Hogyan készítsük el a tökéletes főtt tojást minden alkalommal

Eggzactomondo!

Egyszeres fehérjeharapásokat keres? Nem kell támaszkodni csomagolt rudakra vagy fehérjepor energia golyókra. A természetben már megvan, amire szüksége van: tojás. Ki tudta, hogy ennyi táplálékot találhat egy csirke fenéklyukából? Vagy szellőztessen, ahogy a csirke szakértők hívják.

Köszönöm, a világ csirkéi , amiért ezt a sokoldalú lehetőséget kaptacsemege. Te különösen, Brenda a csirke. Szorgalmas és szorgalmas vagy, és nagyra értékeljük munkabírásodat és társaságodat.

(Őszintén szólva, Tilly, tudjuk, hogy te is keményen dolgozol, de Brenda itt veszi fel a lazaság nagy részét. Ismerje meg a helyét.)

Egyébként nemcsak finom pékárukat kötnek össze, és mindenféle reggelit készítenek (omlett!frittatas! stratas!), de habcsókká vagy krémes ízesítőkké is felverhetik, csak akaraterővel - és talán habverővel is.

De miért kell olyan bonyolulttá tenni a dolgokat, amikor a szerény főtt tojás már szépségnek számít?

A kemény tojás tökéletes fehérjemenet közbeni snack.

Lágyan főzve átalakíthatja az angol muffint dekadens reggeli étkezéssé, miközben a folyós sárgája beépítettként működik különleges szósz . Tojás, kedves Watson. (Igen, végig rettenetes sárgája fog futni. A cikk tartalmaz egy beépített „különleges mártást” is.)

hogyan lehet pótolhatatlan egy férfi számára

fénykép

Íme a kérdés: A főtt tojások főzési idejét nagyon könnyű rosszul kiszámítani. (Ha csak azok a héjak érkeztek előnézeti ablakkal!).

Szinte tragikus egy tojásba törni, abban a reményben, hogy a sárgája megfelelően folyós lesz, csak teljesen szilárdnak találja.

Soha ne félj, a legfőbb útmutató a tökéletes főtt tojásokhoz minden alkalommal, minden módon.

Tüzelés: A technika

1. Helyezze a tojásokat egy fazékba hideg vízzel. Győződjön meg arról, hogy egy centi víz van a tojások felett, és ne tegyen egyszerre túl sokat az edénybe.
2. Helyezze az edényt magas hőfokon.
3. Amikor a víz enyhén forrni kezd a tojások körül, takarja le az edényt és távolítsa el a hőtől , vagy egy kikapcsolt égőhöz, vagy a pultra a pulton.
4. A jeledre ... állj be ... indítsd el az időzítőt! Forrás közben az idő a tojás-füst. Használja az időzítőt telefonján, okosóráján, vagy - kapkodva - egy tényleges órát.

(Pro tipp: Tegyen ecetet a vízbe, hogy a tojáshéjak legyenek könnyebben hámozható forralás után.)

Inkább az orvvadászatot? Alapozza meg orvvadászatát itt .

• 3 perc: a fehérek puhák és enyhén gloopyak, a sárgája teljesen folyékony
• 4 perc: a fehérek megkötöttek, de puhák és floppyak, a sárgája még mindig folyós, de kissé szilárdabb
• 6 perc: a fehérek puhák, de szilárdak, a sárgája sima és pudingszerű
• 10 perc: a fehér és a sárgája teljesen szilárd, a sárgája még mindig krémes
• 15 perc: teljesen szilárd, kemény tojás

Utánforraljuk, és egy percig jeges vízfürdőben tegyük ezeket a balekokat. Koppintson az em-re a pulton, hogy óvatosan feltörje és kinyissa őket. Voálá! A tökéletes tojásod!

Bel-Egg friss hercege: A frissesség ellenőrzése

Most a tojás csak akkor finom, ha friss. A rothadt tojások homályos, földi felhangja lehet a fing. És a reggelid nem erről szól jelenleg.

Ha nem biztos benne, hogy a tojásai készek-e enni, vagy túl vannak-e a kezdetén, tegye őket vízzel töltött üvegtálba, és hasonlítsa össze őket ezzel a praktikus képpel.

A tojás leszállása és lebegése hasznos ötletet ad a frissességről.

• A tál alján: 100% friss és csúcsízű
• Az egyik sarok felemelt: vagy körülbelül egy hetes - teljesen ehető
• Egy ponton állva: pár hetes - enni stat
• Felül lebeg: szuper öreg - ne egyél

Mi a tojás? Étkezési ötletek

Persze, csak egy kemény tojást dobhat a szájába, és egészséges snacknek nevezheti. De vajon miért piszkosítja Brenda a csirkét, amikor művészetet készíthet a tojásából?

Lehet, hogy elragadtatta magát azzal, hogy hány tojást tökéletesített, és fel kell használnia a maradékot.

Lehet, hogy felébredt, izzadt, vajon miért nem evett még egy díszes tojáslisztet.

Lehet, hogy 20 nem fogadott hívása éhes barátoktól származik, és tojás témájú csodát követel tőled.

A fenti forgatókönyvek bármelyikéhez íme néhány finom, tojásalapú étkezési lehetőség:

Tojás aranyvessző

Ez az egyszerű recept a sárgája és a fehér elválasztásával kezdődik. Pépesítse a fehéreket ellenállhatatlan mártásba, és öntsön rá bármilyen pirítóst, amire csak rá tud kerülni.

A sárgáját morzsoljuk a tetejére petrezselyemmel és paprikával. Nincs párhuzamos világegyetem, amelyben ez nem csodálatos.

Sabich

Ez Közel-keleti utcai étel a bojlikat egy elszenesedett pita közepére helyezi padlizsán és bármi más mellett. Sokoldalú, tojás-klektikus, és biztosan kielégíti éhes barátait.

Két szó: Reggeli pizza

A tojás egyvalamit jobban kitölthet, mint a tojás: a pizza. Ha ki akarod robbantani a saját elmédet, készítsen saját pizzatésztát és továbbrepül, amire csak akar - mindaddig, amíg a tojás a show sztárja. Vagy egy társsztár a kelkáposzta mellett. Vagy szalonna. Vagy több tojás.

Egy tojásos burger féreglyuk

Fordulat a következő hamburgered nedves, sárgás, fehérjetartalmú bombává úgy, hogy lefagyasztja a nyers tojásokat, kissé felolvasztja őket, mielőtt az őrölt húsába vagy zöldségébe helyezi, és megsüti ezeket a rossz fiúkat. Elnéző? Teljesen. De gondold át, mit akarna Brenda a csirke

Saláták

Azokon a napokon, amikor nem tud elég erőt gyűjteni egy egész hamburger kezeléséhez, feldarabolhatja a keményre főtt tökéletességet, és a következő salátájában csempézheti a fehérje növelése érdekében.

hogyan kell mélytorkolni egy farkat

Próbáld ezt klasszikus tojásos saláta , amely a kapros savanyúság, a metélőhagyma és a mustár ízét is kölcsönadja, hogy megerősítse ezt a szépség dolgát.

Mondd meg Brendának, a csirkének, hogy tegye fel a lábát (lehet, hogy végül Tilly megkapja a fenekét), a barátaidnak pedig hűsölni.

Minden sárgáját félretéve ... a tojás jó neked?

Tisztában vagyunk azzal, hogy most van rögzítés a tojásokon. Veled vagyunk.

Noha a tojás ízletes, a szív- és érrendszer egészségével kapcsolatban már korábban is felmerültek aggodalmak, mivel elég nagy mennyiségű koleszterint képesek kiszolgálni: 162 milligramm (mg) egyetlen, közepes méretű főtt tojásban. Tojás egészben, főzve vagy buggyantva. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/783911/nutrients

Azonban még ne essen pánikba. A Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet (NHLBI) szerint az étrendben lévő telített zsír jobban emeli a vér koleszterinszintjét, mint bármely más étrendi komponens. Útmutató a koleszterinszint csökkentéséhez TLC-vel. (2005). https://www.nhlbi.nih.gov/files/docs/public/heart/chol_tlc.pdf

Az étrendi koleszterin, amely a tojásban figyelemre méltó kámoszt képez, nem ugyanaz, és a tojás csak körülbelül 1,5 gramm telített zsírt ad.

A tojás nem a rossz fiú. Gondoljon rájuk, mint egy fehérjeellátó csomagra, amely egy csomópontot nyújt 5,5 gramm közepes tojásban. Egész tojás, főtt vagy buggyantott. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/339005/nutrients

Egyes vélemények azt is sugallják, hogy a petesejtek antioxidáns és tápanyagtartalma (hello DNA-védő kolin!) Valójában csökkentheti az ember szív- vagy krónikus egészségügyi problémáinak kockázatát, bár nem minden kutatás jut ugyanazokra a következtetésekre. Miranda JM et al. (2015). Tojás és tojásból származó élelmiszerek: Hatások az emberi egészségre és funkcionális élelmiszerként történő felhasználásra. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4303863/

Tehát bár úgy tűnhet, hogy a tojás úgy tűnik, hogy hamarosan összetörik a szívét, mint egy Taylor Swift dalban említett volt partner, nagy valószínűséggel finomak és jóak is lesznek Önnek (például egy Taylor Swift dal).

Tojás-spand a tudás előnyeiket .

tl; dr

Most már teljes felszereléssel kell rendelkeznie néhány főtt tojás elkészítéséhez. Ez nem olyan egyszerű, mint csak egy dühös vízfazékba dobni (vagy finoman elhelyezni) őket. Van egy stratégia.

Szögezésével azonban 4 327 százalékkal népszerűbbé válik tojásbarát barátaid körében. (Nincs semmilyen tanulmányunk, amely ezt alátámasztaná, csak szót kell vállalnia.)

Most mit kezdj a kezedben lévő 50 főtt tojással? Mit szólnál ajándékozáshoz e receptek egyike menni?