Tudja Meg Az Angyal Számát
Valószínűleg ismeri az üzletet kalória amikor meglátja őket egy uzsonnán, de a WTF kilokalória?
Összefoglalva: a kalória az, hogy miként mérjük az ételek és italok energiamennyiségét, valamint az a verejtékezés . De a térkép minden pontja nem ugyanúgy méri az energiát. Ehelyett egyes helyeken kilokalóriákat (kcal) és kilodiózulákat (kJ) használnak az élelmiszerekben lévő energia mérésére.
Ez kissé zavaros lehet, ezért tisztázzuk a dolgokat a kkal és a kalória között.
Viviana Quevedo tervezése; Alxpin / Getty Images fényképe
Tudományos idő: Mi a különbség a kcal és a kalória között?
Ha beszélünk kalkulátorokról, ezek lehetnek „kicsi” vagy „nagy” kalóriák. A „C” nagybetű „kalóriákban” nagy kalóriát jelez, míg a kisbetűs „c” azt jelenti, hogy kicsi.
A kis kalória nagyjából az összes szükséges energia dobja fel a hőmérsékletet 1 gramm (0,035 uncia) vizet 1 ° C (1,8 ° F) hőmérsékleten.
A másik oldalon egy nagy kalória közelíti az 1 kg (2,2 font) víz hőmérsékletének 1 ° C-kal (1,8 ° F) való emeléséhez szükséges teljes energiát.
Egy nagy kalória egyenlő 1000 kicsi kalóriával (mivel 1 kilogramm 1000 gramm).
Szóval, hány kalória van egy kilokalóriában?
Annak érdekében, hogy a kis és nagy kalóriák kissé kevésbé zavaróak legyenek, feltételezzük, hogy a „kilokalória” kifejezésben a „kilo” előtag a nagy kalóriatartalomra volt hivatott utalni. Tehát egy kilokalória = nagy kalória.
Unfortch, a kicsi kalóriatartalmú kifejezést alig használják, csak a kémia és a fizika kutatásában. Nekünk a laboron kívül egy kis kalória elég haszontalan mérés.
Várjon ... akkor mi a szokásos kalória? A „kalóriák” - nagybetűs megkülönböztetés nélkül - és a „kkal” kifejezéseket felcserélhető módon dobálják körül, hogy ugyanazon energiamennyiséget leírják mind étkezési, mind fitnesz célokra.
Tehát alapvetően a „kalóriák” és a „kilokalóriák” általában ugyanazt a veszélyes dolgot jelentik.
Kilokalória és kalória: Hogyan használja az egyes kifejezéseket?
Az élelmiszerekre és italokra vonatkozó előírások megkövetelik a gyártóktól, hogy mutassák meg a termékeken a Táplálkozási tények címkét. Ennek célja annak meghatározása, hogy az étel vagy ital mennyi energiát tartalmaz adagonként (vagy egy bizonyos súlyra).
Az élelmiszerekre rácsapott címkék folyamatosan tájékoztatják a vásárlókat az ételek és italok egészségességéről (vagy nem éppen egészségességéről). Felsorolják az összetevőket és egyéb információkat is, hogy a vásárlók befogadhassák az allergiát, az intoleranciát vagy az általános preferenciákat abban, amit esznek.
Az, ahogyan ezek a címkék kifejezik a kalória- vagy kilokalória-információkat, attól függően változik, hogy hol laksz.
Itt van egy praktikus lista az országokról és azok megfelelő címkéiről:
- Egyesült Államok: kalória (kcal)
- Kanada: kalória (kcal)
- Európai Unió (EU): kJ és kcal
- Ausztrália és Új-Zéland: kJ vagy kJ és kcal egyaránt
- Kína: kJ
Kcal-kalória-táplálék-átalakító: Mennyit tartalmaz az étel?
Az ételek vagy italok kilokalóriáinak / kalóriáinak számát a gyártó határozza meg, és az a tápanyagokból származó energia mennyiségétől függ.
A három fő tápanyag, amely energiát ad nekünk, a fehérje, a szénhidrát és a zsír. Fehérje és szénhidrát mindkettő tartalmazza körülbelül 4 kalória (16,7 kJ) / gramm, míg a zsír 9 kalóriát (37,6 kJ) ad grammonként. Nyakal 7 kalóriát (29,3 kJ) tartalmaz grammonként.
A gyártók úgy érik el ezeket az adatokat, hogy a legközelebbi 1 gramm növekményre kerekítik, így ha az egyes makrotápanyagok kalóriamennyiségét vagy kJ-ját méri, akkor van esély arra, hogy valamivel másképp adódjanak össze, mint a táplálkozási címke .
Ráadásul a rostot tartalmazó élelmiszerek tápértékjelölései (amelyek szénhidrátként vannak besorolva) kevesebb kalóriát tartalmazhatnak, mint becsülik. Miért? A rost típusától függően az is lesz emészthetetlen vagy rosszul emészthető , kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz kalóriát.
A lényeg
Kalóriákat használunk az energia mérésére mind az ételeinkben, mind a fitnesz rutinjainkban.
A „kalória” és a „kilokalória” kifejezéseket felcserélhető módon használják az élelmiszerekben található energiamennyiség leírására. A földrajzi elhelyezkedéstől függ, hogy az étel- és italcímkék felsorolják-e a kalóriákat vagy a kalciumokat.
top 5000 rinko kikuchi
