Idő Zab! Melyek a legjobb zabok a fogyáshoz?

Tápláló reggelire szolidan állunkTeam Zabpehely. Nehéz elképzelni egy jobbat kínáló ételt, mint zab kezdeni a napot rengeteg rost , lassan emészthető összetett szénhidrátok , sőt néhányat is fehérje .

A zab nemcsak ízletes teljes kiőrlésű termék, mellyel bármi felöltözhet - akármelyikből banán szeleteket matcha por hogy boyenberry óra - táplálkozási profiljuk lendületet adhat Önnek fogyás .

Itt vannak a deets.

Zab és fogyás

NAK NEK kis tanulmány kimutatta, hogy a teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrend alacsonyabb testtömeggel jár, és minden zabfajta növényi fehérjét és rostot tartalmaz, amelyek megfékezik az éhséget.

Valójában a zab egy speciális rostfajtát tartalmaz, amelyet béta-glükánnak neveznek, ami különösen ígéretet tett a súlycsökkenésre a 2012-es kutatási áttekintés .

szerelmes dal neki

'A zab minden fajtája béta-glükánt tartalmaz' - mondja Frances Largeman-Roth , RDN, a Quaker Oats PR dietetikusa. 'A kutatás szerint ez az oldhatatlan rost ízesítetlen zabpehelyben segítheti az egészséges testsúly-szabályozást.'

Végső soron akedveszab, amely csökkenti a számot a skálán, olyan, amilyet valójábaneszik- különösen amikor ropogott az idő . Tipp: Emiatt az instant zab kifejezetten előnyös lehet a fogyás szempontjából.

Bemerülünk minden zab-y opcióba, és hagyjuk, hogy kiválassza, melyik a legjobb életstílusának.

A zab fajtái

Azonnali… gördülékeny… acélból vágott … És tartsa a telefont,dara? (Ez egyáltalán igazi szó?) Amikor a zab falát bámulja az élelmiszerboltba, valószínűleg azon gondolkodik, hogy mi a fene különbözteti a több kiállított fajtát.

Minden zabfajta ugyanúgy kezdődik, mint a zab - a gabonanövények, amelyek hűvös, mérsékelt éghajlaton nőnek szerte a világon. A betakarítás után maroknyi módon tudnak polcokat tárolni.

Szerint a Teljes Gabona Tanács , a zabszemek feldolgozhatók egész zabdara, acélból vágott zab, skót zabpehely, hengerelt zab és gyors zab. (A zabkorpát és a zablisztet természetesen zabból is készítik, de nem éppen a zabpehely elkészítésére szolgálnak.)

Itt egy gyors pillanatkép arról, hogy mi teszi egyedivé az egyes zabokat.

Egész zabdara

Mivel a dara csak a zabnövény gabonamagja (eltávolítva az ehetetlen külső héjat), ezek a legkevésbé feldolgozott zabváltozatok. A másik oldalon ez azt is jelenti, hogy a leghosszabb ideig főznek. Várható 30–60 perc, mire a dara zabpehelygé lágyul a tűzhelyen.

Acélból vágott zab

Acélból vágott zab , más néven ír zabpehely, elképesztő aurával bírhat (különösen azért, mert drágábbak lehetnek, mint más zabfajták), de fő meghatározó minőségük a kisebb méret.

Szeletelésük (igen, acélpengével) lehetővé teszi a folyadék nagyobb felületen való behatolását, vagyis ezek a zabok gyorsabban főznek, mint a dara.

Skót zabpehely

Az ír zabpehely mellett a skót zabpehely is a tó túloldaláról származott. Az ír zab egységes vágásaival ellentétben a skót zab különféle méretű kőőrlésű. A fellebbezés? Kása-szerűbb állagú.

Hengerelt zab

Hívjon minket régimódinak - várjon, hívásra gondolunkőketrégimódi. A hengerelt és a régimódi két név ugyanazon terméknek.

Amikor zabot képezel, valószínűleg ezek jutnak eszedbe. Ovális alakú pelyhüket gőzöléssel, majd dara őrlésével készítik. Csinálják egy átlagos zabpehely 10 percen belül a főzőlapon.

Gyors zab

Azokon a reggeleken, amikor tecsak nem lehet, gyors (más néven „instant” vagy „perc”) zab van itt, hogy megmentse a szalonnáját. A zabpehely gőzölésével és extra hosszú gurításával készülnek, ezek a kisebb darabok könnyebb textúrájúak, így gyorsan előkészíthetők, például mikrohullámúak.

A zab tápanyagtartalma

Mivel minden zabtípus ugyanabból az eredeti összetevőből készül, tápanyagtartalmuk nem változik jelentősen.

'Minden [zabtípus] 100 százalékban teljes kiőrlésű és unciánként unciánként, mindegyik hasonló mennyiségű rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a B1-vitamint, a foszfort és a magnéziumot is' - mondja Largeman-Roth.

A feltöltések és a kiegészítők viszont nem mind egyenlőek. Tehát ne várjon ugyanolyan szintű táplálékot a csokoládéforgáccsal és mogyoróvajjal töltött zabpehelytől, mint mondjuk egy fahéjjal és sztíviával porított tálból.

Egy másik elsődleges különbség a zab táplálkozása között? Adagolási méretük.

A zab adagokat súly (grammban) és térfogat (csészékként) formájában is mérjük. Míg a zab adagok súlya hasonlóan mérhető az egész táblán - körülbelül 40 gramm -, száraz mennyiségük 1/4 csésze és 1/2 csésze adagonként változik.

Attól függően, hogy mennyit készít, ez azt jelentheti, hogy végül több vagy kevesebb tápanyagot fogyaszt.

Receptek és öntetek fogyáshoz

A zab lényegében egy üres vászon mindenféle gasztronómiai remekmű elkészítéséhez - nemcsak reggelire, hanem más ételek és harapnivalók készítésére is! Gondoljon a tálon kívülre ezekkel a fogyásbarát készítményekkel.

Egynapos zab

Mondta valaki, hogy nulla főzés? Benne vagyunk. A végtelen testreszabhatóság és a főzés szükségessége nélkül az egynapos zab trend megérdemli, hogy továbbra is erős maradjon. Próbáld ki ezeket öt alkotás minimális összetevőkkel.

hogyan kell bekapcsolni egy srácot anélkül, hogy megérintené

Zabpehelysütemények, rakott ételek és rudak

Süt, rakott és roston, jaj! Lélegezzen új életet reggelijébe a zab felhasználásával 20 recept hogy nem egy tál zabpehely.

Egészséges desszertek

Ahelyett, hogy teljesen lemondana a desszertekről a fogyás során, próbálja meg a tölteléket tartalmazó, tápanyagban sűrű zabot beépíteni édes csemegéibe. Nyáladzunk egészséges eper zabpehely a Well Plated által Erin és egészséges alma ropogós az Ambiciózus Konyhától.

Magas rosttartalmú töltőanyag

Mi a közös a fasírtban, a babburgerekben és a turmixokban? Ezek mindegyike tökéletes rejtekhelyet nyújt a magas rosttartalmú teljes kiőrlésű zab számára.

Rázzon bele egy kiadós 3/4 csésze gyors zabot ez a könnyű fasírt az Édesanyától. Vagy használja a mi áfonyás palacsinta és bogyós zab mogyoró turmixokat, mint finom hátteret az extra zab.

Zabpehely könnyű kiegészítőkkel

Amikor az idő a lényeg, a megfelelő öntetek egy unalmas tál zabpehelyből kényelmes (és valóban finom) reggelit készíthetnek. A friss gyümölcsök, magvak, diófélék és fűszerek, például a fahéj, a szerecsendió vagy a szegfűszeg mind kiemelkedő kiegészítői a fogyásnak.

Vagy vigye a reggeli tálját sós irányba: „Imádom az acélból vágott zabot sült tojással és néhány kimchivel feltölteni - kielégítő és tele ízekkel!” - mondja Largeman-Roth.

Elvitel

Bármennyire is szeretnénk megkoronázni egy bizonyos típusú zabot a fogyás érdekében, az az igazság, hogy a zab minden fajtája telítettséget, állandó vércukorszintet és rostokkal és tápanyagokkal tölt el.

Tehát, függetlenül attól, hogy skót, acélból vágott, hengerelt, sürgős vagy darát választ, valóban nem hibázhat.

A legjobb választáshoz tartson szem előtt egy figyelmeztetést. 'Amikor hengerelt zabot vagy acélból vágott vagy gyors zabot vásárol, keressen olyan lehetőségeket, amelyek csak egy összetevőt tartalmaznak a címkén: zab' - mondja Largeman-Roth.