Hogyan tehet okosabbá a zsír fogyasztása

Kövér: Ami egykor a diétás világ csúnya mostohagyermeke volt, ma már aaz emberiség megmentője. Lehet, hogy ez egy kicsit túl messzire viszi a dolgokat. De a zsír valóban nagy előnyökkel jár testünk számára - és az elménk . Olvassa el, hogy megtanulja, hogyan lehet a zsírnak az agya számára hasznos.

A zsír valóban jó az agyam számára?

Igen. Akár hiszi, akár nem, az agyunk 60 százalék zsírból áll. Esszenciális zsírsavak és emberi agy . Chang, CY, Ke, DS és Chen, JY. Acta Neurologica Taiwanica, 2009. december; 18 (4): 231-41. Ilyen körülmények között nem lehet meglepő, hogy az agyunknak zsírra van szüksége a helyes működéshez. És bár az agy testtömegünknek egy ilyen kis részét teszi ki, hasznosítja A test anyagcsere-energiájának 20 százaléka .

A jó táplálkozás általában kulcsfontosságú az egészséges agy fenntartásához (és a többiek egészségének megőrzéséhez!). Valójában a tanulmányok azt mutatják a táplálkozás befolyásolja az agy fejlődését és egész életünkben működnek. Különösen az agy zsírral való ellátása ösztönöz ketózis , amely energiát szolgáltat az agy számára, és segít megvédeni az agyi betegségeket az egyéb egészségügyi előnyök mellett. A magas egyszeresen telítetlen zsírtartalmú étrend szintén növelheti a termelést acetilkolin , egy neurotranszmitter, amely fontos szerepet játszik a tanulásban és a memóriában.

daisy ridley barátnője

A legjobb 3 étrendi zsír elmédnek és testednek

1. Többszörösen telítetlen zsír

A többszörösen telítetlen zsírok tartalmazzák a esszenciális zsírsavak (EFA) omega-3 és omega-6. Az agyunknak szüksége van ezekre a zsírokra a megfelelő működéshez (tanulmányok azt is mutatják, hogy a nagy mennyiségű omega-3 zsírsav fogyasztása összefüggésben van csökkent súlyos depresszió , de testünk képtelen előállítani őket. Ez azt jelenti, hogy fontos, hogy ezeket a zsírforrásokat bevegyük az étrendbe.

2. DHA

An omega-3 zsírsav , A DHA bebizonyosodott segítik az agy működését mint a memória, a beszédkészség és a motoros képességek. Az omega-3-ok étrendi szintjének növekedése kimutatta segítenek a körülmények javításában például depresszió, bipoláris rendellenesség és ADHD.

3. Telített zsír

A telített zsír valójában az agysejtek egyik fő összetevője, és ezért szükséges az egészséges agyműködéshez . Ban ben egy tanulmány , kiderült, hogy azok az emberek, akik több telített zsírt fogyasztottak, 36 százalékkal csökkentették a demencia kialakulásának kockázatát. Telített zsír iselőnyöket nyújta máj és az immunrendszer számára, és segít fenntartani a megfelelő hormonegyensúlyt.

6 egészséges zsírral töltött étel

1. Avokádó

Az avokádóban található egyszeresen telítetlen zsírok elősegítik az agy működését és elősegíti az egészséges véráramlást —És egészséges véráramlás az agyba nagyon funkcionális agyat jelent. A krémes zöld szuperétel is jót tesz a szívének. Hatalmas adag egyszeresen telítetlen zsírsavak segíthetnek alacsonyabb koleszterinszint és segíthet megakadályozni a véralvadást. Tartalmaznak továbbá káliumot is, amely segíthet a vérnyomás szabályozásában, valamint a magnéziumot, amelyet a férfiaknál alacsonyabb a szívbetegségek kockázata. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3664913/

a jelek szerint féltékeny

2. Lazac

A lazac nagy mennyiségben tartalmaz omega-3 zsírsavakat. A lazacot leginkább párolva vagy enyhén grillezve fogyaszthatjuk az omega-3 integritásának megőrzése érdekében. Ha sushi rajongó vagy, akkor szerencséd van: az omega-3-ok a nyers halakban is jelen vannak.

3. Diófélék

Dióféléknagyszerű telítetlen zsírforrás és E-vitamin , amelyek mind hozzájárulnak az agy jobb működéséhez. A mandula, a pekándió és a dió is segíthet véd a kognitív hanyatlás ellen .

4. Egész tojás

A tojás egyaránt tartalmaz telített zsírt és kolint, amely képesfokozza a memória képességeités az agy általános egészségi állapota.

5. Olívaolaj

Az egészséges zsír, amely szinte bármilyen étkezéshez hozzáadható, az olívaolaj segíthet javítja a memóriát és megvéd a demenciától és a kognitív hanyatlástól.

hogyan nyűgözd le a férjedet

6. Kókuszolaj

Amellett, hogy közepes láncú triglicerideket (MCT) tartalmaz, amelyek támogatják a zsírvesztést és sovány izomszövetet épít ,kókuszolajsegíthet regenerálja és gyógyítja az idegműködést az agyadban.

Az elvihetőség: A zsír működése az Ön számára

Az a trükk, hogy boldog táptalajt találjunk a túl sok és a kevés zsír fogyasztása között, ha egészben, feldolgozatlanul keresünk élelmiszer-források egészséges zsírokat, és mértékkel fogyasszuk őket. Az egészséges zsírforrások felkarolásával hozzájárulhat az optimális agyműködés biztosításához az elkövetkező években.