Tudja Meg Az Angyal Számát
Ha szereti a tónusos víz ízét, a legújabb kutatások azt mutatják, hogy nagyobb agya lehet, mint a többieknek. Hwang L-D és mtsai. (2019). Az agyi szerkezet és az édes és keserű ízek észlelt intenzitása közötti összefüggések. DOI: 10.1016 / j.bbr.2019.01.046 Most, hogy van egy szórakoztató jégtörője, amelyet egy ginnel és tonikkal a kezében használhat, derítsük ki, hogy jól-e szívni.
A tonikus víz jó neked?
A rövid válasz: Nem.
Valójában a „tónusos víz” kissé téves elnevezés. Persze, a pezsgő ital úgy kezdődik szódavíz , majd a kinint - egy keserű alkaloidot, amelyet egyszer a malária kezelésére használtak - adnak hozzá. Meyer CG és mtsai. (2004). Szerkesztőség: A gin tonik újra megvizsgálva. DOI: 10.1111 / j.1365-3156.2004.01357.x
Nincs ezzel semmi baj, de a legtöbb bolti fajta gyümölcs kivonatot és cukrot is ad hozzá. Amikor hozzáadod 4 uncia tonik vizet egy szokásos koktélig, 11 gramm cukrot kortyolgat - ugyanúgy, mintha öntött volna 4 uncia Sprite .
Amit a tudomány mond
Ezt már túl sokat tudjuk a cukor rossz hír . Egy 2019-es tanulmány kimutatta, hogy minél több cukorral édesített italt fogyasztunk, annál nagyobb a korai halálozás kockázata a szív- és érrendszeri betegségek és a rák miatt, különösen a nők körében. Malik VS és mtsai. (2019). A cukorral édesített és mesterségesen édesített italok hosszú távú fogyasztása és az amerikai felnőttek halálozási kockázata. DOI: 10.1161 / CIRCULATIONAHA.118.037401
Néha a tónusos vízben rejlő édesség származik magas fruktóz tartalmú kukorica szirup , de az ottani hírek nem sokkal jobbak. 2015-ben a kutatók összefüggést találtak a sziruppal töltött italok ivása és a szívbetegségek nagyobb kockázata között. Stanhope KL és mtsai. (2015). Dózis-válasz tanulmány magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup-édesített italok fogyasztásáról a lipid / lipoprotein rizikófaktorain a szív- és érrendszeri betegségek esetén fiatal felnőtteknél. DOI: 10.3945 / ajcn.114.100461
A tonikus víz úgy tűnik, mintha más osztályba tartozna, mint azok az üdítők, amelyekre gondolunk, amikor ilyen statisztikákat hallunk. De ha egy tónusos vizet és egy üveg kokszot feltüntet egy táplálkozási címkénél, akkor észreveszi, hogy a kettőnek majdnem azonos a kalóriatartalma.
Nyilvánvaló, hogy a legtöbben másképpen fogyasztjuk a kokszot és a tonikvizet - lehet, hogy az előbbi egész dobozát iszogatjuk, az utóbbiból pedig csak néhány unciát használunk egy koktél kiegészítésére. Tehát, bár ez az első gin és tonik nem aggodalomra ad okot, a hozzáadott cukor aggodalomra ad okot, amikor harmadik vagy negyedik.
szerelmi viccek neki
Mi a helyzet a diétás tonikus vízzel?
Sajnos az egészségesebb választás nem olyan egyszerű, mint a diétás tonikvíz választása. A kalóriamentes édesítőszerek, mint az aszpartám (Equal) és a szacharin (Sweet’N Low), kissé botrányosak az egészségvilágban.
Egyes kutatók úgy vélik, hogy a mesterséges édesítőszerek előkészítik a testet a cukor javítására, majd nem szállítanak. Egy 2010-es tanulmány szerint, ha te vagy balra vágyott édességre miután elfogyasztott egy üdítőt, nagyobb eséllyel eszel - és folyton eszik. Yang Q. (2010). Hízni azzal, hogy „diétázik?” Mesterséges édesítőszerek és a cukor utáni vágyakozás neurobiológiája. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2892765/
2013-ban a kutatók úgy döntöttek, hogy tesztelik ezt az elméletet. 200 ember volt, akik 6 hónapig cukros italokat diétás fajtákkal vagy vízzel helyettesítették. A következtetés?Diétás italokvalójában kevesebb desszertet evett, mint a vízivók, szóval van ilyen. Piernas C és mtsai. (2013). A diétás italok fogyasztása befolyásolja az étrendi fogyasztási szokásokat? Az egészséges életmódot választó tudatosan mindennapi (CHOICE) randomizált klinikai vizsgálat eredményei. DOI: 10.3945 / ajcn.112.048405
Egy 2017-es felülvizsgálat megállapította, hogy az édesítőszerek hosszú távú hatása még nem ismert. És keveset tesznek a fogyás terén. Valójában ennek az ellenkezője is igaz lehet: Néha a diétás italokat fogyasztók súlya megnő, és fokozott a krónikus betegségek kockázata. Azad MB és mtsai. (2017). Nem tápláló édesítőszerek és kardiometabolikus egészség: A randomizált kontrollált vizsgálatok és a prospektív kohorsz vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise. DOI: 10.1503 / cmaj.161390
Mit használjon helyette
Mindannyian egy ízléses gin és tonik mellett vagyunk. De tónusos víz helyett talán nyúljon a seltzerhez, amely általában egyenes, buborékos víz.
Az íz fokozásához adjunk hozzá egy sajt citromot. És ha a seltzer-t a-ként használjakoktélkeverő, dobjon be néhány keserűt, hogy utánozza a kinin ízét. Egészségére!
