Tudja Meg Az Angyal Számát
& lsquo; Itt a fagylalt szezonja. Vagy ez? Egy nemrégiben krémes, hideg és frissítően könnyű desszert bukkant fel radarunkon, és nem tudunk betelni vele. Nem, nem ide-oda. A semifreddóról, egy félig fagyasztott fagylaltos fonásról beszélünk, amely még mindig kellemesen hideg, de állagában közelebb áll a habhoz. Azt mondjuk, hagyja ki a kúpot - legalábbis manapság -, és próbálja ki a kilenc egyszerű semifreddo recept egyikét.
idris elba és fia
1. Csokoládé Semifreddo
Házi desszert 15 perc alatt? Yup, ez az, ami mögött lemaradhatunk. A habhoz hasonlóan ez a semifreddo úgy készül, hogy megolvasztja a csokoládét, és lassan behajtja a tojássárgáját és a tejszínt (ó, és mascarpone). A legnehezebb a várakozás, hogy a semifreddo megfelelően lehűljön - legalább hat órát -, majd további 15-30 percig, amikor felolvad (ezért semifreddo).
2. Eper kókuszdió Semifreddo
Könnyű túlzásokba esni a nyári mezőgazdasági termelők piacain. A bogyós dobozok csak olyan szépek! Minden friss termék felhasználása & hellip; ez egy másik történet. Ez a recept tökéletes azok számára, akik kissé túl buzgón vásároltak bogyókat és szeretnék a lehető legtöbbet kihozni belőlük. Egyszerűen keverje össze az epret és a cukrot (nagyon szeretjük a mézet), forraljuk fel, készítsük el a kókuszkrémet, hajtsuk össze, amint lehűlnek, megszórjuk kókuszkrémmel, és hagyjuk, hogy a hűtés elkezdődjön.
3. Eszpresszó és pirított mandula Semifreddo
Beszélhetünk arról a csodálatról, ami az azonnali eszpresszó? Megkapja a tökéletesen lefőzött kávé összes előnyét, egy egyszerű kis porral. Zseni. Különösen kényelmes az ilyen recepteknél, ahol egy kiskanál is elegendő ahhoz, hogy a szemifreddo a megfelelő mennyiségű rúgást adja. Szeretjük a mandulavaj hozzáadott krémességét és a pirított manduladarabokból készült ropogást is.
4. Könnyű pisztácia Semifreddo
Észrevesz egy olyan receptet, amely őrülten finomnak tűnik csak azért, hogy kiderüljön, 20 plusz összetevőből áll-e, amelyek többségéhez különféle élelmiszerboltokba kellene utazni - igen, többes számban? Kösz de nem kösz. Ez a recept szerencsére pont ennek az ellentéte. Mindössze öt összetevővel és mindössze hét lépéssel ez a pisztáciafélefreddo egyike azoknak a recepteknek, amelyek elegánsnak tűnnek (és íze is van), de nem okoz semmiféle felhajtást. Néha az egyszerűség megtartása valóban a legjobb eredményeket hozza.
5. Citromos málna Semifreddo
Nem minden félreddónak - vagy ami azt illeti - a jégkrémnek nem kell túlságosan krémesnek és nehéznek lennie. Ez a recept könnyű és élénk ízekhez, például málnához és citromhoz ragaszkodik, hogy egyensúlyba hozza a krémességet és mérsékelje a nehéz krémek használatával gyakran járó nehézséget. Ehhez a bulibarát desszerthez csípős, piával töltött mártás is társul, amelynek íze és csodálatosan is mutat.
6. Tiramisu Semifreddo
És amikor azt hittük, hogy a tiramisu nem lesz jobb, akkor jött a tiramisu semifreddo. A klasszikus recepthez hasonlóan ez a tiramisu semifreddo is kicsit több erőfeszítést igényel, de egy kis kirándulás egy olasz szupermarketbe megkönnyíti a freddo bajokat - mivel itt találja a ladyfingereket, a legjobb eszpresszó port (bár bátran főzhet) a sajátod!), és a minőségi mascarpone. Bár csábító kihagyni a pálinkát, nagyon javasoljuk, hogy tartsa be a receptet, amint az a legjobb íz. Megéri.
7. Vegán Semifreddo réteg torta
A tejtermékek szerelmeseinek nem szabad minden szórakozást kiváltaniuk a semifreddo esetében. Bár igaz, hogy a nehéz krém a legjobb félig fagyasztott textúrát eredményezi, ez a vegán recept bizonyítja, hogy érdemes alternatívákat felfedezni. Pürésített banánból, mogyoróvajas szószból, összetört perecből és olvasztott vegán csokoládéból készült ez a mennyei semifreddo rétegű sütemény nagyra értékelte ezt a tejmentes életet.
8. Mascarpone fehércsokoládé cappuccino Semifreddo
Bár gyakran rajongunk a semmiből való elkészítésért, néha a parancsikonok mindenfélét megérnek. Vegyük ezt a receptet, amely egy fehér csokoládé karamellás cappuccino keverékre támaszkodik, hogy sokdimenziós (és rendkívül ellenállhatatlan) ízt adjon neki. Az előkevert por azt is jelenti, hogy a recept csupán hat összetevőhöz ragaszkodik, így a fontos dolgokra összpontosíthat - például a remekmű elfogyasztására. Bármilyen előre kevert kávéport vagy akár menta forró kakaókeveréket pótolhat.
9. Barack Semifreddo
Az őszibarack és a tejszín a nyári csúcsaromák. (Nem is beszélve a meglehetősen fülbemászó dallamokról.) Szeretjük, hogy ez a recept krémességét nem a tejszínből, hanem a krémfehérjéből és az édesített sűrített tejből nyeri. A morzsolódott graham krakkolótól is ropogós, a friss őszibarack szeletekből pedig a lédússág - bár kedvenc összetevőink csak a fehérborecet és a csipet só lehetnek, amelyek tökéletesen temperálják az édességet.
