Tudja Meg Az Angyal Számát
Hírvillanás: Van egy szuper egészséges étel a pulyka, a krumplipüré és a zöldbab rakott fal között rejtőzködve azon a hálaadás asztalon. Függetlenül attól, hogy az ünnepi szósz még mindig olyan konzerv alakú-e, mint amilyenbe került, vagy egészségesebb-eházialternatív megoldásként az áfonyának van néhány fő egészségügyi előnyök és betegségmegelőző erők.
Új-Angliában őshonos áfonyát fogyasztottak ételként, és kezelésként használták Húgyúti fertőzések (UTI-k), sebek és vérmérgezések évszázadok óta. Akár szószban főzve, akár lébe préselve, ezek a fanyar kis bogyók tele vannak tápanyagokkal és fitokemikáliákkal, amelyek lédús, sok egészségügyi előnyöket tartalmaznak.
Pompás vörös árnyalatukkal ezek a kis darubabák bármilyen ünnepre elhozzák a bulit.
Ilka és Franz / Getty Images
1. Az áfonya táplálékkal van ellátva
Egy csésze nyers, egész áfonya tartalmaz 46 kalória , 12 gramm szénhidrát és 3,6 gramm rost. Remek C-vitamin (lásd: ya, skorbut!), Valamint egyéb tápanyagok, például mangán, E-vitamin, K-vitamin és réz forrásai.
De valljuk be, egy csésze nyers áfonya elfogyasztása elég savanyú dolog lenne. Leggyakrabban szárított, mártássá főzött vagy gyümölcslébe préselt áfonyát élvezünk - és általában egy jókora adag cukorral, hogy kisimítsuk a fanyar ízt. Tehát figyeljen a hozzáadott cukrokra, és ne feledje, hogy sokkal több rostot kap teljes áfonyával, mint áfonyalét.
2. Az áfonya segíthet megelőzni az UTI-t
Ha valaha volt ilyen, akkor tudja, milyen szörnyű ICU-k lehet. Tehát az áfonya jelentős kellékeket kap, amelyek segítenek megakadályozni ezeket a bakteriális fertőzéseket.
Egyes tanulmányok szerint áfonya fogyasztása, tömény áfonyalé ivása vagy áfonya-kiegészítők szedése segíthet megakadályozzák az UTI-ket és csökkentheti a tünetek súlyosságát, amikor jelentkezik, bár a bizonyítékok még mindig nem meggyőzőek.
fiatal George jung felesége
Az áfonya antioxidánsokat tartalmaz, amelyek A-típusú proantocianidinekként ismertek, amelyek segítenek abban megelőzniE. colibaktériumok a hólyaghoz való kötődéstől - az UTI-k kezdeti lépése. A tudósok úgy vélik, hogy ezek a proantocianidinek felelősek lehetnek az áfonya megelőző hatásáért az UTI ellen.
Míg az áfonya vagy az áfonyatermékek látszólag segítenek egyes UTI-ben szenvedő embereken, másoktól elmaradnak. Azonban, ha visszatérő UTI-kben szenved, az áfonya minden bizonnyal biztonságosan kipróbálható, és segíthet elkerülni az égést.
3. Az áfonya bőségesen tartalmaz antioxidánsokat
Ez a gyümölcs is chock tele antioxidánsokkal , amelyek segítenek megelőzni és helyrehozni a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást (gondoljunk csak a ránctalanító erőre!) Az áfonya különösen magas a flavonoidban kvercetin , amely számos előnnyel járhat a rák megelőzésében, a gyulladás csökkentésében és a szív egészségének javításában.
Nem meglepő módon, fagyasztott, szárított vagy frissen leves áfonya sokkal nagyobb mennyiségűantioxidánsokmint cukros áfonyalé koktél vagy zselés szósz. Tehát, hogy ezekhez a bogyókhoz a lehető legnagyobb durranást érje el, próbálja ki a frissebb változatokat.
4. Az áfonya segíthet a rák megelőzésében
Ezek az apró bogyók segíthetnek megakadályozni a nagy C . Egy nagy tanulmányok áttekintése kimutatta, hogy ez a ninja gyümölcs elősegíti a rákos sejtek halálát és lassítja a rákos sejtek terjedését 17 különböző típusú rákban, beleértve a nyelőcső-, gyomor-, vastagbél-, hólyag- és prosztatarákot.
Míg további kutatásokra van szükség az áfonya rákellenes hatásainak megértéséhez, jól érezheti magát abban a rendkívül nagy gombócbanházi áfonyamártás.
5. Az áfonya segít megőrizni a szíved boldogságát
A szíved is szereti az áfonyát!
Egy nemrégiben tanulmányok áttekintése , az áfonya segített csökkenteni a szisztolés szintet vérnyomás (az első szám az olvasmányban) és a testtömeg-index (BMI) fiatalabb felnőtteknél, bár ez nem befolyásolt néhány más legfontosabb mutatót. Egy másik tanulmányok áttekintése javasolja, hogy az áfonyalé ivása jelentősen csökkentheti a vérnyomást.
6. Húzza fel a parodontális betegség megelőzésére
Az áfonya a bajnokok bajnoka. Ugyanezek az áfonya antioxidánsok, amelyek segíthetnek az UTI megelőzésében és kezelésében - a másik végén is segítenek. Az áfonyában található proantocianidinek megakadályozzák az üregeket okozó baktériumok tapadását a fogakban, és segítenek abban megakadályozza a fogüregeket és csökkenti a lepedékképződést. Segíthetnek az ínybetegségek megelőzésében is fogínygyulladás .
Tehát pattints be áfonyát, és mutasd büszkén a gyöngyházfehérjét. Csak ne feledje, hogy az áfonya nem gyógyír semmilyen egészségügyi vagy fogászati problémára, amelyet esetleg tapasztalhat. Beszéljen orvosával vagy fogorvosával, hogy közvetlenül kezelje ezeket.
Természetesen, ha cukros áfonyalevet hajt le, azt gondolva, hogy ez megakadályozza az üregeket, vigyázzon, hogy az áfonyalében lévő cukor maga is üregekhez vezethet.
Hogyan lehet több áfonyát bepakolni az életébe
Itt az ideje az áfonyamártáson kívül gondolkodni. Friss áfonya évszakban szeptembertől decemberig, és hűtőszekrényben akár 2 hónapig is eltarthat. De a szárított áfonya, a fagyasztott áfonya és az áfonyalé mindig szezonban van.
manuka mézes pattanások előtte és utána képek
Keresi a módját, hogy becsempészhesse őket? Használjon áfonyát szószokhoz és ízesítésekhez sós főételekben, salátákban, turmixokban, reggeli müzlikben, pékárukban, például kenyérben és muffinban, koktélok és koktélok köreteként, vagy csak igyon le belőlük, mintha gyümölcslé lenne ... mert, néha ők.
Bazsalikomos áfonyamártás
Írta: Tulika Balagopal
2. tálalás
Amire szüksége lesz:
- 1 12 uncia áfonya zacskó (friss vagy fagyasztott)
- 6 uncia fagyasztott almalé-koncentrátum
- 2 teáskanál durván apróra vágott friss bazsalikom
Mit kell tenni:
- Kombinálja az almalé-koncentrátumot és az áfonyát egy edénybe, és fordítsa a tűzhelyet közepesen magas hőfokon.
- Amikor a keverék forrni kezd, kissé csökkentse a hőt, és adja hozzá a bazsalikomot.
- Gyakran keverjük, miközben az áfonya elkezd pattanni és a keverék csökken. Körülbelül 5 perc múlva kapcsolja alacsonyra a hőt, és addig párolja, amíg sűrű, mártásszerű állag keletkezik.
