Tudja Meg Az Angyal Számát
Nem titok, hogy rúgást kapunk a nem éppen egészséges dolgok kissé egészségesebbé tételéről. Az sem titok, hogy szeretünk ünnepelni, és rajongunk a magunk kezeléséért.
Reméljük, hogy a különleges napokat egészséges módon fogja megünnepelni velünk együtt, függetlenül attól, hogy ez kevesebb cukorral ellátott süteményt készít, és a egészségesebb ital , vagy belefér néhány testtömeg-gyakorlatok mielőtt elindulna bulizni.
Nem számít a választásod, megvan a szükséges erőforrás. Íme néhány tipp, hogyan lehet valamilyen sütemény (vagy édes kenyér) receptet kissé egészségesebbé tenni, majd ezt követjük kedvenc sütemény receptjeinkkel bármilyen alkalom megünneplésére.
Egészséges sütemény tippek
Az almaszósz a barátod
Ez a régi ebéddoboz kedvence nagyszerű helyettesíti a cukrot vagy a zsírt sütemény sütésénél (csak ne próbálja meg egyszerre helyettesíteni mindkettőt).
A cukrot almaszószsal helyettesítheti 1: 1 arányban - csak mindenképpen csökkentse a receptben szereplő tej, víz vagy egyéb folyadék mennyiségét 1/4 csészével minden csésze almaszószhoz.
Az olaj vagy vaj csökkentése érdekében kezdje úgy, hogy a zsír felét kicseréli almaszószra. Például egy receptben, amely 1 csésze olajat igényel, 1/2 csésze olajat és 1/2 csésze almaszószt használjon.
Cserélje ki a fehér lisztet
A fehér vagy „univerzális” lisztet úgy dolgozzák fel, hogy eltávolítsák a korpát (a gabona külső rétege) és a búzacsíra, elvonva az összes egészséges dolgot, például a rostot.
Ehelyett cserélje le a fehér lisztet valami egészségesebbre, legyen az teljes kiőrlésű liszt, dióliszt vagy néhány különböző típusú keverék. Ha gluténmentes ételt fogyaszt, próbáljon ki manduladarát vagy hajdina lisztet.
Csípje meg az önteteket
A torta elég édes - miért érdemes több finomított cukrot tenni a tetejére? A hagyományos cukormáz és cukorkaöntetek helyett próbálja meg valamivel könnyebbel megfagyasztani a tortáját.
Rajongunk a friss tejszínhabért, vagy a tejmentes embereknek szánt kókusztejszínért. Kipróbálhatja a habcsókot is. Szórás vagy cukorka helyett töltsön fel egy süteményt friss gyümölcsökkel vagy antioxidánsokban gazdag étcsokoládé .
Csökkentse a felesleges zsírt
A zsír nem feltétlenül egészségtelen, de miért kell hozzáadni az extrát, ha nincs rá szükség? Az almaszósz mellett számos könnyű és egészséges helyettesítések hogy segítsen csökkenteni a hozzáadott zsírt mindenféle sütési receptben.
Az egyik kedvenc helyettesítőnk a banánpüré. Csak 1 csésze banánpüré tökéletesen működik 1 csésze vaj vagy olaj helyett (csak készülj fel egy nagy banánízű rúgásra is!).
legjobb elkenődésmentes szemceruza vízvonalhoz
A csokoládétorta esetében 3/4 csésze aszalt szilva, 1/4 csésze forrásban lévő vízzel pürésítve a vaj másik nagyszerű helyettesítője (komolyan).
Egészséges csokoládétorta receptek
1. Mélyedényes csokoládé mogyoróvajas fagylalt torta
Tudjuk - nehéz elhinni, hogy egy ilyen címû recept (félig) egészségesebb választás lehet. A kéreg kendermagból, datolyából, lenmagból és kakaóporból készül.
A töltelék fagyasztott banán, datolya, kesudió, kókuszolaj, víz, kakaópor és dióvaj. Ez egy olyan sütemény, amely biztosan kielégíti ezt az édesszájú étrendet, ugyanakkor tápértéket is biztosít. Ráadásul nem pompás?
kettő. Egészségesebb német csokoládétorta
A mértékletesség továbbra is kulcsfontosságú ebben a gazdag, csokoládés desszertben. Az itt linkelt fagyos recept nem használ vajat vagy olajat, és tápanyagot ad Tej vagyok és a kókusztej.
A blogger két sütemény receptet javasol a cukormázhoz, és az egyikben természetes cukrot adhat a sima fehér cucchoz.
3. Liszt nélküli csokoládétorta
Ebben az egyszerű csokoládétortában nincs liszt, de ettől még kevésbé lesz finom. Csak néhány összetevőre van szüksége, és szinte mindegyik táplálkozási ütést tartalmaz: csokoládé sütése,tojás, vaj vagykókuszolaj, kakaópor és méz.
4 . Sütik és tejszín görög joghurt torta
A sütik és a tejszín egy ikonikus íz, amely tökéletesen kielégíti az édesszájú fogakat, de a legtöbb verzióhoz elegendő feldolgozott cukor tartozik, hogy megőrizze Önt órákig zümmögött .
Az ebben a receptben szereplő teljes kiőrlésű liszt és görög joghurt kissé táplálóbbá teszi a sütemények és a tejszín jóságát.
5. Sötét csokoládé datolya pekándióval
Datolyával, kakaóporral és gyömbér , ez egy ízes sütemény, amely biztosan lenyűgözni fogja.
Fehérjében gazdag ricotta sajt, gluténmentes lisztek keveréke és pirított pekándió darabjai szép sűrű textúrát kölcsönöznek neki, amely valahol egy normál torta és egy csokoládé torta között fekszik.
Egészséges zöldséges sütemény receptek
6. Répa torta
Ez az egészségesebb sárgarépa torta receptje kivonja a cukrot, a fehér lisztet és a felesleges vajat az egészségesebb helyettesítések, például a datolya, a teljes kiőrlésű liszt és a banán javára.
Adjon hozzá egészséges adag sárgarépát, kókuszt, diót és mazsolát, és tökéletesen texturált süteményt kapott, nulla hozzáadott cukorral.
És nem kell tovább adnia a krémsajt cukormázatát - ez édesítő krémsajtot igényelédesemés lime juice. Yum!
7. Répa, mag és vérnarancs torta
Cékla, vérnarancs és vegyes mag - ó, én! A reszelt friss vörös cékla ad némi állagot, tápanyagot és színt ennek a süteménynek, míg a vérnarancs erős citrusos ízt ad.
Az arany mazsola és a magvak a süteményt megkísérlik az édesség és a ropogás megkönnyítésére. Azt képzeljük, hogy ez nagyszerű lenne egy mézes édesített görög joghurt tetejével!
8. Betakarítási torta
Ez a zöldséges csomagolású sütemény tökéletes azok számára, akiknek nincs erős édességük. A sárgarépa, a cukkini, a cékla, a dió és a mazsola remek sárgarépatorta-szerű textúrát kölcsönöz neki.
A kecskesajtos cukormáz nagyszerű keresztezés az édes és a sós között, ami csak kissé savanykásabb, mint a tipikus krémsajtos cukormáz.
9. Sokkoló összetevőkből álló csokoládétorta
Itt kimegyünk egy végtagra, és megemlítjük ennek a süteménynek a legfurcsább összetevőjét: a karfiolt.
Még ne hagyja abba az olvasást! A nedves hozzávalókkal kombinálva és egy konyhai robotgépben pulzálva a karfiol segít morzsás, süteményes textúrát adni ennek a süteménynek.
Ráadásul megkapja a a karfiol egészségügyi előnyei miközben desszertet evett. Teteje a dióvaj cukormáz finom, egészséges zsírokért. Ez mindenhol győzelem.
Egészséges gyümölcstorta receptek
10. Liszt nélküli mandarin sütemény
Ez a recept három mandarint vesz igénybe - az egészet -, és sima pürévé változtatja őket, amely a kapott süteményt ünnepi sárga-narancssárgává teszi.
A cukor, a manduladara és a tojás alkotják a torta maradékát egy édes, szuper citrusos süteményhez, amely tökéletes egy tavaszi vagy nyári ünnepséghez. Azt képzeljük, hogy meghalna egy csöpögő étcsokoládé.
tizenegy. Banán snack torta
Minden sütemény, amely uzsonnának számít, A + -ot kap könyvünkben. A teljes kiőrlésű és kukoricaliszt kombinációja kellemes morzsás állagot kölcsönöz ennek a kenyértortának.
Nem szabad elfelejteni, a stevia, az érett banán és mandulavaj biztosítson megfelelő mennyiségű édességet.
12. Csak gyümölcsből álló „torta”
Spoiler figyelmeztetés: Nincs tényleges sütemény ... de még mindig rengeteg finom.
Ez a „torta” a végső egészséges választás az ünneplésre. Komoly gyümölcshámozásra és késkészségre lesz szüksége, hogy ezt lehúzza. Az eredmény ugyanolyan lenyűgöző, mint finom.
13. Sötét csokoládé narancs torta
Csokoládé és narancs: a mennyben készült ízesítés. Ez az ünnepi torta háromszoros (narancsízű likőr) és narancslé felhasználásával gyümölcsös ízt ad. A torta alapja tojás, kakaópor, cukor és kukoricakeményítő - nem tartalmaz vajat vagy olajat.
14. Áfonyás réteg torta
A sütemény minden összetevőjében áfonya található - a tészta, a cukormáz és a töltelék. Áfonya-tastic!
Teljes kiőrlésű gluténmentes lisztekkel és tejszínes krémsajtos cukormázzal ez a sütemény desszertként elég édes, de reggelire vagy uzsonnára is alkalmas.
tizenöt. Görögdinnye „torta”
Rendben, technikailag nincs itt sütemény - de egy nagy darab görögdinnye tökéletes stand-in ebben a receptben, különösen melegebb időben.
Fagyold felvert kókuszkrémmel, tetejére pirított mandula és friss gyümölcs kerül. Most rosttal töltött, szuper friss desszert van az asztalon.
A lényeg
Szeretünk minden ürügyet az ünneplésre, és szeretjük a süteményt, amely általában együtt jár hozzá. De soha nem rossz ötlet egészségesebb lehetőségeket letenni az asztalra.
Növelheti a sütemény tápértékét, ha a fehér lisztet teljes kiőrlésű vagy diólisztre cseréli, cukor helyett almaszószt használ, és az olajat vagy vajat felváltja banánnal.
A finomított cukrot más édességforrásokra is cserélheti, például mézre, juharszirupra, steviara, datolyára vagy gyümölcsökre (például foltos banán) és zöldségekre (gondoljunk sárgarépára).
Ezekkel a tippekkel és egészséges sütemény receptekkel képes lesz kielégíteni ezt az édesszájú ízt anélkül, hogy ízét feláldozná. Fogadjunk, hogy alig veszi észre a különbséget. Jó étvágyat kívánunk!
