Tudja Meg Az Angyal Számát
Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk.Itt van a folyamatunk.
Ha egy tejipari rocksztárt kellett választanunk, hogy a hűtőszekrényben tartsuk, akkor a görög joghurtot gyökereznénk. Ez a magas fehérjetartalmú, probiotikumokban gazdag joghurt nemcsak egészséges, hanem kissé kulináris kaméleon is.
A görög joghurt állhat tejföllel tacok vagy sült krumpli, gazdagítsa a mártásokat, és kényelmesen belecsússzon turmixokat . Nem csoda, hogy a 2000-es amerikai debütálása óta az egekbe szökött a népszerűsége.
De a legjobb görög joghurt kiválasztása kissé trükkös lehet. (Nem vagy egyedül, ha valaha elbűvölve - vagy megbénítva - álltál a lehetőségek tengerénél az élelmiszerbolt joghurt részlegében.)
Ezért elvégeztük a házi feladatainkat, és összeszedtük a 2021-es 10 legjobb görög joghurt márkát. Ebben az útmutatóban a következőkre térünk ki:
- Görög kontra szokásos joghurt
- a görög joghurt egészségügyi előnyei
- típusú görög joghurt
- mire kell figyelni vásárláskor
- a legjobb görög joghurtokra vonatkozó kritériumaink
- 2021 legjobb 10 legjobbja
- a görög joghurt kreatív felhasználási módjai
De először mi is pontosanvan görög joghurt , újra?
Mi az a görög joghurt?
Ez a tejcsemege valójában joghurtként kezdi krémes életét. Ezután többször megerőltetjük a vastagabb konzisztencia elérése érdekében - ez a folyamat aláírja az egészségügyi előnyöket.
Mivel kevésbé folyékony és koncentráltabb, mint a hagyományos joghurt, a görög joghurt több fehérjét tartalmaz. És mivel a szűrés eltávolítja a laktózt, alacsonyabb a szénhidráttartalma, és még elviselhetőbb is lehet a laktózérzékenyek számára.
Ezen előnyök mellett a görög joghurt is tele kalciummal egészséges csontok számára, és probiotikumokkal rendelkezik, amelyek fokozzák az emésztés egészségét.
A görög joghurt típusai
A görög joghurtnak csak annyi fajtája van, ahányféleképpen lehet használni. Íme egy áttekintés azokról a tényezőkről, amelyek segíthetnek eldönteni, melyik a legjobb az Ön számára.
Zsírtartalom
A joghurtos folyosó böngészése során valószínűleg észreveszi, hogy a zsírszázalékot választja:
- zsírtalan
- zsírszegény
- 2 százalék
- teljes zsír
Bár a zsírmentes és az alacsony zsírtartalmú joghurtoknak az az előnye, hogy kevesebb kalóriát csomagolnak, nem feltétlenül ők az egészség standardjai.
'Bármilyen zsírtartalmú görög joghurt elfogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár - feltéve, hogy sima vagy nagyon alacsony a cukortartalma' - mondja dietetikus Anne Danahy , szerzőjeA mediterrán diéta szakácskönyv kettesnek. 'Egyes kutatások azt is sugallják, hogy a magasabb zsírtartalmú joghurtokban lévő telített zsír nem járul hozzá a szívbetegségekhez, és valójában javíthatja az inzulinérzékenységet.'
Hozzáadott probiotikumok
Míg az összes joghurt természetesen különféle törzseket tartalmaz jó bélhibák , egyes márkák odáig mennek, hogy nagyobb adagokat adnak belőlük. De valójában jobb? Meh, nem feltétlenül.
'Nem igazán világos, hogy a hozzáadott probiotikumokkal ellátott joghurt további előnyöket nyújt-e' - mondja Danahy.
Gazdálkodási gyakorlatok
A tejtermelők eltérő gazdálkodási gyakorlatokat alkalmazhatnak a görög joghurt tejbázisánál, ami olyan lehetőségekhez vezet, mint a biotermék, a nem GMO-k és a fűvel etetett termékek. Ezek az 'extrák' mindenképpen költséget jelentenek, de ha a legjobb minőségű görög joghurtot keresik (a fenntarthatóságért járó bónuszokkal), akkor mégis változnak.
A fűvel etetett tehenek tejének egészségesebb egyensúlya kimutatható omega-3 - omega-6 zsírsavak , és biotej bizonyítottan kevesebb peszticidet és antibiotikumot tartalmaz.
Alternatív tejválasztás
Manapság a tej nem is követelmény a joghurt elkészítéséhez! Görög stílusú fajták készült nem alternatív alternatívák mint a mandula vagy a kókusztej.
Csak vegye figyelembe, hogy ezek íz és textúra stand-inek,nemtáplálás. Tejipari bázis nélkül nem tartalmazzák ugyanazt a kalciumot és fehérjét, mint amit a tehéntej joghurtból kapnának.
Hozzáadott cukor
Végül itt van az édesség és az íz legfontosabb kérdése. A görög joghurt minden ízlésprofilban megtalálható az alap csészéjében a nulla cukrot nem tartalmazó sima sima csokoládé karamellás krumpliig.
Míg kavargó gyümölcsös kavicsokat vagy aprított Oreos-eket áshat a déli harapnivalóba (nincs megítélése), az a fajta, amelyben kevés vagy nincs cukor, a legjobb megoldás a #HealthGoals számára. A cukor visszatartása érdekében keressen egy joghurtot adagonként 4–7 grammal - és mindig ellenőrizze a címkéken a hozzáadott cukrot.
Mit kell keresni
A rendelkezésre álló görgős joghurtok sokféle változatával bontsuk le ezt a dolgot. Melyik joghurt melyik célra működik a legjobban?
Általánosságban elmondható, hogy a mindennapi étkezéshez az ízlése, az állaga és a zsírpreferenciái irányíthatják döntését. A nehezebb receptek megkönnyítése érdekében válasszon egy zsírmentes sima görög joghurtot. A közepes krémesség és a mérsékelt kalóriatartalom esetén 2 százalék fogja cselezni.
NAK NEK teljes zsírtartalmú görög joghurt másrészt optimális gazdagságot biztosít tejföl vagy majonéz pótlásként - valamint extra kalóriákat kínál azok számára, akiknek szükségük lehet rájuk, például terhes nőknek vagy azoknak, akik tömegesen szeretnének feltöltődni.
Eközben az alacsony szénhidráttartalmú, cukor nélküli hozzáadott sima fajta a legfontosabb jelölt azok számára, akik cukorbetegség .
Tippek vásárlás előtt
- Ellenőrizze a címkéket. Egy biztos módja van annak a vitának a rendezésére, hogy melyik joghurtot dobja a kosarába: Ellenőrizze a táplálkozással kapcsolatos tényeket és az összetevők címkéit. Ez a hasznos információ pontosan megmondja, hogy mit kap zsír, cukor, fehérje és adalékanyagok tekintetében.
- Fontolja meg a költségeket. A görög joghurtok ára az alkutól az ínyencig terjed. Legyen kész egy kis költség-összehasonlításra.
- Ágaznak. Még akkor is, ha van egy kedvenc görögje, nem kell joghurtban maradnia! Különböző márkákkal kísérletezve rájöhet, hogy az egyik termék a tökéletes haver a turmixokhoz, míg egy másik a megfelelő macskát adja a mac-hoz és a sajthoz.
Hogyan választottuk
Nincs egy mindenki számára megfelelő görög joghurt felső kutya, de összefoglalásként néhány kulcsfontosságú tényezőt vettünk figyelembe. A legfontosabb négy kritériumunk a következő volt:
- teljes fehérjetartalom
- hozzáadott cukor mennyisége
- összetevők listája (minél egyszerűbb, annál jobb)
- íze és állaga (természetesen!)
Számba vettük a legjobb márkákat olyan környezeti szempontok miatt is, mint a biotermesztés és a füves táplálás.
Itt vannak a legjobb 10 görög joghurt márkánk 2021-re.
Árképzési útmutató:
- $ = Unciánként kevesebb, mint 20 cent
- $$ = 20-30 cent / uncia
- $$$ = Unciánként több mint 30 cent
A csákányok
Stonyfield Organic Plain Grass-Fed görög joghurt
Ha nem bánja, ha kihelyez néhány extra készpénzt, akkor ebben a lehetőségben minden megtalálható. A fűvel táplált tehenek felhasználásával végzett tanúsított ökológiai gazdálkodási módszerek olyan környezetbarát joghurtot eredményeznek, amelyet jól érezhet a vásárlás során. Ráadásul a bírálók simaságáról és enyhe ízéről árulkodnak.
Táplálkozás 3/4-csésze adagban:
- Kalória: 150
- Zsír: 6 gramm
- Fehérje: 16 gramm
- Cukor: 5 gramm
- Hozzáadott cukor: 0 gramm
Költség: $$$
Vásároljon online Stonyfield bio sima fűvel táplált görög joghurtot.
Fage Összesen 2% alacsony zsírtartalmú sima görög joghurt
A Fage 2 százalékos sima görög joghurtja a legjobb választás a mindennapi használatra. Csak egy harapásnyi harapással nem túl savanyú. Annak ellenére, hogy alacsony zsírtartalmú, kellemesen vastag állagú.
Ráadásul minden Fage joghurt ígéretet tesz arra, hogy nem tartalmaz tartósítószert, nem tartalmaz mesterséges aromákat vagy édesítőszereket, és nem tartalmaz GMO-kat. Többet kell mondanunk?
Táplálkozás 7 uncia adagban:
- Kalória: 140
- Zsír: 4 gramm
- Fehérje: 20 gramm
- Cukor: 6 gramm
- Hozzáadott cukor: 0 gramm
Költség: $
Vásároljon online Fage Total 2% alacsony zsírtartalmú sima görög joghurtot.
Chobani Nonfat sima görög joghurt
Csupán 80 kalóriát tartalmaz egyszeri adagonként, a Chobani zsírmentes sima fajtája könnyebb választás, amely még mindig borsos 14 gramm fehérjét tartalmaz. Ráadásul adalékok vagy funky alapanyagok nélkül készül.
Bónusz: Ez kóser-tanúsítvánnyal rendelkezik azok számára, akiknek szüksége van rá.
Táplálkozás 5,3 uncia adagban:
- Kalória: 80
- Zsír: 0 gramm
- Fehérje: 14 gramm
- Cukor: 4 gramm
- Hozzáadott cukor: 0 gramm
Költség: $
Vásároljon online Chobani Nonfat sima görög joghurtot.
Siggi's 0% Plain Icelandic Skyr
OK, ez technikailag izlandi, nem görög, de adj nekünk egy igazolást! Az izlandi skyr a görög joghurthoz hasonló eljárással készül, összehasonlítható krémes, magas fehérjetartalmú eredményeket eredményezve.
Az ehhez hasonló hagyományos skyr zsírmentes, mégis valahogy mégis olyan luxus textúrát képes biztosítani, amelyet szeretni fog a turmixokban vagy a desszertekben.
Táplálkozás 5,3 uncia adagban:
- Kalória: 90
- Zsír: 0 gramm
- Fehérje: 16 gramm
- Cukor: 4 gramm
- Hozzáadott cukor: 0 gramm
Költség: $$
Vásárolja meg online a Siggi's 0% Plain Icelandic Skyr terméket.
Siggi's 0% Orange and Ginger Icelandic Skyr
Amikor valami ízűre vágyik, nem tévedhet Siggi alacsony cukortartalmú gyümölcsös fajtáival, beleértve az áfonyát, az őszibarackot, a málnát és még sok mást.
Személyes kedvencünk: egyedi narancs és gyömbér keverék, mindössze 5 gramm hozzáadott cukorral.
steven segal wiki
Táplálkozás 5,3 uncia adagban:
- Kalória: 110
- Zsír: 0 gramm
- Fehérje: 15 gramm
- Cukor: 9 gramm
- Hozzáadott cukor: 5 gramm
Költség: $$$
Vásárolja meg online a Siggi's 0% Orange and Ginger Icelandic Skyr terméket.
Kereskedő Joe görög stílusú 2% alacsony zsírtartalmú sima joghurtja
A kereskedő Joe’s kultuszát követi, amikor a kiváló univerzális görög joghurtról van szó. Töltse fel ezt az alacsony zsírtartalmú választást közepes vastagságú, hozzáadott cukor nélküli és bőséges fehérjetartalmú.
Táplálkozás 1 csésze adagban:
- Kalória: 160
- Zsír: 3 gramm
- Fehérje: 24 gramm
- Cukor: 5 gramm
- Hozzáadott cukor: 0 gramm
Költség: $
Vásároljon a legközelebb Kereskedő Joe's .
Kite Hill mandulatej sima cukrozatlan görög stílusú joghurt
Szeretne kipróbálni valamit egy kicsit a kitaposott útról, joghurt szempontból? Nézze meg a Kite Hill mandulatej görög stílusú lehetőségét.
Mindössze 2 gramm teljes cukor alacsony szénhidráttartalmúvá teszi, és nem tejszerű alapja azt jelenti, hogy A-OK azok számára, akik tejallergiában vagy érzékenységben szenvednek. Tehéntej nélkül is ez adagonként 11 gramm fehérjét csomagol.
Táplálkozás 5,3 uncia adagban:
- Kalória: 160
- Zsír: 10 gramm
- Fehérje: 11 gramm
- Cukor: 2 gramm
- Hozzáadott cukor: 0 gramm
Költség: $$$
Vásároljon online Kite Hill mandulatej sima cukrozatlan görög stílusú joghurtot.
Fage 5% sima görög joghurt
A végső bársonyos kényeztetés érdekében a Fage 5 százalékos teljes zsírtartalmú joghurtja megfelel a számlának. Használja ezt desszertekben, vagy csemegeként a chili vagy mexikói ételek tetejére.
Táplálkozás 7 uncia adagban:
- Kalória: 190
- Zsír: 10 gramm
- Fehérje: 18 gramm
- Cukor: 6 gramm
- Hozzáadott cukor: 0 gramm
Költség: $
Vásároljon online Fage 5% sima görög joghurtot.
Egyszerű igazság szerves feszített sima zsírmentes görög joghurt
Lehet, hogy Kroger Simple Truth szerves görögje nem olyan vastag, mint néhány más görög joghurt, de hé, a sűrűre nem mindig van szükség. Vékonyabb konzisztenciát igénylő szószokhoz és mártásokhoz (nulla zsír vagy hozzáadott cukor nélkül) próbáld ki ezt.
Táplálkozás 5,3 uncia adagban:
- Kalória: 100
- Zsír: 0 gramm
- Fehérje: 16 gramm
- Cukor: 5 gramm
- Hozzáadott cukor: 0 gramm
Költség: $
Vásároljon online az egyszerű igazság szerves sima zsírmentes görög joghurtból.
Chobani kevesebb cukortartalmú görög joghurt
Az alacsony cukortartalmú joghurtok néha krétás állagúak lehetnek, de Chobani kevésbé édes gyümölcsös görög opcióinak sora elkerüli ezt a csapdát. A Gili cseresznyefajtánál van a legkevesebb cukor a csomóból, de más választások, mint a Fino citrom és a Monterey eper, nincsenek elmaradva.
Táplálkozás 5,3 uncia adagban:
- Kalória: 110
- Zsír: 2,5 gramm
- Fehérje: 12 gramm
- Cukor: 8 gramm
- Hozzáadott cukor: 5 gramm
Költség: $$$
Vásároljon Chobani kevesebb cukortartalmú görög joghurtot online.
Kreatív görög joghurtot használ
A görög joghurt és annak összes egészségügyi előnyének hozzáadása étrendjéhez sokkal többet jelenthet, mint egy menet közbeni reggeli vagy turmix.
Használhatja a-ként alap mártásokhoz , könnyebb bevonat a csirke Parm számára, krémes alap a csokoládé pudinghoz és még sok más. Széles világ (a Földközi-tengeren túl) kínál főzési és sütési lehetőségeket ezzel a sokoldalú tejipari összetevővel.
Nézd meg ezt a listát rengeteg kreatív receptért és ötletért, hogy miként eszel végig egy kád kedvenc görög joghurtján.
tl; dr
A görög joghurt magas fehérjetartalmú, probiotikumokban gazdag joghurt, amely vastagabb és koncentráltabb, mint a hagyományos joghurt.
Több fehérje van benne, mint a hagyományos joghurtban, és mivel a szűrés eltávolítja a laktózt, alacsonyabb a szénhidráttartalma, és elviselhetőbb lehet a laktózérzékeny emberek számára. A görög joghurt kalciummal is rendelkezik az egészséges csontok és az emésztőrendszer egészségét javító probiotikumok számára.
Zsírmentes, alacsony zsírtartalmú, 2 százalékos és teljes vagy teljes zsírtartalmú változatban kapható. Találhat alternatív tejjel készült nem tejtermékeket is.
