A K-vitamin teljes útmutatója

Amikor te vagy szövegezés , soha nem akarsz „K.” -t szerezni De amikor megpróbálja táplálni a testét az összes vitaminok és ásványi anyagokra van szüksége, a „K” megszerzése nagyszerű dolog.

K-vitamin rengeteg egészségügyi előnye van (beleértve a véralvadást is.) Leginkább abból származik leveles zöldségek és húst, de úgy is veheti, mint a kiegészítés .

Itt mindent meg kell tudni erről a fontos tápanyagról.

Juan Moyano / Stocksy United

Mi az a K-vitamin?

A K-vitamin az egész testében megtalálható, beleértve a máj , csontok, agy, szív és hasnyálmirigy.

A K-vitamin nem egyedülálló tápanyag. A „K-vitamin” kifejezés valójában a zsírban oldódó vegyületek . K-vitaminok, ami azt jelenti, hogy közös kémiai szerkezetük van.

A K1-vitamin (filokinon) és a K2-vitamin (menakinon) a legfontosabb anyag ebben a csoportban.

K1-vitamin

A K1-vitamint a zöld hozza létre növények és algák. Egy kutatási áttekintés kimutatta, hogy kb 90 százalék az étrenden keresztül eljutott K-vitamin.

Annak ellenére, hogy a K1-kiegészítők jól felszívódnak a testében, a K1-vitamin természetesen megtalálható benne zöldségek nem. Valójában egy 2012-es kutatási áttekintés azt mutatta, hogy csak kb 10 százalék növényi élelmiszerekből származó K1.

De lehetséges többet felszívni. A K1 zsírban oldódó tápanyag, így zsírforrás (például vaj vagy olívaolaj) hozzáadása a zöldséges ételekhez segíthet.

K2-vitamin

K2-vitamin a menakinonok csoportjára utal, amelyeket baktériumok hoznak létre. A menakinon-4 (MK-4) és a menakinon-7 (MK-7) a K2 egyik legfontosabb típusa.

K2-t állati eredetű élelmiszerekből és biztos erjesztett ételek . A baktériumok a bélben is termelhet K2-t.

tojás varázslat, hogy megszakítson egy pár

A tested jobban felszívódik a K2 egyes formái (például az MK-4), mint mások. Több MK-4-et kaphat, ha olyan ételeket fogyaszt, mint tojás és a hús.

Mit csinál a K-vitamin a testedben?

A K-vitamin részt vesz néhány fontos testi folyamatban.

1. Elősegíti a véralvadást

A K-vitamin aktiválja az enzimeket, amelyek segítenek véralvadási . Miért fontos ez? Ha a vér nem alvad meg megfelelően, növelheti a tapasztalat kockázatát vérzés .

A K-vitamint nem nagyon hatékonyan juttatják el a placentán, ezért az újszülöttek a K-vitamin injekció amikor születnek. Ez segít megelőzni a K-vitamin-hiány vérzését.

2. Javítja a csontok egészségét

A K-vitamin segíti a csontok egészségét. Osteokalcin , a csontokban található egyik fő fehérje, K-vitaminra van szüksége a kötődéshez kalcium . Ez része annak, hogyan építi fel a csont mátrix.

A K-vitamin segíti az oszteoblasztokat (az új csontot képző sejtek) és a csontanyagcserében részt vevő egyéb fehérjéket is.

3. Védi a szíved

A K-vitamin segíthet megelőzni a szívbetegségeket. - Áldd meg a szívét!

Matrix Gla fehérje (MGP) egy fehérje, amely megállítja az artériák meszesedését. Ha a kalcium fel tud épülni, akkor ezek a fontos utak vért juttatnak az Ön számára szív szűkülhet. Ez nem jó a tickerjéhez.

Az MGP (és meszesedésgátló hatásköre) az aktív elegendő K-vitamin nélkül az MGP nem tudja ellátni a munkáját, és ez megnövekedett kockázathoz vezethet szívbetegségek .

Milyen ételek tartalmaznak sok K-vitamint?

Vitamin K1 és K2 különböző típusú élelmiszerekben találhatók. A K1-vitamin elsősorban a növényi ételek míg K2 található állati alapú és erjesztett ételeket.

fiú babaváró témák 2016

Ezek az ételek gazdag K1-vitaminban:

• kelkáposzta (145 μg / 100 g)
• kelbimbó (177 μg / 100 g)
• brokkoli (180 μg / 100 g)
• spenót (380 μg / 100 g)
• savanyú káposzta (22,4 μg / 100 g)
• gallérok (706 μg / 100 g)
• sült szójabab (57,3 μg / 100 g)
• kiwi (33,9–50,3 μg / 100 g)

Ezek az ételek sok K2-vitamint tartalmaznak:

• natto (1000 μg / 100 g)
• Muenster sajt (80,1 μg / 100 g)
• Camembert sajt (68,1 μg / 100 g)
• csirke (10,1 μg / 100 g)
• marhamáj (11,2 μg / 100 g)
• angolna (63,1 μg / 100 g)
• lazac (0,6 μg / 100 g)
• marhahús (1,9 μg / 100 g)

Mi van, ha nem kap elegendő K-vitamint?

A legtöbb ember elegendő K-vitamint kap étrendjén keresztül, és az igazi K-vitamin-hiány az nagyon ritka , különösen egészséges embereknél.

Van néhány populáció, amely általában tapasztalható K-vitamin hiány , beleértve azokat az embereket is, akik:

• malabszorpciós körülmények között élnek, mint a lisztérzékenység és colitis ulcerosa
• bariatrikus műtéten esett át
• hosszú távú antibiotikumokat vagy epesav megkötőket szedjen
• csecsemők

Ha e csoportok egyikébe tartozik, az orvos javasolhatja a K-vitamin kiegészítését.

A súlyos K-vitamin-hiány ahhoz vezethet fokozott vérzés (beleértve a vérzést is.) D-vitamin a hiány növelheti az oszteoporózis kialakulásának kockázatát is.

Túl sokat kaphat?

A K-vitamin valószínűleg nem okoz toxicitást.

Élelmiszerekből vagy kiegészítőkből nincs ismert toxicitás a K1 vagy K2 vitaminra. Ezért nincs meghatározva a számára megállapított elfogadható felső beviteli szint.

Ha vérhígító gyógyszert (például Warfarint) szed, akkor próbálja tartani a K-vitamin bevitelét és kerülje a nagy mennyiségű bevitelt K-vitaminban gazdag élelmiszerek. Miért? Mivel a K-vitamin hirtelen emelkedése képes lenne egymásra hat gyógyszerével. Ez fokozott vagy csökkent véralvadáshoz vezethet.

A lényeg

A K-vitamin a zsírban oldódó tápanyagok csoportját jelenti, beleértve a K1-et és a K2-t.

A K1 elsősorban a növényi élelmiszerekben található meg, mint például a leveles zöldek, míg a K2 bizonyos állati termékekben és erjesztett ételekben koncentrálódik.

mirtha jung fiatal

A K-vitamin-kiegészítők biztonságosak, és nem társulnak toxicitással vagy mellékhatásokkal egészséges embereknél. Ha azonban bizonyos gyógyszereket (például vérhígítókat) szed, ne feledje a K-vitamin bevitelét, és rendszeresen ellenőrizze a szintjét.

A legtöbb ember étrendje révén elegendő K-vitamint kap. A K-vitamin-hiány rendkívül ritka, de előfordulhat, ha bizonyos betegségei vannak.

Ha érdekel a K-vitamin kiegészítése, beszéljen orvosával. Segíthetnek eldönteni, hogy szükséges-e, és megtalálja az Ön számára megfelelő adagot.