Tudja Meg Az Angyal Számát
Tatjana Zlatkovic / Stocksy
hogyan mondd el egy barátodnak, hogy kedveled anélkül, hogy tönkretennéd a barátságot
Elkezdtem inni kávé amikor 14 éves voltam, és a mai napig, igen, semmi sem változott - csak nagyon elkápráztatom a cuccot. iszomlegalábbnapi három csésze.
Egy forró napon, egy hideg napon, egy ünnepen vagy bármilyen más napon (érted jövök, Dr. Seuss) nincs semmi megnyugtatóbb és megerősítő élet, mint szorosan belekapaszkodni egy bögre frissen főzött kávé . És ezekben a napokban, igen, elég erősen kapaszkodom ahhoz, hogy a bögrét kettéhasítsam.
Az évek során inkább a púderekre támaszkodtam, mintsem folyékony krém mert forrón szeretem a kávécsöveket. Feltételezem, hogy nagyon furcsa módon keresem ezt, mert a helyi olajcserélőhelyen vagy a Motel 6-on kívül hol látja valaha a porított krémet?
Mindazonáltal figyelmen kívül hagytam az ítélkező szemeket, és folytattam az utamat - vagyis egy nemrégiben történt felfedezésig, amely örökre megváltoztatta a kávéivó világomat.
Míg kutyák ültek egy családnak a külvárosban (ahol az összes jó konyhai eszköz él), alkalmam volt először kipróbálni egy kis elektromos tejhabosítót. Sok órát töltöttem baristaként a nagy és kicsi kávéláncok számára is, ismerkedtem a tejhabosítás fogalmával, de ... nem így.
A tejhabosítókkal kapcsolatos korábbi tapasztalataim olyanok voltak, mint egy hajlított fém pálca, amely kilóg egy professzionális minőségű eszpresszógépből, mint ez:
Zoranm / Getty Images
Ez a Nespresso Aeroccino3 tejhabosító más volt - egy kis cső alakú kanna volt, amely szépen ült a pulton. Felöntöttem a tejet, megnyomtam egy gombot, majd néhány gyors habveréssel később frissen habosított tejet öntöttem a bögrém kávéba.
Miért éri meg mindezt az elektromos tejhabosító?
Amikor először használtam, meglepődtem azon, hogy a forró, habos, habosított tej egyszerű hozzáadása hogyan változtatta meg a malomnyi kávét olyanná, ami vetekedett bármivel eljutni egy kávézóba .
A hab a kávé tetején úszik, ahelyett, hogy belekeveredne, így minden korty a forró habpárnával kezdődik, a koffein tartalmú sör életereje közvetlenül a háta mögött következik. A hab soha nem választ el, hanem szilárd marad, egy hangulatos párna, amely nélkül most egyszerűen nem tudok nélkülözni.
Egyetlen naptári hét kellett ahhoz, hogy elektromos tejhabosítót használjak, hogy a kávé rutinom örökre jobbá váljon. Attól kezdve, hogy megérkeztem kutyába ülni, letettem a bőröndöt, elég kényelmes lettem ahhoz, hogy alaposan használhassam minden konyhai eszközüket és készüléküket, a „Hú, ez a tejhabosító mindent megváltoztat” -tól kezdve a feleségemnek írtam: „Tartsd szemmel csomagért, 2 nap múlva oda kellene érnie. ”
Így van, olyan mértékben élveztem ezt a tejhabosító üzletet, hogy vettem egyet (egy megfizethető miroco elektromos tejpárolót, amelyet az Amazon nagyra értékelt), és elszállítottam a saját házamba, hogy amikor kutyás ülésekből hazatértem, ott várna rám. És azóta a pokolba habzom a tejet. Viszlát porított tej, viva la habosított tej!
A mai napig, amikor meghallom a habosító hangjelzést, nem hiszem el, hogy annyi évet vesztegeltem a 'forró' csésze kávém fenntartására, amikor a 'forró átkozott' csészék mellett is elfogyaszthattam volna a házat.
Nagyon sok lehetőség van - mochák, lattes, macchiatos - az ég a határ, amikor otthon van egy elektromos tejhabosító.
Mi következik számomra ezen az úton? Megtanulom, hogyan kell kiönteni a habot úgy, hogy minden házi készítésű, házi habosított pohárban a habművészetben egy erősítő üzenet jelenjen meg? Talán.
Látva, hogy olyan mértékben használtam az új kütyüt, hogy már féltem a kis motorjának kiégésétől, máris keresem a módját, hogyan javítsam a tejhabosító képességemet. Engedje meg, hogy gyorsan végezzek egy Google-keresést, hátha tudok külön megrendelni egy habosított műsablont, amely „habosítja az életet”, és ezzel kapcsolatban visszatérek.
Ha úgy dönt, hogy saját kávéfogyasztási világát megváltoztatja saját elektromos habosítójának befektetésével, íme a kedvenc receptem:
Munka otthonról Pumpkin Spice Latte
Hozzávalók
- 6 uncia frissen főzött kávé
- 5 evőkanál tökfűszeres kávéfőző
- 5 evőkanál másfajta sima krém vagy tej, opcionális (az ízesített krém édességének csökkentése érdekében)
Útmutatások
- Főzjön egy fazék kávét kedvére, a kívánt főzési módszerrel.
- Körülbelül félig töltse meg kedvenc bögréjét kávéval.
- Vegye le az elektromos tejhabosító fedelét. Belenézve észrevesz néhány különböző kitöltési sort. Öntsön bele tökfűszeres krémet és bármilyen más választható krémet vagy tejet a középső kitöltési vonalig.
- Ha a tejhabosítójának több lehetősége van, válassza ki azt, amely forró / nehéz / sűrű habos tejet ad. A habosító elindításához nyomja meg a gombot.
- Amikor elkészült a tejhabosító, sípol. Kanállal tartsa vissza a hab vastagabb részét, miközben önti, és engedjen egy kis forró tejet a bögrébe, mielőtt a habot a tetejére rakná.
- Azonnali WFH PSL. Élvezd!
Néhány más felhasználás a tejhabosítóhoz
- A WFH mochák, karamellás macchiatók vagy vaníliarácsok esetében csak kövesse ugyanazokat a lépéseket, mint fent, de cserélje ki a sütőtök fűszerkrémet az Ön által választott csokoládé tejre, karamellkrémre vagy vanília ízű krémre.
- Inkább hidegfőzés-rajongó? Válassza azt az opciót, amely hideg, habos tejet készít, nem pedig forró!
