Tudja Meg Az Angyal Számát
Miért nem ugyanaz?
Ha nyüzsgő városban él, mint például Chicago, Los Angeles, Miami vagy New York; akkor hozzászokott egy kis fűszeres ételhez. Az olyan városok, mint Chicago a soul ételeikről ismertek, míg Los Angeles és Miami a spanyol ételek fűszereivel ismerteti meg palettánkat; míg a New York-iak olyan indiai ételeket fogyaszthatnak, amelyek csodálatos mosolyt hagynak az arcukon. Nem számít, hol tartózkodik az országban, vagy melyik a kedvenc étele, a legtöbbször a recept részeként talál majd köményt. Azt tapasztalja, hogy amikor megpróbálja megkóstolni otthon, de kömény nélkül, az étel nem ugyanaz? Mintha elvesztette volna a pizzázását. Elgondolkodhat azon, hogy hol találhat köményt, vagy mivel helyettesítheti a köményt. A legtöbb esetben, ha csak a chiliport vagy a taco fűszerezést próbálja ki, azt tapasztalja, hogy az étel vagy túl csípős, vagy kissé sós, ezek a helyettesítők esetleg nem elegendőek, vagy akár túl is használják. A kömény megfelelő helyettesítőjének megtalálása nehéz feladatnak bizonyulhat, de ne félj, összegyűjtöttünk egy csodálatos listát a köményhelyettesítőkről, amelyek feldobják az étkezéseidet. Ezekkel a köménypótló anyagokkal az otthona a legjobb hely lesz, amikor a látogatók a világ minden tájáról szeretne ételeket megkóstolni.
#harrera #csicseriborsó #borjúhús #koriander #kömény #raselhanout #bsahtkoum #ramadan
által megosztott bejegyzés Ines Morreau (@inesmorreau) 2018. május 17-én, 12:30-kor PDT
pszicho barátnő jelei
A kömény és annak célja
A cuming egy fűszer, amelyet világszerte használnak, többek között Afrikában, Indiában, Malajziában, a Közel-Keleten és Mexikóban. A kömény az Apiaceae (a petrezselyem család) családjába tartozó Cuminum virágos növényből származik, és a növény magvait használják szárítva és zúzva az ételekhez. De hogy ne csak a paletta örömére használjuk, a köménynek gyógyászati céljai is vannak szerte a világon.A kömény felhasználása a Földközi-tenger keleti vidékén a Kr.e. második évezredig nyúlik vissza. Az ókori görögök is használták a fűszert, és a köményt Marokkóban használták egészen addig, amíg a spanyol és portugál telepesek be nem hozták Amerikába.Mexikóban a kömény a chilipor és a taco fűszerezés összetevője. A köményt leginkább pörköltekben és levesekben használják, beleértve a mártásokat, például a curryt és a chilit. Perzsiában a kömény leginkább az emésztést elősegítő képességéről ismert. Míg Indiában a köményt a köménymag főzésével készült népszerű italokban használják.A kömény egészséges kiegészítője bármely étkezésnek, mivel nagy mennyiségű zsírt, fehérjét és élelmi rostot biztosít, valamint olyan tápanyagokat, mint a B-vitamin, az E-vitamin és az ásványi anyagok, mint a vas, magnézium és mangán.
által megosztott bejegyzés Stacey Morris (@therecoveringamerican) 2018. május 17-én, 8:24-kor PDT
4 Kömény helyettesítője
Függetlenül attól, hogy ez a kedvenc étele, amelyet meg akar másolni, vagy ha egy randevú vagy vacsoravendéget szeretne lenyűgözni; a kömény hozzáadása minden étkezéshez hozzáadja azt a lendületet, amitől a vendég szája locsolni fog. Ha azonban nincs kömény a fűszergyűjteményében, nehéznek bizonyulhat a helyettesítő megtalálása. Ha az egyik helyettesítőből többet vagy kevesebbet ad hozzá egy másik helyettesítőt, akkor megkülönböztető ízt találhat az eredeti étkezés és a helyettesítő között. Az étkezéshez hozzáadható fűszerhelyettesítők megfelelő kombinációjának megtalálása frusztrálónak bizonyulhat, és akár teljesen véget is vethet az élménynek. Mi azonban itt vagyunk, hogy segítsünk, és az alábbiakban négy fűszerpótlót talál a köményes receptjeihez, amelyek lenyűgözik az asztalnál ülő vendéget.
Első helyettesítő: Köménymag
A petrezselyemcsaládba tartozó köményhez az első számú helyettesítő, a kömény áll a legközelebb. A köménymag íze és megjelenése hasonló a köményéhez. Az egyetlen különbség a helyettesítő kömény és a kömény között, hogy a kömény kicsit fűszeresebb. A köménymagot ugyanúgy kell használni, mint a köményt a receptben (őrölten vagy egészben). Ez a helyettesítő hozzáadhatja az ételhez, és a vendég soha nem fogja megtudni, hogy köménnyel helyettesítette a köménymagot. A kömény egészségre gyakorolt jótékony hatásához hasonlóan a köménymag 38 gramm élelmi rostot, A-, C-, E-vitamint és B-vitamint tartalmaz. A köménymag ásványi anyagokat is tartalmaz, például tiamint, pirimidint, riboflavint és niacint, amelyek mindegyike nélkülözhetetlen az egészséges élethez.
#magyargulyás #gulyás #gomba #kelbimbó #juharszirup #tojásgulyás #kömény
rejti-e az érzéseit, vagy nem érdekliáltal megosztott bejegyzés Luc Dupéré (@lucdupere) 2018. május 11-én, 16:35-kor PDT
Második helyettesítő: őrölt koriander
Ismét a petrezselyem családnál maradunk abban, hogy ezt az őrölt koriandert használjuk a kömény helyettesítésére. Az őrölt koriandernek a köményéhez hasonló citromos íze van, de a köményhez hasonlóan ez a helyettesítő is kevésbé fűszeres. Hogy fűszerezze az ételt, az őrölt koriandert chiliporral kombinálva helyettesítheti. Ha az étel egyszerű, szórhatja meg a helyettesítő őrölt koriandert taco fűszerezéssel, de ne essünk túlzásokba a cserével, és mindig ízesítsük, ahogy fűszerezzük.
által megosztott bejegyzés Amy Leigh (@comicsandcats) 2018. május 17-én, 14:21-kor PDT
Harmadik helyettesítő: Chili por
Igen, jól olvastad a helyettesítő címet, chilipor. A chili por olyan fűszeres, mint a kömény, és remekül helyettesítheti a fűszert. A chili port pörköltekhez, currykhoz, tacókhoz és sok más ételhez használják. Ha pedig a konyhájában fogyóban van a kömény, a chilipor remek helyettesítője lehet ételének, és elkápráztatja vendégei ízlelőbimbóit. De ne feledje, ezzel a helyettesítővel egy kicsit sokra megy, ezért használja fel a receptben előírt mennyiség felét a köményben.
által megosztott bejegyzés Niklas Hansen (@setdesignniklashansen) 2017. december 5-én, 10:53-kor PST
mitől derül ki egy lány testileg
Négyes helyettesítő: Curry por
A currypor kiválóan helyettesíti a köményt, és annyit vagy keveset használhat, amennyit csak akar. Ellentétben a köménnyel, amelyhez minden összetevőhöz meghatározott mennyiséget kell hozzáadni, a currypor nagyszerűbb helyettesítő, mivel lehetővé teszi, hogy az ételt az Ön igényei szerint alakítsa ki.
Élvezd
Most, hogy van néhány mókás fűszer, hogy feldobja étkezését, az utolsó teendő, hogy élvezze a családdal és a barátokkal.
