az esetre, amikor rengeteg termék van, de nincs sok idő.
5. Friss bazsalikomos fokhagymás kenyér
A fokhagymás kenyér legtöbbször riasztó mennyiségű vajat és szárított gyógynövényeket tartalmaz. Ez a könnyített verzió csak két evőkanál olívaolajat és egy csomó friss bazsalikomot választ. Nemcsak az íze jobb, de ezt az élénk zöld színt sem szabad kihagyni.
ragnarok film wiki
6. Citromos bazsalikommal grillezett sertésszelet
A citrom és a bazsalikom együtt tökéletesek. Adjunk hozzá fokhagymát a keverékhez, és ez egy sós étel mennyországban készített kombó. Tegye rá a sertésszeletre, és dobja a grillre, és lehet, hogy nem akar mást enni egész nyáron.
7. Paradicsomos bazsalikomos rizsleves
A főtt barna rizs hatására ez a vegán leves gyorsabban összeáll, mint azt mondhatja, „kényelmi étel”, és némi extra rostot biztosít a jó méréshez. Egy csésze bazsalikom rengeteg friss ízt ad a kiadós szénhidrátok és a gazdag kókusztej közepén.
Mint
8. Széles bab, borsó és menta Bruschetta
A borsó és a menta klasszikus kombó, így nem kétséges, hogy a kenésbe kenve őket jól meghozza. Dobjon széles babot a keverékbe a simaság és a fehérje hozzáadása érdekében, és akkor a valaha volt legkönnyebb - és legszebb - zöld előétel.
9. Orzo mentás pestóval és borsóval
Ha még soha nem készített mentapestót, ne várjon tovább egy másodperccel sem. Fényes, frissítő és felélénkít mindent, amibe belekevered, főleg, ha ezt a verziót használja, amely drámai módon csökkenti az olajat egy szokásos pesto receptnél.
10. Sült báránykaraj menta Chimichurrival
Itt van egy meleg időjárásnak megfelelő verzió a sült bárány menta chutney-val, amelyet az ünnepi asztalnál talál. A sok mentát és citromlevet tartalmazó, rendkívül friss, könnyű és nem főzhető chimichurri szósznak köszönhetően ez a bárány-burgonyás vacsora kielégítő anélkül, hogy túl soknak érezné magát.
11. Gyöngy kuszkusz és citrus saláta
Kapcsolja be a gabonajátékot úgy, hogy ehhez a salátához gyöngy kuszkuszt használ. Egy egész csomó friss mentával (végül egyik sem fog pazarolni!), Valamint lédús narancssárga ékekkel, krémes fétával és dióval feldobva minden falatban szeretni valót ad.
12. Tandoori csirkeszárny mentás chutney-val
Ha valaha is jártál indiai étteremben, és kipróbáltad a szamosákat, akkor emlékezni fogsz arra, hogy általában frissítő menta chutneyval érkeznek. Ennek a receptnek ugyanaz az elképzelése, hasonló ízekkel, azzal a különbséggel, hogy a rántott tészta helyett ez a szósz fehérjében gazdag, grillezett csirkeszárnyakra csepeg.
13. Görög Törökország húsgombócai uborka menta mártással
Ahelyett, hogy a húsgombócokat gazdag mártásba süllyesztené, párosítsa őket egy könnyebb uborka- és mentamártással. Három egész csésze gyógynövény felhasználásával ez a végső hűsítő kiegészítő a kissé fűszeres golyókhoz.
Kapor
14. Füstölt lazac és kapros lepedő Frittata
Semmi sem mondja a „hétvégét”, mint a füstölt lazac egy kényelmes villásreggelinél. Most otthon érezheti ugyanazokat a hangulatokat - csak ne spóroljon a friss kaporral; egy fél csésze 20 perc sütés után is élénkíti az ízeket ebben a frittatában.
15. Sült karfiol és burgonyasaláta citrommal és kaporral
A gyógynövények sült zöldségek keverékébe való dobása meglehetősen varázslatos dolgokat tesz az ízükért. Ebben az esetben egy egész csomó kapor szétszórva egy halom karfiol, toszkán kelkáposzta és burgonya között, hogy éppen megfelelő mennyiségű frissességet nyújtson neki.
16. Uborka tésztasaláta avokádó kapros öntettel
Fél csésze kapor megszorítja ezt a zöld istennő stílusú avokádó öntetet, és remekül illik a hosszú, spirálozott uborkás „tésztához”. Ropogós, krémes és hideg, ez tökéletes oldala minden nyári asztalnak.
nita strauss nettó értéke
17. Orzo és sült garnélarák
Meleg idő = piknik. Piknik = hordozható étel. Hordozható étel = ez a szuper egyszerű orzo saláta, fehérjében gazdag garnélával és fetával töltve, uborkával és lilahagymával színesítve, citrommal és sok apróra vágott kaporral életre kelti. Ez az étel minden összejövetelen gyorsan fog menni, ezért ne várjon holnap ebédre maradékot.
18. perzsa kapor rizs
A gyógynövények a perzsa főzés hatalmas részét alkotják, és ez az autentikus „Baghali polo” étel sem kivétel. Egy nagy csokor friss kaprot kevernek a gőzölgő rizs- és lima babhalomba, és még többet szórnak a tetejére az étkezés befejezéséhez.
19. Édesburgonya és fekete babtaco zöld kapros mártással
A vegetáriánus tacók lehetnek szaggatott, sajtos fiaskók, vagy lehetnek frissek, zamatosak és éppen elegendők. Sült édesburgonyával és fekete babgal; egy kis leveles zöldség; és egy kaporral infúziós, kesudió alapú szósz csorgott a tetején, találd ki, melyik kategóriába tartozik ez a recept?
Tárkony
20. Fűszeres halcsomagolás
Ez a recept több olyan összetevőt ötvöz, amelyeket nem gondolna együtt használni: halat és kurkuma, kókuszolaj és tárkony. De enyhén megpirítva és tortillákba csavarva, kíváncsi lesz arra, miért nem próbálta ki őket hamarabb.
21. Friss tárkonyos új burgonyasaláta
Burgonyával, paprikával és zöldhagymával csomagolva ez a saláta fantasztikus módszer egy csomó nyári zöldség egyszerre történő felhasználására. Ahelyett, hogy a majonéz felülírná a termék ízeit, a friss tárkony és a medvehagymalapú öntet hagyja, hogy az étel minden alkotórésze átcsillanjon.
22. Zöldbab, quinoa és tárkonyos saláta
Egészségesebb, nyáriasabb zöldbab mandula, ez a saláta kicseréli a vajat olívaolajra, ad némi quinoát extra fehérjéhez és szénhidráthoz, és rengeteg friss meggyet és tárkonyt dob az idényjelleghez. Könnyen hordozható, remek könnyű ebédet vagy bográcsos ételt készít.
23. Törökország tárkony tea szendvicsek
Még akkor is, ha nem teázó típus vagy, mindenképpen rajongsz ezekért a szendvicsekért. Ki ne lenne? Sült pulyka-, mandula- és tarhonya-majonéz kenettel csomagolva, és levágva a kéregeket, minden vendéget megnyernek.
24. Lazac grapefruit avokádó saláta tárkonyos vinigrettel
Enni a tápanyagokat igazi ételekkel ezzel a napos salátával. A lazac hozza a D-vitamint, a grapefruit a C-vitamint, az avokádó kölcsönadja az E- és a K-vitamint, a tárkonyöntet pedig mindezt összehozza.
25. Citromos tarhonya sült csirke
Itt nincs unalmas grillezett csirke. A citrom és a tárkony meglehetősen verhetetlen csapatot alkot a „szószban”, amely bevonja a tökéletesen felpiszkált alsócombokat és őrülten jót tesz.
Oregano
26. Ropogós oregánó krumplit tört fetával és citrommal
Számos összetevő veszi ezeket az egyszerű sült burgonyát a tetejére: oregánó, amely a sütőben a kanállal együtt ropog; citromhéj, amely extra citrusos ízt ad; valamint feta és parmezán sajt, amelyek valóban nem igényelnek magyarázatot.
kukoricakeményítő helyettesítése tápiókakeményítővel
27. Citromos oregano lazacnyárs
Elszívjuk az ételeket a boton és a gyorsételeket, és ez mindkét pont bejelölésével nagy pontokat szerez. A lazacnak csak 15 percig kell áztatnia a klasszikus citrom-oregano-olívaolaj pácot, mielőtt készen állna a nyársra és a grillezésre.
28. Olajban pácolt fekete olíva fokhagymás pizza Herby „Parm” -gal
A házi paradicsomszószban található friss oregano és a kesudió alapú „parmezán” ezekhez az egyszerű pizzákhoz olyan hatalmas különbséget jelent a szárított cuccokhoz képest. Ami még jobb, a vegán Parm recept jó mennyiséget eredményez, így egész héten élvezheti a maradékot, hogy megszórja ... nos, mindent.
29. Oregano húsgombóc Marinara
Az, hogy meleg van, még nem jelenti azt, hogy a meleg kényelmi étel teljesen kizárt. Habverje meg ezt a kiadós spagetti-és húsgombócos vacsorát, de nyújtson neki nyári érzetet azzal, hogy egy halom oregánót ad a szószhoz és a húskeverékhez egyaránt.
30. Cukkini friss fokhagymával és oregánóval
Adjon egy kis szünetet a spiralizálónak, és menjen régimódi kockákra vágott cukkinivel erre a hihetetlen oldalra. Friss fokhagymával és oregánóval megsütve három összetevőből álló étel, amely ötcsillagos értékeléseket fog kapni.
31. Gyors és egyszerű Friss Oregano Vegán Pesto
Az oregano nem a legelterjedtebb pesto alapanyag, de finom eltérés a szokásos bazsalikom fajtától. Ez még tovább megy a dobozon kívül, egy teljesen vegán receptet használva, tápláló élesztővel a sajtos ízhez, fenyőmag helyett pekándióval, és csak egy evőkanál olívaolajjal az egész tételhez.
