Tudja Meg Az Angyal Számát
A gyömbér (más néven gyömbérgyökér) a föld alatti szárZingiber officinalenövény. Hasonlít egy kicsi, meggörbült fa gyökérhez, ezt az élénk fűszert alternatív gyógyászatként is használják, némi nagy teljesítményű potenciállal, kezdve a hasfájás csillapítása a gyulladás csökkentése érdekében .
Az egyetlen gyömbér, amely erőteljesebb, mint Chuck Norris - miért szuper
A félig-meddig várhatóan egészen a bizarrig, gyömbért használtak hányinger, hasmenés, felső légúti fertőzések, hajhullás és égési sérülések kezelésére - egyéb betegségek mellett. Míg a zsűri még mindig nem rendelkezik kopaszsággal (álljon meg, Bruce Willis!), A gyömbér más célokra is hatásos lehet. Egy tanulmányban a kutatók azt találták nak nek 1 -gramma gyömbér segített csökkenteni a reggeli rosszullét okozta hányingert és hányást Gyömbér terhességi hányinger és hányás esetén: randomizált, kettős álarcú, placebo-kontrollos vizsgálat . Vutyavanich, T., Kraisarin, T., Ruangsri, R. Szülészeti és Nőgyógyászati Tanszék, Chiang Mai Egyetem, Chiang Mai, Thaiföld. Szülészet és Nőgyógyászat, 2001. ápr .; 97 (4): 577-82. Más kutatások szerint 0,5–1 gramm gyömbér szintén csökkentheti a kemoterápia okozta hányinger súlyosságát. A gyömbér (Zingiber officinale) csökkenti az akut kemoterápia okozta hányingert: URCC CCOP-vizsgálat 576 beteg részvételével . Ryan, J. L., Heckler, C. E., Roscoe, J. A. és mtsai. Dermatológiai tanszékek, Rochesteri Egyetem Orvosi Központ, Rochester, NY. Támogató rákellenes ellátás: A rákos szupportív ellátás multinacionális egyesületének hivatalos lapja, 2011. augusztus 5. [Epub a nyomtatás előtt]. & ldquo; hajón & rdquo; vagy más sziklás közlekedési módok A gyömbér hatékonysága hányinger és hányás esetén: a randomizált klinikai vizsgálatok szisztematikus áttekintése . Ernst, E., Pittler, M.H. Kiegészítő Orvostudományi Tanszék, Posztgraduális Orvostudományi és Egészségtudományi Egyetem, Exeter Egyetem, Egyesült Királyság. British Journal of Anesthesia 2000 március; 84 (3): 367-71 .. Szüksége van még néhány okra a gyömbérgyökér gyökerezéséhez? Mivel gátolja enzimek, amelyek kulcsszerepet játszanak a gyulladásban, gyömbért eszik nyersen vagy kapszula formájában naponta megkönnyíti a fájó izmokat és potenciálisan segíthet az ízületi gyulladás tüneteinek enyhítésében Gyömbér - széles körű gyulladáscsökkentő hatású növényi gyógyszer . Grzanna, R., Lindmark, L., Frondoza, C.G. RMG Biosciences, Inc. Journal of Medicinal Food 2005. nyár; 8 (2): 125-32. Gyömbér (Zingiber officinale) és reumás rendellenességek . Srivastava, K. C., Mustafa, T. Környezetgyógyászati Tanszék, Odense Egyetem, Dánia. Orvosi hipotézisek 1989 május; 29 (1): 25-8 .. A kutatások szerint a gyömbérben található bizonyos antioxidánsok is hatékonyak lehetnek a rákos sejtek növekedésének lassításában, beleértve a rákos sejtek növekedését is prosztata rák A gyömbér rákmegelőző tulajdonságai: rövid áttekintés . Shukla, Y., Singh, M. Környezeti Karcinogenezis Osztály, Ipari Toxikológiai Kutatóközpont, Uttar Pradesh, India. Élelmiszer- és kémiai toxikológia: Egy nemzetközi folyóirat kiadta a British Industrial Biological Research Association 2007 májusát; 45 (5): 683-90. Fokozott növekedést gátló hatás az emberi rákos sejtekre és a Zingiber officinale sogaoljainak gyulladáscsökkentő hatása a gingerolokhoz képest . Sang, S., Hong, J., Wu, H. és mtsai. Kémiai Biológia Tanszék, Ernest Mario Gyógyszerészeti Iskola, Rutgers Egyetem, Piscataway, NJ. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2009. november 25.; 57 (22): 10645-50 ..
sean penn wikipédia
Találja meg a gyökereit - cselekvési terve
Míg számos tanulmány friss vagy szárított formában használta a gyömbért, kevés bizonyíték van arra, hogy a forma befolyásolja a funkciót. De ha kéznél van a szárított cucc, mézeskalács vagy sós indiai curry ételek mindig ízletes fogadások. Az émelygés legyőzésére a gyömbér különösen hatékonynak bizonyult magas fehérjetartalmú étellel kombinálva, mint ez gyömbéres csirke recept Fehérje és gyömbér kemoterápia okozta késleltetett hányinger kezelésére . Levine, M. E., Gillis, M. G., Koch, S. Y. és mtsai. Pszichológiai Tanszék, Siena Főiskola, Loudonville, NY. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 2008. június; 14 (5): 545-51. Aki kissé túl sokat szív be, valószínűleg hallotta, hogy a gyömbéres sör segít. Valóban, a gyömbér enyhíti az émelygést, míg az ale segít helyreállítani a folyadékokat . Azoknál a szakácsoknál, akik nem szeretik a gyömbér harapós ízét, van néhány módja annak, hogy enyhítsék anélkül, hogy kihagynák az előnyöket. Egyszerűen hígítsa más ízekkel (például a recept alapanyagával vagy a kívánt fűszerekkel, például szerecsendióval vagyfahéj), egyensúlyban tartsa a hőt tejtermékkel (gondoljunk a tejszínhabra a sütőtök tortán), vagy semlegesítsük a csípős gubancot egy citrom- vagy édesem . Csak emlékezzen erre a gyömbér egyes formái (például porított és nyers ) kevesebb kalóriát tartalmaz, mint mások ( kandírozott gyömbér szirupban főzik és cukorral bevonják!). A sushi pultnál pedig a pácolt a cucc 160 mg nátriumot tartalmazhat 0,5 g-onként. Szóval vigyázzon arra a sushi tekercsre!Fotó: Marissa Angell
Szuperétel recept: gyömbér & rdquo; sült & rdquo; Rizs
Írta: Tulika Balagopal
Amire szüksége lesz:
- 1 csésze nyers barna rizs
- 2 evőkanál apróra vágott (vagy reszelt) friss gyömbér
- 2 csésze zöldség, kockára vágva (a spenót, a brokkoli, a sárgarépa és a borsó jól működik!)
- 1/2 csésze tojáspótló vagy tojásfehérje (vagy 2 tojás)
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 evőkanál rizsecet
- 3-4 evőkanál szójaszósz
Mit kell tenni:
hogyan tanuljunk meg főzni
- Főzzük a rizst a csomagolás utasításai szerint és tegyük félre.
- Tojást ránt, és tegyen félre.
- Miután a tojás és a rizs megsült, melegítsen olajat közepes lángon egy nagy edényben vagy serpenyőben. Amikor az olaj forró, adjon hozzá gyömbért.
- Amikor a gyömbér illatos lesz (kb. 1 perc), adjuk hozzá a zöldségeket és pirítsuk meg, amíg főznek (majdnem puhák)
- Adjunk hozzá főtt rizst és tojást a gyömbér és zöldség keverékhez, és keverjük össze.
- Fűszerezzük rizsecettel és szójaszósszal, majd alaposan keverjük össze
