A turmix elkészítésének helyes módja

Ha a legtöbb embernek tetszik, akkor aturmix- a rutinkészítés valószínűleg ilyesmi:

1. Dobjon rengeteg egészséges összetevőt a turmixgépbe.
2. Hit & ldquo; keverék. & Rdquo; Figyeld, ahogy semmi sem történik.
3. Álljon megturmixgép. Próbáljon egy kanállal felkavarni az összetevőket, vagy adjon hozzá több folyadékot, hogy keveredjenek.
4. Ismételje meg a 2. és a 3. lépést, amíg félig kielégítő italhoz nem jut, amely vagy túl savanykás, túl édes, túl sűrű vagy túlságosan elöntözött.
5. Amúgy issza meg, mert mit fog még csinálni?

Szerencsére a szomorúturmixa felvonulás ma ér véget. Ezekkel a szakértői tippekkel a tökéletes krémes állagú, kiegyensúlyozott, ízletes ital elkészítése ugyanolyan egyszerű lesz, mint a püré kinyomása. & Rdquo;

1. Fogd meg a jó dolgokat.

& ldquo; A remek turmix első számú tényezője valóban remek összetevők, & rdquo; - mondja Jenna Tanenbaum, a Brooklynban működő turmixszállítási szolgáltatás, a Green Blender alapítója. Ez azt jelenti, hogy nincsenek furcsa csomagolt keverékek, nem kellett volna-dobálnia-tegnap-produkciókat & hellip; megkapod az ötletet. Gondoljon friss, teljes ételekre, amelyek a legtöbb ízhatást nyújtják.

2. Keresse meg az egyensúlyt.

Krémes, ízes és teli turmix készítéséhez megfelelő gyümölcs-, fehérje- és egészséges zsírarányt szeretne elérni - mondja Julie Morris, a Superfood Smoothies szerzője. Az egyiket tartalmazó turmixhoz ezt használja útmutatóként: Gyümölcs: Menjen 1 érett banánért vagy 1 csésze egyéb gyümölcsért. A friss és a fagyasztott egyaránt remek, de ha az utóbbit használja, érdemes kihagynia a jégkockák hozzáadását. Folyadék: 3/4 csésze elegendő ahhoz, hogy minden keveredjen anélkül, hogy a lé területére kerülne. A víz, az alacsony zsírtartalmú tej, a joghurt, a kókuszvíz vagy a cukrozatlan, nem tejszerű tej mind működik, ezért válasszon mindent, amihez kedve van. Csak hagyja ki a gyümölcslevet - senkinek sem kell ennyi cukor. Egészséges zsír: Egy-két evőkanál dió- vagy magvaja vagy 1/4 avokádó gazdagabbá és kielégítőbbé varázsolja a turmixot. Ha azt szeretné, hogy a turmix némi állagú legyen, használjon 1-2 evőkanál egész diót vagy magot. Még a chia magok is működnek, ha inkább egy sűrű és kocsonyás turmixot szeretnél. (Ha úgy tűnik, hogy a turmixgéped nem tud igazán kemény összetevőket kezelni, mint például a dió, próbáld átitatni őket egyik napról a másikra, mondja Morris.) Zöldek: Egy-két marék feldobás egyszerű módja annak, hogy besurranj egy extra zöldségadagba, ami soha nem rossz dolog. Ha zöld turmix újonc vagy, próbálj valami enyhe dolgot, például bababenótot vagy kelkáposztát - javasolja Tanenbaum. Ha normál kelkáposztát, gallérzöldet vagy hasonlót használ, távolítsa el a szárakat, hogy enyhébb ízt és simább textúrát kapjon, vagy hagyja rajta a finomabb ízt (mindaddig, amíg a turmixgép elég erős ahhoz, hogy a szárakat porlasztja). Egy másik zöldségcsavarhoz próbáljon meg 1/2–1 csésze uborkát, főtt céklát vagy főtt butternut tököt. Booster: Ha alacsony fehérjetartalmú folyadékot használt, akkor egy kanál fehérjepor a maradék erősebb marad. Szeretne több rostot? Dobja be 1/4 csésze zabot. Gyógynövények vagy fűszerek: Egy vagy két teáskanál hozzáadása nagyban növeli az ízt. A szárított kurkuma és a friss vagy szárított gyömbér melegítő turmixot készíthet, míg a friss menta vagy koriander frissítő árnyalatot ad - mondja Tanenbaum. Kísérletezzen kedvenc gyógynövényeivel és fűszereivel. Jég: Egy-egy csésze fagyosnak tartja a turmixot, ráadásul nagyobb mennyiséget kölcsönöz extra kalória nélkül. Válassza a kockára vágott darabot, amelyet a turmixgép könnyebben felbomlik.

3. Vegyünk egy édesítőszert.

A gyümölcs érettsége, a gyümölcsök és zöldségek kombinációja, valamint az ízpreferencia meghatározza, hogy kell-e hozzáadnia extra cukrot. Ha szeretne valamennyit, hajrá - csak ne menjen túlzásba. & ldquo; Szeretnék hozzáadni egy teáskanál folyékony édesítőszert, például mézet, tiszta juharszirupot vagy melaszt. Jobban keverednek, & rdquo; mondja Liz Ward, R.D., a Jamba Juice egészséges életmód tanácsának tagja. Ennél több, és az egészséges turmixod már inkább úgy néz ki és ízlik, mint egy desszert.

4. Rétegezzen.

Igen, van egy & ldquo; helyes & rdquo; módja annak, hogy hozzávalókat rendeljen egy turmixgépbe, ami egyenletesebb konzisztenciát eredményez, és nagyobb az esélye annak, hogy nem talál egész bogyókat a pohár alján. & ldquo; Nagy sebességű turmixgéphez először tegyen kemény összetevőket, például gyümölcsöt vagy egész diót a turmixgépbe, mert biztosítja, hogy ezek legközelebb legyenek a pengékhez, és felapródjanak, & rdquo; Morris azt mondja. Ezután adjon hozzá zöldeket és dióvajakat, majd fehérjeporokat, zabot, fűszereket, végül a folyadékot. Egy szokásos turmixgéphez jobb, ha először a folyadékot adják hozzá, majd kemény összetevőket, például zöldségeket vagy dióféléket. & ldquo; Keverje össze ezeket egy percig, majd adjon hozzá könnyebben keverhető összetevőket, például gyümölcsöket és porokat, majd keverje újra, & rdquo; Tanenbaum javasolja.

5. Pépesítsd el.

A turmixgép ereje azt is meghatározza, hogy mennyi ideig hagyja működni a varázslatán, azonban ha szuper sima textúrára törekszik, akkor nagyon nehéz túl sokáig tartani. & ldquo; hajlamos vagyok 2-3 percig turmixolni a turmixokat. Ha szeretnél egy kicsit többet rágni, kevesebb ideig turmixold, & rdquo; Tanenbaum azt mondja.

john hamm wiki

6. Adjunk hozzá jeget.

& ldquo; A jég habosra varázsolja a turmixodat, de a túl sok is megöntheti, & rdquo; Ward azt mondja. Mivel nehéz biztosan tudni, milyen vastag vagy vékony lesz a turmixod, amíg el nem kevered, először hagyd ki a jeget, és nézd meg, mit gondolsz. Ha szükséges, adjon hozzá egy csésze zúzott jeget, és keverje össze újra, ismételve ezt a folyamatot, amíg minden állaga meg nem felel.

7. Igyál.

Ideális esetben ASAP-ra szeretné inni a turmixot. Ha 20 percnél hosszabb ideig hagyja ülni, azt jelentheti, hogy kezd sűrűsödni vagy szétválni. Bár valóban szükség esetén akár egy napig is hűtőszekrényben tárolhatja, & ldquo; a friss turmix íze tízszer jobb lesz, & rdquo; Morris azt mondja.