Tudja Meg Az Angyal Számát
Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk.Itt van a folyamatunk.
A tojás a fehérjék és a B12-vitamin forrásként szolgálhat a vegetáriánusok számára, de a vegán élet megélése az állati termékek kihagyását jelenti. Mint,mindentőlük. Örökké. Tehát mit használhatnak a vegánok a tojás helyettesítésére?
Több mint 9,7 millió amerikai Növényi étrendet fogyasztva a veganizmus a fő irányvonalat érte el.
Tehát, vegán elvtársak, továbbra is készíthetünk süteményt, süteményt, majonézet és rántást tojás használata nélkül. Azt mondhatod, hogy a vegánok már nincsenek tojásokban a szórakozásból (#SorryNotSorry).
Mostantól minden eddiginél több módja van a tojás kikapcsolásának az étkezés során.
Nincs egy mindenki számára megfelelő szabály a tojás kikapcsolására. Különböző receptek különböző részeket igényelnek.
Valószínűleg kísérleteznie kell egy kicsit, és meg kell találnia, hogy mi működik a legjobban az egyes alkalmazásokhoz. De a belső tudósod átkarolása nagyon szórakoztató lehet. (És tudni fogja, hogy egyetlen laboratóriumi patkánynak sem esik baja - nyerjen!)
Néhány kiegészítővel tárolja a szekrénykapcsokat és egy kis know-how, pillanatok alatt epikus tojásmentes vegán alkotásokat készít.
Grace Cary / Getty Images
A sütés legjobb vegán tojáspótlója
Ezek a sunyi alsók meggyőzhetnek mindenevőet, akik teljesen normális muffint esznek. Pedig jobban tudod. Készülj fel a kényelmi étel - vegán módon .
Lenmag és chia mag
Rendben, hallj meg minket: Megtehetedteljesenkészítsen legit (vegit?) tojáspótlót a földből lenmag .
Csak keverjen össze 1 evőkanál őrölt lenmagot 2,5 evőkanál vízzel. Hagyja állni néhány percig, hogy megvastagodjon és… presto! Len tojás az Ön szolgálatában.
Nem fog megkötni és megmerevednipontosanmint egy tojás. De megteszi anagymunkahely sütik , muffin, brownie és palacsinta . Mondja meg nekünk, hogy nem tologatna egyet ezek közül vegán áfonyás muffin habozás nélkül az arcodba.
hogyan játsszon egy játékost a saját játékában
Használhatja is chia mag chia-tojás létrehozására (és nem, nem fog Chia Pet-vé válni). Csak kövesse ugyanazt az arányt és utasításokat, mint fent.
Almaszósz
Az almaszósz nagyszerű zsírmentes helyettesíti a tojást a sütés során. Nedvességet és extra élénk ízet biztosít sütik , sütemények , muffin és kenyerek.
Használjon 1/4 csésze cukrozatlan almaszószot egyetlen tojás helyettesítésére.
A minden élelmiszerboltban megtalálható dolgok megteszik. De miért ne lehetne főnök és csináld meg a sajátod ? Milliószor jobban ízlik, ha magad készíted.
Más gyümölcspürék is működhetnek. Próbáljon meg tökkel, édesburgonyával vagy banánpürével kísérletezni. Valóban be tudnak csomagolni egy ízesítőt, például ezekbe finom tök csokis süti.
Tofu
Tofu - amikor nem tudja legyőzni a klasszikusokat. Ez a fehérje tele vegán a vágott anyag fantasztikus tojáspótló lehet, nemcsak sós ételekhez, hanem desszertekhez is.
Ha sima, krémes állagot keres a sajttortákhoz, pudingokhoz és jégkrém , a selymes tofu a te baed lesz.
Használjon 1/4 csészét (ami a varázsszámnak tűnik) egy tojás helyettesítésére.
Sós ételekhez a kemény tofu tojásszerűbb textúrát nyújthat. Bolondítsa meg vegetáriánus barátait ezzel a felháborítóan ízletes termékkel vegán quiche , vagy tartsa szuper egyszerűnek a 10 perces tofu tülekedés.
Tojáspótló porok
Az élelmiszerboltok polcain rengeteg csomagolt tojáshelyettesítő került. Ha ugyanazt a sokoldalúságot keresi, amelyet egy tojástól kapna, ezek közül az egyik lehet a legjobb választása.
Legtöbbjük keményítőt vagy lisztet és kovászot tartalmaz. Különösen nagyszerűek, ha keresel térfogat és extra pihe a sütésében.
Egyes termékek megpróbálják utánozni ezt a tojás ízét és ízét egy kicsit ... herm ... tojást. Próbáljon ki néhány különböző márkát, hogy lássa, melyik működik a legjobban. Számos lehetőség áll rendelkezésre online vásárlás .
A legjobb vegán tojásfehérje helyettesítő
Mert amikor a majonézra vágysz, de állati fehér aktivista is vagy. (Öregednek ezek a poénok? Valószínűleg. De így lesznek azok a fiókák is, akiket nem ettél.)
Aquafaba
Ez a varázslatos folyadék fel fogja robbantani az elmédet.
Aquafaba az a sós folyadék, amelyet konzervben vagy főtt csicseriborsóban talál. A tojásfehérje egyik legjobb (és legmeglepőbb) helyettesítője is.
Használja olyan állapotban, mint egy dopping vegán majonéz vagy merev csúcsokig felkorbácsolja vegán macarons . Nagyszerű sütemények és egyéb pékáruk bolyhosítására is, amikor a len tojása nem egészen vágja le.
Használjon 2 evőkanál aquafaba-t egy tojásfehérje helyettesítésére, vagy 3 evőkanál aquafaba-t egy egész tojás helyettesítésére.
Nézd meg ezek a bangin ’receptek amelyek a legtöbbet kihozzák az aquafabából.
A legjobb vegán tojásmosó helyettesítő
Mert amikor azt az aranybarna fényt akarod magadon házi bagel lyuk elhagyása nélkül a környezetben.
Növényi tej
A tipikus pék egy tojásmosáshoz fog nyúlni, amikor a csodálatos, csillogó, barna felületre megy. De mi van, ha a petén nincs a radarod? Ne ess pánikba. Megvan neked.
Növényi tej ugyanolyan jól működik. Használjon bármilyen típusú kezét, legyen az mandula, zab vagy szója. De válasszon cukrozatlan tejet - az édesített változatok extra cukrot tartalmaznak, és könnyebben éghetnek.
wiki a szürke ötven árnyalata
Zavart a növényi tej választása az élelmiszerboltban? Kérjen segítséget a legjobb alt-tej kiválasztása az Ön számára .
Kókuszolaj
Az olajok kiválóan alkalmasak annak a kötelező aranybarna színnek a megszerzésére, mint ezeken vegán vacsora tekercs . És kókuszolaj nagyjából mindig bajnok.
Más olajok is működhetnek, például:
- növényi olaj
- olivaolaj
- rizsolaj
- kukoricaolaj
Vékonyítson vastagabb olajokat némi növényi tejjel. Ügyeljen arra, hogy jól keverje össze, hogy megkapja azt a gyönyörű bevonatot.
A legjobb vegán tojássárgája pótlás
Mert mikor az a vegán életmód sárgája nincs .
Csicseriborsó liszt
A varázslat csicseriborsó visszatér, ezúttal liszt formában. A csicseriborsóliszt (más néven grammliszt) minden csillag tojáspótló badass.
Nem csak a tojás íze, hanem úgy is működik, mint ők. Segít a kötésben és az emelkedésben, ami az egyik legjobb au naturel alternatívát jelenti.
Keverjen össze 3 evőkanál csicseriborsólisztet 3 evőkanál vízzel minden egyes tojáshoz, amelyet ki kell cserélnie. Addig verd azt a rossz fiút, amíg krémes paszta nem lesz belőle.
Ez a tökéletes lehetőség, ha gluténmentesen eszel. Csak nézze meg ezeket a finom vegán, gluténmentes csicseriborsólisztes süteményeket.
Kókusztej
Teljes zsírral, sűrű krémmel beszélünk kókuszdió egy dobozban itt. Magas zsírtartalma kiválóan alkalmas vegán fagylalt vagy desszertek frissítésére, amelyek alkalmasak erre a kókuszdió ízre.
Ki mondhatott nemet öt összetevőjű kókusztej jégkrém ? Nos, várj.
(Még vár - kiderül, hogy nincs senki.)
Kesudió
Ha finomabb desszerthangulatra vágyik, próbálja meg használni kesudió . Ugyanolyan magas zsírtartalmúak, de nem ezzel a mindent elnyomó kókuszízzel járnak.
Áztassa őket forrásban lévő vízben 30 percig, majd turmixolja luxusra. A kesudió meglepően tökéletes sűrű, krémes puding készítéséhez, mint amilyet ezekben az imádnivaló kicsiekben használnak vegán puding torták.
Elvitel
Vegánnak lenni néha azt az érzést keltheti, mintha lemaradna a jó dolgokról. De ezekkel a vegán tojáspótlókkal a konyhai arzenálban mindenféle ízletes finomságot és harapnivalót felkorbácsol.
Kulcsfontosságú a tojáskészítés a konyhában, hogy megtudja, mely receptek a receptjeihez a legjobban megfelelnek. Ölelje magába a művészt, és hagyja szabadon rohanni életmódja feláldozása nélkül.
Ezekkel az alternatívákkal minden lehetséges helyzetben elbúcsúzhat attól az élelmiszer-alapú FOMO-tól. Megtalálja vegán étkezés lehetSokkal többmint végtelen zöldségtál.
