Ca-Ching! 7 módja a kesudiónak jót tesz

Tudta, hogy a kevert diófélék legkívánatosabb falatai az ón valójában egyáltalán nem dióféle? Beszélünk kesudióval - más névenmagvaka kesudió fától.

A kesudió finom nyers, sült, sózott, mézes, vagy akár dióvajba vagy növényi tejbe keverhető. De valójában jók neked? Kint leszünk kesudióval és értesítjük.

Jevgen Romanenko / Getty Images

Egészségügyi juttatások kesudió elfogyasztásáról

Ezért megyünk dióba ezekhez a tápláló kis kismamákhoz

1. Tele vannak tápanyagokkal

Mindezt itt találja egy uncia (28 gramm) kesudió jóság:

Kicsit magas a zsírtartalma? Persze, de ez a jó fajta. Több tanulmány a telítetlen zsírok tisztességes bevitelét az alacsonyabb rizikóhoz kapcsolják szívbetegség és a korai halál egyéb okai .

A kesudió fontos mikroelemeket is tartalmaz, beleértve:

• Réz . Ez nagyszerű az agyad számára és immunrendszer .
• K-vitamin . Ez gondoskodik minden véralvadási igényéről.
• Magnézium . Ez segíthet a betegségek megelőzésében.
• Kalcium . Ez fontos az erős csontok és fogak számára.

2. Helló, növényi jóság!

A kesudió tele van növényi vegyületek , beleértve az erős antioxidánsokat, mint a polifenolok és karotinoidok.

NAK NEK 2011-es tanulmány azt sugallja, hogy a pörkölés során hozzáadott hő növeli az antioxidáns hatékonyságot. (Tűz!)

A növényi eredetű fehérje szintén jó hír. A hosszú távú tanulmány azt javasolta, hogy a növényi étrend növelje a hosszabb élet esélyét.

3. A kesudió támogatja az egészséges fogyást

A dió kalória- és zsírtartalma miatt rossz rap-et kap. De kutatás azt sugallja, hogy egy marék dió naponta segít az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében.

Ennek oka: Bár a nyers kesudió unciánként 157 kalóriát mutat be, az emberi testek csakelnyelA kalóriák 84 százaléka .

Ez valószínűleg azért történik, mert a zsír egy része csapdába esik a dió darabjaiban, amelyeket később a teste * ahem * elűz. (#TheMoreYouKnow) Sajnos ez csak a nyers kesudióra érvényes. A test teljesen felszívja a dióvajat és a sült diót is.

Ne feledje, hogy a kutatás nyers, egész kesudión alapult. A tested teljesen megemészti kesudió vajat és talán még sült diót is.

Bónusz: A kesudió vanszupertöltő. Noshing tovább diófélék mondjuk helyettsütik, hosszabb ideig jóllakik. Ez jó lépés, ha a cél a fogyás.

4. Jók a szívednek

A dió komolyan jót tesz a kullancsodnak. Egy 2017-ben tanulmány a kutatók heti 2+ maroknyi dió elfogyasztását 15–23 százalékkal alacsonyabb szívbetegség kockázatával kapcsolták össze.

Szóval, mi a helyzet a kesudióval? Egy másikban tanulmány Azok, akik napi kesudiót fogyasztottak burgonya chips helyett, csökkentették az összességüket koleszterin * és * LDL-koleszterinjük (a „rossz fajta”) mindössze 28 nap alatt.

Lauren Cohen forró

Sajnos a kutatás nem légmentes. Néhány tanulmányok azt sugallják, hogy a kesudió csökkenti a szívfeszítő vérnyomást, míg más újabb kutatások azt sugallja, hogy a kesudió nem igazán tolja a vérnyomás tűjét egyik irányba sem.

Akár kesudió, akár nemkülön-egészséges, valóban hasonló szívproblémákat kínálnak, mint a egyéb dió .

5. A kesudió segíthet a cukorbetegségben szenvedőknél

Akár tetszik nekik sült, darált vagy egész, a kesudió fogyasztása segíthet a kezelésében vagy elkerülésében 2-es típusú diabétesz ezen okok miatt:

• Rosttartalom. A kesudió jó forrása rost , amely segíthet csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
• Alacsony nettó szénhidráttartalom. Ha a ezek kocsi, a szénhidrát számít. A magas szénhidráttartalmú snackek dióra cseréje segíthet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek a vércukorszint ellenőrzésében.
• Inzulin redukció. Egyben tanulmány , a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők egy csoportja annyi kesudiót evett, hogy a napi kalória 10 százalékát kitöltse. 8 hét után alacsonyabb volt az inzulinszintjük a „nincs kesudió” csoporthoz képest (ami arra utal, hogy a vércukorszintjük szabályosabb volt).

6. Kesudió előnyei terhesség alatt

A kesudióban található tápanyagok és egészséges zsírok rendkívül táplálóak a mamákra és a magzatok fejlődésére.

Egyben állatkísérlet kutatók azt találták, hogy amikor az anyák kesudiót ettek, a kicsiknél gyorsabb reflexek és erősebb memóriakapacitás alakult ki.

7. Segíthetnének kakilni

Diófélék , különösen a mandula és kesudió, csomagolj egy csomó rostot . A rost - vagy barátainak „takarmányozása” - segít abban, hogy a belek óraműként mozogjanak.

Hogyan adhatunk kesudiót a mindennapokhoz?

Nagyon könnyű keverni a kesudiót az uzsonna forgatásához.

• Egyél egy marék nyers diót délutáni felvételként.
• Sült kesudió kevés sóval vagy csurom mézzel.
• Keverjük össze a kesudiót más dióval vagy szárított gyümölccsel a szív-egészséges nyomkeverék .
• Megszórjuk kesudióval a tetejét saláta , keverjük megsütjük , vagy sűrű leves.
• Készítsen kesudió .
• Keverje össze a kesudiót más sós összetevőkkel vegán mártogatás .
• Pulzálja a kesudiót a reggel. java turmix .
• Add kesudió krémet avokádó pirítós vagy sütés nélküli büfék .

Van hátránya a kesudiónak?

Talán.

A kesudió általában biztonságos, egészséges snack. Van azonban néhány hátránya, köztük potenciálisan egészségtelen előkészítési technikák, lehetséges allergiák, valamint magas fitát- és kalóriatartalom.

Rossz fajtát választani

Nem minden kesudió egyenlő, amikor a prep. Néhány kesudió van túl sok só , másokat pedig túl sok olaj felhasználásával készítenek elő.

Kutatás azt jelzi, hogy a kesudió pörkölése növeli antioxidáns tartalmukat (Ding! Egészségügyi bónusz). Az egyik legegészségesebb módszer az enni, ha enyhén sütjük őket otthon.

wiki kukorica gilbert

Vigyázzon a fitátokra

A kesudiónak van egy vegyülete, az úgynevezett fitinsav . Ez lelassítja a szervezet vitaminok és ásványi anyagok felszívódását. tudsz csökkentse a fitáttartalmat úgy, hogy kesudiót néhány órán át hideg vízben áztatja, mielőtt hozzáadná az uzsonnához vagy a receptekhez.

A kesudió nem keto-barát

A kesudió tökéletesen biztonságos szénhidrátot tartalmaz.

De ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat, mint pl ezek vagy Atkins , a kesudió nem biztos, hogy az Ön számára snack.

Van allergiája?

Ha allergiás a fadióra, kerülje a kesudiót. Egyetlen egészségügyi előny sem éri meg a súlyos allergiás reakció kockázatát!

5 kesudió recept az étkezés forgatásához

Készen áll arra, hogy a kesudió főzés örvényt adjon? Kezdje ezekkel az ízletes főzetekkel.

• vegán fettuccine Alfredo kesudió mártással
• kesudiós csirke rántása
• 5 perces vegán kesudió
• kesudió karamellás omlós tészta
• áfonyás kesudió turmix

tl; dr

A kesudió éppoly egészséges, mint finom. Tele vannak fehérjével, egészséges zsírokkal, rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A többi dióhoz hasonlóan a kesudió is nagyszerű lehet a szív egészségében, a vércukorszint szabályozásában és az egészséges fogyás támogatásában.

A kesudió legegészségesebb módja a nyers, sült vagy szárazon pörkölt, de rengeteg szórakoztató recept létezik a kesudióra, a kesudió vajra és a kesudió „sajtra” is.

Jó étvágyat!