Tudja Meg Az Angyal Számát
Húsmentes karácsonyról álmodsz? Összegyűjtöttük a 40 legjobb vegetáriánus és vegán receptet, hogy a Mikulás összes kis segítőjének örömet szerezzünk. A Fagyitól kezdve az Utálatos Hóemberig mindenki számára talál valamit.
1. Füstölt Gouda és almás crostini mézes csepegtetővel
Fotó a Joyful Healthy Eats jóvoltából
Az étkezés crostinivel történő megkezdése azonnali fantasztikus hangulatot áraszt. Az összes „ooh la la” hangulatot eltekintve, ez a Gouda és alma előétel könnyen elkészíthető ésígyízletes! A sós, ropogós és a mézes csepegtető édességek tökéletes keveréke ezeket a programokat bulizássá teszi.
kettő. Avokádó ördögi tojást
Fotó jóvoltából Amee sós étele
Az avokádó világoszöldje és a paprika vörösje miatt ezek az emelt ördögtojások karácsonyi csodává válnak. A krémes töltelék tökéletesen párosul az éles kapor és mustár ízekkel. Ráadásul a zöld pukkanása növeli az ünnepi megjelenést.
3. Makaróni és sajt falatok
A fotó Sarah Hearts jóvoltából
Maga a Grinch sem tagadhatta ezeket a makaróni és sajtfalatokat. Ez a recept a komfort-food klasszikusat pop-in-your-mouth formában teszi meg. Mindenki élvezheti a ropogósra sütött élek könnyű ropogását.
Négy. Buffalo fűszerezett mandula
A fotó a The Mandula Eater jóvoltából
A bivalyszárnyak nem szerepelnek az étlapon egy vegetáriánus vacsoránál. De még mindig élvezheti ugyanazokat a fűszeres ízeket ezzel az egyszerű mandula recepttel! A könnyű harapnivaló kellemes szünetet jelent a nehezebb karácsonyi áraktól.
5. Sült brie vadgombával, fokhagymával és friss petrezselyemmel
Fotó a Cooking Melangery jóvoltából
Minden jobb lesz, ha sajttal töltik meg. Ez a brie és leveles tészta előétel meglepően könnyen felkorbácsolható, finom illatot áraszt a konyhában, és eleget tesz minden jó ünnepi vacsora mustis sajt kvótájának.
Szerezd meg a receptet!
6. Sült édesburgonya rózsák kakukkfűvel
Fotó a Cooking Melangery jóvoltából
A vendégei kíváncsi lesznek, ha becsúsztatják Martha Stewartot a konyhájába, hogy elkészítsék ezeket a gyönyörű édesburgonyás rozettákat. Amellett, hogy szépek, egyszerűen elkészíthetők: Csak öt hozzávalóra van szükség, és 25 perc alatt készen állnak a tálalásra.
Szerezd meg a receptet!
7. Butternut tök leves
Fotó jóvoltából egy pár szakács
Ez a leves olyan krémes, hogy azt sem lehet megmondani, hogy vegán! A titok a (* shh *) csicseriborsó. Elrontottuk a meglepetést, de ez a leves nyerő a csavar végével vagy anélkül. Vendégei soha nem fogják tudni a különbséget.
8. Karácsonyi saláta gránátalmával és pekándióval
Fotó Rachel Cooks jóvoltából
„A Simpsonok” elmondták nekünk salátával nem nyer barátokat . Aztán ismét Homérosz soha nem próbálta meg ezt a gránátalma és pekándió álmot. A gránátalma gyönyörű kiegészítője minden karácsonyi asztalnak, a saláta pedig házi kandírozott pekándió, kéksajt és egy egyszerű citrusos vinaigrette fantasztikus keverékét tartalmazza.
9. Kukoricakenyér
Fotó jóvoltából egy jó dolog
Ha nem akarja karácsony reggelét az élesztő és az emelkedő tészta miatt aggódni, akkor is finom házi kenyeret fogyaszthat ennél a kukoricakenyér receptnél. Bolyhos és enyhén édes, ez a kukoricakenyér évente megszerzi a vegetáriánus ünnepi ételeket.
10. Vegán édesburgonyás keksz
Fotó a Cook Nourish Bliss jóvoltából
Ki tudta, hogy vaj nélküli keksz olyan jó lehet? Az édesburgonya püré összetartja ezeket a kekszeket, és megakadályozza, hogy kiszáradjanak. Eközben a fahéj, a gyömbér és a szegfűszeg keveréke ad egy kis szezonális fűszert.
tizenegy. Sós tök majom kenyér
Fotó a Macheesmo jóvoltából
Kipróbált már egy sajtos majomkenyeret? A karácsony az idő. Ebben a széthúzható kenyérben chili por és feketebors keveredik, a tökpüré és a juharszirup édességével együtt.
Az eredmény egy bolyhos álom, és kíváncsi leszel, miért nem készítesz minden nap majomkenyeret.
hogyan készítsünk jó meztelen képeket
12. Juhar sült édesburgonya
Fotó a Budget Bytes jóvoltából
Ez nagyszerű alternatíva a szokásos szuperédes édesburgonyás rakottal szemben. Könnyen elkészíthető és nagyon megfizethető, ez a kiadós oldal szinte minden főételt kiegészít.
13. Tüskés áfonyás chutney
A fénykép a Love and Zest jóvoltából
Házi áfonyamártás ... alkohollal. Mit kell még mondanunk?
14. Klasszikus burgonya latkes
Fotó a Platings és Pairings jóvoltából
Persze, a latkek általában Hanukának szólnak, de miért nem hozhatja ki a legjobbat mindkét ünnepi étkezésből? Feltétlenül használja a recept repceolaj (nem csirke schmaltz) változatát, hogy vegetáriánus maradjon.
tizenöt. Könnyű sajtos kagylós burgonya
Ez a megnyugtató recept egy klasszikus karácsonyi kombó: keményítő és ooey-oh-so-gooey sajt. Mert a burgonyánál jobb egyetlen, a sajtba fojtott burgonya.
16. Burgonyapüré tejföllel
Fotó a Platings és Pairings jóvoltából
Rendelkezhet ünnepi étkezés krumplipüré nélkül? Bár a tanulmányokat még nem értékelték át (vagy nem végezték el), úgy gondoljuk, hogy minden vegetáriánus karácsonyi vacsorának tartalmaznia kell egy kis pépet. A tejföl csípője egy kis rúgást ad ezeknek a burgonyáknak, és hozzáadja a klasszikus krémességet.
17. Vegán gomba mártás
Fotó a The Endless Meal jóvoltából
A hús nélkül is élvezheti a finom mártást. Gomba- és fokhagymalapú ez a recept paradicsompürét és vörösbort ad hozzá az ízhez. Bónusz: Gluténmentes!
18. Vegán töltelék gombával
Fotó a Vegan jóvoltából a fagyasztóban
A gombás mártáshoz íme néhány gomba töltelék! Abban az esetben, ha nem vagy gomba ember, az uralkodó íz még mindig a klasszikus karácsonyi töltelék. A kriminek egyszerűen hozzáadják az állagot és az ízvilágot.
19. Fűszeres mézes sült sárgarépa
Fotó a The Endless Meal jóvoltából
Paleo, gluténmentes, tejmentes és könnyen elkészíthető, ez a köret mindenkit boldoggá tesz. Cayenne rúgásával csökkentheti az édességet, hogy ezek a sárgarépák a tányér csillagává válhatnak.
húsz. Borotvált kelbimbó
A fotó a Tastes Lovely jóvoltából
Ha maradsz ezek vagy a Egész30 ebben az ünnepi szezonban még mindig rengeteg ízletes lehetőség kínálkozik. Ezek a borotvált kelbimbók csak néhány összetevőt használnak, hogy tökéletesen ropogós, karamellizált ízt kapjanak. Még akkor is, ha idegenkedik a hajtásoktól, érdemes kipróbálni ezt a receptet.
huszonegy. Elszenesedett juharszója zöldbab
Fotó jóvoltából Jo Eats
Alakítsa át a nedves zöldbab rakott tálcát e ropogós, szórakoztató oldalra. A zöldbabot szezámolaj és juharszirup keverékben enyhén főzik. A tetejére sült medvehagyma kerül, hogy a yum faktor teljesen új szintre kerüljön.
22. Ropogós fokhagymás sült karfiol
A fénykép az Healthy Liv jóvoltából
A karfiol sok receptben titkos fegyver. Ezúttal hagyja, hogy rizs vagy keto kéreg készítéséhez a teljes íz ragyogjon. Mindössze négy összetevőjével ez egy tökéletes oldal, amely éppoly egészséges, mint finom.
2. 3. Áfonyás-narancssárga francia pirítós süt
Fotó a Simply Eat Cake jóvoltából
Kezdje a karácsonyi napot rögtön ezzel a francia pirítóssal. Még akkor is, ha nagy ünnepi vacsorát vacsorázik, ezt a receptet könnyű előre elkészíteni. Csak pattintsa be a sütőbe, és elfogyasztja a reggelit, amely minden bougie villásreggelit megszégyenít.
24. Cukkini és sajt tamales
Fotó jóvoltából áldja meg ezt a rendetlenséget
Számos Latinx háztartásban karácsonyi hagyomány, a tamales egy fantasztikus vegetáriánus ünnepi vacsora. Ez a recept finom cukkini, hagyma és sajt keverékét használja - de ne féljen attól, hogy saját maga készítse el!
25. Vega pot pite serpenyő cheddar kekszekkel
A fénykép egy A Love Letter to Food jóvoltából
Ahelyett, hogy megvárná, amíg marad maradéka fazékpite elkészítéséhez, készítsen fazékkását a főételnek! Ezt a töltelékes, megnyugtató pörköltet még jobbá teszi a cheddari keksz kérge.
26. Vegán töltött makk tök
A fotó a Veggies Save The Day jóvoltából
Paradicsommal, csicseriborsóval és quinoával egy tökéletesen főtt makk tökben gyakorlatilag egy teljes étkezés van egy receptben. Szuper teli és nagyon egészséges, ez egész évben vacsorázhat.
27. Bőséges zöldséges lasagna
Fotó a The Urban Umbrella jóvoltából
Még Garfield nagyra értékelné ezt az alacsony szénhidráttartalmú zöldséges lasagnát. Cseréljen lasagna tésztát padlizsánszeletekkel, hogy kiadós, kielégítő ételt hozzon létre. Használhat zöldségkolbászt az extra fehérjéhez, de anélkül is ugyanolyan finom.
28. Krémes brokkoli pesto tészta
Fotó a Lounge 20 jóvoltából
Készüljön fel, hogy beleszeressen ebbe az ünnepi zöld ételbe. A brokkoli kiadósabbá, egészségesebbé és kielégítőbbé teszi az ételt. Nem veszi el a klasszikus pesto ízt sem.
29. A legjobb vegán fasírt
Fotó a Vegan jóvoltából a fagyasztóban
Néha csak egy nagy, húsos középpontot szeretne a karácsonyi vacsorához. Ez a vegán fasírt megfelel a számlának. Adjon hozzá egy gombás mártást és egy oldal burgonyapürét, és senki sem fogja kihagyni a sült vadállatot.
30. Lencse húsgombóc
A fotó a The Mandula Eater jóvoltából
Akár spagettivel, akár önmagában tálalja őket, ezek a lencsés húsgombók elég finomak ahhoz, hogy a vacsora középpontjába kerüljenek. Ráadásul csak körülbelül 30 percet vesz igénybe!
31. Körte, dió és kecskesajt torta
Fotó a Cook Nourish Bliss jóvoltából
Valahol egy pizza és egy szelet pite között ez az édes-sós torta egyedülállóan finom főétel. A leveles tészta kéreg vajas jót ad a körte, a dió és a kecskesajt keverékének.
Sütési bónusz: Ez a sütemény olyan egyszerű, hogy érdemes megenni karácsony 12 napján. Csak körülbelül 10 percet vesz igénybe az összerakása és további 30 perc a sütés.
32. Vegetáriánus betakarítási gabonatálak
A fénykép a Love and Zest jóvoltából
Ha egészségesebb, alacsony kulcsú karácsonyi vacsorára vágyik, akkor ez a gabonatál a legjobb megoldás. Az édesburgonya, a quinoa, a fanyar cseresznye és a házi almás almás vinaigrette teszi ezt a tálat ízbombává.
33. Holland sütős rizottó
A fénykép az I Heart Vegetables jóvoltából
Ha Gordon Ramsay bármit megtanított nekünk, a rizottót nagyon nehéz helyrehozni. Szerencsére vendégei soha nem fogják tudni, hogy ez a keverés nélküli rizottó teljes egészében holland sütőben készül.
3. 4. Vegán gluténmentes gyümölcstorta
Fotó: Vegan Richa jóvoltából
A „vegán gluténmentes gyümölcstorta” úgy hangzik, mint egy hacky humorista lyukasztója. De bízz bennünk - ez egy megdöbbentően finom desszert. Tudjuk, hogy a gyümölcstortának rossz rapje van, de ha otthon készíted jó alapanyagokból, ez egy kellemes karácsonyi csemege.
35. Mandulás körtés torta vaníliával és kardamommal
Fotó a Happy Hearted Kitchen jóvoltából
Ez a körtés sütemény vanília és kardamom ízével tökéletes desszert, ha valami könnyebbre vágyik. Tejmentes és vegán, ez a torta bolyhos, zamatos és csak kissé édes.
36. Sós mézes tejszín
Fotó jóvoltából Jo Eats
Akár egy tortadarabra tenné, akár bedugja a forró csokoládéba, ez a sózott mézes tejszín minden desszert ízletes kiegészítője. Csak nehéz tejszínt, mézet és sót használva ez az egyszerű recept ízletes csavart ad a hagyományos öntetnek.
37. Kéreg nélküli áfonyás pite
A fénykép az Averie Cooks jóvoltából
Itt az ideje, hogy reflektorfénybe helyezzük az áfonyát! A torta ünnepi gyümölcs főszerepet kap ebben a sütemény / pite hibridben.
38. Vegán hógolyós sütik
Fotó Nora Cooks jóvoltából
Nem a Mikulás az egyetlen, aki karácsonykor élvezheti a sütiket. Ezek a vegán hógolyók (más néven esküvői süti vagy orosz tea sütemények) megolvadnak a szájában. A vendégeid azt mondják: „Én nem tudja elhinni ez vegán vaj. ”
39. Karácsonyfa habcsók
A fénykép olyan jóvoltából, mint az Apple Pie
Ezek szinte túl aranyosak. Néhány okos csövezéssel és zöld ételfestékkel a klasszikus habcsók imádnivaló karácsonyfává válik. Az egyetlen oka annak, hogy ne tegye ezeket, ha utálja hallani, hogy az emberek azt mondják: 'Ezek olyan aranyosak!' valahányszor a desszertasztalhoz mennek. Mert fognak!
40. Vegán sült borsmenta fánk
Fotó a The Frugal Spinster jóvoltából
Nem lehet karácsony borsmenta nélkül (sajnálom, ez a tényleges szabály). Ezek a fánk a tökéletes megoldás. Csak süsse meg őket egy serpenyőben, és takarja le mázzal és zúzott borsmenta cukorkával.
Bónusz: Ezeket elfogyaszthatja karácsonyi reggelireésdesszert.
tl; dr
- Te, fiú, szerezz nekem a legnagyobbat tofu megtalálja a naplót ”- mondja Ebenezer Scrooge a„ Egy karácsonyi ének ”jóval kevésbé népszerű változatában. Értjük. Néha csak egy hagyományos húsos karácsonyi vacsorára vágyik.
Ezzel a 40 vegetáriánus vagy vegán opcióval minden ünnepi ízt megkaphat a hús nélkül. A receptek olyan jók, hogy még a kemény húsevők is lenyűgözni fogják.
